酒店崗位職責（精選）
在社會一步步向前發(fā)展的今天，很多場合都離不了崗位職責，崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍。那么相關的崗位職責到底是怎么制定的呢？下面是小編為大家整理的酒店崗位職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
酒店崗位職責1
1、按規(guī)定的程序與標準向客人提供接待、預定、問詢、結賬等服務。
2、負責訪客、來賓的登記、接待、引見。
3、熟練掌握公司概況，回答客人問詢。
4、熟悉收銀崗位工作流程。
5、完成經理交辦的.其他工作任務。
酒店崗位職責2
1.維護大堂秩序和客人安全，保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明。
2.檢查和監(jiān)督各部門工作人員的日常工作情況;協(xié)調各部門之間的關系;巡視各個工作崗位，發(fā)現(xiàn)問題及時解決、糾正。對繁忙的工作崗位給予及時幫助。保證員工為客人提供一流的服務。
3.解答好每一位客人的疑難問題。主動聯(lián)系在店賓客，以獲得和聽取賓客對飯店的意見。
4.有責任心，當發(fā)生意外事件時，積極與相關部門配合，處理好突發(fā)事件。
5.建立并保持同廣大賓客的`良好客戶關系，提供優(yōu)質服務。
6.保證在VIP客人到達之前，做好一切必要的準備工作。檢查餐飲準備、客房清潔和其他有關布置等。
7.觀察飯店公共場所里的活動及動向，需要時主動協(xié)助各服務崗位的工作。
8.根據飯店給予的工作權限機動靈活地解決客人投訴，謀求飯店利潤與客人滿意度的較大值。
9.解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務。
10.執(zhí)行和完成飯店總經理室、上級主管業(yè)務部門交辦的相關任務
酒店崗位職責3
職位描述：
1、全面負責運營部日常經營和管理工作，定期分析店內經營和管理狀況并向領導匯報；
2、確保經營和管理指標的完成，制訂部門經營指標，接受公司下達的年度經營指標，并指導各區(qū)域制定經營計劃；
3、完成部門隊伍建設及人才儲備，制定公正、公平、公開的工資考核方案；
4、負責組織、實施及督導各區(qū)域月、年度計劃的執(zhí)行情況；
5、負責組織、實施及督導部門體系標準完善及執(zhí)行落地；
6、負責與社會職能部門之間的協(xié)調和溝通創(chuàng)造良好的經營環(huán)境。
確保各門店按照公司標準進行交接并按照程序完成開業(yè)。
-確保各門店開業(yè)的人員配置和培訓。
-確保各門店的運營按照公司標準正常運營并達到安全質量標準。
-優(yōu)化運營系統(tǒng)并追蹤門店正確執(zhí)行運營系統(tǒng)。
-制定運營部年度經營目標并追蹤門店執(zhí)行。
-完成租金等收入目標。
-完成間夜出租率、招租率等出租目標。
-培訓區(qū)域經理達成職位期望。
-執(zhí)行運營團隊績效管理，完成每季度回顧。
-確保門店資金安全和財務內控制度的執(zhí)行。
-確保門店可控費用符合預算要求。
-確保各門店向顧客提供持續(xù)的.高質量的服務。
-維護公司品牌，及時妥善處理政府關系、合作方關系或者顧客投訴等可能危及公司品牌的事宜。
-選撥高潛質人員，并完成高潛質人員的評估和技能鑒定，
-日常協(xié)調工作。
-每周的工作匯報。
-其它分配的工作。
任職要求
1、有5年以上公寓、國內知名品牌連鎖酒店管理運營總經理/總監(jiān)崗位從業(yè)經驗；
2、有組織領導力，能夠有效統(tǒng)籌、組織團隊積極性；
3、抗壓力和承擔責任能力，遇事不能推諉，較強抗壓能力；
4、對待問題正確客觀判斷，迅速解決問題。
酒店崗位職責4
1、為賓客辦理預訂、入住登記、續(xù)住、換房和離店等手續(xù)。
2、使用準確的電話禮儀、負責總機接聽、電話轉接等工作。
3、負責客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴格遵守驗證制度。
4、負責賓客抱怨的安撫及賓客投訴的處理。
5、熟練掌握店內外信息，提供準確的問詢服務。
6、負責訪客的.接待及相關訪客留言的處理。
7、酒店會員卡的推廣和推銷。
酒店崗位職責5
崗位職責:
1、酒店開業(yè)前,負責酒店項目技術服務(含設計、工程等)內外部協(xié)調,及與大區(qū)、總部協(xié)調等工作。
2、酒店開業(yè)籌備期,負責酒店開業(yè)籌備具體工作,跟進ff&e及os&e物品采購管理等。
3、酒店開業(yè)前后,具體對接業(yè)主方及酒店管理方的工作協(xié)調。
4、酒店開業(yè)后,負責已開業(yè)酒店運營管理,包括編制酒店經營月報,跟進酒店資金管理、固定資產管理、工程管理等,審核酒店開辦費、采購費、管理費、年度預算等。
5、參與酒店建設、開業(yè)籌備及運營相關標準化制度建設。
6、負責當地酒店市場研究及分析,收集酒店主要競爭對手運營數據及分析,整理月度酒店市場研究報告等。
7、執(zhí)行總部/大區(qū)管理制度,及總部酒店旅游與健康事業(yè)部安排的相關工作。
任職資格：
1、專業(yè)/學歷:財務、金融、酒店旅游、英語等專業(yè)優(yōu)先,全日制本科及以上學歷。
2、經驗/技能:3年以上正規(guī)大型企業(yè)工作經驗,房地產、酒店旅游行業(yè)背景優(yōu)先。辦公軟件操作能力強,良好的英文書寫能力、口語流利。
3、專業(yè)素質:具備良好的`組織協(xié)調、分析策劃及表達能力,認真細致,執(zhí)行力強。
酒店崗位職責6
1. 依照銷售計劃根據各自的市場執(zhí)行相應的銷售活動。
2. 積極地參與完成部門銷售任務，為整個部門達到銷售預算做出貢獻。
3. 緊密的跟進所負責的客戶的`收入產量，以及與公司商務、散客、會務相關的生意。
4. 在銷售總監(jiān)的直接批準下對主要市場的地區(qū)制定銷售拜訪計劃，對一些特別地區(qū)的市場進行電話銷售，向銷售總監(jiān)匯報潛在市場客戶的需求范圍。
5. 了解并熟悉競爭對手的所有產品信息，包括公司協(xié)議價、主要客戶及其產量、酒店客房、餐飲、會務等，并定期向銷售總監(jiān)匯報
酒店崗位職責7
1、掌握當日入住客情，維護房態(tài)顯示系統(tǒng)確保準確。
2、問訊服務。
3、客房預訂，辦理賓客住宿登記，排房及制作房間鑰匙。
4、辦理賓客換房、續(xù)房手續(xù)。
5、留言服務及委托事項。
6、郵寄服務。
7、保險箱寄存服務。
8、負責散客、團隊結賬，長住、信用單位結賬，消費點沖賬。
9、 提供多種外幣兌換服務。
10、協(xié)調對客服務，保持并發(fā)展與有關部門間的有效溝通。
酒店崗位職責8
粗加工廚師
報告上級：切配領班
崗位職責：
1．負責家禽走獸、海（河）鮮等的初步宰殺加工。
2．按提貨單提取當日廚房所需的冷凍食品原料及蔬菜等。
3．向行政總廚匯報每日新鮮原料進貨數量
4．負責蔬菜的清洗和加工。
5．負責原料的初步加工。
6．定期喂養(yǎng)活物，定時給水產動物換水和加氧。
7．負責工作完畢，將所用的'刀、礅等洗凈、放好，并將原料按要求放在指定地點。
負責本崗位區(qū)域的衛(wèi)生。
下班后負責關閉本崗位所有的水、電、氣等開關。
酒店崗位職責9
1、負責酒柜的酒水和其他商品的擺設儲藏。
2、每日清點出售物品，做每日盤點表的登記。
3、熟悉各類酒水的.名稱價格、產地度數。
4、做好酒水的銷售和保管工作，不準外借酒水和刀具。
5、搞好柜面場地及商品的清潔工作。
6、主動招呼客人熱情介紹酒水。
酒店崗位職責10
1、對工程進行前期調查，從工程規(guī)模、周邊環(huán)境、開展趨勢、酒店業(yè)開展水平等方面對酒店工程進行實地考察與市場調研，撰寫市場調研、工程考察報告及設計書；
2、負責工程前期酒店品牌甄選、管理合同簽署、經營收益測算；
3、負責集團酒店自營品牌市場拓展的目標定位、形象包裝和拓展策略；
4、審核酒店經營布局圖紙、房型比例配置、餐飲布局及動線等，及時提出合理建議。
5、及時掌握工程進度和工程開展過程中出現(xiàn)的問題，組織和協(xié)調相關部門人員及時予以解決；
6、負責撰寫籌建酒店籌開倒排方案，制定詳盡的`統(tǒng)籌工作表，以及具體實施方案和風險預防等，并不斷地與工程部開展實質性工程內容的溝通與協(xié)調；
7、協(xié)助籌建酒店辦理各項證照，確保酒店按照預期開業(yè)時間順利開業(yè)；
8、負責酒店事業(yè)部全方位行政事務管理。
9、完成集團領導交辦的其他工作。
酒店崗位職責11
1.在財務部經理的領導下,負責各營業(yè)部門的成本核算;
2.負責審核與成本有關的各種原始單據、票證,并據以登記明細帳;
3.負責編制每日成本日報表;
4.負責監(jiān)盤倉庫物料用品,確保帳帳、帳實相符;
5.負責月底與各倉庫明細帳的核對工作;
6.負責定期參與各營業(yè)部門的盤點,督導各部門的盤點工作,解決盤點工作的實際困難及盤點后的帳務處理;
7.負責計提各營業(yè)部門固定資產折舊及低值易耗品的`分攤核算工作;
8.月底正確編制各部門的成本收、發(fā)、存及成本分析等報表; 9.對于在實際工作中發(fā)覺的問題準時向上級匯報; 10.完成及幫助其他財務人員完成上級下達的任務。崗位職責成本
酒店崗位職責12
1、負責樂園2—4家門店日常管理工作，做好餐飲點位前場日常的運營管理工作，確保經營目標的實現(xiàn)。
2、對銷售數據進行分析，不斷調整改進運營狀況，提高游客的`滿意度。
3、發(fā)展良好的客戶關系，親自督導或參與重要接待活動，積極征求賓客意見和建議，處理客人投訴。監(jiān)督建立并完善客戶接待檔案。
4、做好餐廳的排班工作，帶頭執(zhí)行樂園各項規(guī)章制度。
5、控制餐廳低值易耗品成本，抓好成本核算、節(jié)能控制，加強物品原材料的管理，降低費用，增加盈利。
6、執(zhí)行分配的培訓工作，定期評估下屬工作表現(xiàn)。
7、對所轄區(qū)域業(yè)務范圍內的安全管理負全責，及時消除安全隱患，防止安全事件/事故發(fā)生。
8、做好前場設備、設施做好維護保養(yǎng)等的工作計劃，并安排執(zhí)行。
9、組織前場人員參加公司的安全培訓及各項安全檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時整改，避免安全事件/事故發(fā)生。
酒店崗位職責13
1、工作時保持正確的儀表儀容，行為舉止要規(guī)范，服務用語應符合度假村要求。
2、以微笑服務迎送客人，為客人提供拉、關車門、大廳大門的服務，給客人留下良好的`印象。
3、主動攙扶老、弱、并殘客人，提供必要服務。
4、協(xié)助疏導門前交通，熟悉出租車業(yè)務，幫助客人叫車。
5、協(xié)助行李員為客人裝卸、提拿行李。
6、協(xié)助保衛(wèi)人員做好大廳內外安全工作，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報，管理制度《酒店迎賓崗位職責》。
7、協(xié)同有關部門負責崗位區(qū)內衛(wèi)生狀況和設備完好，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報。
8、努力完成領班交給的任務，聽從其指揮，并接受其監(jiān)督。與上級、同事搞好關系，創(chuàng)造和諧的工作氣氛。
9、負責門前傘架的保管，雨天放在門口，晴天收起。
酒店崗位職責14
1。按照酒店標準及程序提供客人優(yōu)質的入住登記、結賬手續(xù)以及其他服務。
2。熟悉酒店有關客房銷售的`各項政策，為所有的賓客提供效率和有效的服務。
3。確保客人個人信息得到嚴格保密，確保賓客行李和物品寄存的安全。
4。完成領導分配的其他任務。
酒店崗位職責15
1、服從總臺收銀的工作安排，按規(guī)定的程序與標準向賓客提供一流的接待服務。
2、認真地進行交接班工作，不清楚的地方要及時提出，備用金班班交接，前帳不清后賬不接。
3、作好班前準備，認真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機、信用卡pos機、制卡機、掃描儀等設備工作是否正常，并作好清潔保養(yǎng)工作。
4、掌握房態(tài)和客房情況，積極熱情地推銷客房，了解當天預定預離客人，確認其付款方式，以保證入住和結帳準確無誤。
5、快速準確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續(xù)，開房時主動向客人講清房價，避免客人誤解，并需做好客人驗證手續(xù)和開房登記。
6、準確熟練地收點客人現(xiàn)金、支票，打印客人各項收費帳單，及時，準確地為客人結帳并根據客人的合理要求開具發(fā)票。
7、熟練掌握酒店的相關知識，嚴格遵守各項制度和操作程序。
8。根據房務部送來的房間狀況報告，仔細核對，保持最準確的房態(tài)。
9。制作、呈報各種報表報告。
10。每日收入現(xiàn)金必須切實執(zhí)行長繳短補的'規(guī)定，不得以長補短。
11、切實執(zhí)行外匯管理制度，不得套取外匯，也不得私自兌換外匯，并負責監(jiān)督員工遵守外匯管理制度。
12、為賓客提供所需要的信息，熱情、周到、細致地幫助客人解決各種需求。
13、每天收入的現(xiàn)款、票據必須與帳單核對相符，不同票據分別填寫在繳款袋上。
14、妥善處理客人的投訴，當不能解決，及時請示上級主管。
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