(實用)酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)
現(xiàn)如今，崗位職責(zé)對人們來說越來越重要，制定崗位職責(zé)有助于提高內(nèi)部競爭活力，提高工作效率。那么相關(guān)的崗位職責(zé)到底是怎么制定的呢？下面是小編整理的酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)1
1、全面負責(zé)酒店運營工作;
2、負責(zé)運營期間的市場開發(fā)和客戶維護，確保酒店的平均房價，出租率等達到公司的預(yù)期目標(biāo);
3、根據(jù)季節(jié)性變化和酒店周邊市場環(huán)境，制定確實有效的經(jīng)營策略并執(zhí)行;
4、嚴(yán)審查酒店各項成本費用支出，并督導(dǎo)酒店節(jié)能工作，確保酒店的運營成本和費用得到合理控制，達到預(yù)期的考察指標(biāo);
5、貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量達到預(yù)定要求;
6、督導(dǎo)酒店安全工作及設(shè)備設(shè)施維護，確保設(shè)備設(shè)施的正常運展，無任何安全責(zé)任事故發(fā)生;
7、負責(zé)酒店的固定資產(chǎn)的'保值增值，確保酒店資產(chǎn)的損耗率符合公司規(guī)定;
8、負責(zé)酒店員工管理，確保員工的滿意度。貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度，營造良好的工作氛圍。合理配備人力資源，協(xié)調(diào)酒店各部門的關(guān)系;
9、妥善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件。
酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)2
1、負責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項計劃目標(biāo)；
2、圍繞公司下達的利潤指標(biāo)和各項工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費用開支；
3、負責(zé)酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；
4、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制；
5、負責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確保客人和員工的.人身、財產(chǎn)安全；
6、與公司進行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效；
7、負責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象；
8、關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；
9、完成公司交辦的其他工作
酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)3
1、 向總經(jīng)理負責(zé)，幫助總經(jīng)理完成董事長下達的經(jīng)營指標(biāo)和工作任務(wù)。
2、 幫助總經(jīng)理接待重要貴賓，建立良好的公共關(guān)系，廣泛聽取和收集來賓的看法，處理投訴，不斷改進工作。
3、 深化營業(yè)部門，檢查各項接待工作狀況。
4、 幫助總經(jīng)理協(xié)調(diào)酒店各部門之間的關(guān)系。
5、 幫助總經(jīng)理對各部門主要管理人員進行考核、評估。
6、 負責(zé)審定公關(guān)宣揚、對外營銷、開拓客源市場安排，以及審定部門業(yè)務(wù)安排的'實施細則，并督導(dǎo)這些安排的實施。
7、 開展調(diào)查探討，分析酒店經(jīng)營管理狀況，隨時收集同行業(yè)和市場信息，制訂客源市場的開發(fā)安排，為總經(jīng)理的決策當(dāng)參謀。
8、 督導(dǎo)各部門制訂完成月度、季度、年度的工作酒店副總經(jīng)理崗位職責(zé)安排、營銷目標(biāo)等。
9、 駕馭當(dāng)日預(yù)訂，了解當(dāng)日的重要來賓的有關(guān)狀況和特別要求，做好打算工作，并親自參加，督導(dǎo)對貴賓的接待。
10、完成總經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。
酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)4
一、全權(quán)負責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標(biāo)；
二、制定酒店經(jīng)營方針和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，
三、制定酒店各級管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。
四、制定酒店一系列價目，促銷方案；如成本支出、審核采購物品，控制毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性。
五、制定市場拓展計劃，帶領(lǐng)銷售人員進行全面的推廣銷售。
六、詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進行；
七、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。
八、健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月賬務(wù)報表。督促監(jiān)督財務(wù)部門做好成本控制，財務(wù)預(yù)算等工作，指導(dǎo)財務(wù)工作；對每月、每季、每半年、每年財務(wù)報表分析對比營業(yè)情況；檢查收支情況，檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳。
九、督促管理酒店硬件維修保養(yǎng)工作；
十、指導(dǎo)各部門的培訓(xùn)工作，為酒店培養(yǎng)后輩人才，提高整個酒店的'服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；
十一、選聘、任免總經(jīng)理助理以下管理人員人事變動。
十二、負責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理，根據(jù)酒店的實際和業(yè)務(wù)淡旺季的客源情況增減員工。
酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)5
1、全面主持公寓的日常管理工作，配合總部的各項運營策略的實施；
2、對公寓門店下屬的日常工作安排、監(jiān)督、檢查以及指導(dǎo)；
3、打造社區(qū)特色，規(guī)范社群及KOL管理，增強黏家友附度；
4、監(jiān)督公寓門店的客戶入住、退房、清潔、保衛(wèi)、防火、娛樂活動等各項工作的`落實；
5、處理公寓內(nèi)的緊急事務(wù)，收集家友的建議，處理家友異議；
6、負責(zé)公寓內(nèi)易耗品的庫存管理和財務(wù)成本管控；
7、開展培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高公寓內(nèi)員工的素質(zhì)，打造優(yōu)質(zhì)團隊；
8、實現(xiàn)公司核心文化在社區(qū)落地與傳播。
酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)6
崗位職責(zé):
1、全面負責(zé)處理酒店事務(wù),有效限制成本、提高公司利潤,提升公司品牌;
2、建立和完善酒店經(jīng)營制度,制定經(jīng)營管理目標(biāo),保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順當(dāng)進行;
3、建立健全酒店組織結(jié)構(gòu),使之更加合理、精簡、高效;
4、對酒店經(jīng)營業(yè)績負責(zé),拓展銷售方式,制定酒店經(jīng)營預(yù)算,達成利潤目標(biāo);
5、指導(dǎo)相關(guān)部門開展培訓(xùn)工作,提高酒店服務(wù)質(zhì)量及員工素養(yǎng);
6、負責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。
職位要求:
1、大專以上學(xué)歷,酒店管理相關(guān)專業(yè),8年以上酒店管理相關(guān)工作閱歷,其中5年以上四、五星級酒店高層管理閱歷;
2、具有較強的組織管理協(xié)調(diào)實力,在對業(yè)務(wù)單位、社會各界進行溝通協(xié)作方面具有較強的公關(guān)實力;
3、熟識酒店業(yè)務(wù)運作、管理及服務(wù)專業(yè)學(xué)問 ;
4、有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,對酒店有劇烈的.責(zé)任感。
星級酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)8
1、全面負責(zé)門店的軟硬件設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全維護，會員服務(wù)質(zhì)量提升，外聯(lián)關(guān)系維護等工作
2、及時處理營業(yè)現(xiàn)場發(fā)生的緊急事件，維持及營造良好會館秩序
3、妥善處理環(huán)境衛(wèi)生及服務(wù)方向的客訴，其他客訴與銷售部門交接處理。并對客訴處理過程進行詳細記錄，分析具體的原因，改進現(xiàn)有工作，定期進行會員回訪，提升會員滿意度和品牌形象
4、負責(zé)門店運營相關(guān)流程的申請，包括不限于政策申請、費用申請、采購申請、用印申請等。
5、負責(zé)對本門店經(jīng)營成本的控制，努力降低用品損耗，節(jié)省人力成本，降低管理成本
6、與教練部協(xié)調(diào)配合，及時反饋門店運營過程中出現(xiàn)的課程、教練及教學(xué)質(zhì)量問題
7、會館前臺的招募、培養(yǎng)、督導(dǎo)、管理及考核。
8、外部行政機關(guān)、物業(yè)部門的日常關(guān)系維護及突發(fā)事件公關(guān)
9、定期召開日會、周會、月度總結(jié)會議，對會議中提出的問題及時解決處理
10、橫向部門溝通協(xié)作
11、完成上級交辦的其他工作
酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)7
1、全面負責(zé)公司“精品酒店”輕奢系列項目開展；
2、組織項目建設(shè)單位招標(biāo)，做好工程對接與推進工作；
3、負責(zé)籌建酒店項目規(guī)劃，對酒店項目的功能布局、業(yè)態(tài)分布、經(jīng)營方向及投資回報評估等作出評估；
4、推動開展項目建設(shè)、開業(yè)籌備及運營管理等工作；
5、對負責(zé)項目公司投資開發(fā)目標(biāo)負責(zé)，統(tǒng)籌安排項目的.各項工作；
6、負責(zé)項目管理團隊的組建、指導(dǎo)、培訓(xùn)與績效考核。
酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)8
一、行政類
貫徹執(zhí)行集團下達的經(jīng)營指令、行政命令和其它工作任務(wù)
二、業(yè)務(wù)類
1）負責(zé)酒店全面管理工作，包括各部門各項工作計劃與期權(quán)指標(biāo)的'制定、實施、監(jiān)督與完成
2）負責(zé)組織各部門建立健全各項規(guī)章制度與工作流程
3）負責(zé)監(jiān)督、審核各部門的經(jīng)營預(yù)算、控制能源及各種易耗品的使用和成本管理
4）負責(zé)監(jiān)督合同執(zhí)行、跟蹤合同簽訂后續(xù)工作
5）負責(zé)管理人員培養(yǎng)和團隊建設(shè)工作
6）負責(zé)酒店安全運行和服務(wù)提升工作
7）完成上級領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他工作
三、外聯(lián)類
負責(zé)酒店與政府各職能部門的對外聯(lián)系、協(xié)調(diào)及溝通工作
酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)9
1、全權(quán)負責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的`各項目標(biāo)；
2、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，
3、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。
4、健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財務(wù)部門做好成本控制，
5、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量題，并將巡視結(jié)果傳達至有關(guān)部門；
6、酒店維修保養(yǎng)工作；
7、與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；
8、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；
酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)10
1、分工負責(zé)酒店工程技術(shù)管理及運營保障工作，對總經(jīng)理負責(zé)。
2、組織制訂酒店工程技術(shù)管理規(guī)范和崗位操作規(guī)程，并督促認真落實。
3、組織制訂酒店設(shè)施、設(shè)備維護保養(yǎng)計劃，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實施。
4、經(jīng)常深入生產(chǎn)一線，檢查分管部門落實崗位責(zé)任制情況，發(fā)現(xiàn)問題并及時解決。
5、定期組織酒店安全檢查，認真落實安全生產(chǎn)管理措施。
6、加強分管部門的員工隊伍建設(shè)，培養(yǎng)一支適應(yīng)酒店經(jīng)營發(fā)展需要的、作風(fēng)過硬的工程技術(shù)骨干隊伍。
7、完成總經(jīng)理交辦的其他工作 1、直接對業(yè)主方負責(zé);
2、代表公司協(xié)助并監(jiān)督酒店的`管理運營，并協(xié)調(diào)酒店管理方與業(yè)主方之間的利益關(guān)系，確保公司的合法權(quán)益得到體現(xiàn);
3、全面協(xié)調(diào)公司與酒店管理公司的友好合作關(guān)系，切實保證酒店管理合同能夠順利、公正、愉快的執(zhí)行;
4、酒店重要事項及時、完整和準(zhǔn)確地向公司請示和匯報，建立健全請示報告制度;
5、參與酒店重大業(yè)務(wù)問題的決策，協(xié)助管理公司做好公共關(guān)系，履行企業(yè)的社會責(zé)任，營造酒店良好、安全的經(jīng)營環(huán)境;
6、參與酒店物業(yè)的交付驗收，審查酒店管理公司開業(yè)和運營的各項準(zhǔn)備工作;
7、審核、評估酒店總經(jīng)理擬定的酒店年度經(jīng)營預(yù)算和決算報告;
8、審核酒店的各項人事行政制度和重要崗位的人事聘用，推動酒店形成積極、健康、可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代企業(yè)文化;
9、監(jiān)督考核并參與酒店日常的財務(wù)管理，采購管理，現(xiàn)金流管理，負債管理等各項財務(wù)工作，保護公司利益不受侵害;
10、監(jiān)督考核酒店資產(chǎn)管理、使用、維護的執(zhí)行情況，保證其完整性及良性運轉(zhuǎn);
11、酒店管理合同中規(guī)定的其他工作;
12、認真完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作;
酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)11
1、全面負責(zé)處理酒店的總體事務(wù)，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定的各項目標(biāo)。
2、與醫(yī)院院長高度協(xié)同，緊密配合，保持項目整體運營管理目標(biāo)的統(tǒng)一性和協(xié)調(diào)性。
3、制定酒店的'管理目標(biāo)和經(jīng)營方針，包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等收支項經(jīng)濟指標(biāo)和任務(wù)。檢查營業(yè)進度與計劃的完成情況，并采取對策，保證酒店業(yè)務(wù)順利進河。
4、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經(jīng)理室的辦公例會。
5、定期巡視各部門的工作情況，檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
6、培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門的工作，提高酒店系統(tǒng)的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
7、加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。
8、與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。
9、關(guān)心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。
酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)12
1、負責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標(biāo)；
2、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的'職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行；
3、根據(jù)市場預(yù)測、市場信息，制定酒店銷售計劃，努力完成和超完成預(yù)算目標(biāo)；
4、對于酒店的發(fā)展和營業(yè)額的提高提出可行性操作的建議；
5、負責(zé)每月銷售分析，及時調(diào)整酒店銷售策略，提高酒店盈利；
6、以身作則，關(guān)心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作。
酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)13
1.制定酒店經(jīng)營戰(zhàn)略、經(jīng)營方針，組織制定、實施酒店年度經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營計劃，并保證酒店以及各附屬項目經(jīng)營按計劃運行；
2.對酒店行業(yè)的各種動向有高度的敏感性，能夠依據(jù)市場制定出酒店的業(yè)務(wù)發(fā)展計劃，并能夠根據(jù)市場變化情況適時作出調(diào)整，保證酒店利潤最大化；
3.精通酒店各部門（客房、工程、前廳、餐廳、銷售等）的'實務(wù)操作管理；負責(zé)品牌酒店的規(guī)劃設(shè)計，設(shè)備、設(shè)施配置、室內(nèi)設(shè)計等。
4.建立健全酒店的組織系統(tǒng)和規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會檢查情況匯報，并針對有關(guān)問題進行重點講評和指示。
5.健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財務(wù)部門做好成本控制，財務(wù)預(yù)算等工作。
6.負責(zé)酒店管理團隊的建設(shè)，人員的錄用、考核，決定酒店機構(gòu)設(shè)置，員工編制及獎懲、晉升工作。
7.了解國內(nèi)外知名酒店管理公司運營模式，全權(quán)負責(zé)酒店及相關(guān)綜合物業(yè)的管理。
8.與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓。
酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)14
（一）崗位職責(zé)
1、協(xié)助總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理執(zhí)行酒店的各項決議，完成總經(jīng)理及執(zhí)行總經(jīng)理分配的各項具體工作。
2、配合執(zhí)行總經(jīng)理檢查酒店管理制度、崗位責(zé)任制和服務(wù)程序的落實執(zhí)行情況。
3、根據(jù)總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理授權(quán)對酒店的業(yè)務(wù)經(jīng)營活動日常管理進行檢查、協(xié)調(diào)，發(fā)現(xiàn)問題及時報告總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理，并采取必要的措施予以解決。
4、根據(jù)總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理的授權(quán)，負責(zé)具體業(yè)務(wù)部門的組織協(xié)調(diào)工作，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，發(fā)生重大問題及時向總經(jīng)理匯報，并提供解決問題的方案，以便參考。
5、根據(jù)授權(quán)對酒店的日常運行、服務(wù)質(zhì)量、儀容儀表、勞動紀(jì)律方面存在的問題進行督導(dǎo)檢查，使之達到酒店要求的水準(zhǔn)。
（二）素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
1、基本素質(zhì)：具有良好的`職業(yè)道德和敬業(yè)精神，對企業(yè)有強烈的責(zé)任感。經(jīng)驗豐富，思路敏捷勇于創(chuàng)新、敢于競爭，處事果斷，講求效率，為人正直，秉公辦事，不徇私情，不以權(quán)謀私。具有較強的組織、協(xié)調(diào)、管理能力，在酒店經(jīng)營管理方面有較強的業(yè)務(wù)實施能力，在與社會各界協(xié)作，塑造酒店形象時具有良好的社交能力。
2、自然條件：30歲一60歲，相貌端正，身體健康。
3、文化程度；具有高等旅游專業(yè)、酒店管理專業(yè)學(xué)歷或同等學(xué)歷，對酒店經(jīng)營管理及相關(guān)行業(yè)的知識有廣泛涉獵，全面了解國家方針政策，熟悉國家經(jīng)濟法規(guī)、合同法規(guī)，財經(jīng)紀(jì)律和《外合資經(jīng)營企業(yè)法》等。
4、外語水平：能夠熟練使用英文進行聽、說、讀、寫。
5、工作經(jīng)驗：具有五年以上酒店主要業(yè)務(wù)部門經(jīng)理管理經(jīng)驗。
酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)15
1.負責(zé)集團旗下度假酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各分店員工完成酒店的各項工作要求;
2.圍繞總部下達的.利潤指標(biāo)和各項工作要求，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;
3.負責(zé)酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
4.全面負責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;
5.與公司總部進行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效;
6.負責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;
7.完成公司交辦的其他工作。
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