酒店人員崗位職責匯編(15篇)

　　在不斷進步的社會中，崗位職責使用的頻率越來越高，一份完整的崗位職責應(yīng)該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權(quán)限、管理職能、主要職責等。制定崗位職責需要注意哪些問題呢？下面是小編幫大家整理的酒店人員崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒店人員崗位職責1

　　1、 全面主持酒店前期的建設(shè)規(guī)劃、設(shè)計、酒店市場定位、酒店未來經(jīng)營預(yù)測分析、酒店經(jīng)營管理模式分析等工作。

　　2、 制定各項籌備目標和規(guī)劃，并按計劃實施。

　　3、 負責酒店的裝修工程工作。

　　4、 制定開業(yè)計劃，負責酒店開業(yè)前的各項設(shè)備、設(shè)施準時到位，并對工程進度和設(shè)備質(zhì)量進行把控，保證酒店按計劃開業(yè)。

　　5、 制定開業(yè)預(yù)算規(guī)劃。

　　6、 負責酒店人才團隊的.招募組建，以及后續(xù)的員工培訓(xùn)。

　　7、 負責酒店各項證照、許可證辦理。

酒店人員崗位職責2

　　1、負責酒店團隊的.建立、培養(yǎng)和管理，指導(dǎo)培訓(xùn)工作，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成整店的各項計劃目標，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　2、負責酒店日常的溝通協(xié)調(diào)工作，及時匯報酒店日常經(jīng)營狀況，對酒店的經(jīng)營目標和業(yè)績負責。

酒店人員崗位職責3

　　1、負責客房及相關(guān)公共區(qū)域的清理、保潔、布置等工作。

　　2、負責客房、樓層及相關(guān)區(qū)域的對客服務(wù)，確保所做的清潔衛(wèi)生及客房服務(wù)工作符合要求。為客戶提供干凈的`客房及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　3、協(xié)助酒店其他各崗的操作銜接。

酒店人員崗位職責4

　�。ㄒ唬┢髽I(yè)負責人崗位職責

　　1、對企業(yè)經(jīng)營保健食品負全面責任，保證貫徹執(zhí)行國家有關(guān)保健食品法律、法規(guī)和行政規(guī)章，接受各級食品藥品監(jiān)督管部門的監(jiān)督管理。

　　2、負責建立健全企業(yè)質(zhì)量管理體系，加強對經(jīng)營管理人員的質(zhì)量教育培訓(xùn)，保證企業(yè)質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標的落實和實施。

　　3、負責簽發(fā)保健食品質(zhì)量管理制度及其他質(zhì)量文件，負責處理保健食品安全質(zhì)量安全事故，定期組織對質(zhì)量管理制度的執(zhí)行情況進行考核。

　　4、負責對保健食品首營企業(yè)和首營品種的審批，對企業(yè)購進的保健食品質(zhì)量有裁決權(quán)。

　　5、負責國家和上級主管部門有關(guān)保健食品的法律法規(guī)及各項政策在企業(yè)內(nèi)部的貫徹實施。

　　6、負責選拔任用各方面的合格人員，定期開展質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作，每年組織一次全員身體健康檢查。

　　（二）質(zhì)量負責人崗位職責

　　1、在企業(yè)負責人的直接領(lǐng)導(dǎo)下，分管質(zhì)量工作，帶領(lǐng)企業(yè)全體員工認真學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行《食品安全法》、《保健食品管理辦法》等法律法規(guī)，落實企業(yè)各項規(guī)章制度及崗位職責。

　　2、加強企業(yè)全面質(zhì)量管理工作，對企業(yè)的質(zhì)量管理工作進行監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、有效實施質(zhì)量否決權(quán)。

　　3、負責組織制定和修訂各項質(zhì)量管理制度，實施和維護企業(yè)質(zhì)量管理制度的有效運行，主持質(zhì)量管理制度的檢查與考核工作，負責向企業(yè)負責人報告質(zhì)量管理工作的執(zhí)行情況。

　　4、定期組織召開質(zhì)量分析會，及時掌握質(zhì)量管理工作動態(tài)，研究解決有關(guān)質(zhì)量問題。

　　5、負責對企業(yè)經(jīng)營產(chǎn)品質(zhì)量審批

　　6、負責協(xié)調(diào)部門之間質(zhì)量工作的有效開展

　　7、主管質(zhì)量方面培訓(xùn)教育工作的實施

　　8、研究、部署、檢查質(zhì)量管理工作，對質(zhì)量工作獎懲提出建議并根據(jù)企業(yè)負責人的授權(quán)，具體實施質(zhì)量獎懲。

　　（三）食品安全管理員崗位職責

　　1、樹立“質(zhì)量第一”的管理理念，堅持質(zhì)量效益原則，承擔質(zhì)量管理方面的具體工作，在保健食品質(zhì)量管理放心有效行使裁決權(quán)。

　　2、監(jiān)督質(zhì)量管理制度的有效執(zhí)行，定期檢查制度執(zhí)行情況，對存在的問題提出改進措施，并做好記錄。

　　3、負責對企業(yè)員工進行質(zhì)量教育培訓(xùn)工作

　　4、負責對保健食品養(yǎng)護工作的業(yè)務(wù)技術(shù)指導(dǎo)。

　　5、對不合格保健食品進行控制性管理，負責不合格保健食品報損前的審核及報損、銷毀保健食品處理的監(jiān)督工作，做好不合格保健食品報損、銷毀等相關(guān)記錄。

　　6、按月檢查陳列保健食品的質(zhì)量狀況，保證其符合規(guī)定要求。

　　7、定期檢查企業(yè)的經(jīng)營環(huán)境及人員衛(wèi)生情況。

　　8、負責建立保健食品質(zhì)量檔案盒收集質(zhì)量標準。

　　9、負責各類質(zhì)量記錄、資料的收集存檔工作，保證各項質(zhì)量記錄的`完整性、準確性和可追溯性。

　　10、負責處理保健食品質(zhì)量查詢，對客戶反映的質(zhì)量問題及時找原因，盡快予以答復(fù)、解決。

　　11、負責保健食品不良反應(yīng)信息的處理及報告工作。

　　12、負責質(zhì)量信息管理工作，定期收集保健食品質(zhì)量信息和有關(guān)質(zhì)量的意見、建議，并定期進行統(tǒng)計分析，提供分析報告，并做好記錄，及時填報質(zhì)量統(tǒng)計報表。

　�。ㄋ模┵忎N人員崗位職責

　　1、嚴格遵守國家有關(guān)保健食品的法律法規(guī)和各項政策和企業(yè)各項質(zhì)量管理規(guī)章制度，特別是采購和購銷方面的管理制度。

　　2、采購人員應(yīng)根據(jù)公司的計劃按需進貨、擇優(yōu)采購，嚴禁從無證、證照不全的供貨商進貨。

　　3、對購進的保健食品應(yīng)按照合同規(guī)定的質(zhì)量條款，認真檢查供貨單位的《營業(yè)執(zhí)照》和《保健食品的批準證書》，該批次的有效產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告，保證保健食品質(zhì)量，并交質(zhì)量驗收人員逐件驗收入庫。

　　4、銷售人員應(yīng)確保所售出的保健食品在保質(zhì)期內(nèi)，并應(yīng)定期檢查在售保健食品的外觀性狀和保質(zhì)期，發(fā)現(xiàn)問題立即下架，同時向質(zhì)量部報告。

　　5、銷售時應(yīng)正確介紹保健食品的保健作用、適宜人群、使用方法、使用量、儲存方法和注意事項等內(nèi)容，不得夸大宣傳保健功能，嚴禁宣傳疾病預(yù)防，治療功能。

　　6、營業(yè)員應(yīng)每天上下午個一次做好營業(yè)場所的溫濕度檢測和記錄，如溫濕度超出范圍，應(yīng)及時采取調(diào)整措施，確保保健食品的質(zhì)量。

　　7、營業(yè)員應(yīng)經(jīng)常注意自己的身體狀況，當患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的，應(yīng)立即停止工作，并向主管負責人報告。

　　8、營業(yè)員應(yīng)熱心為顧客服務(wù)，隨時聽取顧客的意見和建議，及時改進工作并向上級領(lǐng)導(dǎo)反饋信息。

　�。ㄎ澹┵|(zhì)量驗收員崗位職責

　　1、按照法定產(chǎn)品標準和合同規(guī)定的質(zhì)量條款逐批號進行驗收。

　　2、嚴格按照規(guī)定的驗收方法、判斷標準進行驗收（重點驗收標識、外觀質(zhì)量和包裝質(zhì)量），對銷貨退回、特殊、效期、進口等產(chǎn)品應(yīng)做重點驗收。

　　3、對驗收的產(chǎn)品應(yīng)填寫進貨查驗記錄，合格品與倉庫保管員辦理交接手續(xù)，并在入庫單上簽字；不合格品報質(zhì)量管理部門審核后通知業(yè)務(wù)部門。

　　4、規(guī)范填寫進貨查驗記錄，如實記錄產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容，進貨查驗記錄應(yīng)當真實，保存期限不得少于二年。

　　5、不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，提高驗收水平.

　　(六)倉儲保管人員崗位職責

　　1、按照產(chǎn)品和貯存條件分類儲存，對因儲存不當發(fā)生的質(zhì)量問題負責。

　　2、按照安全、方便、節(jié)約的原則，整齊牢固堆碼，合理利用庫容，并按規(guī)定做好貨位編號、色標明顯。

　　3、設(shè)立保管賬卡，按批號正確記載產(chǎn)品進、出、存動態(tài)，保證賬、物、卡相符，堅持動態(tài)復(fù)核。

　　4、做好效期保健食品保管工作，嚴格按“先進先出，近期先出”和“按批號發(fā)貨”原則辦理產(chǎn)品出庫。

　　5、做好倉庫溫濕度管理工作，每日上、下午定時檢測兩次，如超過規(guī)定溫濕度標準要及時采取相應(yīng)措施。

　　6、自覺學(xué)習(xí)產(chǎn)品業(yè)務(wù)知識、提高保管工作質(zhì)量。

　�。ㄆ撸┬l(wèi)生管理員崗位職責

　　1、認真學(xué)習(xí)和貫徹執(zhí)行國家有關(guān)保健食品的法律、法規(guī)和行政規(guī)章，嚴格遵守衛(wèi)生管理規(guī)章制度，對保健食品的衛(wèi)生管理工作負直接責任。

　　2、按時做好營業(yè)場所和倉庫的清潔衛(wèi)生工作，保持內(nèi)外環(huán)境整潔，保證各種設(shè)施、設(shè)備安全有效。

　　3、每年負責安排公司經(jīng)營人員的健康檢查，建立管理員工健康檔案，監(jiān)督檢查員工保持日常個人衛(wèi)生。

　　4、負責監(jiān)督做好營業(yè)場所和倉庫的溫濕度檢測和記錄，保證溫濕度在規(guī)定的范圍內(nèi)，確保保健食品的質(zhì)量。

　　5、保證保健食品的經(jīng)營條件和存放設(shè)施安全、無害、無污染，發(fā)現(xiàn)可能影響保健食品衛(wèi)生的問題時應(yīng)立即加以解決，或向單位負責人報告。

酒店人員崗位職責5

　　1、負責制定酒店財務(wù)管理制度及工作流程，組織實施并監(jiān)督執(zhí)行。

　　2、負責組織酒店的'會計核算工作，編制和審核財務(wù)報表。

　　3、負責組織酒店財務(wù)預(yù)算工作，做好預(yù)算執(zhí)行、檢查、監(jiān)督、分析。

　　4、負責酒店成本管理工作，控制采購成本，確保酒店財物安全完整。

　　5、負責酒店經(jīng)營數(shù)據(jù)的審核和分析工作，編制綜合分析報表和專題分析報表，為酒店業(yè)務(wù)決策提供真實可靠的依據(jù)。

　　6、負責協(xié)調(diào)本部門及其它部門的合作。

酒店人員崗位職責6

　　1、執(zhí)勤時要精神飽滿、佩戴整齊、精力充沛、提高警惕、保持有隨時應(yīng)付突發(fā)事件的快速反應(yīng)能力。

　　2、執(zhí)勤時要注意禮貌，舉止文明，態(tài)度和善，不卑不亢，莊重大方，不論是干預(yù)或勸解，態(tài)度均要和藹，切不可態(tài)度粗暴，出口傷人。

　　3、當值時遇有突發(fā)事件時，應(yīng)迅速采取有效，果斷處理，并及時上級。

　　4、維持酒店正常的`營業(yè)秩序，增強安全意識，落實、貫徹、執(zhí)行各項安全管理制度。

　　5、要有高度的事業(yè)心和責任感，認真履行安全保衛(wèi)職責，熟悉自己崗位情況及工作要點，對安全保衛(wèi)、消防安全要有敏感性，自覺負責地做好本職工作。

　　6、當值時要愛護崗位上及酒店的一切公物，正確使用通訊器材。

酒店人員崗位職責7

　　(1)全面主持店面的管理工作，執(zhí)行公司的'各項營銷政策;

　　(2)完成公司下達的銷售任務(wù);

　　(3)做好門店各個部門的分工管理工作;

　　(4)掌握門店各種設(shè)備的維護保養(yǎng)知識;

　　(5)負責門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，安全保衛(wèi)等監(jiān)督管理工作;

　　(6)妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾;

　　(7)負責對員工進行酒店理論知識和技能培訓(xùn);

　　(8)負責協(xié)調(diào)社會各職能部門的關(guān)系等。

酒店人員崗位職責8

　　熟悉并能正確處理各種不同的布巾。

　　確保正確使用設(shè)備和化學(xué)劑。

　　立即向洗衣房經(jīng)理和主管匯報有關(guān)設(shè)備故障的問題。

　　細心處理客人衣物，盡量避免損壞、縮水、丟失紐扣等。

　　在有要求時收集客人衣物，確保準確記錄客人房號。洗衣前后檢查所有項目并記錄損壞、褪色等，對自己不熟悉的衣料不能擅自處理。

　　堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。

　　堅持酒店的清潔和養(yǎng)護。

　　保持維護所在工作區(qū)域的高度整潔。

　　識別出客衣的.種類。

　　能夠開關(guān)濕洗機。

　　完成主管交給的額外任務(wù)。

酒店人員崗位職責9

　　1、負責酒店/項目各類物資的采購，制定合理采購計劃，保障各類采購物資的及時供應(yīng)。

　　2、負責各類采購合同的'訂立。

　　3、持續(xù)開發(fā)和維護采購供應(yīng)商渠道，建立采購供應(yīng)商庫。

　　4、負責采購貨款付款、對帳等單據(jù)整理。

　　5、指導(dǎo)、協(xié)助、監(jiān)督檢查酒店/項目庫房物資管理員定期做好采購物資的出入庫管理，做到帳物相符，保管有序。

　　6、協(xié)助做好保修、維修等售后服務(wù)工作。

酒店人員崗位職責10

　　1、掌握采購部品制作、加工周期，能定制合理采購周期的酒店采購計劃；并對采購計劃的執(zhí)行情況進行跟蹤，及時反饋；

　　2、主持過大宗物資的招標業(yè)務(wù)洽談、定標工作，并檢查合同的執(zhí)行和落實情況；

　　3、熟悉和掌握酒店所需各類物資的名稱、型號、單價、用途及產(chǎn)地，對酒店的物資采購要求和質(zhì)量負責，確保酒店采購計劃的正常執(zhí)行，物資的`正常供應(yīng)；

　　4、掌握供應(yīng)商信息，熟悉物資市場價格，對采購限價可以提出合理化建議，多家聯(lián)系、詢價、比質(zhì)比價，及時優(yōu)質(zhì)完成詢價工作；

　　5、了解酒店采購物資樣品確認的流程；

　　6、編制或修訂酒店采購制度；

　　7、完成部門領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作

酒店人員崗位職責11

　　1、全面負責酒店經(jīng)營管理，制定酒店規(guī)章管理制度和服務(wù)操作規(guī)程，健全酒店管理體系、責任制度，確保酒店服務(wù)質(zhì)量的不斷提升。

　　2、制定酒店經(jīng)營方向，包括酒店一系列價目，如房價、餐飲價等。制定市場拓展計劃，帶領(lǐng)銷售部進行全面的推廣銷售，檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況，保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進行。

　　2、審定簽署年度經(jīng)營目標與計劃。審批酒店財務(wù)預(yù)算、決算，控制酒店各項開支和成本消耗，開源節(jié)流，提高酒店經(jīng)濟效益。

　　4、有效運用和選擇各種銷售渠道，不斷擴大銷售網(wǎng)絡(luò)，爭取營業(yè)收益。

　　5、建立科學(xué)的客戶檔案資料管理系統(tǒng)，増強與客人的`溝通，與客戶建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。

　　6、代表酒店與上級主管部門、政府機構(gòu)、有關(guān)業(yè)務(wù)部門建立有效的溝通和良好的公關(guān)關(guān)系。

酒店人員崗位職責12

　　1、建立、執(zhí)行和完善工程部各項工作流程及規(guī)范；

　　2、全面負責酒店內(nèi)工程設(shè)備的運行和操作，保證酒店設(shè)備設(shè)施安全、有效運行；

　　3、審查編制并組織落實設(shè)備檢修計劃及設(shè)備保養(yǎng)的周期計劃；

　　4、組織制定設(shè)施更新、改造工程計劃，做好預(yù)算報告，并組織實施。

酒店人員崗位職責13

　　1、接受總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，負責對工程安保部所有人員的調(diào)配管理工作，統(tǒng)籌工程、安保板塊各項工作的展開；

　　2、保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全運行，各項設(shè)施、設(shè)備的管理、維護及保養(yǎng)；

　　3、全面負責工程部的`節(jié)支運行，督導(dǎo)酒店員工做好節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣措施，保證酒店限度的節(jié)能、節(jié)支；

　　4、制定部門員工培訓(xùn)計劃，定期對員工進行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識等培訓(xùn)；

　　5、編制部門周、月計劃，季度、半年度及年度總結(jié)，并做好督促、檢查、落實工作。

酒店人員崗位職責14

　　1、為顧客辦理入住、離店手續(xù)，收銀工作;

　　2、負責訪客的接待及相關(guān)訪客留言的處理;

　　3、處理顧客投訴及安撫;

　　4、提供客人叫醒、問詢服務(wù);

　　5、負責總機接聽、電話轉(zhuǎn)接、文件傳真等工作;

　　6、銷售客房，推廣和銷售會員卡。

酒店人員崗位職責15

　　1、公司酒店保潔外包新項目的籌劃及入場，進行現(xiàn)場作業(yè)的指揮、監(jiān)督和安全管理，監(jiān)控完成情況和質(zhì)量驗收;

　　2、公司現(xiàn)有各酒店保潔外包項目的日常巡場，對清潔工作進行監(jiān)察協(xié)調(diào)，檢查區(qū)域內(nèi)的保潔工作質(zhì)量,記錄檢查結(jié)果,監(jiān)督員工的.整改工作;

　　3、監(jiān)管下屬員工的日常運作及工作安排;

　　4、與酒店的相關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)取得聯(lián)系,加強與他們的溝通;

　　5、協(xié)助處理突發(fā)事件;

　　6、負責與相關(guān)部門溝通、協(xié)調(diào)，有效處理各類指令、投訴和建議;

　　7、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

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