生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告匯總（15篇）
在現(xiàn)在社會(huì)，報(bào)告的使用頻率呈上升趨勢(shì)，報(bào)告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。一聽(tīng)到寫(xiě)報(bào)告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā)？以下是小編精心整理的生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告1
醫(yī)學(xué)生物化學(xué)是一門(mén)為醫(yī)學(xué)院各專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的主干課程，是聯(lián)系基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)與臨床醫(yī)學(xué)的重要學(xué)科，在醫(yī)學(xué)教學(xué)中具有重要作用。醫(yī)學(xué)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一門(mén)可以自成體系，有其豐富的理論、技術(shù)內(nèi)容的課程，在醫(yī)學(xué)生物化學(xué)教學(xué)中占有突出的地位，它不僅可以以生動(dòng)形象的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象幫助學(xué)生加深掌握醫(yī)學(xué)生物化學(xué)的理論知識(shí)，更重要的是讓學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)中的各種技術(shù)的基本原理，掌握常規(guī)實(shí)驗(yàn)儀器的主要性能與操作方法，培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、思考問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。
一、傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的弊端
我們以前進(jìn)行的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)，其實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和考核方法都有弊端。
1.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容弊端。我們以前給學(xué)生開(kāi)設(shè)的實(shí)驗(yàn)基本上都是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，一般是理論課講述了相關(guān)知識(shí)，接著安排這個(gè)知識(shí)點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)課。例如，理論課講述了蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)，這次實(shí)驗(yàn)課的內(nèi)容就為“蛋白質(zhì)的沉淀凝固”。課本上的理論都是前人的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，對(duì)于這樣的實(shí)驗(yàn)學(xué)生認(rèn)為缺乏挑戰(zhàn)性，實(shí)驗(yàn)操作中也不主動(dòng)思考。醫(yī)學(xué)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)太多，不能很好地發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，也不利于學(xué)生思維能力和創(chuàng)造能力的培養(yǎng)。
2.考核方法的弊端。我們以前的醫(yī)學(xué)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)考核成績(jī)主要是學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，忽略了學(xué)生在寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的過(guò)程中存在抄襲現(xiàn)象。有的學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力很差，抄襲別人的實(shí)驗(yàn)報(bào)告也可得高分。這種考核標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)致學(xué)生不重視實(shí)驗(yàn)過(guò)程，只注重實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書(shū)寫(xiě)，不利于培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，不利于培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。
二、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革
1.構(gòu)建新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容。對(duì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行改革。我們以前醫(yī)學(xué)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)與基本技能、蛋白質(zhì)的沉淀和凝固、雙縮脲法測(cè)定蛋白質(zhì)的含量、還原糖含量的測(cè)定、氨基酸紙層析、尿淀粉酶活性的測(cè)定、血清尿素氮含量的測(cè)定、血清蛋白醋酸纖維素薄膜電泳、DNA的提取與鑒定、丙二酸對(duì)琥珀酸脫氫酶的抑制作用等。改革后的實(shí)驗(yàn)內(nèi)為：蛋白質(zhì)含量的測(cè)定（考馬斯亮藍(lán)法）、氨基酸紙層析、酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)實(shí)驗(yàn)、丙二酸對(duì)琥珀酸脫氫酶的抑制作用、葡萄糖含量的測(cè)定（葡萄糖氧化酶法）、血清蛋白醋酸纖維素薄膜電泳、組織DNA的提取與鑒定、堿性磷酸酶提取與鑒定等。經(jīng)過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的改革，去掉部分淘汰實(shí)驗(yàn)和部分驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，增加了分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)比例，增加了綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。
綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，就是在實(shí)踐教學(xué)中，教師提出實(shí)驗(yàn)的'總體要求，讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。學(xué)生先進(jìn)行分組，實(shí)驗(yàn)小組的各成員經(jīng)過(guò)查閱文獻(xiàn)資料、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)所用試劑儀器、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟、進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)、制作幻燈片、小組課堂匯報(bào)這樣的程序完成整個(gè)綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)成功了，學(xué)生會(huì)有極大的成就感；如果有些實(shí)驗(yàn)不成功，帶教老師進(jìn)行引導(dǎo)，分析失敗原因，再重復(fù)實(shí)驗(yàn)。這樣，每位學(xué)生在整個(gè)實(shí)驗(yàn)中一直處于主體地位，避免了個(gè)別學(xué)生不動(dòng)手操作、抄襲實(shí)驗(yàn)報(bào)告等不良行為，從而達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，以及學(xué)生的動(dòng)手、動(dòng)腦能力的目的。
2.自編生化實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教材。我們以前所使用的實(shí)驗(yàn)教材有的內(nèi)容目前已淘汰，有的內(nèi)容不適合醫(yī)學(xué)生，因此，我們參考了周愛(ài)儒主編的《生物化學(xué)》，藥立波主編的《醫(yī)學(xué)分子生物學(xué)》，趙亞華主編的《生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)教程》，劉吉民主編的《醫(yī)學(xué)生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教程》等，結(jié)合我校的實(shí)際情況，編寫(xiě)了《醫(yī)學(xué)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)》實(shí)驗(yàn)講義。對(duì)醫(yī)學(xué)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行精心的取舍，保留經(jīng)典的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容如葡萄糖含量的測(cè)定、氨基酸紙層析、血清蛋白醋酸纖維素薄膜電泳等外，增加了綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)如組織DNA的提取與鑒定、堿性磷酸酶的提取與鑒定實(shí)驗(yàn)等的比例。這樣一方面學(xué)生可以掌握生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的分光技術(shù)、層析技術(shù)、電泳技術(shù)等基本實(shí)驗(yàn)技術(shù)，另一方面通過(guò)綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。
3.讓學(xué)生自己準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)。傳統(tǒng)的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)注重知識(shí)傳遞和操作能力的培養(yǎng)。上實(shí)驗(yàn)時(shí)，老師先講實(shí)驗(yàn)原理、操作步驟、可能出現(xiàn)的結(jié)果，準(zhǔn)備好試劑，調(diào)試好實(shí)驗(yàn)儀器，學(xué)生按部就班地操作即可，完全剝奪了學(xué)生的思維空間。讓學(xué)生自己準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)，學(xué)生可以全身心地投入到整個(gè)實(shí)驗(yàn)的各個(gè)準(zhǔn)備階段，例如試劑的配制、試劑的分裝、儀器的調(diào)試等，在準(zhǔn)備的過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)各種問(wèn)題，學(xué)生們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下就要去分析為什么會(huì)出現(xiàn)這些問(wèn)題，如何去解決這些問(wèn)題。學(xué)生自己準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)可以使學(xué)生獲得從書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)和能力，從實(shí)驗(yàn)中得到更多的收獲。
4.先做后講。我們以前的實(shí)驗(yàn)大多為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，一般是老師講完后學(xué)生再做，有時(shí)為了得到明確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果教師參與過(guò)多，學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)印象不深。為此，我們決定采用先做后講的歸納式教學(xué)方法，這種方法更適用于綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生一邊做實(shí)驗(yàn)，一邊觀察討論，整個(gè)實(shí)驗(yàn)做完后，讓學(xué)生總結(jié)規(guī)律，老師只做歸納性、提高式講解。這樣的教學(xué)方法可以引導(dǎo)學(xué)生感知知識(shí)的發(fā)生過(guò)程，體驗(yàn)獲得真知的喜悅。
5.應(yīng)用多媒體技術(shù)豐富實(shí)驗(yàn)課教學(xué)。醫(yī)學(xué)生物化學(xué)這門(mén)課的知識(shí)很抽象，教師講課難度較大。多媒體技術(shù)通過(guò)文字、圖像、動(dòng)畫(huà)和聲音等傳遞信息。應(yīng)用多媒體技術(shù)進(jìn)行醫(yī)學(xué)生物化學(xué)的教學(xué)，可以生動(dòng)、形象地傳遞較多的知識(shí)，還可以幫助師生共同突破教學(xué)中的重點(diǎn)和難點(diǎn)，極大地提高教學(xué)質(zhì)量。我們以前上實(shí)驗(yàn)課時(shí)都采用黑板板書(shū)，操作也只做一些簡(jiǎn)單的示范。由于班級(jí)人數(shù)較多，有一些學(xué)生看不到操作示范�，F(xiàn)在我們把多媒體技術(shù)也運(yùn)用在醫(yī)學(xué)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂上，教師把實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)試劑、實(shí)驗(yàn)儀器、操作步驟等做成幻燈片，比板書(shū)看起來(lái)更清晰，把實(shí)驗(yàn)操作也錄成視頻，做實(shí)驗(yàn)前先看一段實(shí)驗(yàn)操作步驟的錄像，然后再操作，避免了學(xué)生看不到操作示范，這樣可提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力。
6.開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室。為了提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力，我們決定進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放，便于學(xué)生進(jìn)行綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的預(yù)實(shí)驗(yàn)及學(xué)生參與教師科研的實(shí)驗(yàn)。
�。�1）帶教老師給學(xué)生講解一些常用實(shí)驗(yàn)儀器的使用方法及注意事項(xiàng)，例如：電子天平、臺(tái)式低速離心機(jī)、超低溫離心機(jī)、恒溫培養(yǎng)箱、水浴箱、電泳儀、烤箱、手提式不銹鋼消毒器、分光光度計(jì)、PCR儀等。由實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員管理、維護(hù)實(shí)驗(yàn)室及其儀器。
（2）實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放時(shí)間：周一到周五從18∶00～22∶00，周六、周日全天開(kāi)放。帶教老師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員輪流值班，隨時(shí)解決學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的問(wèn)題。
生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告2
為了加強(qiáng)我院醫(yī)院病原微生物實(shí)驗(yàn)室的生物安全管理工作，確保實(shí)現(xiàn)醫(yī)院的安全目標(biāo)，我院檢驗(yàn)科根據(jù)xxxx省《病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理?xiàng)l例》的相關(guān)規(guī)定，對(duì)醫(yī)院實(shí)驗(yàn)室的安全管理工作進(jìn)行了自查。我們還針對(duì)涉及病原微生物菌(毒)種及樣本的人員進(jìn)行了培訓(xùn)，提高他們的生物安全意識(shí)，并確保他們掌握必要的生物安全知識(shí)。
一、實(shí)驗(yàn)室生物安全管理工作、各項(xiàng)規(guī)章制度的運(yùn)行情況
醫(yī)院檢驗(yàn)科注重學(xué)習(xí)和遵守《病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理?xiàng)l例》，并定期對(duì)生物安全各項(xiàng)規(guī)章制度的運(yùn)行情況進(jìn)行檢查和整改。實(shí)驗(yàn)室嚴(yán)格遵守國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)驗(yàn)室技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程，并指派專(zhuān)人監(jiān)督檢查其落實(shí)情況。同時(shí)，詳細(xì)記錄檢查情況，并定期召開(kāi)會(huì)議討論發(fā)現(xiàn)的'問(wèn)題，并及時(shí)糾正。
二、病原微生物菌(毒)種的管理及運(yùn)輸
由于目前我院的相關(guān)條件存在限制，暫時(shí)無(wú)法開(kāi)展病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物的檢查。為了滿足通知要求，我們積極組織相關(guān)人員學(xué)習(xí)了以下內(nèi)容：嚴(yán)格管理病原微生物實(shí)驗(yàn)室菌(毒)種的登記制度，一旦收到菌(毒)種后立即進(jìn)行編號(hào)登記，并詳細(xì)記錄菌(毒)種的名稱、來(lái)源、特性、用途、批號(hào)、傳代日期和數(shù)量。在菌(毒)種的管理過(guò)程中，包括安全保衛(wèi)制度、安全保衛(wèi)措施和保管過(guò)程中的傳代、分發(fā)和使用，都需要及時(shí)進(jìn)行登記，同時(shí)定期核對(duì)庫(kù)存數(shù)量。在銷(xiāo)毀菌(毒)種時(shí)，還需進(jìn)行滅菌指示標(biāo)志和滅菌效果的登記，并做好銷(xiāo)毀過(guò)程的記錄。
三、實(shí)驗(yàn)室生物安全突發(fā)事件的處理工作
在本次自我檢查中，我們實(shí)驗(yàn)室對(duì)之前制定的應(yīng)急指揮和處置體系進(jìn)行了修訂，以更好地滿足實(shí)際工作的需求。
當(dāng)遭遇自然災(zāi)害（例如地震、水災(zāi)等）或設(shè)施故障時(shí)，我們制定了針對(duì)可能出現(xiàn)的緊急情況的處理原則和應(yīng)對(duì)措施。
同時(shí)規(guī)范了菌(毒)種外溢在臺(tái)面、地面和其他表面的的處理原則、皮膚刺傷(破損)的處理原則、離心管發(fā)生破裂的處理原則并建立了意外事故報(bào)告制度。
我們?cè)趯?shí)驗(yàn)室的醒目位置貼出了一份聯(lián)系電話列表，方便大家隨時(shí)獲取相關(guān)部門(mén)的聯(lián)系方式。這份列表包括實(shí)驗(yàn)負(fù)責(zé)人、實(shí)驗(yàn)室工作人員、消防部門(mén)、醫(yī)院、公安機(jī)關(guān)、工程技術(shù)人員、以及水、電氣維修部門(mén)的電話號(hào)碼。
四、提高意識(shí)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)
組織檢驗(yàn)人員對(duì)《病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理?xiàng)l例》進(jìn)行全面系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，同時(shí)加強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)室的準(zhǔn)入制度的管理，標(biāo)明實(shí)驗(yàn)室類(lèi)型、負(fù)責(zé)人及其聯(lián)絡(luò)方式。加強(qiáng)了個(gè)人安全防護(hù)。
經(jīng)過(guò)此次對(duì)微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理工作的自查，我們?nèi)w檢驗(yàn)人員對(duì)該工作的重要性有了更深刻的認(rèn)識(shí)。為加強(qiáng)管理，確保實(shí)驗(yàn)室工作的安全，我們采取了有效措施。
生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告3
生物是衛(wèi)生學(xué)校的一門(mén)基礎(chǔ)學(xué)科。生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)在培養(yǎng)中等衛(wèi)生實(shí)用型技術(shù)人才中顯得十分重要，這就為生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)提出了更高的要求。然而，我們目前的生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)卻存在著很多誤區(qū)�！爸乩碚撦p實(shí)驗(yàn)”的現(xiàn)象還十分嚴(yán)重。因此，加強(qiáng)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)操能力，全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，已成為生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的焦點(diǎn)問(wèn)題，成為實(shí)施素質(zhì)教育的重要內(nèi)容。
一、傳統(tǒng)的生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)所存在問(wèn)題
1、對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)重視不夠。傳統(tǒng)的中等教育大多存在以理論教學(xué)為主，實(shí)驗(yàn)教學(xué)為輔的現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)教學(xué)的計(jì)劃是緊緊圍繞理論教學(xué)而制定的從內(nèi)容到進(jìn)度基本上都是依附于理論課，沒(méi)有形成獨(dú)立而完整的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容陳舊，多是驗(yàn)證課堂理論實(shí)驗(yàn)，忽略了對(duì)學(xué)生的能力與素質(zhì)的培養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)設(shè)備落后，實(shí)驗(yàn)用品不夠。從而使學(xué)生缺乏獨(dú)立實(shí)驗(yàn)操作的機(jī)會(huì)，不利于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)操能力。
2、缺乏專(zhuān)職的生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)人員。實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員肩負(fù)著學(xué)生實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)儀器的維護(hù)保養(yǎng)、實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所的管理、疑難技術(shù)的.操作與指導(dǎo).其重要作用往往是理論教師所無(wú)法達(dá)到的。然而，目前學(xué)校缺乏專(zhuān)職的生物實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員.生物實(shí)驗(yàn)人員是兼職的業(yè)務(wù)不夠精通，嚴(yán)重影響了實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)操技術(shù)和能力。
3、缺乏科學(xué)合理的考核體系。傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中.對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)成績(jī)的評(píng)定僅以實(shí)驗(yàn)報(bào)告作為唯一的評(píng)價(jià)依據(jù).而當(dāng)前學(xué)生實(shí)驗(yàn)報(bào)告卻存在一些問(wèn)題:如固定書(shū)寫(xiě)框架太多，對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程和結(jié)果的分析過(guò)少，相互抄襲實(shí)驗(yàn)報(bào)告的現(xiàn)象普遍，只按教材內(nèi)容填寫(xiě)而不按實(shí)際實(shí)驗(yàn)結(jié)果完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告的也大有人在.這些都會(huì)造成評(píng)價(jià)結(jié)果不準(zhǔn)確，真正做過(guò)實(shí)驗(yàn)的學(xué)生和沒(méi)做過(guò)實(shí)驗(yàn)的學(xué)生成績(jī)相差不多，不利于提高學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的積極性.不利于提高學(xué)生的實(shí)操技能。
二、衛(wèi)校生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革措施
1、思想上重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)。教育者應(yīng)以“重理論輕實(shí)驗(yàn)”的教學(xué)觀念中解放出來(lái)，高度重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)在培養(yǎng)創(chuàng)新型和實(shí)操型人才中的重要作用。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是實(shí)驗(yàn)研究與理論教學(xué)相結(jié)合的產(chǎn)物。是實(shí)驗(yàn)研究被納入教學(xué)過(guò)程的具體體現(xiàn)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)與理論教學(xué)是兩個(gè)居于同等重要地位的教學(xué)環(huán)節(jié)，對(duì)于中職教育來(lái)說(shuō)，更應(yīng)該重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，這樣才更有利于培養(yǎng)實(shí)操型人才。重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，還應(yīng)加大實(shí)驗(yàn)室的投入，更新實(shí)驗(yàn)設(shè)備，使人人都有實(shí)驗(yàn)實(shí)際操作的機(jī)會(huì)，提高動(dòng)手操作能力。
2、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室?guī)熧Y隊(duì)伍建設(shè)。生物實(shí)驗(yàn)室應(yīng)配備一名專(zhuān)職的實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員的素質(zhì)培訓(xùn)，給實(shí)驗(yàn)人員提供出外進(jìn)修和學(xué)習(xí)新技術(shù)新方法的機(jī)會(huì)，提高實(shí)踐教學(xué)人員的業(yè)務(wù)水平。調(diào)動(dòng)實(shí)驗(yàn)人員積極性，從制度上解決實(shí)驗(yàn)人員的職稱晉升和待遇問(wèn)題。
3、改良實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法是教師在教學(xué)中多采用“抱著走”或“填鴨式”的教學(xué)模式，不僅告訴學(xué)生實(shí)驗(yàn)原理，實(shí)驗(yàn)所用儀器及藥品實(shí)驗(yàn)方法和步驟，甚至將實(shí)驗(yàn)結(jié)果及誤差分析全都告訴了學(xué)生，將不利于學(xué)生的發(fā)展。個(gè)人認(rèn)為，生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中更多地應(yīng)采用啟發(fā)誘導(dǎo)教授學(xué)生的實(shí)驗(yàn)方法。例如，在蛋白質(zhì)電泳實(shí)驗(yàn)中，多利用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，采取多媒體教學(xué)，首先讓學(xué)生觀看視頻，要求學(xué)生注意電泳技術(shù)的基本原理和基本操作，仔細(xì)觀察電泳緩沖液的配制、加樣、電泳及染色等重要步驟，觀看視頻之后，教師有針對(duì)性地對(duì)該實(shí)驗(yàn)的一些重點(diǎn)問(wèn)題和難點(diǎn)加以強(qiáng)調(diào)和解釋?zhuān)笥蓪W(xué)生提出問(wèn)題.教師回答。這樣學(xué)生對(duì)電泳的基本原理和操作就有了一個(gè)較為清楚的基本認(rèn)識(shí)。在此基礎(chǔ)上，學(xué)生即可進(jìn)入實(shí)驗(yàn)操作階段，在實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中，教師注意觀察、加強(qiáng)輔導(dǎo)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，并不失時(shí)機(jī)地向?qū)W生提出問(wèn)題，這樣.就有利于學(xué)生加強(qiáng)動(dòng)腦、動(dòng)手，掌握方法，提高實(shí)操能力。
4、建立多元考核評(píng)價(jià)體系。這是生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革順利進(jìn)行的保證。實(shí)驗(yàn)成績(jī)由平時(shí)成績(jī)和實(shí)驗(yàn)操作考試成績(jī)組成，各占50%，其中平時(shí)成績(jī)由課前預(yù)習(xí)(1O%)、課堂表現(xiàn)(2O%)和實(shí)驗(yàn)報(bào)告(2O%)組成。在課前預(yù)習(xí)中要求學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康�，原理與方法，做到實(shí)驗(yàn)時(shí)心中有數(shù)，以課堂隨機(jī)提問(wèn)方式進(jìn)行；課堂表現(xiàn)只是考核學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力、學(xué)習(xí)態(tài)度和協(xié)作能力；實(shí)驗(yàn)報(bào)告中重點(diǎn)考查學(xué)生的從實(shí)驗(yàn)中學(xué)到了什么，有什么心得和想法。實(shí)驗(yàn)操作考試主要選取基本操作與能力驗(yàn)證兩方面的小實(shí)驗(yàn)進(jìn)行操作考試，考核學(xué)生的動(dòng)手能力。從而促進(jìn)了學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力.提高了學(xué)生的實(shí)操能力。
總之，改革傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，創(chuàng)建適用于中等衛(wèi)生技術(shù)人才綜合素質(zhì)教育要求的實(shí)驗(yàn)教學(xué)新模式是時(shí)展的需要。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中必須時(shí)刻以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)操技能和創(chuàng)新能力為目標(biāo)，更好地為國(guó)家醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)。
生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告4
我校15級(jí)新生實(shí)行大類(lèi)招生，使用新教學(xué)計(jì)劃，而教學(xué)計(jì)劃中實(shí)習(xí)實(shí)踐部分除了生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)和微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)之外基本使用都是綜合實(shí)驗(yàn)，加上教育部一直以來(lái)都要求高校加強(qiáng)實(shí)習(xí)實(shí)踐育人，作為我校生物工程基礎(chǔ)專(zhuān)業(yè)必修課的一門(mén)基礎(chǔ)專(zhuān)業(yè)課程的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程改革迫在眉睫。
一、明確實(shí)驗(yàn)課程地位
根據(jù)我校生物工程專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，生物工程專(zhuān)業(yè)的教學(xué)計(jì)劃修訂后將微生物學(xué)作為生物工程的主要專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，但是還是沒(méi)有將實(shí)驗(yàn)課列為單獨(dú)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)課程，因此微生物實(shí)驗(yàn)在整個(gè)生物工程人才培養(yǎng)的重要地位也被忽略了，所以應(yīng)該將實(shí)驗(yàn)課列為單獨(dú)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)課程，使得教研室全體教師都明確考試大綱，進(jìn)行獨(dú)立的課程建設(shè)，網(wǎng)站建設(shè)等等。同時(shí)使教師對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)更加引起重視，使得教師更好地為實(shí)驗(yàn)教學(xué)拓展思路和進(jìn)行實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)。也是學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)以足夠的重視，使得學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力都會(huì)得到相應(yīng)的平衡和提升，以至于能夠很好的完成后面的生物工程綜合實(shí)驗(yàn)。
二、教學(xué)方法改革
傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)是驗(yàn)證微生物學(xué)講授的.理論內(nèi)容，因此，傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在諸多不足，如學(xué)生實(shí)驗(yàn)興趣低下、驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)過(guò)多等，實(shí)驗(yàn)教學(xué)重視程度低，缺乏規(guī)范，受到忽視。教師在指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)過(guò)程也存在的問(wèn)題及學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)是被動(dòng)的應(yīng)付，對(duì)實(shí)驗(yàn)缺少主動(dòng)思考，對(duì)遇到的問(wèn)題缺少分析或僅進(jìn)行簡(jiǎn)單的分析。而隨著單獨(dú)設(shè)課的實(shí)施，我們還引入多媒體技術(shù)，加上學(xué)�，F(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，甚至可以利用微信建立一個(gè)以微生物實(shí)驗(yàn)為平臺(tái)微信群直接讓學(xué)生一起參與實(shí)驗(yàn)的討論，這樣就能解決了以上問(wèn)題且從而還能提高微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)成效。
三、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目改革
從事微生物的研究工作，首先要掌握基本的實(shí)驗(yàn)技術(shù)，包括經(jīng)典的培養(yǎng)基的制備和滅菌、顯微鏡技術(shù)、無(wú)菌操作技術(shù)、染色技術(shù)、各種微生物培養(yǎng)特征及形態(tài)特征、微生物的分離純化及計(jì)數(shù)等。其次，我校生物工程專(zhuān)業(yè)按大類(lèi)招生后實(shí)習(xí)實(shí)踐課基本都是綜合實(shí)驗(yàn)，這就要求學(xué)生有一定的綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰�。因此，學(xué)生在完成一定的基本操作技能實(shí)驗(yàn)后，結(jié)合我校實(shí)際條件和教師研究方向開(kāi)展小型綜合性實(shí)驗(yàn)，教師給出數(shù)個(gè)10個(gè)學(xué)時(shí)左右可完成的題目，學(xué)生自己設(shè)計(jì)，經(jīng)和教師討論確定可行后作為實(shí)驗(yàn)題目，題目要求要用到前面的基本實(shí)驗(yàn)技術(shù)，如八角內(nèi)生細(xì)菌的分離篩選及其轉(zhuǎn)化茴腦的初探等，要求以小組為單位進(jìn)行，每組4-5人。由小組寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)方案，所需試劑儀器等等等。小組獨(dú)立完成，教師跟進(jìn)指導(dǎo)。這實(shí)驗(yàn)期間要求學(xué)生節(jié)省耗材，愛(ài)護(hù)儀器，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣，以實(shí)驗(yàn)報(bào)告的形式進(jìn)行考查。
四、考核方式改革
傳統(tǒng)微生物實(shí)驗(yàn)課成績(jī)僅反映平時(shí)上課考勤和實(shí)驗(yàn)報(bào)告情況，而實(shí)驗(yàn)的過(guò)程沒(méi)有體現(xiàn)，且實(shí)驗(yàn)是每個(gè)小組4個(gè)，部分學(xué)生沒(méi)有動(dòng)手操作或應(yīng)付式的完成了實(shí)驗(yàn)。因此，我們要求課前預(yù)習(xí)，提前了解實(shí)驗(yàn)的原理、目的、方法及注意事項(xiàng)；實(shí)驗(yàn)過(guò)程中如實(shí)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并要求每一次實(shí)驗(yàn)的原始數(shù)據(jù)要老師檢查并簽名；實(shí)驗(yàn)結(jié)束后分析整理結(jié)果、上交實(shí)驗(yàn)報(bào)告。而且還要引入實(shí)驗(yàn)考試：包括口試和實(shí)驗(yàn)操作考試，均以抽簽取題的形式，口試內(nèi)容涉及實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)等內(nèi)容；實(shí)驗(yàn)操作考試在規(guī)定時(shí)間內(nèi)對(duì)某個(gè)實(shí)驗(yàn)部分操作考試，如大腸桿菌的簡(jiǎn)單染色等若干操作。我們對(duì)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)考試按這個(gè)方式進(jìn)行了兩年的試驗(yàn)，學(xué)生的各個(gè)方面都得到了很好的提高，尤其是實(shí)驗(yàn)操作。這樣實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)成績(jī)就是：平時(shí)成績(jī)包括預(yù)習(xí)報(bào)告、平時(shí)操作等內(nèi)容，占30%;實(shí)驗(yàn)報(bào)告占30%;考試成績(jī)包括口試、規(guī)定操作等內(nèi)容，占40%。以上實(shí)驗(yàn)考核方式的改革，有利于改善學(xué)風(fēng)，提高學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)驗(yàn)基本素質(zhì)。
生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告5
實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高等教育教學(xué)活動(dòng)的重要環(huán)節(jié)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)課不僅可以加深學(xué)生對(duì)課堂內(nèi)容的理解，鞏固已學(xué)到的理論知識(shí)，而且能夠培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，對(duì)于活躍思維、提高創(chuàng)新能力起著積極的作用。
食品微生物學(xué)是食品專(zhuān)業(yè)學(xué)生必修的專(zhuān)業(yè)課，是普通微生物學(xué)的延伸。食品微生物學(xué)是一門(mén)實(shí)踐性和應(yīng)用性較強(qiáng)的學(xué)科，它要求學(xué)生在系統(tǒng)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，掌握食品微生物學(xué)檢測(cè)技術(shù)、分離純化技術(shù)、鑒定技術(shù)、發(fā)酵食品的制備技術(shù)、食品加工與保鮮技術(shù)以及現(xiàn)代分子微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)方法等。通過(guò)食品微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)出不僅具有豐富理論知識(shí)，而且能掌握現(xiàn)代生物技術(shù)并熟練操作的高技能人才。
如何加強(qiáng)食品微生物實(shí)踐教學(xué)的組織指導(dǎo)，如何調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果一直是我們關(guān)注和探索的問(wèn)題。下面簡(jiǎn)單談一下我們?cè)谑称肺⑸飳?shí)驗(yàn)教學(xué)中遇到的問(wèn)題，解決的方法和對(duì)一些問(wèn)題的思考。
1、精心選擇實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性
隨著食品工業(yè)和微生物檢測(cè)技術(shù)的迅速發(fā)展，食品微生物學(xué)及其實(shí)驗(yàn)課的內(nèi)容也不斷擴(kuò)展，而實(shí)驗(yàn)課既受理論課內(nèi)容進(jìn)度的限制，又受課時(shí)及實(shí)驗(yàn)室等客觀條件的限制。要在有限的課時(shí)內(nèi)，系統(tǒng)、科學(xué)地完成食品微生物所有的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目是絕對(duì)不可能的，這就要求我們實(shí)驗(yàn)教師在掌握微生物學(xué)教學(xué)大綱的前提下，結(jié)合現(xiàn)代科技的發(fā)展和食品微生物的研究動(dòng)態(tài)，精心設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)體系，合理選擇實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。
選擇實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，我們由淺入深，由感性到理性。首先要求學(xué)生對(duì)食品中常見(jiàn)細(xì)菌、酵母菌、霉菌、乳酸菌進(jìn)行觀察，掌握其性狀特征和培養(yǎng)生長(zhǎng)條件。學(xué)會(huì)識(shí)別哪些是有益菌，哪些是有害菌，利用有益菌的代謝活動(dòng)制造更多的發(fā)酵產(chǎn)品，提高食品的質(zhì)量，同時(shí)防止有害菌引起食品腐敗變質(zhì)以及食物中毒。其次選擇有代表性的發(fā)酵食品作為實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，使學(xué)生了解利用微生物生產(chǎn)發(fā)酵食品的整個(gè)過(guò)程，通過(guò)這些實(shí)驗(yàn)使同學(xué)們對(duì)食品發(fā)酵有一個(gè)總體印象，并能舉一反三。最后對(duì)不同的食品和發(fā)酵食品設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生掌握食品微生物學(xué)檢測(cè)技術(shù)、分離純化技術(shù)、鑒定技術(shù)。并在課堂上結(jié)合自己的科研成果和食品研究熱點(diǎn)介紹食品工業(yè)發(fā)展的前沿動(dòng)態(tài)。
實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過(guò)程中，不僅有驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，更多地引進(jìn)了綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生分成幾人一組，讓學(xué)生從實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，自己選擇原材料，準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料，試劑的配置，培養(yǎng)基的制備和滅菌等都由學(xué)生自己完成，最后寫(xiě)成規(guī)范的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。學(xué)生對(duì)此積極性很高，甜酒釀、酸奶、腐乳等都是同學(xué)們喜歡并制作的發(fā)酵食品。在這個(gè)過(guò)程中學(xué)生將所學(xué)內(nèi)容貫通，并熟悉掌握各個(gè)環(huán)節(jié)的操作步驟，這對(duì)學(xué)生將來(lái)步入社會(huì)，在工作崗位上獨(dú)立開(kāi)展工作都會(huì)有很大的幫助。
2、強(qiáng)化基礎(chǔ)技能的訓(xùn)練，有效組織管理實(shí)驗(yàn)教學(xué)
食品微生物學(xué)是在掌握微生物的基本實(shí)驗(yàn)技能的基礎(chǔ)上開(kāi)展的，學(xué)生無(wú)菌操作觀念的培養(yǎng)、正確使用、掌握微生物的實(shí)驗(yàn)儀器，如光學(xué)顯微鏡、滅菌消毒器械等都非常重要。但基于很多原因，學(xué)生的這些基礎(chǔ)技能還是很薄弱，所以我們?cè)谶M(jìn)行食品微生物的每一個(gè)實(shí)驗(yàn)的每一個(gè)步驟中只要涉及這些基礎(chǔ)性的知識(shí)，都會(huì)給予強(qiáng)調(diào)，親自演示。
學(xué)生微生物基礎(chǔ)技能培養(yǎng)和形成，不是一兩堂課能完成，也不是單單有老師演示后學(xué)生就可以掌握，必須讓學(xué)生每人親自動(dòng)手。但在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，由于學(xué)生人數(shù)的增加，硬件等條件限制，人手一套實(shí)驗(yàn)器材不現(xiàn)實(shí)，那么在有限人力、有限資源情況下，使每一位同學(xué)都能動(dòng)手操作并熟悉實(shí)驗(yàn)過(guò)程，有效組織和管理實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程就尤為重要。
(1)首先任課教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員充分做好預(yù)實(shí)驗(yàn)，對(duì)實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵步驟和關(guān)鍵操作點(diǎn)都做到心中有數(shù)，在授課過(guò)程中有重點(diǎn)地強(qiáng)調(diào)，并分析某步驟出現(xiàn)問(wèn)題可能會(huì)出現(xiàn)的結(jié)果。
(2)每次實(shí)驗(yàn)之前任課教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員就實(shí)驗(yàn)進(jìn)行積極的溝通，不僅對(duì)實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備的物品和材料溝通，更要對(duì)實(shí)驗(yàn)的組織過(guò)程協(xié)商。
(3)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中則需要任課教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員相互協(xié)作，并充分發(fā)揮學(xué)生班干部和小組長(zhǎng)的作用。課堂理論教學(xué)課和實(shí)驗(yàn)課最大的區(qū)別在于，實(shí)驗(yàn)課更注重學(xué)生的動(dòng)手參與，以及實(shí)驗(yàn)過(guò)程出現(xiàn)問(wèn)題發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的及時(shí)解決。
(4)教師要嚴(yán)于律已，教師要嚴(yán)格要求自己，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中耐心指導(dǎo)，熱情幫助，回答好學(xué)生提出的每個(gè)問(wèn)題，并隨時(shí)糾正不正確或不規(guī)范操作。
3、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)課考核，引進(jìn)綜合實(shí)驗(yàn)考評(píng)
實(shí)驗(yàn)課的成績(jī)給定，往往包括實(shí)驗(yàn)課出勤率和實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)兩方面綜合。所以首先就要求教師認(rèn)真考勤，只有學(xué)生的出勤率有保證才能有效地組織教學(xué)活動(dòng)。其次，要求實(shí)驗(yàn)報(bào)告書(shū)寫(xiě)規(guī)范，詳細(xì)完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行討論，實(shí)驗(yàn)失敗要分析原因。同時(shí)教師也對(duì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告認(rèn)真批改，實(shí)驗(yàn)報(bào)告是對(duì)實(shí)驗(yàn)的總結(jié)，也是對(duì)實(shí)驗(yàn)課質(zhì)量高低的檢驗(yàn)。通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的批改，可以發(fā)現(xiàn)學(xué)生的.實(shí)驗(yàn)操作能力和觀察分析問(wèn)題的能力。
實(shí)際教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)報(bào)告雷同和抄襲的現(xiàn)象比較多見(jiàn)，為綜合考評(píng)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力和對(duì)實(shí)驗(yàn)技能的掌握，建議今后引進(jìn)期末的綜合實(shí)驗(yàn)考評(píng):即將各個(gè)試驗(yàn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)成不同的實(shí)驗(yàn)題目，讓每個(gè)學(xué)生隨機(jī)抽取并在有限的時(shí)間內(nèi)獨(dú)立完成操作，視完成的情況給予評(píng)分。比如:“食品中常見(jiàn)菌類(lèi)的平板培養(yǎng)”考察了無(wú)菌操作、培養(yǎng)基的制備，對(duì)食品中常見(jiàn)菌類(lèi)平板接菌技術(shù);“食品中常見(jiàn)菌類(lèi)的形態(tài)觀察”考察了革蘭氏染色，各真菌形態(tài)辨別等。在進(jìn)行具體考核過(guò)程中，可把每個(gè)考核的內(nèi)容進(jìn)行量化定出詳細(xì)的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)學(xué)生的每一個(gè)操作環(huán)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)打分，并對(duì)同學(xué)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)，讓學(xué)生進(jìn)行答辯。
4、有計(jì)劃推進(jìn)實(shí)驗(yàn)室的開(kāi)放加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放管理
微生物實(shí)驗(yàn)室的開(kāi)放是對(duì)食品微生物實(shí)驗(yàn)課的有益補(bǔ)充，能強(qiáng)化、鞏固、提升對(duì)食品微生物課程內(nèi)容的理解，我們鼓勵(lì)學(xué)生設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)自己的科研項(xiàng)目，而且學(xué)校有很優(yōu)厚的資金加以支持。但是開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室不是無(wú)條件的，有時(shí)因?qū)嶒?yàn)操作不當(dāng)引起的安全隱患是很?chē)?yán)重和難以預(yù)料。因此實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放時(shí)管理須給予加強(qiáng)。
建立科學(xué)的管理機(jī)制，利用校園網(wǎng)建設(shè)實(shí)驗(yàn)網(wǎng)站，公布開(kāi)放實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的題目、時(shí)間和地點(diǎn)，供學(xué)生選擇和預(yù)約。
專(zhuān)人負(fù)責(zé)學(xué)生的科研隊(duì)伍，對(duì)菌種、標(biāo)準(zhǔn)品、和學(xué)生用到的有毒有害物質(zhì)要有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，注意保管，不隨意丟棄，做好無(wú)害化處理。對(duì)使用儀器學(xué)生做好使用登記，實(shí)驗(yàn)物品注意清洗、歸還、交接。
總之，食品微生物實(shí)驗(yàn)課，只有提高對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)的認(rèn)識(shí)，精心選擇實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，合理有效組織和管理實(shí)驗(yàn)過(guò)程，并加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)課的考核，在此基礎(chǔ)上，推進(jìn)實(shí)驗(yàn)室對(duì)學(xué)生的開(kāi)放，加強(qiáng)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室的管理，就能確保實(shí)驗(yàn)課安全、有序、成功的完成，達(dá)到教學(xué)目的，也使學(xué)生真正有所收獲。
生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告6
年級(jí)班實(shí)驗(yàn)人：組次：試驗(yàn)時(shí)間：
一、探究目的
1、通過(guò)探究，了解細(xì)菌和真菌的生活環(huán)境。
2、學(xué)會(huì)培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法。
二、探究步驟
1、發(fā)現(xiàn)并提出問(wèn)題：______________________________________ 。
2、作出假設(shè)：___________________________________________________ 。
3、制定計(jì)劃：
4、實(shí)施計(jì)劃：認(rèn)真記錄和分析探究的過(guò)程和結(jié)果和。
5、得出結(jié)論：_________________________________________________________ 。
6、表達(dá)交流。
三、討論
1、為什么培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基在接種前必須高溫處理？為什么要用無(wú)菌棉棒？
2、什么環(huán)境條件下不可能有細(xì)菌和真菌？
扦插材料的處理
年級(jí)班實(shí)驗(yàn)人：組次：試驗(yàn)時(shí)間：一、
探究目的
通過(guò)探究，知道進(jìn)行扦插繁殖的條件。
2、掌握扦插的`基本方法和步驟。
二、探究步驟
1、發(fā)現(xiàn)并提出問(wèn)題：______________________________________ 。
2、作出假設(shè)：___________________________________________________ 。
3、制定計(jì)劃：
4、實(shí)施計(jì)劃：認(rèn)真記錄和分析探究的過(guò)程和結(jié)果和。
5、得出結(jié)論：_________________________________________________________ 。
6、表達(dá)交流。
三、討論
1、在你對(duì)扦插材料的選擇和處理中，有哪些經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)？
2、在進(jìn)行扦插繁殖時(shí)為什么往往要選擇帶有芽和幼葉的枝條作為插條？
生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告7
質(zhì)粒DNA的提取、純化及檢測(cè)
姓名：XXX學(xué)號(hào)：2011001400XX年級(jí)：20xx級(jí)生物基地班 實(shí)驗(yàn)日期：20xx年9月16日—30日組別：6組 同組者：XX
一、【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?/strong>
1、掌握堿變性提取法提取大腸桿菌中質(zhì)粒DNA的原理和方法。
2、學(xué)習(xí)并掌握凝膠電泳進(jìn)行DNA的分離純化的實(shí)驗(yàn)原理。
3、學(xué)習(xí)并掌握凝膠的制備及電泳方法。
4、學(xué)習(xí)并掌握凝膠中DNA的分離純化方法。
二、【實(shí)驗(yàn)原理】
1、質(zhì)粒DNA的制備方法
質(zhì)粒（Plasmid）是獨(dú)立存在于染色體外、能自主復(fù)制并能穩(wěn)定遺傳的一種環(huán)狀雙鏈DNA分子，分布于細(xì)菌、放線菌、真菌以及一些動(dòng)植物細(xì)胞中，但在細(xì)菌細(xì)胞中含量最多。細(xì)菌質(zhì)粒大小介于1～200Kb之間，是應(yīng)用最多的質(zhì)粒類(lèi)群，在細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)它們利用宿主細(xì)胞的復(fù)制機(jī)構(gòu)合成質(zhì)粒自身的DNA。
質(zhì)粒DNA的制備包括3個(gè)步驟：①培養(yǎng)細(xì)菌，使質(zhì)粒DNA大量擴(kuò)增；②收集和裂解細(xì)菌；③分離和純化質(zhì)粒DNA。主要方法包括：堿裂解法：0。2molNaOH+1%SDS；煮沸裂解法：沸水煮沸40秒；SDS裂解法：10%SDS，一般用于質(zhì)粒大量提取。在實(shí)際操作中可以根據(jù)宿主菌株類(lèi)型、質(zhì)粒分子大小、堿基組成和結(jié)構(gòu)等特點(diǎn)以及質(zhì)粒DNA的用途進(jìn)行選擇。本實(shí)驗(yàn)選擇堿裂解法提取質(zhì)粒DNA。
2、質(zhì)粒DNA的提取——堿變性提取法
在細(xì)菌細(xì)胞中，染色體DNA和質(zhì)粒DNA均被釋放出來(lái)，但是兩者變性與復(fù)性所依賴的溶pH值不同。在pH值高達(dá)12。0的堿性溶液中，染色體DNA的氫鍵斷裂，雙螺旋結(jié)構(gòu)解開(kāi)而變性；共價(jià)閉合環(huán)狀質(zhì)粒DNA的大部分氫鍵斷裂，但兩條互補(bǔ)鏈不完全分離。因?yàn)樗鼈冊(cè)谕負(fù)鋵W(xué)上是相互纏繞的。當(dāng)用pH值4。6的KAc（NaAc）高鹽溶液調(diào)節(jié)堿性溶液至中性時(shí)，變性的質(zhì)粒DNA可恢復(fù)原來(lái)的共價(jià)閉合環(huán)狀超螺旋結(jié)構(gòu)而溶解于溶液中；但染色體DNA不能復(fù)性，而是與不穩(wěn)定的大分子RNA、蛋白質(zhì)—SDS復(fù)合物等一起形成纏連的、可見(jiàn)的白色絮狀沉淀。這種沉淀通過(guò)離心，與復(fù)性的溶于溶液的質(zhì)粒DNA分離。溶于上清液的質(zhì)粒DNA，可用無(wú)水乙醇和鹽溶液，使之凝聚而形成沉淀。由于DNA和RNA性質(zhì)類(lèi)似，乙醇沉淀
DNA的同時(shí)，也伴隨著RNA沉淀，可利用RNaseA將RNA降解。質(zhì)粒DNA溶液中的RNaseA以及一些可溶性蛋白，可通過(guò)酚/氯仿抽提除去，最后獲得純度較高的質(zhì)粒DNA。
3、凝膠電泳進(jìn)行DNA分離純化
電泳（electrophoresis）是帶電物質(zhì)在電場(chǎng)中向著與其電荷相反的電極方向移動(dòng)的現(xiàn)象。各種生物大分子在一定pH條件下，可以解離成帶電荷的離子，在電場(chǎng)中會(huì)向相反的電極移動(dòng)。凝膠是支持電泳介質(zhì)，它具有分子篩效應(yīng)。含有電解液的凝膠在電場(chǎng)中，其中的電離子會(huì)發(fā)生移動(dòng)，移動(dòng)的速度可因電離子的大小形態(tài)及電荷量的不同而有差異。利用移動(dòng)速度差異，就可以區(qū)別各種大小不同的分子。因而，凝膠電泳可用于分離、鑒定和純化DNA的.片段，是分子生物學(xué)的核心技術(shù)之一。
凝膠電泳技術(shù)操作簡(jiǎn)單而迅速，分辨率高，分辨范圍廣。此外，凝膠中DNA的位置可以用低濃度熒光插入染料如溴化乙錠（ethidium bromide，EB）或SYBR Gold染色直接觀察到，甚至含量少至20pg的雙鏈DNA在紫外激發(fā)下也能直接檢測(cè)到。需要的話，這些分離的DNA條帶可以從凝膠中回收，用于各種各樣目的的實(shí)驗(yàn)。
分子生物學(xué)中，常用的兩種凝膠為瓊脂糖（agarose）和聚丙烯酰胺凝膠。這兩種凝膠能灌制成各種形狀、大小和孔徑，也能以許多不同的構(gòu)型和方位進(jìn)行電泳。聚丙烯酰胺凝膠分辨率高，使用于較小分子核酸（5—500bp）的分離和蛋白質(zhì)電泳。它的分辨率非常高，長(zhǎng)度上相差1bp或質(zhì)量上相差0。1%的DNA都可以彼此分離，這也是采用聚丙烯酰胺凝膠電泳進(jìn)行DNA序列分析的分子基礎(chǔ)。雖然它能很快地進(jìn)行電泳，并能容納較大的DNA上樣量，但是與瓊脂糖凝膠相比，在制備和操作上繁瑣。瓊脂糖是從海藻中提取的長(zhǎng)鏈狀多聚物，由β—D—吡喃半乳糖與3，6—脫水—L—吡喃半乳糖組成，相對(duì)分子質(zhì)量為104—105。瓊脂糖加熱至90℃左右，即可溶化形成清亮、透明的液體，澆在模版上冷卻后形成凝膠，其凝固點(diǎn)為40—45℃。瓊脂糖凝膠相對(duì)于聚丙烯酰胺凝膠分辨率低，但它的分離范圍更大（50至百萬(wàn)bp），小片段DNA（50—20000bp）最適合在恒定輕度和方向的電場(chǎng)中水平方向的瓊脂糖凝膠內(nèi)電泳分離。瓊脂糖凝膠電泳易于操作，適用于核酸電泳，測(cè)定DNA的相對(duì)分子質(zhì)量，分離經(jīng)限制酶水解的DNA的片段，進(jìn)一步純化DNA等。
瓊脂糖凝膠電泳是一種常用的方法。在溶液中，由于核酸有磷酸基而帶有負(fù)電荷，在電場(chǎng)中向正極移動(dòng)。DNA在瓊脂糖凝膠中的電泳遷移率主要取決于6個(gè)因素：樣品DNA分子的大小、DNA分子的構(gòu)象、瓊脂糖濃度、電泳所用電場(chǎng)、緩沖液和溫度。
三、【實(shí)驗(yàn)材料】
1、實(shí)驗(yàn)儀器
培養(yǎng)皿、接種環(huán)、三角瓶、酒精燈、恒溫振蕩培養(yǎng)箱、50ml離心管、1。5ml塑料離心管（Eppendorf管）、高速離心機(jī)、漩渦振蕩器、微量移液器、不同型號(hào)槍頭、天平、制膠槽、梳子、電泳儀、吸管、量筒、微波爐、滅菌鍋、恒溫水浴鍋、試劑瓶、衛(wèi)生紙和記號(hào)筆、手套等。
2、實(shí)驗(yàn)試劑
LB培養(yǎng)基，抗生素Ap（氨芐青霉素），溶液Ⅰ，溶液Ⅱ，溶液Ⅲ，RNaseA母液，TE緩沖液，飽和酚，氯仿/異戊醇混合液，酚/氯仿/異戊醇（PCI）混合液，預(yù)冷無(wú)水乙醇，TAE電泳緩沖液（10×），上樣緩沖液（6×），瓊脂糖，溴化乙錠（EB），DNA相對(duì)分子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)物DNA Marker λ/Hind Ⅲ，5mol/L pH 5。2的醋酸鈉。
四、【實(shí)驗(yàn)步驟】
1、準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)
配制LB液體培養(yǎng)基，分裝到100ml的三角瓶中20ml，300ml的三角瓶中50ml，另配LB固體培養(yǎng)基；準(zhǔn)備1000ul、200ul、10ul移液槍尖各一盒，1。5ml離心管若干于500ml三角瓶中，50ml離心管2個(gè) ，將上述物品包好連同配好的培養(yǎng)基一同滅菌。
2、菌體培養(yǎng)
在含有Ap的LB平板上挑取一環(huán)攜帶有質(zhì)粒pUC19的E。coli DH5單菌落，接種于20mlLB液體培養(yǎng)基中進(jìn)行37℃振蕩過(guò)夜培養(yǎng)，培養(yǎng)基中加Ap100ul
�。�100ug/ml），質(zhì)粒pUC19具有Ap抗性基因，使得帶有pUC19的質(zhì)粒得以生長(zhǎng)。 過(guò)夜培養(yǎng)后菌體量大，雜質(zhì)較多，然后用移液槍吸取過(guò)夜培養(yǎng)物2ml轉(zhuǎn)接于50mlLB液體培養(yǎng)基中，培養(yǎng)基中加入Ap250ul，37℃振蕩培養(yǎng)4—6h至對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期后期，生長(zhǎng)速率快，代謝旺盛，酶系活躍，雜質(zhì)少，適合提取質(zhì)粒。
3、質(zhì)粒提取
�。�1）稱量空的50ml離心管的重量為14。331g，然后將三角瓶中的菌液倒至管中，不能倒?jié)M，液面距管口約1cm，7000rpm離心5分鐘后棄去上清液，收集菌體細(xì)胞。
（2）向離心管中懸滴加入5ml冰預(yù)冷的溶液Ⅰ打散菌體洗滌，用漩渦振蕩器使之充分懸浮后用槍尖吹吸混勻，同步驟（1）離心，棄去上清，將離心管倒置于吸水紙上，使上清液全部流盡干燥，然后稱重得14。437g，則菌體質(zhì)量為106mg。
�。�3）洗滌后每100mg菌體應(yīng)加入冰預(yù)冷的溶液Ⅰ1ml，106mg菌體按100mg菌體處理，加入溶液Ⅰ1ml，打散菌泥、吹吸混勻，冰浴5min。溶液Ⅰ中的葡萄糖使
溶液密度增加，懸浮后的大腸桿菌不會(huì)快速沉積到管子的底部；維持滲透壓，防止細(xì)胞提前破裂，防止DNA受機(jī)械剪切力作用而降解。EDTA是Ca2+和Mg2+等二價(jià)金屬離子的螯合劑，可抑制DNase的活性，抑制微生物的生長(zhǎng)。Tris—Cl溶液提供適當(dāng)?shù)膒H。
�。�4） 按比例加入新配制的溶液Ⅱ2ml（與溶液Ⅰ對(duì)應(yīng)），輕加輕搖，冰浴5min。溶液變清亮透明粘稠如蛋清狀。溶液Ⅱ中的NaOH使細(xì)胞膜發(fā)生了從bilayer（雙層膜）結(jié)構(gòu)向micelle（微囊）結(jié)構(gòu)的相變化導(dǎo)致細(xì)胞溶解。同時(shí)，強(qiáng)堿性使染色體DNA、質(zhì)粒DNA和蛋白質(zhì)變性；SDS為下一步沉淀做鋪墊。
�。�5）按比例加入冰預(yù)冷的溶液Ⅲ1。5ml（與溶液Ⅰ、Ⅱ?qū)?yīng)），輕加輕搖，冰浴10min。溶液出現(xiàn)白色絮狀沉淀。沉淀為蛋白質(zhì)SDS復(fù)合物、細(xì)胞碎片和其他大分子成分。溶液Ⅲ中的HAc中和NaOH，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的堿性條件會(huì)打斷基因組DNA，只要是50－100 kb大小的片斷，就不能再被PDS共沉淀。同時(shí)變性的質(zhì)粒DNA復(fù)性。反應(yīng)形成的高鹽環(huán)境進(jìn)一步加速了沉淀。
（6）12000rpm離心15min，白色沉淀聚集在離心管一側(cè)，用移液槍將上清液轉(zhuǎn)移到另一潔凈的離心管中。然后向上清液中加入1/10體積的3MNaAc混勻，加入2倍體積的冰無(wú)水乙醇，混勻，—20℃下沉降30分鐘。乙醇可以任意比和水相混溶，乙醇與核酸不會(huì)起任何化學(xué)反應(yīng)，對(duì)DNA很安全，因此是理想的沉淀劑。 DNA溶液是DNA以水合狀態(tài)穩(wěn)定存在，當(dāng)加入乙醇時(shí)，乙醇會(huì)奪去DNA周?chē)乃肿�，使DNA失水而易于聚合。在pH為8左右的溶液中，DNA分子是帶負(fù)電荷的，加一定濃度的NaAc或NaCl，易于互相聚合而形成DNA鈉鹽沉淀。
�。�7） 以12000rpm離心15min，小心倒去上清液，得到DNA沉淀。加入3ml70%冰乙醇，輕輕地覆蓋沉淀，不打散沉淀，洗滌一次。
�。�8）以12000rpm離心5min，離心管底部DNA沉淀所在面應(yīng)與收集沉淀面一致。去掉上清液，將離心管上沉淀部位做好標(biāo)記，將離心管倒置于吸水紙上，干燥5min。粗提取的質(zhì)粒呈淺黃色，隨著水分的減少質(zhì)粒變?yōu)闊o(wú)色。所以為了完全溶解質(zhì)粒，要在離心管上標(biāo)記質(zhì)粒所在位置。
�。�9）將DNA沉淀溶于1mlTE緩沖液中，移液槍吹吸助溶，然后將溶解液轉(zhuǎn)移到一個(gè)Eppendorf管中。TE是pH緩沖液，為DNA提供穩(wěn)定的生理狀態(tài)，呈弱堿性，有利于保護(hù)堿基對(duì)。同時(shí)含有EDTA是二價(jià)陽(yáng)離子的螯合劑，抑制DNA酶作用。
4、質(zhì)粒純化
�。�1）Eppendorf管中加入RNase A（純濃度＞50ug/ml），37℃保溫0。5—1h
�。�2）將上述的溶液平均分配到2個(gè)1。5ml的微量離心管中，每管0。5ml，分別加入與溶液等體積的（500ul）Tris飽和苯酚溶液，振蕩混勻，7000rpm，離心5min，上清液轉(zhuǎn)移到一潔凈的Eppendorf管中。苯酚是經(jīng)Tris飽和后的，顯黃色。苯
酚加入后，溶液分層，苯酚向下，下層呈淺黃色，上層溶液無(wú)色，在中間產(chǎn)生大量白色沉淀，此為變性后的蛋白質(zhì)。
（3）加入等體積的（500ul）苯酚/氯仿溶液（1：1），振蕩混勻， 7000rpm，離心5min，上清液轉(zhuǎn)移到到另一潔凈的Eppendorf管中。苯酚是強(qiáng)的蛋白變性劑，但是苯酚留在質(zhì)粒溶液中會(huì)影響DNA的酶切，它本身易被氧化，會(huì)損傷質(zhì)粒。氯仿也是蛋白變性劑，但是比酚弱，且能溶解質(zhì)粒中的脂類(lèi)，溶解苯酚，去除溶液中的苯酚。異戊醇則可起消除抽提過(guò)程中出現(xiàn)的泡沫，有利于分層更明顯。此時(shí)溶液中已看不到明顯的白色沉淀，但仍有蛋白質(zhì)的存在。
（4）加入等體積的氯仿溶液，振蕩混勻， 7000rpm，離心5min，上清液轉(zhuǎn)移到一潔凈的Eppendorf管中，得上清液400ul。
（5）向上清液中加入1/10體積的NaAc混勻，再加入2倍體積的冰無(wú)水乙醇，混勻，—20℃下沉降30分鐘。
�。�6）以12000rpm，離心15min，棄去上清液，得到DNA沉淀，為白色。
�。�7）向DNA沉淀中加入70%冰乙醇200ul，不打散沉淀，洗滌。然后以12000rpm離心5min，離心管底部DNA沉淀所在面應(yīng)與收集沉淀面一致。
�。�8）去掉上清液，將離心管倒置于吸水紙上，室溫干燥。用50ulTE溶解于1管中。
5、質(zhì)粒檢測(cè)
�。�1）稱取0。4g的瓊脂糖，置于一錐形瓶中，在三角瓶上標(biāo)好液面位置，加入40ml的1×TAE電泳緩沖液，再加入5—10ml重蒸水，以補(bǔ)充在溶膠過(guò)程中損失的水分。然后置微波爐加熱至完全溶化，溶液透明。冷卻至50℃左右，倒入制板槽制板。
（2）待膠凝固后，小心拔起梳子，使加樣孔端置陰極段放進(jìn)電泳槽內(nèi)。在槽內(nèi)加入1×TAE 電泳緩沖液，至液面覆蓋過(guò)膠面2—3cm。取1μl加電泳載樣液和3μl質(zhì)粒樣品于小紙片上，用移液槍混勻。
�。�3）電泳1h，觀察溴酚蘭的帶（藍(lán)色）的移動(dòng)。
�。�4） 把膠槽取出，小心滑出膠塊，放進(jìn)EB溶液中進(jìn)行染色，完全浸泡約5min。
�。�5）凝膠成像儀觀察。
五、【注意事項(xiàng)】
（1）滴加溶液II時(shí)，要逐滴加入，且要輕加輕搖溶液使之混勻，整體動(dòng)作要快，因?yàn)閺?qiáng)堿在溶液中停留時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)破壞質(zhì)粒DNA。
（2）加入溶液III后，生成了大量的絮狀沉淀，溶液III中和強(qiáng)堿使質(zhì)粒復(fù)性，不可劇烈震蕩， 防止染色體DNA斷裂，應(yīng)該上下顛倒離心管，使其混勻。
生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告8
生物化學(xué)是一門(mén)重要的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程，是一門(mén)實(shí)驗(yàn)與理論并重的學(xué)科。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是生物化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，可以使學(xué)生牢固掌握生物化學(xué)研究的基本方法與實(shí)驗(yàn)技術(shù)；加深學(xué)生對(duì)生物化學(xué)基本理論知識(shí)的理解與認(rèn)識(shí)；提高觀察、思考、分析和解決問(wèn)題的能力；培養(yǎng)實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)踏實(shí)的科學(xué)態(tài)度和良好的工作作風(fēng)。
1、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程特點(diǎn)
醫(yī)學(xué)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程主要內(nèi)容是三大技術(shù)(分光光度法、電泳法、色譜法)和基礎(chǔ)分子生物學(xué)的理論及其應(yīng)用。其中這三大技術(shù)的原理和操作貫穿了本科實(shí)驗(yàn)課，充分展現(xiàn)了現(xiàn)代對(duì)核酸和蛋白質(zhì)進(jìn)行研究的基礎(chǔ)與前沿技術(shù)，是醫(yī)學(xué)本科學(xué)生的重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。實(shí)驗(yàn)課教學(xué)的目的是讓學(xué)生對(duì)理論課的內(nèi)容有直觀的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)對(duì)理論知識(shí)的理解，熟悉常用生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)，所以實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容安排盡量和理論課內(nèi)容同步進(jìn)行，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作的過(guò)程中對(duì)理論課的內(nèi)容進(jìn)行回顧和驗(yàn)證，強(qiáng)化記憶和理解。我校重視生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，大力增加生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備與耗材的投入，為每一個(gè)同學(xué)在課堂上創(chuàng)造實(shí)驗(yàn)操作的機(jī)會(huì)；更新舊的實(shí)驗(yàn)講義，以便每一個(gè)學(xué)生所學(xué)到的是真正能用于實(shí)踐的、并和理論知識(shí)密切相關(guān)的技術(shù)知識(shí)。總之，我校已通過(guò)各種改革措施提高生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量。
2、留學(xué)生教育現(xiàn)狀
隨著國(guó)際交流的不斷擴(kuò)大和我國(guó)醫(yī)學(xué)事業(yè)的不斷進(jìn)步，來(lái)華學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)的外國(guó)留學(xué)生日益增多，對(duì)這些來(lái)華留學(xué)生的教育具有特殊性。作為學(xué)生，他們與在校的大學(xué)生一樣，必須完成在校期間的學(xué)習(xí)任務(wù)，遵守我國(guó)的有關(guān)法律及所在學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，尊敬教師。但是，留學(xué)生又具有自身的特殊性，他們來(lái)自不同的國(guó)家和地區(qū)，社會(huì)制度、、文化背景、生活習(xí)俗等均與我國(guó)不同，這使得其個(gè)體的精神風(fēng)貌、心理狀態(tài)、思維方式、價(jià)值取向都不盡相同。他們跨國(guó)、跨文化的特殊性決定了對(duì)留學(xué)生教學(xué)不同于我們傳統(tǒng)的教學(xué)方式，而其在教學(xué)模式、教學(xué)方法及教學(xué)手段等問(wèn)題都具有極大的探索價(jià)值。
我校招收的臨床醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)留學(xué)生為五年制本科生，大部分來(lái)源于印度、尼泊爾和巴基斯坦，還有小部分來(lái)自于日本和韓國(guó)等其他周邊國(guó)家。絕大多數(shù)留學(xué)生漢語(yǔ)基礎(chǔ)很差，盡管學(xué)院也為他們開(kāi)設(shè)了漢語(yǔ)課，但其水平僅限于日常的對(duì)話和交流，很難滿足對(duì)專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)，因此在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我校采用全英文的授課方式。
3、留學(xué)生在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教育中的點(diǎn)滴
在留學(xué)生生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課帶教過(guò)程中，我們對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和觀察到的現(xiàn)象進(jìn)行總結(jié)，以期與其他的參與此類(lèi)課程的同行們進(jìn)行探討，從而提高留學(xué)生生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量。
3.1師生之間交流與溝通的重要性
自參與留學(xué)生的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)以來(lái)，筆者發(fā)現(xiàn)學(xué)生與老師之間最重要的是相互之間的理解及相互之間的溝通，因此要求授課的老師要有一定的英文語(yǔ)言水平，包括熟練的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力、對(duì)各國(guó)文化背景知識(shí)的了解等。而生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課又具有特殊性，它是學(xué)生與老師之間直接面對(duì)面的交流，因此留學(xué)生們和教師之間能夠溝通顯得更加重要。而留學(xué)生們也渴望能和教師之間能夠自如地交流。如果老師能夠很好地理解他們，并且輔之豐富的理論知識(shí)，也會(huì)贏得學(xué)生的尊重，學(xué)生們也喜歡參加相應(yīng)課程的學(xué)習(xí)。
在我校就讀的留學(xué)生們，盡管他們的國(guó)家有的長(zhǎng)期受英國(guó)的殖民統(tǒng)治，以及他們?cè)诮邮芙逃龝r(shí)的官方語(yǔ)言是英語(yǔ)，但這并不意味著所有的學(xué)生都能講非常出色的英語(yǔ)，例如在印度有些不發(fā)達(dá)的地區(qū)，一些教育程度低的人也聽(tīng)不懂英語(yǔ)。但可以肯定的是，能夠來(lái)到我國(guó)留學(xué)的這些學(xué)生，他們的英語(yǔ)語(yǔ)言能力是好的，但也存在差別。在教學(xué)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，若有的學(xué)生不能很好地理解課堂上老師所講的話，其他的同學(xué)會(huì)用他們當(dāng)?shù)氐恼Z(yǔ)言翻譯出來(lái)，這樣可能會(huì)更容易使他理解。此外，這些留學(xué)生在講英語(yǔ)時(shí)有著濃重的地方口音，這要求授課的老師要能適應(yīng)不同國(guó)家人講英語(yǔ)時(shí)所帶有的本國(guó)特色的口音。作為中國(guó)人，英語(yǔ)不是我們的母語(yǔ)，而且漢語(yǔ)與英語(yǔ)語(yǔ)系相差太遠(yuǎn)，在用英語(yǔ)授課過(guò)程中，最大不足之處不在于單詞量的不足，而在于語(yǔ)法、語(yǔ)調(diào)多數(shù)時(shí)候都是濫用的，這很容易使人產(chǎn)生迷惑。最簡(jiǎn)單的一個(gè)例子就是我們?cè)陉U述過(guò)去發(fā)生的事件中，很自然用到的不是過(guò)去時(shí)態(tài)。因此，在全英文授課過(guò)程中，就對(duì)中國(guó)的老師們提出了更高的要求，既要能適應(yīng)留學(xué)生們的口音，能很好地理解他們；又要盡量克服自己語(yǔ)言上的不足，使自己的`授課內(nèi)容能被學(xué)生們聽(tīng)懂。師生之間的溝通與理解是能否上好生化實(shí)驗(yàn)課的基礎(chǔ)，它也決定了課程中能否激起留學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣及使留學(xué)生們?cè)诓僮鬟^(guò)程中能否順利完成。
3.2實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程的表現(xiàn)
教師要做好課前的準(zhǔn)備工作，在學(xué)生開(kāi)始操作之前，盡可能地解釋清楚相關(guān)的原理以及操作的詳細(xì)步驟。英語(yǔ)畢竟不是我們的母語(yǔ)，因此要求每一位代課老師認(rèn)真?zhèn)湔n，并糾正自己可能的錯(cuò)誤發(fā)音；如果每次在授課時(shí)能采用多媒體輔助教學(xué)的手段講解整個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，則會(huì)事半功倍。但無(wú)論通過(guò)何種手段，都要使學(xué)生們理解每一課的操作內(nèi)容，使得整個(gè)實(shí)驗(yàn)流程在學(xué)生的頭腦中比較清晰，操作時(shí)能做到有條不紊。在講實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備時(shí)要介紹實(shí)驗(yàn)中需要用到的儀器和試劑；對(duì)于一些適合示教的內(nèi)容，盡量給學(xué)生演示一下實(shí)驗(yàn)操作的過(guò)程，讓學(xué)生有個(gè)直觀的印象；對(duì)于不適合演示的內(nèi)容，要盡量詳細(xì)地介紹實(shí)驗(yàn)操作步驟。對(duì)于課堂上的表現(xiàn)，多數(shù)的留學(xué)生都能和國(guó)內(nèi)的同學(xué)一樣，積極踴躍地參與實(shí)驗(yàn)的操作，并試圖多掌握些實(shí)驗(yàn)的技能及其相關(guān)的理論知識(shí)。但多數(shù)中也有個(gè)別，有些同學(xué)懶得動(dòng)手，課堂上自己不動(dòng)手，或者看別的同學(xué)操作，或者只自顧自地做些自己喜歡的工作，實(shí)際上這種情況也見(jiàn)于國(guó)內(nèi)的學(xué)生，是一種普遍現(xiàn)象。因此，要求教師在代課過(guò)程中嚴(yán)格要求學(xué)生們，盡可能地調(diào)動(dòng)所有學(xué)生的積極性，讓課堂上的每一個(gè)學(xué)生都動(dòng)起來(lái)。實(shí)際上，學(xué)生自己動(dòng)手操作，這也是實(shí)驗(yàn)課的一個(gè)中心環(huán)節(jié)，而且我校的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課也為每一個(gè)留學(xué)生都提供了動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)，并鼓勵(lì)學(xué)生自己動(dòng)手操作。
3.3實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書(shū)寫(xiě)
實(shí)驗(yàn)課學(xué)生操作完畢后，教師對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)、歸納，并要求學(xué)生書(shū)寫(xiě)完整的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。通過(guò)書(shū)寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，可以使學(xué)生熟悉撰寫(xiě)科研論文的基本格式，學(xué)會(huì)應(yīng)用有關(guān)理論知識(shí)和相關(guān)文獻(xiàn)資料，對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理分析，得出結(jié)論；同時(shí)還可以培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)作風(fēng)。這樣在學(xué)生動(dòng)手操作、積極動(dòng)腦的同時(shí)，也培養(yǎng)了分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。此外，教師對(duì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告批改的過(guò)程，也是清楚學(xué)生對(duì)該實(shí)驗(yàn)理解程度的過(guò)程。在實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書(shū)寫(xiě)上，對(duì)于中外學(xué)生的要求是沒(méi)有差別的，但令人驚訝的是，幾乎所有的留學(xué)生都非常認(rèn)真地對(duì)待實(shí)驗(yàn)報(bào)告，多數(shù)同學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告完成的非常漂亮，他們會(huì)用不同顏色對(duì)不同部分進(jìn)行標(biāo)注，重要部分一目了然，并且對(duì)結(jié)果的分析合理，在這一點(diǎn)上，我認(rèn)為還是值得國(guó)內(nèi)學(xué)生借鑒的。
我國(guó)留學(xué)生教育事業(yè)目前還處于起步階段，但隨著世界各國(guó)經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快，大力發(fā)展海外留學(xué)生教育已成為各國(guó)的共識(shí)。接收與培養(yǎng)外國(guó)留學(xué)生是維護(hù)和提升國(guó)家政治地位的一項(xiàng)外交策略，是拉動(dòng)本國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，是促進(jìn)科技文化交流的重要推動(dòng)力，也是提升國(guó)內(nèi)教育的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力、促進(jìn)教育國(guó)際化與現(xiàn)代化的重要途徑。招收和培養(yǎng)外國(guó)留學(xué)生已經(jīng)成為我國(guó)高等院校的一項(xiàng)重要任務(wù)，如何提高留學(xué)生的教學(xué)質(zhì)量，吸引更多的外國(guó)留學(xué)生已經(jīng)成為我們需要面對(duì)的一個(gè)新課題，在此對(duì)我校留學(xué)生的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的一些現(xiàn)象進(jìn)行觀察、總結(jié)和探討，希望我們的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)能與其他學(xué)科及同行進(jìn)行交流，以共同提高我國(guó)的留學(xué)生教育質(zhì)量。
生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告9
植物生物學(xué)是高等院校生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)基礎(chǔ)課，是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的課程[1]，是生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生進(jìn)入大學(xué)后首先接觸的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，是學(xué)好細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、藥用植物學(xué)、細(xì)胞工程、植物組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)等課程的基礎(chǔ)。該課程包含了植物學(xué)與植物生理學(xué)等學(xué)科的內(nèi)容，與植物學(xué)課程相比，內(nèi)容比較廣泛。而植物生物學(xué)課程必須通過(guò)實(shí)驗(yàn)和野外實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)進(jìn)行鞏固。植物生物學(xué)實(shí)驗(yàn)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的研究植物生命活動(dòng)的現(xiàn)象、規(guī)律及其本質(zhì)的科學(xué)。下面就筆者多年來(lái)在植物生物學(xué)及實(shí)驗(yàn)教學(xué)上的經(jīng)驗(yàn)談?wù)勚参锷飳W(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)改革。
一、植物生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問(wèn)題
1.教學(xué)設(shè)備不足。由于是地方本科院校的新建專(zhuān)業(yè)，而且開(kāi)設(shè)的時(shí)間較短，設(shè)備相對(duì)不足，有時(shí)儀器套數(shù)不能滿足學(xué)生數(shù)，必須將學(xué)生進(jìn)行分組，否則不能滿足每一名學(xué)生一臺(tái)儀器。另外，實(shí)驗(yàn)室內(nèi)缺乏多媒體設(shè)備，不能采用進(jìn)行PPT進(jìn)行講解，視頻也不能播放給學(xué)生看，只能在理論課上彌補(bǔ)。
2.研究性、綜合性實(shí)驗(yàn)較少。以前的植物生物學(xué)實(shí)驗(yàn)，大多數(shù)是驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)，如植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)、植物各組織、器官的觀察，而研究性、綜合性或創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)較少。驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)雖然能鞏固所學(xué)知識(shí)，但是不利于學(xué)生思維的開(kāi)發(fā)，也不能激發(fā)學(xué)生的興趣。
3.實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核和教學(xué)方法不完善。實(shí)驗(yàn)考核一般是：實(shí)驗(yàn)操作+實(shí)驗(yàn)報(bào)告，但是考核實(shí)驗(yàn)操作比較少，而是比較注重實(shí)驗(yàn)報(bào)告。有時(shí)實(shí)驗(yàn)報(bào)告是將在顯微鏡下所看到的圖片畫(huà)在實(shí)驗(yàn)報(bào)告上，學(xué)生為了完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告去臨摹課本上的圖，學(xué)生動(dòng)手能力得不到發(fā)展，反而會(huì)使學(xué)生養(yǎng)成不良的習(xí)慣。在教學(xué)方法上，教師一般是先準(zhǔn)備好各種材料，讓學(xué)生按照教師或課本上的實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行操作，這樣，學(xué)生按照既定的步驟，按部就班地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，養(yǎng)成了依賴教師和教材的習(xí)慣，分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力受到限制。
二、植物生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革途徑
1.將植物生物學(xué)實(shí)驗(yàn)單獨(dú)設(shè)課。將植物生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)附屬于理論課之下，存在一定的不足，因此將實(shí)驗(yàn)課改為一門(mén)單獨(dú)的課程，這也順應(yīng)學(xué)校建設(shè)應(yīng)用型本科院校的目標(biāo)。要達(dá)到這樣的目標(biāo)，必須增加實(shí)踐課程。把植物生物學(xué)實(shí)驗(yàn)列為單獨(dú)的一門(mén)課程，既增加了實(shí)驗(yàn)課時(shí)，也使學(xué)生的動(dòng)手能力得到加強(qiáng)。
2.優(yōu)化整合實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容。首先，根據(jù)植物學(xué)學(xué)科發(fā)展的要求，結(jié)合中學(xué)生物教學(xué)，將有關(guān)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容做了相應(yīng)的調(diào)整和補(bǔ)充，并對(duì)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目加以優(yōu)化整合，將原來(lái)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目根據(jù)人才培養(yǎng)方案和教學(xué)大綱要求做了適當(dāng)合并、整合，分成必做、選做和自主實(shí)驗(yàn)三類(lèi)，并根據(jù)認(rèn)知原理，將實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目劃分為驗(yàn)證性、綜合性和創(chuàng)新性三個(gè)層次。其次，根據(jù)學(xué)科發(fā)展需要，增加實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展研究性學(xué)習(xí)。如根據(jù)中學(xué)生物的教學(xué)特點(diǎn)，增加了種子萌發(fā)動(dòng)態(tài)過(guò)程的觀察，根據(jù)植物學(xué)科的發(fā)展，增加了被子植物莖、葉生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)的觀察，植物生態(tài)、群落多樣性的觀察等。再次，將教師科研課題整合進(jìn)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)。
3.加大資金投入。學(xué)校應(yīng)加大對(duì)新建專(zhuān)業(yè)的投入力度，在儀器購(gòu)買(mǎi)及師資上應(yīng)適當(dāng)傾斜，以建設(shè)好新設(shè)置的專(zhuān)業(yè)。儀器設(shè)備充足后，可以對(duì)整個(gè)班級(jí)進(jìn)行教學(xué)，而不需要分組，這樣可以減少教學(xué)次數(shù)，減少教師的工作量。目前，大多數(shù)人認(rèn)為實(shí)驗(yàn)室不必建設(shè)多媒體，其實(shí)實(shí)驗(yàn)室也必須像一般教室那樣建設(shè)多媒體，將實(shí)驗(yàn)中相關(guān)的理論、技術(shù)給學(xué)生進(jìn)行講解，使教學(xué)更加形象、生動(dòng)和直觀。
4.采用直觀化教學(xué)方法。利用多媒體教學(xué)手段和技術(shù)，使學(xué)生突破時(shí)空限制直觀了解植物的自然形態(tài)和變化規(guī)律。充分利用大量的實(shí)物切片的顯微照片真實(shí)再現(xiàn)特定季節(jié)、特定區(qū)域、特定環(huán)境下的植物解剖結(jié)構(gòu)，使學(xué)生有條件了解和研究植物微觀世界的奧秘[4]。教學(xué)模式掛圖、動(dòng)畫(huà)仿真模擬與錄像再現(xiàn)等多種教學(xué)手段與具體的實(shí)驗(yàn)操作緊密結(jié)合，以其形象、生動(dòng)、真實(shí)的信息輸入，加強(qiáng)了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的理解和掌握。如：將實(shí)驗(yàn)材料的切片直接投影于大屏幕，由指導(dǎo)教師結(jié)合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容重點(diǎn)講解，幫助學(xué)生正確地判斷和準(zhǔn)確定位，這種直觀的教學(xué)方法，使學(xué)生對(duì)微觀世界有身臨其境的感覺(jué)，不僅使學(xué)生對(duì)課堂理論知識(shí)有了深刻理解，也提高了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的興趣，培養(yǎng)出學(xué)生的探索精神。又如：觀察細(xì)胞的有絲分裂和減數(shù)分裂過(guò)程時(shí)，采用動(dòng)畫(huà)模擬形式將連貫的細(xì)胞分裂各個(gè)時(shí)期中染色體變化的特點(diǎn)形象、生動(dòng)地展示給學(xué)生，把學(xué)生觀察到的靜止的畫(huà)面與動(dòng)態(tài)的細(xì)胞分裂過(guò)程聯(lián)系起來(lái)，使學(xué)生對(duì)細(xì)胞分裂的完整過(guò)程有了充分理解。
5.增加綜合性及研究性實(shí)驗(yàn)。驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生掌握簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)操作，不利于學(xué)生思維的開(kāi)發(fā)，因此在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，增加綜合性的實(shí)驗(yàn)，循序漸進(jìn)地引導(dǎo)開(kāi)展實(shí)驗(yàn)。根據(jù)課程性質(zhì)可將實(shí)驗(yàn)劃分為基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)和提高實(shí)驗(yàn)兩個(gè)教學(xué)體系，根據(jù)學(xué)生的潛質(zhì)分為基本型和提高型兩個(gè)層次，如培養(yǎng)洋蔥根尖，利用壓片法觀察有絲分裂過(guò)程，及分生組織的細(xì)胞特點(diǎn)和分布位置；自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，比較和觀察不同成熟組織的細(xì)胞特點(diǎn)和分布位置；自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，觀察、比較單雙子葉植物根的構(gòu)造；測(cè)定植物的葉綠素含量；讓學(xué)生開(kāi)展水培實(shí)驗(yàn)等。
6.開(kāi)設(shè)第二課堂。帶領(lǐng)學(xué)生游覽校園，初步認(rèn)識(shí)一些植物；在此基礎(chǔ)上，讓學(xué)生采集校園植物標(biāo)本，對(duì)校園植物進(jìn)行檢索、分類(lèi)，參與校園植物命名掛牌，牌上寫(xiě)明植物的中文名、學(xué)名、形態(tài)特征、分布范圍和用途等方面的內(nèi)容。由于校園是學(xué)生學(xué)習(xí)和活動(dòng)的地方，方便學(xué)生認(rèn)識(shí)和記憶植物的形態(tài)特征。這一措施大大提高了學(xué)生識(shí)別植物的'效率和鑒定植物的能力。此外，在校外選擇了幾處植物種類(lèi)較豐富的地區(qū)來(lái)充實(shí)教學(xué)實(shí)習(xí)資源。如帶領(lǐng)學(xué)生到澄碧湖水庫(kù)附近的山地開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)式教學(xué)，讓學(xué)生采集和鑒定標(biāo)本，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)植物分類(lèi)知識(shí)的鞏固。
7.設(shè)置植物野外實(shí)習(xí)。每年暑假，生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)都要進(jìn)行一年一次為期2周的植物野外實(shí)習(xí)，通過(guò)野外實(shí)習(xí)這個(gè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，鞏固了所學(xué)的植物學(xué)分類(lèi)知識(shí)，同時(shí)，增強(qiáng)了學(xué)生的團(tuán)結(jié)友愛(ài)、互幫互助的精神，增進(jìn)了學(xué)生之間及教師與學(xué)生之間的友誼。
8.指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展科學(xué)研究。首先，鼓勵(lì)學(xué)生積極參加老師的科研課題，鼓勵(lì)和吸納學(xué)生參與老師學(xué)術(shù)研究，如學(xué)生參加教師的“全國(guó)第四次中草藥資源調(diào)查”的項(xiàng)目，讓學(xué)生掌握一些學(xué)科前沿知識(shí)。指導(dǎo)學(xué)生利用課余時(shí)間查閱文獻(xiàn)、整理資料，制定研究方案，開(kāi)展科學(xué)研究，統(tǒng)計(jì)、分析科研數(shù)據(jù)，撰寫(xiě)論文或綜述，并組織交流討論等。再次，指導(dǎo)學(xué)生自主開(kāi)展科學(xué)研究、研究性學(xué)習(xí)和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃項(xiàng)目、“挑戰(zhàn)杯”科技制作競(jìng)賽等。
9.改革考核辦法。過(guò)去實(shí)驗(yàn)考核方式是以實(shí)驗(yàn)報(bào)告作為平時(shí)成績(jī)，占實(shí)驗(yàn)總成績(jī)的70%；實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范程度和實(shí)驗(yàn)態(tài)度，占實(shí)驗(yàn)總成績(jī)的30%。對(duì)于實(shí)驗(yàn)的考核的改革，首先在所占的比例上進(jìn)行改革，由原來(lái)以實(shí)驗(yàn)報(bào)告為主的形式改為以實(shí)驗(yàn)操作為主的考核方法，如實(shí)驗(yàn)操作可占總成績(jī)的60%～70%，主要考核學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范狀況、熟練程度，注重學(xué)生能力的考查。平時(shí)成績(jī)包括實(shí)驗(yàn)出勤、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備、預(yù)習(xí)報(bào)告、課堂紀(jì)律，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的合理性以及實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)等，占總成績(jī)的40%～30%。由以上兩項(xiàng)所構(gòu)成實(shí)驗(yàn)總成績(jī)占課程總成績(jī)的30%。指導(dǎo)教師通過(guò)口試面對(duì)面與學(xué)生交流，獲得學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的掌握情況，給出其余70%的成績(jī)。在教學(xué)方法上，關(guān)注學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程，發(fā)現(xiàn)并糾正問(wèn)題。在課堂上可就有關(guān)的一些問(wèn)題提問(wèn)學(xué)生，可避免學(xué)生不認(rèn)真預(yù)習(xí)。另外，可讓學(xué)生參與一部分實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作，可提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。每次實(shí)驗(yàn)報(bào)告，均要求學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析，提高分析和解決問(wèn)題的能力。
三、結(jié)語(yǔ)
植物生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)要適應(yīng)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，必須進(jìn)行改革。優(yōu)化和整合實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，增加創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，采用直觀化教學(xué)方法，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)研究，完善考核方法。通過(guò)上述措施，不僅提高了實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，而且有利于開(kāi)發(fā)學(xué)生的思維，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，培養(yǎng)科研意識(shí)，提高學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力[8]。然而實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革沒(méi)有止步，我們要不斷摸索，使實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容和教學(xué)方法更能讓學(xué)生滿意。
生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告10
年級(jí)班實(shí)驗(yàn)人：組次：試驗(yàn)時(shí)間：
一、探究目的
1、通過(guò)探究花生果實(shí)的大小，理解生物的變異。
2、學(xué)習(xí)坐標(biāo)圖的描繪，學(xué)會(huì)用數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)的方法得出結(jié)論。
二、探究步驟
1、發(fā)現(xiàn)并提出問(wèn)題：______________________________________ 。
2、作出假設(shè)：___________________________________________________ 。
3、制定計(jì)劃：
4、實(shí)施計(jì)劃：認(rèn)真記錄和分析探究的過(guò)程和結(jié)果和。
5、得出結(jié)論：_________________________________________________________ 。
6、表達(dá)交流。
三、討論
1、從大花生中選擇一粒大的種子種下去，所收獲的.種子一定都是大的嗎？
2、花生產(chǎn)生變異的原因是什么/
生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告11
第十次實(shí)驗(yàn)分離產(chǎn)淀粉酶微生物
學(xué)院：生命科學(xué)學(xué)院
專(zhuān)業(yè)：生物科學(xué)類(lèi)
年級(jí)：20xx級(jí)
姓名：
學(xué)號(hào)：1007040085
20xx年XX月XX日
實(shí)驗(yàn)十分離產(chǎn)淀粉酶的微生物
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/strong>
1、熟悉常用微生物培養(yǎng)基（牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基）的配制方法。
2、學(xué)習(xí)各種無(wú)菌操作技術(shù)，并用此技術(shù)進(jìn)行為微生物稀釋分離、劃線分離接種。
3、用平板劃線法和稀釋涂布平板發(fā)分離微生物。
4、認(rèn)識(shí)為微生物存在的普遍性，體會(huì)無(wú)菌操作的重要性。
5、掌握分離產(chǎn)淀粉酶微生物的試驗(yàn)方法和步驟，了解產(chǎn)淀粉酶的微生物種類(lèi)及形態(tài)。
二、實(shí)驗(yàn)原理
土壤是微生物生活的大本營(yíng)，是尋找和發(fā)現(xiàn)有重要應(yīng)用潛力的微生物的主要菌源。不同土樣中各類(lèi)微生物數(shù)量不同，一般土壤中細(xì)菌數(shù)量最多，其次為放線菌和霉菌。一般在較干燥，偏堿性、有機(jī)質(zhì)豐富的土壤中放線苗數(shù)量較多；酵母菌在一般土壤中的數(shù)量較少，而在水果表皮、葡萄園、果園土中數(shù)量多些。本次實(shí)驗(yàn)從土壤中分離產(chǎn)淀粉酶的微生物，應(yīng)該取那些富含產(chǎn)淀粉酶的微生物的土樣。從復(fù)雜的微生物群體中獲得只含有一種或某一類(lèi)型微生物的過(guò)程稱為微生物的分離與純化。常用的方法有
1、簡(jiǎn)單單細(xì)胞挑取法
2、平板分離法和稀釋涂布平板法
此次實(shí)驗(yàn)采取的是平板分離法和稀釋涂布平板法結(jié)合，該方法操作簡(jiǎn)單，普遍用于微生物的分離與純化。其原理包括：
1)稀釋后的細(xì)胞懸液圖不在平板上可以分離得單個(gè)菌株
2)在適合于待分離微生物的生長(zhǎng)條件（如營(yíng)養(yǎng)、酸堿度、溫度與氧等）下培養(yǎng)微生物，或加入某種抑制劑造成只利于待分離微生物的`生長(zhǎng)，而抑制其他微生物生長(zhǎng)的環(huán)境，從而淘汰一些不需要的微生物。
3)微生物在固體培養(yǎng)基上生長(zhǎng)形成的單個(gè)菌落可以是由一個(gè)細(xì)胞繁殖而成的集合體。因此可通過(guò)挑取單菌落而獲得純培養(yǎng)。獲得單菌落的方法可通過(guò)稀釋涂布平板或平板劃線等方法完成。
以淀粉作為惟一碳源的培養(yǎng)基培養(yǎng)未分離細(xì)菌，能產(chǎn)淀粉酶的細(xì)菌能生長(zhǎng)，且菌落周?chē)霈F(xiàn)透明圈（淀粉不透明，被消化后變透明），則產(chǎn)淀粉酶微生物被分離出來(lái)。本實(shí)驗(yàn)采用透明圈檢驗(yàn)法檢測(cè)培養(yǎng)物中是否有產(chǎn)淀粉酶微生物的生長(zhǎng)。
三、實(shí)驗(yàn)儀器及試劑
1、器材：
培養(yǎng)皿、載玻片、蓋玻片、普通光學(xué)顯微鏡、量筒、滴管、吸水紙、燒杯、三角瓶、酒精燈、玻璃棒、接種環(huán)、鑷子、恒溫培養(yǎng)箱、高壓蒸汽滅菌鍋、、天平、濾紙、pH試紙等。
2、試劑：
配制牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的原料（牛肉膏、NaCl、瓊脂、蛋白胨）、淀粉、盧戈氏碘液、蒸餾水、250ml三角瓶中裝90ml無(wú)菌水加20粒玻璃珠，作稀釋用等。
3、土樣：
取自貴州大學(xué)農(nóng)生樓后土壤10g，地下10cm左右。
四、實(shí)驗(yàn)步驟：
1、配制牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基：
1）配制牛肉膏蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基400ml（用于11個(gè)平皿和7支試管斜面）牛肉膏0.5%…………………………………2g
蛋白胨1%……………………………………4g
NaCl0.5%…………………………………..2g
瓊脂2%……………………………………..8g
淀粉0.5%........................................2g
pH……………………………………7.0~7.2
�。�2）無(wú)菌水的制備
分別取9ml蒸餾水加入5支試管中，加塞后用報(bào)紙包扎捆綁，放入高壓蒸汽滅菌鍋滅菌備用。取90ml蒸餾水加入250ml三角瓶中，同樣的操作，滅菌備用。
�。�3）器皿的準(zhǔn)備
將刻度吸管用報(bào)紙包扎，培養(yǎng)皿裝入專(zhuān)用滅菌杯分別放入高溫滅菌箱滅菌備用。
2）倒11個(gè)平板和7支試管斜面，包扎，0.1Mp、121℃、滅菌30min.
2、制備土壤稀釋液：
稱取土樣10g，放入盛有250ml無(wú)菌水的帶有玻璃珠的三角瓶中，振蕩搖勻10min使土和水充分混合，然后用移液槍從三角瓶中吸取1ml（此操作要求無(wú)菌操作），加入另一盛有9ml無(wú)菌水的試管中，混合均勻，以此類(lèi)推分別制成制成0.01、0.001、0.0001、0.00001、0.000001不同稀釋度的土壤溶液。
3、涂布培養(yǎng)：
0.00001、0.000001濃度的土壤稀釋液作為涂布平板培養(yǎng)的對(duì)象，將其分別涂布在3個(gè)牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基中，共6個(gè)培養(yǎng)基，標(biāo)號(hào)，37°C溫箱培養(yǎng)48h。
4、選取目的菌株：
兩天后對(duì)土壤溶液的微生物培養(yǎng)基進(jìn)行觀察，并取兩個(gè)菌落形態(tài)完全一致的分散的單個(gè)菌落，對(duì)其中一個(gè)噴灑盧戈氏碘液，觀察其菌落周?chē)欠癯霈F(xiàn)透明圈，如果出現(xiàn)透明圈說(shuō)明此菌株產(chǎn)淀粉酶，是目的菌株，記錄細(xì)菌明顯的性狀。
生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告12
前言：
生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)在整個(gè)生物化學(xué)教學(xué)體系當(dāng)中發(fā)揮著重要的作用，能夠強(qiáng)化理論知識(shí)。并且在學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)方面有著非常大的優(yōu)勢(shì)。但是，在我國(guó)目前的許多高校當(dāng)中，生化實(shí)驗(yàn)的課程仍然擺脫不了以教師為中心，重知識(shí)、重形式的傾向仍然非常的嚴(yán)重。并且在生化實(shí)驗(yàn)中存在著大量的限制性的問(wèn)題及其操作，這在一定程度上對(duì)學(xué)生的創(chuàng)造能力的發(fā)揮造成了不利的影響。因此，在新的教育體制之下，必須對(duì)生化實(shí)驗(yàn)的教學(xué)進(jìn)行改革，從而能夠適應(yīng)時(shí)展的潮流。
1、生物化學(xué)教學(xué)當(dāng)中存在的一些問(wèn)題
在我國(guó)目前的生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)當(dāng)中存在的問(wèn)題主要包括以下四個(gè)方面的內(nèi)容：
1.1教學(xué)手段的單一化：現(xiàn)行的生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式仍然照搬傳統(tǒng)的方式，即由實(shí)驗(yàn)人員在實(shí)驗(yàn)之前做好實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備，實(shí)驗(yàn)時(shí)老師對(duì)實(shí)驗(yàn)的原理、步驟及其相關(guān)的注意事項(xiàng)進(jìn)行講解和交代，之后學(xué)生再按著實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)上的內(nèi)容進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
1.2實(shí)驗(yàn)內(nèi)容比較的陳舊：實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容主要是對(duì)上課所學(xué)的理論知識(shí)做一個(gè)鞏固，并沒(méi)有一些發(fā)散性思維的東西在里面，因而不利于學(xué)生實(shí)驗(yàn)思維的發(fā)展。另一方面，實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容大都受到了理論課得約束，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容顯得比較的僵化，沒(méi)有什么聯(lián)系性，實(shí)驗(yàn)的儀器也比較的落后，實(shí)驗(yàn)方法簡(jiǎn)單。
1.3實(shí)驗(yàn)考試的模式不合理：學(xué)生的期末成績(jī)構(gòu)成還是以平時(shí)成績(jī)?yōu)橹�，�?shí)驗(yàn)的成績(jī)所占的分值比重比較的小，而且實(shí)驗(yàn)成績(jī)主要是以實(shí)驗(yàn)報(bào)告為主。而實(shí)驗(yàn)報(bào)告中的實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮蛯?shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)之間的抄襲現(xiàn)象比較的嚴(yán)重，因此一份簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)報(bào)告并不能夠真實(shí)的反應(yīng)出學(xué)生的'實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛯?shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析能力。
1.4大家對(duì)實(shí)驗(yàn)課的重視程度不夠：在所有的課程當(dāng)中，基本上都存在著重理論輕實(shí)踐的教學(xué)方式，生物化學(xué)也是如此。有的學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候就是一種觀望的態(tài)度。這種輕實(shí)踐、重理論的教學(xué)培養(yǎng)方式抑制了學(xué)生的動(dòng)手操作能力，也不利于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
2生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的改革措施
2.1對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行改革：在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)該善于總結(jié)過(guò)去生化實(shí)驗(yàn)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，并且在這基礎(chǔ)之上對(duì)兄弟院校的優(yōu)秀生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行吸收整合，并且對(duì)這些成果在充分論證的基礎(chǔ)之上結(jié)合自身的實(shí)際情況，重新制定實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容。比如說(shuō)某學(xué)校的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)就是以分光光度技術(shù)、電泳技術(shù)、層析技術(shù)等生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)為基礎(chǔ)，在內(nèi)容上包含了糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、核酸等方面的內(nèi)容，并且盡可能的選擇有多種技術(shù)相結(jié)合的實(shí)驗(yàn)，這樣每一個(gè)學(xué)生都有動(dòng)手的機(jī)會(huì)。另一方面，實(shí)驗(yàn)的安排還應(yīng)該考慮到學(xué)生基本技能的培訓(xùn)，并且在學(xué)生的動(dòng)手能力方面能夠發(fā)揮出一定的作用，其次還應(yīng)該讓學(xué)生掌握一些常規(guī)儀器的使用方法及其注意事項(xiàng)，在簡(jiǎn)單的基礎(chǔ)之上適當(dāng)?shù)脑黾右恍⿵?fù)雜的內(nèi)容。
2.2 對(duì)教學(xué)手段進(jìn)行優(yōu)化：在新的教育體制之下，實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段不能再以教師為中心，老師講什么，學(xué)生就做什么，這種教學(xué)模式肯定會(huì)影響學(xué)生的自主動(dòng)手的能力。應(yīng)該為生化實(shí)驗(yàn)營(yíng)造良好的氛圍，讓學(xué)生有著一定的發(fā)展空間，并且應(yīng)該積極的鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行優(yōu)化，在善于利用書(shū)本上的知識(shí)點(diǎn)的基礎(chǔ)之上再次進(jìn)行深度的挖掘。
實(shí)驗(yàn)案例：在影響酶促反應(yīng)速度因素的實(shí)驗(yàn)當(dāng)中，在實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)中用NaCl 和 CuS04作比較，這種比較方式只能夠反映出鈉離子或者氯離子為唾液淀粉酶的促進(jìn)劑，銅離子為唾液淀粉酶的抑制劑，但是卻不能更進(jìn)一步的加以區(qū)分。經(jīng)過(guò)同學(xué)們的討論研究，決定通過(guò)加入Na2S的方法進(jìn)行對(duì)照。這樣就能使結(jié)果顯得更加的明確，即氯離子是促進(jìn)劑，而銅離子是抑制劑。通過(guò)這種實(shí)驗(yàn)方案的簡(jiǎn)單修改，使得實(shí)驗(yàn)結(jié)構(gòu)顯得更加的合理，同時(shí)也使學(xué)生的思維能力和動(dòng)手創(chuàng)新能力得到了顯著的加強(qiáng)。
2.3對(duì)考試方式進(jìn)行改革：首先，實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)上的實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、�?shí)驗(yàn)步驟等內(nèi)容應(yīng)該改為由學(xué)生來(lái)講解，這樣不僅能夠鍛煉學(xué)生的口頭表達(dá)能力，同時(shí)也能夠顯著的促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行認(rèn)真的實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)。之后，老師可以通過(guò)提問(wèn)的方式，對(duì)實(shí)驗(yàn)當(dāng)中的注意事項(xiàng)及其有關(guān)的問(wèn)題進(jìn)行提問(wèn)，通過(guò)這一步驟能夠使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)之前對(duì)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程有一個(gè)比較清晰的認(rèn)識(shí)，同時(shí)讓學(xué)生能夠積極的思考，激發(fā)求知的欲望。在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程當(dāng)中，老師應(yīng)該仔細(xì)的觀察，對(duì)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程當(dāng)中的一些錯(cuò)誤操作進(jìn)行及時(shí)的糾正，并且對(duì)錯(cuò)誤進(jìn)行分析。
最后，對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告內(nèi)容進(jìn)行整合，擺脫以往的那種報(bào)告形式。實(shí)驗(yàn)報(bào)告的第一部分內(nèi)容可以對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行綜合的概述，主要是對(duì)實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)步驟的敘述，這部分的內(nèi)容不能夠從實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)上進(jìn)行照搬，而是應(yīng)該用自己的語(yǔ)言進(jìn)行敘述。第二部分的報(bào)告內(nèi)容主要是包括實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及其相關(guān)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄，這部分的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)要求科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，而且不同組的學(xué)生的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)應(yīng)該是不一樣的。第三部分就是分析和討論部分了，第三部分是整個(gè)報(bào)告的關(guān)鍵部分，主要包括實(shí)驗(yàn)當(dāng)中出現(xiàn)的問(wèn)題并且對(duì)問(wèn)題的分析、實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)及其討論等內(nèi)容，這部分的內(nèi)容還應(yīng)該有著一些探索性的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的分析，從而培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力和創(chuàng)新的意識(shí)。
3、小結(jié)
綜上所述，本文簡(jiǎn)單的對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)當(dāng)中存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析，同時(shí)在如何通過(guò)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)方面提出了一些建議措施。
總之，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革是多方面的，老師應(yīng)該根據(jù)學(xué)生及其學(xué)校條件的實(shí)際情況考慮，綜合選擇一條或者多條最佳的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式，從而提高學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。
生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告13
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康某醪秸莆砧b定生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的基本方法。
二、實(shí)驗(yàn)原理
1．還原糖的鑒定原理
生物組織中普遍存在的還原糖種類(lèi)較多，常見(jiàn)的有葡萄糖、果糖、麥芽糖。它們的分子內(nèi)都含有還原性基團(tuán)（游離醛基或游離酮基），因此叫做還原糖。蔗糖的分子內(nèi)沒(méi)有游離的半縮醛羥基，因此叫做非還原性糖，不具有還原性。本實(shí)驗(yàn)中，用斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖存在與否，而不能鑒定非還原性糖。斐林試劑由質(zhì)量濃度為0.1g／mL的'氫氧化鈉溶液和質(zhì)量濃度為0.05g／mL的硫酸銅溶液配制而成，二者混合后，立即生成淡藍(lán)色的Cu(OH)2沉淀。Cu(OH)2與加入的葡萄糖在加熱的條件下，能夠生成磚紅色的Cu2O沉淀，而葡萄糖本身則氧化成葡萄糖酸。其反應(yīng)式如下：CH2OH—(CHOH)4—CHO＋2Cu(OH)2→CH2OH—(CHOH)4—COOH＋Cu2O↓＋2H2O用斐林試劑鑒定還原糖時(shí)，溶液的顏色變化過(guò)程為：淺藍(lán)色 棕色 磚紅色(沉淀)。
2．蛋白質(zhì)的鑒定原理
鑒定生物組織中是否含有蛋白質(zhì)時(shí)，常用雙縮脲法，使用的是雙縮脲試劑。雙縮脲試劑的成分是質(zhì)量濃度為0.1g／mL的氫氧化鈉溶液(A)和質(zhì)量濃度為0.01g／mL(B)的硫酸銅溶液。在堿性溶液(NaOH)中，雙縮脲(H2NOC—NH—CONH2)能與Cu2+作用，形成紫色或紫紅色的絡(luò)合物，這個(gè)反應(yīng)叫做雙縮脲反應(yīng)。由于蛋白質(zhì)分子中含有很多與雙縮脲結(jié)構(gòu)相似的肽鍵，因此，蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應(yīng)。
3．脂肪的鑒定原理
脂肪可以被蘇丹Ⅲ染成橘黃色，被蘇丹Ⅳ染成紅色
三、實(shí)驗(yàn)過(guò)程（見(jiàn)書(shū)Ｐ18）
四、實(shí)驗(yàn)用品（見(jiàn)書(shū)Ｐ18）
五、注意
關(guān)于鑒定還原糖的實(shí)驗(yàn)，在加熱試管中的溶液時(shí)，應(yīng)該用試管夾夾住試管上部，并放入盛開(kāi)水的大燒杯中加熱。注意試管底部不要接觸燒杯底部，同時(shí)試管口不要朝向?qū)嶒?yàn)者，以免試管內(nèi)溶液沸騰時(shí)沖出試管，造成燙傷。如果試管內(nèi)溶液過(guò)于沸騰，可以上提試管夾，使試管底部離開(kāi)大燒杯中的開(kāi)水。
2.斐林試劑的甲液和乙液混合均勻后方可使用，切勿將甲液和乙液分別加入組織樣液中。
3．蛋白質(zhì)的鑒定中先加雙縮脲A，再加雙縮脲B六、討論鑒定生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的根據(jù)是什么？
生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告14
《普通生物學(xué)》是高等院校生物工程、生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)必修專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程，也是一門(mén)實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的課程。近年來(lái)，許多高校均已開(kāi)設(shè)這門(mén)綜合課程。該課程以培養(yǎng)學(xué)生的生物學(xué)能力，提高學(xué)生的生物學(xué)素養(yǎng)為總目標(biāo)。如何能更好地實(shí)現(xiàn)這一課程目標(biāo)？如何提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量？圍繞這些問(wèn)題，我在普通生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法及實(shí)驗(yàn)考核辦法等方面作了一些改革，取得了一些成果。
一、精選內(nèi)容，構(gòu)建合理的《普通生物學(xué)》實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目體系
精選實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，并在實(shí)踐過(guò)程中進(jìn)行完善修改，構(gòu)建合理的《普通生物學(xué)實(shí)驗(yàn)》項(xiàng)目體系。精選內(nèi)容時(shí)要注意以下幾個(gè)方面。
（一）注重內(nèi)容的經(jīng)典性和基礎(chǔ)性。
在精選實(shí)驗(yàn)內(nèi)容過(guò)程中，進(jìn)行必要的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目取舍。有些經(jīng)典的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期教學(xué)實(shí)踐的錘煉，對(duì)學(xué)生加深基礎(chǔ)知識(shí)的理解、增加基本技能的鍛煉有很好的幫助，像這樣的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)內(nèi)容一定要保留。在保留的基礎(chǔ)上，還要特別注意實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的創(chuàng)新。例如：“顯微鏡的使用”是一個(gè)很基礎(chǔ)、很經(jīng)典的實(shí)驗(yàn)，并為后續(xù)課程的實(shí)驗(yàn)提供一定的基本技能，在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中可結(jié)合細(xì)胞形態(tài)觀察，動(dòng)物和植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)比較、組織器官的制片和觀察等內(nèi)容。
�。ǘ┳⒅貎�(nèi)容的連續(xù)性和層次性。
為了改變目前實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)過(guò)多，綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)過(guò)少的情況，在內(nèi)容層次化結(jié)構(gòu)中，要注意根據(jù)各自的教學(xué)目標(biāo)，反映從認(rèn)知層面到應(yīng)用層面再到創(chuàng)新層面的逐步提高的過(guò)程，這樣符合學(xué)知識(shí)、用知識(shí)，發(fā)展創(chuàng)造能力的循序漸進(jìn)的發(fā)展規(guī)律。
在認(rèn)知層面上的實(shí)驗(yàn)如“常見(jiàn)動(dòng)植物基本組織結(jié)構(gòu)的制片觀察”、“生物繪圖”等的基礎(chǔ)上進(jìn)行綜合層次實(shí)驗(yàn)，如“魚(yú)的系列實(shí)驗(yàn)”、“植物群落特征調(diào)查”等。在基礎(chǔ)和綜合實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上進(jìn)行設(shè)計(jì)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)。在完成必做實(shí)驗(yàn)以后，布置學(xué)生進(jìn)行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，可學(xué)生自選題目，也可老師提出問(wèn)題讓學(xué)生自行探究，鍛煉學(xué)生思維，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力。
�。ㄈ┳⒁鈨�(nèi)容的可行性和實(shí)際性。
在確定實(shí)驗(yàn)內(nèi)容時(shí)，不僅要根據(jù)課程的需要，而且要根據(jù)實(shí)際情況，包括要考慮學(xué)生的認(rèn)識(shí)水平、實(shí)驗(yàn)室的儀器設(shè)備情況，以及結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)驗(yàn)材料采集、培養(yǎng)的難易程度等方面的因素選擇可操作性強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。如“水螅、渦蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)”等實(shí)驗(yàn)材料，如今越來(lái)越難找到，但又有其典型性，于是，將其列為選做實(shí)驗(yàn)，或者換作其他易于獲得的實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)。
二、修訂大綱，構(gòu)建合理的《普通生物學(xué)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系
修訂實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱是實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作的重要組成部分，提高教學(xué)質(zhì)量的主要教學(xué)環(huán)節(jié)之一，對(duì)提高學(xué)生實(shí)際操作水平，加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力的培養(yǎng)起著重要作用。依據(jù)我院生物工程和生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃和《普通生物學(xué)》課程的要求，本實(shí)驗(yàn)課程共有20個(gè)課時(shí)，在編制本課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱的過(guò)程中，應(yīng)明確實(shí)驗(yàn)類(lèi)型（必修、選修）、實(shí)驗(yàn)屬性（演示性、驗(yàn)證性、綜合性、設(shè)計(jì)性），培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本方法與技能，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思想能力，提高創(chuàng)新能力。
生物工程專(zhuān)業(yè)在課程設(shè)置上側(cè)重于細(xì)胞、生化、微生物、遺傳等工廠化操作領(lǐng)域。生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)則側(cè)重于在動(dòng)植物個(gè)體生物學(xué)方面內(nèi)容，因此，在編寫(xiě)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱時(shí)，針對(duì)不同專(zhuān)業(yè)，進(jìn)行內(nèi)容取舍。生物工程專(zhuān)業(yè)著重于培養(yǎng)學(xué)生在動(dòng)物學(xué)、植物學(xué)結(jié)構(gòu)和功能方面的實(shí)驗(yàn)基本技能，生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)著重于培養(yǎng)學(xué)生在動(dòng)物學(xué)、植物學(xué)發(fā)展和應(yīng)用方面的實(shí)驗(yàn)基本技能。
三、規(guī)范教學(xué)，構(gòu)建多元化的《普通生物學(xué)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)指導(dǎo)體系
為了規(guī)范實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，編寫(xiě)實(shí)驗(yàn)教學(xué)指導(dǎo)書(shū)。并從操作、實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫(xiě)等各個(gè)方面，給學(xué)生以指導(dǎo)，努力構(gòu)建多元化的實(shí)驗(yàn)教學(xué)指導(dǎo)體系。
�。ㄒ唬┩晟普n程體系，編寫(xiě)適用的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)。
隨著普通生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的不斷深入，實(shí)驗(yàn)教材的編寫(xiě)也在發(fā)展中。目前，仍然很難找到一本適合我院實(shí)際的普通生物學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)，這給教學(xué)帶來(lái)了一定的難度和不便。因此，根據(jù)本課程改革的需要和我國(guó)高校生物科學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)改革思路，在近幾年教學(xué)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，努力編寫(xiě)普通生物學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)，希望能力求做到完整、系統(tǒng)、實(shí)用、可操作，滿足普通生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)需要。目前只有部分手稿，在學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中起到了較好的指導(dǎo)作用。
�。ǘ┘訌�(qiáng)實(shí)驗(yàn)報(bào)告撰寫(xiě)的指導(dǎo)。
撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，是衡量學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力的一個(gè)重要依據(jù)，因此，要重視學(xué)生實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫(xiě)質(zhì)量，在認(rèn)真批改實(shí)驗(yàn)報(bào)告后，對(duì)學(xué)生進(jìn)行集體指導(dǎo)和個(gè)別指導(dǎo)，對(duì)不符合要求及不認(rèn)真撰寫(xiě)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，堅(jiān)決要求返工改正。通過(guò)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫(xiě)讓學(xué)生展開(kāi)多維度的思考。
四、注重以人為本，改革《普通生物學(xué)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法
在該課程教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)該牢固樹(shù)立以學(xué)生為主體的以人為本意識(shí)，改革教學(xué)方法，不斷提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。
�。ㄒ唬┡囵B(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和作風(fēng)。
從實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備到完成，指導(dǎo)學(xué)生直接參與實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備和整理工作，在學(xué)生預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，鼓勵(lì)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)所用物品的準(zhǔn)備工作。這樣可以促使學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)全部過(guò)程有系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，獨(dú)立地完成實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，提高實(shí)踐技能、使學(xué)生在嚴(yán)格、系統(tǒng)的訓(xùn)練中，提高動(dòng)手能力，為將來(lái)就業(yè)或繼續(xù)深造創(chuàng)造條件。
�。ǘ└倪M(jìn)教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生主觀能動(dòng)性。
實(shí)驗(yàn)課常規(guī)由教師演示，實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、�?shí)驗(yàn)原理、材料用具、操作步驟及結(jié)論等按要求進(jìn)行，在教學(xué)實(shí)踐中，我發(fā)現(xiàn)有的學(xué)生只重視最后的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和實(shí)驗(yàn)結(jié)果，而忽視實(shí)驗(yàn)過(guò)程中儀器的正確使用。針對(duì)這種情況，實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師每次上課，都要自始至終認(rèn)真指導(dǎo)學(xué)生的操作技能訓(xùn)練，加強(qiáng)在課堂中的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，保證學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的`規(guī)范性。對(duì)于綜合性實(shí)驗(yàn)，除了課內(nèi)知識(shí)外，還要積極鼓勵(lì)學(xué)生自己設(shè)計(jì)一些感興趣的課外實(shí)驗(yàn)來(lái)培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、動(dòng)手解決問(wèn)題的能力；通過(guò)植物園、動(dòng)物園、生態(tài)學(xué)野外實(shí)習(xí)所獲得的實(shí)踐知識(shí)，會(huì)對(duì)學(xué)生將來(lái)從事科學(xué)研究產(chǎn)生積極的作用，因此，在實(shí)習(xí)中融入實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容是提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的一個(gè)重要途徑。
五、規(guī)范實(shí)驗(yàn)考核模式，建立完善的《普通生物學(xué)》實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)體系
在以往的教學(xué)中，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)成績(jī)主要以實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)來(lái)評(píng)定，這樣做不能全面考核學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰退�。在《普通生物學(xué)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革中，采取考勤、實(shí)驗(yàn)態(tài)度、實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)報(bào)告等多項(xiàng)考核定成績(jī)的方法，并堅(jiān)持實(shí)驗(yàn)操作考核。具體考核內(nèi)容包括三個(gè)部分：平時(shí)的實(shí)驗(yàn)態(tài)度與實(shí)驗(yàn)操作占30%；實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書(shū)寫(xiě)與實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析討論占30%；隨機(jī)抽取題目并獨(dú)立完成的實(shí)驗(yàn)考試占40%。三種方式綜合評(píng)定實(shí)驗(yàn)成績(jī)，避免了教師只看平時(shí)表現(xiàn)打分的過(guò)分主觀性，以及不同教師不同的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)；更正了學(xué)生只注重操作，忽視對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析和總結(jié)的錯(cuò)誤觀念；真正有利于學(xué)生實(shí)際操作能力的培養(yǎng)。
總之，普通生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)改革涉及面廣，環(huán)節(jié)多，比較復(fù)雜。我們只是在這方面做了一些有益的嘗試，并取得了一定的成功經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ玫搅顺浞值挠?xùn)練和提高，主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性得到了培養(yǎng)，真正實(shí)現(xiàn)了在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力、獨(dú)立自主的工作能力、合作與交流的能力、改革與創(chuàng)新的能力。
生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告15
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/strong>
初步掌握鑒定生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的基本方法。
二、實(shí)驗(yàn)原理
1、還原糖的鑒定原理
生物組織中普遍存在的還原糖種類(lèi)較多，常見(jiàn)的有葡萄糖、果糖、麥芽糖。它們的分子內(nèi)都含有還原性基團(tuán)（游離醛基或游離酮基），因此叫做還原糖。蔗糖的分子內(nèi)沒(méi)有游離的半縮醛羥基，因此叫做非還原性糖，不具有還原性。本實(shí)驗(yàn)中，用斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖存在與否，而不能鑒定非還原性糖。
斐林試劑由質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的氫氧化鈉溶液和質(zhì)量濃度為0.05 g/mL的硫酸銅溶液配制而成，二者混合后，立即生成淡藍(lán)色的Cu(OH)2沉淀。Cu(OH)2與加入的葡萄糖在加熱的條件下，能夠生成磚紅色的Cu2O沉淀，而葡萄糖本身則氧化成葡萄糖酸。其反應(yīng)式如下：
CH2OH—(CHOH)4—CHO＋2Cu(OH)2→CH2OH—(CHOH)4—COOH＋Cu2O↓＋2H2O
用斐林試劑鑒定還原糖時(shí)，溶液的`顏色變化過(guò)程為：淺藍(lán)色棕色磚紅色(沉淀)。
2、蛋白質(zhì)的鑒定原理
鑒定生物組織中是否含有蛋白質(zhì)時(shí)，常用雙縮脲法，使用的是雙縮脲試劑。雙縮脲試劑的成分是質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的氫氧化鈉溶液(A)和質(zhì)量濃度為0.01 g/mL(B)的硫酸銅溶液。在堿性溶液(NaOH)中，雙縮脲(H2NOC—NH—CONH2)能與Cu2+作用，形成紫色或紫紅色的絡(luò)合物，這個(gè)反應(yīng)叫做雙縮脲反應(yīng)。由于蛋白質(zhì)分子中含有很多與雙縮脲結(jié)構(gòu)相似的肽鍵，因此，蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應(yīng)。
3、脂肪的鑒定原理
脂肪可以被蘇丹Ⅲ染成橘黃色，被蘇丹Ⅳ染成紅色
三、實(shí)驗(yàn)過(guò)程（見(jiàn)書(shū)P18）
四、實(shí)驗(yàn)用品（見(jiàn)書(shū)P18）
五、注意
1、關(guān)于鑒定還原糖的實(shí)驗(yàn)，在加熱試管中的溶液時(shí)，應(yīng)該用試管夾夾住試管上部，并放入盛開(kāi)水的大燒杯中加熱。注意試管底部不要接觸燒杯底部，同時(shí)試管口不要朝向?qū)嶒?yàn)者，以免試管內(nèi)溶液沸騰時(shí)沖出試管，造成燙傷。如果試管內(nèi)溶液過(guò)于沸騰，可以上提試管夾，使試管底部離開(kāi)大燒杯中的開(kāi)水。
2、斐林試劑的甲液和乙液混合均勻后方可使用，切勿將甲液和乙液分別加入組織樣液中。
3、蛋白質(zhì)的鑒定中先加雙縮脲A，再加雙縮脲B
六、討論
鑒定生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的根據(jù)是什么？
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