餐飲公司品控部職責(zé) 餐飲品控部管理手冊(cè)優(yōu)質(zhì)

餐飲公司品控部職責(zé) 餐飲品控部管理手冊(cè)優(yōu)質(zhì)1

　　1、管理公司各賬戶(hù)，負(fù)責(zé)開(kāi)戶(hù)、發(fā)票系統(tǒng)以及銀行證卡的管理。負(fù)責(zé)與銀行及稅務(wù)的一般業(yè)務(wù)接洽；

　　2、負(fù)責(zé)公司日常收支的.管理和核對(duì)；及時(shí)與銀行以及第三方結(jié)算平臺(tái)定期對(duì)賬；

　　3、負(fù)責(zé)收集和審核原始憑證，保證報(bào)銷(xiāo)手續(xù)及原始單據(jù)的合法性、準(zhǔn)確性；

　　4、負(fù)責(zé)各店面登記現(xiàn)金、銀行存款賬并準(zhǔn)確錄入系統(tǒng)，及時(shí)盤(pán)點(diǎn)登記，保證帳實(shí)、帳證相符；

　　5、負(fù)責(zé)店面日常運(yùn)營(yíng)數(shù)具整理核算；準(zhǔn)確出具各店面月度損益報(bào)表工作

　　6、負(fù)責(zé)各店面外賣(mài)平臺(tái)及其它第三方平臺(tái)的入賬扣點(diǎn)核對(duì)工作；主動(dòng)與各店面做好對(duì)接工作。

餐飲公司品控部職責(zé) 餐飲品控部管理手冊(cè)優(yōu)質(zhì)2

　　1、全面負(fù)責(zé)高校食堂、中央廚房的經(jīng)營(yíng)管理,對(duì)預(yù)算、經(jīng)營(yíng)目標(biāo),管理標(biāo)準(zhǔn)化提升負(fù)責(zé)；

　　2、負(fù)責(zé)按照公司確定的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)、市場(chǎng)行情及公實(shí)際情況,制定分公司經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃和并組織實(shí)施；

　　3、負(fù)責(zé)健全組織管理體系、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)體系,實(shí)施業(yè)務(wù)鏈各作業(yè)和監(jiān)督管理流程,建立精簡(jiǎn)、高效的`操作運(yùn)作體系；

　　4、負(fù)責(zé)貫徹與,確保公司經(jīng)營(yíng)遵紀(jì)守法,人員、資金、財(cái)產(chǎn)、出品安全可靠；

　　5、負(fù)責(zé)督導(dǎo)各項(xiàng)目點(diǎn)業(yè)績(jī)目標(biāo)的全面達(dá)成,及時(shí)收集分析各項(xiàng)目點(diǎn)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)并追蹤輔導(dǎo)與整改；

　　6、負(fù)責(zé)制定并實(shí)施年度及階段性市場(chǎng)活動(dòng)計(jì)劃,確保營(yíng)運(yùn)收益；

　　7、負(fù)責(zé)挖掘用戶(hù)需求,制訂新產(chǎn)品與產(chǎn)品優(yōu)化方案并推動(dòng)實(shí)施；

　　8、負(fù)責(zé)分公司品牌開(kāi)發(fā)與提升、負(fù)責(zé)資源、供應(yīng)資源的開(kāi)拓與維護(hù)；

　　9、負(fù)責(zé)推行文化,培養(yǎng)和發(fā)展公司各層級(jí)人才隊(duì)伍,確保崗位符合度與崗位績(jī)效的達(dá)成。

餐飲公司品控部職責(zé) 餐飲品控部管理手冊(cè)優(yōu)質(zhì)3

　　1、協(xié)助總，參與公司經(jīng)營(yíng)管理與決策；負(fù)責(zé)組制定和實(shí)施發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，及時(shí)了解和監(jiān)督營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃的執(zhí)行情況，提出修訂方案

　　2、分管制定年度，完成年度任務(wù)目標(biāo)，并組織實(shí)施

　　3、領(lǐng)導(dǎo)公司的市場(chǎng)推廣工作，建立公司市場(chǎng)信息系統(tǒng)，制定產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)；制定產(chǎn)品價(jià)格、渠道、市場(chǎng)推廣等規(guī)劃，并監(jiān)督實(shí)施

　　4、領(lǐng)導(dǎo)制定各門(mén)店目標(biāo)與計(jì)劃，并督促實(shí)施，完成銷(xiāo)售目標(biāo)；參與公司門(mén)店管理體系的建立，保證公司產(chǎn)品和的要求

　　5、參與公司門(mén)店管理體系的建立，保證公司產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量要求；參與制定公司營(yíng)銷(xiāo)、供應(yīng)、報(bào)損、質(zhì)量管理及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督檢查實(shí)施情況

　　6、負(fù)責(zé)分管部門(mén)的隊(duì)伍，提出和審核對(duì)下屬各部門(mén)的.人員調(diào)配、培訓(xùn)、意見(jiàn)

　　7、完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)

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