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    1. 大酒店客房部經(jīng)理崗位工作職責

      時間:2024-12-29 13:54:55 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿
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      大酒店客房部經(jīng)理崗位工作職責

        在發(fā)展不斷提速的社會中,崗位職責的使用頻率逐漸增多,明確崗位職責能讓員工知曉和掌握崗位職責,能夠最大化的進行勞動用工管理,科學的進行人力配置,做到人盡其才、人崗匹配。制定崗位職責的注意事項有許多,你確定會寫嗎?下面是小編整理的大酒店客房部經(jīng)理崗位工作職責,僅供參考,大家一起來看看吧。

      大酒店客房部經(jīng)理崗位工作職責

      大酒店客房部經(jīng)理崗位工作職責1

        1、負責本部門人員的考勤、考核情況并作好記錄,備查。

        2、全權(quán)負責客房部的管理工作,向總經(jīng)理負責接受總經(jīng)理的督導,協(xié)調(diào)本部門與其他部門工作協(xié)調(diào)配給及設(shè)備的維修。

        3、負責客房部各項工作的計劃,組織和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達的各項工作指標。

        4、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率。

        5、巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不斷完善各項操作規(guī)程。

        6、定期約見與酒店有關(guān)長住關(guān)系的重要客人,虛心聽取客人的意見,不斷改進和完善工作。

        7、對客房部的清潔衛(wèi)生,設(shè)備折舊,維修保養(yǎng),成本控制,安全等負有管理責任。

        8、負責本部門員工的.日?记,工作檢查,考核追究,根據(jù)本部門工作需要合理安排本部門員工的請假,休假并根據(jù)當天客人入住情況,合理安排員工的工作崗位。

        9、全權(quán)處理本部門所發(fā)生的一切內(nèi)部、外部事務(wù),及客人的投訴工作,本人能處理的要立即處理,處理不了的要立即向總經(jīng)理匯報。

        10、經(jīng)常與前廳保持聯(lián)系,及時檢查審核前廳工作,了解客人對客房工作的各項意見和建議。

        11、負責對本部門員工進行定期或不定期的業(yè)務(wù)操作培訓,不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì),服務(wù)水平和操作技能。

        12、每月終了于次月五日內(nèi)寫出本部門經(jīng)營分析報告,詳細說明本月經(jīng)營、管理中存在的問題及改進措施,上報總經(jīng)理。

        客房部經(jīng)理考核追究:

        1、根據(jù)當天工作情況合理安排員工班次及工作崗位,保證客房正常經(jīng)營,人員在崗、不脫崗,由于經(jīng)理工作安排失誤影響客房正常經(jīng)營或發(fā)生其他不良影響的一次扣20分。

        2、上班后要對員工的儀容、儀表、工作區(qū)域是否按規(guī)定的標準進行準備和整理并做好記錄,每少一次扣10分。

        3、負責本部門人員的考勤、考核情況并作好記錄,每月終了于次月三日內(nèi)匯總一式兩份報總經(jīng)理進行審批,作為考核本部門人員的追究依據(jù),人事部一份存檔,財務(wù)部一份作為追究依據(jù),每遲報一天扣10分,每少一次扣20分。

        4、全面處理客房部日常工作,對員工及主管提出的問題要立即給予解決,本人解決不了的要立即向總經(jīng)理匯報給予解決,由于個人原因解決不了的不匯報的一次扣20分,給酒店經(jīng)營造成影響的加扣30分。

        5、每天對前廳和房務(wù)中心進行檢查,檢查客房入住情況與前廳登記手續(xù)與輸機情況是否一致,符合規(guī)定,前廳與房務(wù)中心登記是否一致并做好記錄,對于不按規(guī)定操作要堅決予以追究扣款,每少一次扣30分。

        6、處理本部門發(fā)生的一切投訴事件,要做到積極、穩(wěn)妥、快捷,部門經(jīng)理對員工負有領(lǐng)導責任,對于發(fā)生客人投訴事件,將按規(guī)定當事人所扣分的80%予以追究扣分。

        7、對于日常工作中存在的問題經(jīng)理監(jiān)管不力,被質(zhì)檢部門查到或他人舉報的,將按當事人所扣分的80%予以追究扣分。

        8、積極負責客房部對內(nèi)、對外的工作安排與服務(wù),做到服務(wù)工作不脫崗、來客接待不空崗,每發(fā)現(xiàn)一次安排不到位扣20分,遭到客人投訴加扣30分,兩次以上予于免職。

        9、每月終了于次月五日內(nèi)寫出本月客房部管理、經(jīng)營分析報告,上報總經(jīng)理。詳細說明本月經(jīng)營、管理中存在的問題及改進措施,進一步完善管理、服務(wù)制度,每遲報一天扣10分,少報一次扣20分。

      大酒店客房部經(jīng)理崗位工作職責2

        崗位職責

        1、負責客房部的整體經(jīng)營和運作;分配督導員工工作,制定工作計劃。

        2、確保部門成本及各項費用,得以良好的控制。

        3、根據(jù)酒店的.運營標準,隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項物品進行檢查。

        4、制定部門的年度預算,并確保部門的經(jīng)營費用控制在預算之內(nèi)。

        5、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。

        6、組織編制部門工作程序及工作考評。

        崗位要求

        1、大專本科畢業(yè)學歷或同等以上。

        2、有3年以上五星級客房管理工作經(jīng)驗。

        3、熟悉客房部專業(yè)知識,熟練使用電腦。

        4、掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標準。

        5、具有組織協(xié)調(diào)能力、應變能力、經(jīng)營能力以及文字表達能力和信息管理能力。

      大酒店客房部經(jīng)理崗位工作職責3

        1.全面主持部門工作,提高部門工作效率和服務(wù),衛(wèi)生質(zhì)量,力爭最大限度地提高房間出租率。

        2.貫徹總經(jīng)理下達的營業(yè)及管理批示。

        3.根據(jù)酒店計劃,制定前廳,客房的各項業(yè)務(wù)指標和規(guī)劃。

        4.對各分部主管下達工作任務(wù)并指導、落實、檢查、協(xié)調(diào)。

        5.組織主持每周主管領(lǐng)班工作例會,傳達酒店例會工作要點,聽取匯報,布置工作,解決難題。

        6.確保員工做好前廳,客房各項統(tǒng)計工作,掌握和預測房間出租情況,訂房情況等。

        7.負責部的`招聘和培訓工作。

        8.每月審閱各部門主管提供的員工出勤情況。

        9.對員工進行定期評估,并按照獎懲條例進行獎懲。

        10.負責建立和完善客房各種物品,用品的消耗,管理,控制制度,制定各種設(shè)備保養(yǎng)措施,努力減少支出,降低成本。

        11.認真對待本店賓客投訴,了解情況,及時解決反饋。

        12.親自檢查VIP接待工作,包括親自督辦,迎送。

        13.同保安部做好安全防火工作,確保所有消防道路暢通無阻,消防器具完好,保證客房和賓客的安全。

        14.每天巡視抽查客房等本部所屬區(qū)域工作質(zhì)量,清潔衛(wèi)生,并須知好記錄。

        15.做好與酒店其它部門的溝通與協(xié)調(diào)工作。

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