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夏季養(yǎng)生之季必吃的8種食物
夏季養(yǎng)生
1、鴨蛋補(bǔ)夏
人們常說，在立夏的時(shí)候吃蛋，所以叫做“補(bǔ)夏。這樣可以使人在夏天不會因?yàn)轱嬍硢栴}變得消瘦，也不會減輕體重，反而勁頭十足，干活有力。在咸鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無機(jī)鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補(bǔ)充鈣、鐵的首選。
2、蓮子養(yǎng)心
養(yǎng)心季節(jié)是夏，此時(shí)心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。
3、章魚補(bǔ)血
章魚有補(bǔ)血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子--天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用。
4、草莓解毒
夏季是盛產(chǎn)草莓的季節(jié)。食用草莓能促進(jìn)人體細(xì)胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進(jìn)傷口愈合，增強(qiáng)人體抵抗力，并且還有解毒作用。草莓含有多種有機(jī)酸、果酸和果膠類物質(zhì)，能分解食物中的脂肪，促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動(dòng)，排除多余的膽固醇和有害重金屬。
5、萵苣通氣
萵苣含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效。
6、草菇抗癌
草菇蛋白質(zhì)中，人體八種必需氨基酸齊全、含量高，占氨基酸總量的38.2%，可抑制癌細(xì)胞生長，特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強(qiáng)肝腎的活力。
7、茄子抗老
夏季對人體的消耗非常的大，而茄子中含有非常豐富的維生素E，它具有抗衰老和防止出血的功能，因此經(jīng)常吃茄子能夠延緩人體的衰老。茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，是其他蔬菜所不能替代的。
8、豌豆清腸
豌豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。
夏季養(yǎng)生保健
一、溫度適宜
空調(diào)溫度和室外自然溫度溫差不宜過大，以不超過5度為宜，通常設(shè)為26~28℃。出入空調(diào)房，最好先在陰涼處活動(dòng)片刻，待身體適應(yīng)，以免中暑或著涼;若長期處于空調(diào)環(huán)境，平時(shí)可多喝溫水，周末多參加戶外活動(dòng)，以加速體內(nèi)新陳代謝。
二、清潔通風(fēng)
使用空調(diào)前需徹底清潔，且至少每月清理一遍濾網(wǎng)。每隔2小時(shí)關(guān)閉空調(diào)，開窗通風(fēng)半小時(shí)左右，或使用排氣扇更換新鮮的空氣。有條件可使用空氣凈化設(shè)備，能有效降低有害氣體和室內(nèi)病菌的含量。夜間睡眠最好少用空調(diào)，且需注意通風(fēng)。通常子時(shí)過后氣溫已降，可以定時(shí)在凌晨1點(diǎn)關(guān)機(jī)。
三、保暖驅(qū)寒
若辦公室、課室等公眾場所無法自行調(diào)整溫度的空調(diào)房，最好備上披肩或夏季圍巾，需要時(shí)可隨時(shí)蓋在肩上或膝蓋上。如果需長時(shí)間待在空調(diào)房里，晚上睡前最好洗熱水澡或熱水泡腳，排出體內(nèi)寒氣。
四、避風(fēng)防病
在空調(diào)環(huán)境下工作學(xué)習(xí)，不要讓通風(fēng)口的冷風(fēng)直接吹在身上，大汗淋漓時(shí)最好先擦汗更衣，身心平靜后再進(jìn)空調(diào)房，以免降溫太快，引發(fā)疾患。
萬一覺得要著涼感冒，趕緊切一些姜末，加兩顆紅棗，少許紅糖煮開，喝下取汗即可。如若有暑濕發(fā)燒的癥狀，可以采用@針灸匠張寶旬的妙招，準(zhǔn)備一棉球沾滿藿香正氣水，堵肚臍眼半小時(shí)，即可迅速解暑退燒。
五、營養(yǎng)原則
1、要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)
這是因?yàn)楦邷貤l件下，人體組織蛋白分解增加，尿中肌苷和汗氮排出增多，從而引起負(fù)氮平衡。因此，蛋白質(zhì)的攝取量應(yīng)在平常的基礎(chǔ)上增加10%～15%，每天的供給量須達(dá)100克左右，并注意補(bǔ)充賴氨酸。
2、要補(bǔ)充維生素
因?yàn)樵谙募狙谉岬沫h(huán)境下，維生素的代謝不斷增加。另外，汗液排出的水溶性維生素也不斷增多，特備是維生素c，而且汗液中還有些許維生素B1和B2。所以，在夏天的時(shí)候，人體維生素需要量比普通標(biāo)準(zhǔn)要高一倍或一倍以上，大劑量維生素B1、B2、維生素C乃至維生素A，對提高耐熱能力和體力有一定的作用。
3、要補(bǔ)充水和無機(jī)鹽
當(dāng)機(jī)體大量出汗或體溫過高時(shí)，不但體內(nèi)水分不足，而且還會流失大量的鈉、鉀;而缺鈉可引起嚴(yán)重缺水，所以要補(bǔ)充水分和無機(jī)鹽。水分的補(bǔ)充最好是少量、多次，這樣可使機(jī)體排汗減慢，減少人體水分蒸發(fā)量。
4、多吃清熱利濕的食物
夏季飲食調(diào)養(yǎng)，除了要注意補(bǔ)充一些營養(yǎng)外，還必須多吃一些能夠清熱、利濕的食物。
六、適宜食物
1、主食及豆類的選擇
綠豆、赤豆、小米等各種主食均可，適當(dāng)食用粗糧和豆制品。
2、肉蛋奶的選擇
豬瘦肉、牛肉、魚肉、雞肉、鴨肉、動(dòng)物肝臟等，奶及奶制品，咸鴨蛋、咸雞蛋、松花蛋、蛋黃等蛋類。
3、蔬菜的選擇
苦瓜、絲瓜、南瓜、空心菜、馬蘭頭、番茄、蒜苗、茄子、鮮藕、綠豆芽、黃瓜、冬瓜、菜瓜、香菇、紫菜、海帶等。
4、水果的選擇
柑橘、葡萄、草莓、西瓜、梨、甜瓜、桃、楊梅、烏梅、李、紅棗等。
七、飲食禁忌
1、夏天一定要少吃太熱的食物，如羊肉、狗肉等。
2、切忌因貪涼而暴吃冷飲。如果過量，會引起疾病，使人胃脹難受，以致腹痛、腹泄。
3、夏季忌暴飲暴食。
4、不要大量補(bǔ)水，大量喝水不僅會沖淡胃液、影響消化功能，還會引起體內(nèi)水分和鹽分進(jìn)一步大量流失。
總結(jié)：通過上述的文章對夏季養(yǎng)生必吃的8種食物和夏季養(yǎng)生保健的7個(gè)常識等知識的詳盡的介紹，大家對夏季應(yīng)該要吃哪些食物有了很多的了解了吧!小編相信只要大家養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，堅(jiān)持正確的生活習(xí)慣，就一定能夠健康常伴的!
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