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    1. 大人營養(yǎng)早餐食譜

      時間:2022-06-23 08:48:28 美食 我要投稿
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      大人營養(yǎng)早餐食譜

        上班族和體力勞動者,不吃早飯一天的精神都不會好,而且會帶來很多的疾病,如腸胃炎等,所以養(yǎng)成良好的飲食習慣很重要。以下是小編為大家準備的大人營養(yǎng)早餐食譜,希望對大家有幫助!

      大人營養(yǎng)早餐食譜

        海參小米粥

        材料

        小米,蔬菜,海參,姜絲,蔥花

        做法

        1、小米淘洗干凈,用清水泡上;

        2、蔬菜和海參洗凈,切姜絲和蔥花,海參(宮品海參)切片

        3、湯鍋放入足量的水,水沸之后放入小米,滾鍋后下海參,再次滾鍋后繼續(xù)煮上約5分鐘,其間不停用勺子攪拌;

        4、加入姜絲,蓋上鍋蓋,轉最小火熬煮,期間不要打開鍋蓋;

        5、大約25分鐘后,開蓋,加入1小勺濃縮雞汁,攪拌混合,大火滾煮2分鐘,最后撒上適量的鹽,加入白胡椒粉調味,滴上幾滴香油,撒上蔥花,即可關火,盛碗溫食。

        蘑菇韭菜

        材料

        韭菜150克,蘑菇250克,姜2片,鹽適量,蠔油適量

        做法

        1.韭菜洗凈后切段;蘑菇洗凈后切片焯水。

        2.鍋內放少量油,燒熱后加入姜片,爆香后加入蘑菇翻炒。

        3.盛半碗水加適量蠔油調勻倒入鍋中,蓋上鍋蓋燜至湯汁差不多收干。

        4.倒韭菜翻炒至熟,再加入適量鹽調味即可。

        粉葛粟米芯煲排骨湯

        材料

        3-4人份材料:排骨:500克甜玉米:4條粉葛:1個(700克左右)蠔豉:6粒紅棗:6顆陳片:1片水:8碗

        做法

        1. 粉葛洗凈去皮,最好撕去硬根,切塊;

        2. 甜玉米去衣洗凈,用刀切下玉米仁剩玉米芯,玉米仁留日后用;

        3. 蠔豉用水稍微搓洗一下;紅棗洗凈拍扁去核;陳皮浸軟,刮去內瓤;

        4. 排骨洗凈切塊,汆水撈起沖凈;

        5. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,下鹽即可飲用。

        香蕉三明治

        原 料:切片面包、香蕉

        方 法:香蕉斜切片,夾入切片面包中。

        優(yōu) 點:方便。

        缺 點:不喜歡甜口味的人會覺得比較膩。

        口 味:甜。

        推 薦:香蕉盡量切長長的片,夾在面包里才不容易散落。

        提 醒:香蕉和蜂蜜在一起可能會導致輕微的腹瀉,腸胃不好的人注意一些哦。

        牛奶干果麥片粥

        原 料:燕麥片、牛奶、蜂蜜、雞蛋、葡萄干

        方 法:鍋內放入少量水,點火,隨即加入麥片、葡萄干。煮沸。如果喜歡,煮沸后加入一個雞蛋攪散。再煮2-3分鐘。沖入牛奶,即可熄火。調入蜂蜜,配一兩份水果吃,更有營養(yǎng)。

        優(yōu) 點:原料天然。牛奶后加入,一是避免長時間加熱,破壞營養(yǎng),再者可以使粥的溫度快速降低,加入蜂蜜的時候不會破壞蜂蜜的營養(yǎng),還可以馬上吃到嘴里。

        缺 點:喜歡這個味道的話,其實是很好的早餐,沒什么缺點。

        口 味:如果不喜歡蜂蜜,可以選擇做成白味的或者淡淡的咸味的。

        推 薦:深色蜂蜜(比如棗花蜜)抗氧化能力強;槐蜜女孩子吃對皮膚好;百花牌的兒童蜂蜜一般加了牛黃酸,對大腦有好處,成人吃點兒不知會不會有效果。

        提 醒:燕麥適合大人,但不適合小孩子吃。


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