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    1. 家常營養(yǎng)早餐食譜

      時間:2022-06-23 08:41:54 美食 我要投稿
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      家常營養(yǎng)早餐食譜

        將紅豆鋪在泡好的燕麥粥上,擺上一個大大的紅色愛心,最后淋上蜂蜜,攪拌均勻,就開始享受真愛范兒的早餐吧!下面是小編整理的相關(guān)內(nèi)容,歡迎大家閱讀參考!

      家常營養(yǎng)早餐食譜

        紅豆燕麥粥

        用料

        即食燕麥 40g

        純牛奶 100g

        蜂蜜 15g

        紅豆 25g

        做法

        紅豆較為堅硬,淘洗干凈后用清水浸泡 3 小時以上;時間緊的上班族可提前一晚泡發(fā)。

        水沸騰后倒入紅豆大火煮開,轉(zhuǎn)中火慢慢煮熟。只要紅豆煮的軟糯就 ok 啦!也可以用壓力鍋縮短時間。

        牛奶用小奶鍋加熱,或用微波爐加熱,微微沸騰即可。

        將即食燕麥片倒入大碗里,此菜譜為一人份喲~

        倒入熱牛奶,攪拌均勻,靜置約三分鐘,讓燕麥片在牛奶的泡發(fā)下慢慢漲發(fā)起來。

        這時候香甜軟糯的紅豆也煮好了,濾干水分。

        將紅豆鋪在泡好的燕麥粥上,擺上一個大大的紅色愛心,最后淋上蜂蜜,攪拌均勻,就開始享受真愛范兒的早餐吧!

        隔夜早餐燕麥粥

        用料

        基本底料

        生燕麥片 (裸麥片) 或 杯

        牛奶 / 杏仁奶 半杯

        酸奶 半杯

        以下請按喜好隨意添加

        奇亞籽 (chia seeds) 一大勺或更多 (推薦,經(jīng)典吃法)

        葡萄干或其他干果 兩大勺

        壓碎的各類堅果 兩大勺

        中式一點可以加切碎的紅棗枸杞黑芝麻 兩大勺

        切片熟香蕉 (或一半壓成泥) 一根

        各種水果泥 適量

        蜂蜜或楓糖漿 一小勺

        肉桂粉 半小勺

        香草精 半小勺

        蛋 適量

        第二天一早還可添加

        新鮮切塊水果

        Granola 格蘭諾拉麥片

        各種蔬菜水果脆片

        各種水果泥

        花生醬、巧克力醬

        做法

        生燕麥和牛奶、酸奶 (沒有可全部用牛奶代替) 放入一個可密封容器內(nèi),攪拌混合均勻,再按喜好添加各種配料,繼續(xù)攪拌均勻,蓋好蓋子,放入冰箱冷藏過夜。

        第二天早晨拿出來攪一攪就可以開吃啦!另外可以再切一些新鮮水果進去,再撒點格蘭諾拉做裝飾。另外香蕉也可以前一晚不放,第二天凍一下用攪拌機打成泥再混進去。還可以加一小勺花生醬。

        小貼士

        各種食材的取用和配比完全看你的口味和心情,沒有什么固定模式只要你別忘了放燕麥就好哈哈哈!

        紅心火龍果燕麥粥

        用料

        鋼切燕麥 1/4 杯

        水 3/4 杯

        牛奶 1/4 杯

        紅心火龍果 一個

        凍香蕉 半根

        其他水果 適量

        甜味劑 適量

        做法

        燕麥和水一起煮熟,最方便的辦法是用電飯煲。

        放入小鍋,添加牛奶,愛吃甜點加一點甜味劑。

        放入半個火龍果,半根香蕉和牛奶燕麥一起煮到自己喜歡的口感。

        其他水果,剩下的火龍果切好,放上去。

        小貼士

        加凍香蕉和冷水鍋煮一會,燕麥可以馬上吃不燙嘴,絕對是早上沒時間的人的救星。

        任何應(yīng)季水果都會很美味的,紅龍果煮了也不會酸,是最好的色素~

        奶香南瓜燕麥糊

        用料

        即食燕麥 1/3 杯

        杏仁奶(牛奶、豆奶也可以) 3/4 杯

        南瓜泥 2 4 湯勺

        糖或者 sweetener (可省) 1 小茶勺

        堅果(可省) 1 小茶勺

        做法

        在微波爐安全的碗里,混合燕麥和牛奶。

        混合入南瓜泥,攪拌均勻。

        微波爐高檔加熱 1 分鐘,攪拌一下。

        繼續(xù)用微波爐加熱1 2 分鐘,每 30 秒攪拌一下。

        加一小茶勺糖或者 sweetener ,攪拌均勻后,撒上核桃、杏仁等堅果即可。

        小貼士

        加一點糖會讓味道更佳香甜醇美,但是如果不喜歡甜的也可以不加,南瓜泥本身就會有一點甜味。

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