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寒露的養(yǎng)生提醒
節(jié)氣解說(shuō)
寒露是九月的節(jié)氣。《月令七十二候集解》說(shuō)：“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也”，意指此節(jié)氣氣溫進(jìn)一步降低，草木上的露水不僅發(fā)白，而且非常冰冷，快要凝結(jié)成霜了。天文上規(guī)定，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)195°時(shí)為寒露，今年寒露交節(jié)是10月8日（農(nóng)歷八月廿六）22時(shí)43分。民間稱“吃了寒露飯，不見單衣漢”，到了寒露，中國(guó)各地已全面進(jìn)入秋季。北方是深秋景象，白云紅葉，天冷露寒；南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘；而東北和西北地區(qū)，則四野蕭瑟、時(shí)見早霜，即將或已經(jīng)進(jìn)入初冬。
就農(nóng)事活動(dòng)來(lái)說(shuō)，這時(shí)正是播種冬小麥的時(shí)節(jié)，有“秋分早，霜降遲，寒露種麥正當(dāng)時(shí)”的說(shuō)法。當(dāng)然，這是指黃河流域以南的地區(qū)，在北方則要提前一個(gè)節(jié)氣，應(yīng)是“白露早，寒露遲，秋分種麥正當(dāng)時(shí)”。
養(yǎng)生要點(diǎn)
寒露是夏秋暑熱與秋涼干燥的交替時(shí)節(jié)，中醫(yī)強(qiáng)調(diào)“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”，深秋時(shí)節(jié)正是人體陽(yáng)氣收斂之時(shí)，養(yǎng)生要遵循“養(yǎng)收”這一原則。這時(shí)氣候的特點(diǎn)是“燥邪當(dāng)令”，所以養(yǎng)生的重點(diǎn)是養(yǎng)陰防燥，故古人云：“秋之燥，宜食麻以潤(rùn)燥。”意即應(yīng)多食用芝麻、糯米、蜂制品等柔潤(rùn)食物，少吃辛辣食品。
寒露，該節(jié)氣表示氣候從涼爽到寒冷的過(guò)渡。深秋將至，各種胃腸道疾病也進(jìn)入高發(fā)期。唐山市中醫(yī)醫(yī)院脾胃科副主任朱葉珊介紹，冷空氣刺激和旺盛的食欲都容易導(dǎo)致胃病的發(fā)生，因此市民在此時(shí)應(yīng)警惕慢性胃炎、消化系統(tǒng)潰瘍、急性腸胃炎等腸胃病乘虛而入。
朱葉珊表示，天氣轉(zhuǎn)涼，寒氣入侵，胃腸容易發(fā)生痙攣性收縮，引發(fā)慢性胃炎、消化系統(tǒng)潰瘍、急性胃腸炎等病癥。原有胃腸疾病的患者，癥狀或有所加重，就是大家常說(shuō)的犯老病。此外，涼爽的天氣讓人食欲大增，油脂類、生冷類等食物的攝入量也有所增加，這會(huì)使胃和十二指腸的負(fù)擔(dān)加重，容易導(dǎo)致胃病的發(fā)生。
針對(duì)這些問(wèn)題，朱葉珊建議，市民要適時(shí)增加衣服，夜間睡覺(jué)防止腹部著涼。要注意合理飲食及合理安排作息時(shí)間。要多吃滋陰潤(rùn)燥的食物，少攝取辛辣、酸性食物。飲食以溫、軟、淡、素、鮮為宜，多吃些易消化的食物，進(jìn)食時(shí)要細(xì)嚼慢咽，進(jìn)食要有規(guī)律。還要戒除煙、酒，不吃過(guò)冷、過(guò)燙、過(guò)硬、過(guò)黏的食物，以防刺激胃黏膜，促使?jié)儛夯蛷?fù)發(fā)。
胃腸疾病很多都是身心疾病，與人的心理、情緒息息相關(guān)。過(guò)度的憂愁、悲傷、恐懼、緊張、憤怒都可能導(dǎo)致胃腸疾病的發(fā)生。因此，預(yù)防和治療胃腸病，要保持心情愉快、心態(tài)樂(lè)觀。同時(shí)，鍛煉身體也很重要，多參加戶外運(yùn)動(dòng)有利于改善胃腸道的血液循環(huán)，提高對(duì)氣候變化的適應(yīng)能力。
適時(shí)靚湯推薦
方劑專業(yè)碩士研究生導(dǎo)師何國(guó)推薦一款補(bǔ)陽(yáng)氣，散寒邪，溫脾胃的適時(shí)靚湯，多飲必然有益于健康。
黃芪鵪鶉湯
材料：黃芪50克，枸杞子15克，紅棗6個(gè)，鵪鶉3只
制作：黃芪、枸杞子、紅棗（去核）洗凈，鵪鶉去毛，凈，切塊，略出水。全部湯料加入鍋內(nèi)，加山泉水2500毫升，煲1-1.5小時(shí)，調(diào)味供用。
功用：補(bǔ)中益氣，健胃養(yǎng)血。適用于病后體虛，或慢性胃炎、胃潰瘍，而見面色姜黃，體倦乏力，頭暈眼花，飲食減少，肢體麻木，常自抽筋等人群保健。
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