枇杷花的家常做法大全

　　枇杷花除了可以作為中藥材進行使用之外，還可以作為食材加入到日常的菜肴中，甚至做成花茶、花飲等，可以說做法非常多，下面小編就來介紹一下枇杷花的做法大全吧！

　　1、杭菊枇杷花飲

　　材料：枇杷花適量、杭菊適量、冰糖適量、飲用水適量。

　　做法：杭菊、枇杷花用清水沖洗干凈。將清洗干凈的食材放入搪瓷鍋里，注入足夠的飲用水浸泡一個小時左右后，食材為干燥品，通過水的浸泡藥材組織細胞膨脹後恢復(fù)其天然狀態(tài),煮時易於有效成分浸出。浸泡過的杭菊、批把花連鍋置于火上，大火煮10分鐘后，改中火再煮20分鐘，即可關(guān)火。用漏勺畀去渣，留出湯液加入冰糖，用筷子攪拌至糖完全溶解，晾涼了裝入礦泉水瓶，存入冰箱，隨喝隨取。

　　2、瘦肉枇杷花湯

　　材料：主料瘦肉350g、油適量、鹽適量、枇杷花100g。

　　做法：買回來新鮮的瘦肉，切成薄片，把肉放進燉盅盆里，再把泡好的枇杷花連水一起倒進去，放入一小勺鹽，把燉盅盆放在高壓鍋里。蒸四十分鐘即可。

　　3、枇杷花糯米粥

　　材料：糯米(70克)、枇杷花(20g)、枇杷葉(2片)、冰糖(適量)。

　　做法：糯米洗凈，浸泡30分鐘。把枇杷花與葉洗凈。取砂鍋，放適量清水，放入枇杷花與葉子。大火煮開，小火15分鐘、撈去雜質(zhì)、放入糯米，加點油，大火煮開，小火40分鐘。加些冰糖即可。

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