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幼兒食物教學(xué)示范案例
第一篇:《說說自己喜歡吃的食物》
說說自己喜歡吃的食物
活動目標:
1、 愿意說說自己喜歡吃的食物。
2、 知道不同的食物有不同的口味。
活動準備:
1、 水果若干。
2、 教學(xué)掛圖、幼兒用書《我喜歡吃的食物》。
活動重點:
愿意說說自己喜歡吃的食物。
活動難點:
知道不同的食物有不同的口味。
活動過程:
1、 回憶交流:
——“想想自己最喜歡吃什么,它是什么味道的?”
2、 摸摸猜猜:
——“摸摸是什么水果?為什么?”
活動二:
香噴噴的面包(語言、藝術(shù))
活動目標:
1、鞏固對各種常見顏色的認識,說出它們的名稱。
3、 活動中感受色彩調(diào)和之美。
活動準備:
1、 在黃、綠、藍、白等水粉顏料內(nèi)調(diào)入少許漿糊,盛在小罐里,每個小罐內(nèi)放一小勺。
2、 幼兒用書《香噴噴的面包》.
活動重點:
鞏固對各種常見顏色的認識。
活動過程:
1、想象果醬的顏色:
教師當面包師,將“切片面包”打開,示范做面包:
——面包里凃些什么果醬好吃呢?
“黃色的是什么醬?獼猴桃醬是什么顏色的?哪一種是草莓醬呢?”
2、幼兒操作:
將兩片“面包”打開,往“面包”上涂抹果醬:任選1~2種顏料,用小勺舀少許,四散地放在面包上涂抹,在加上白色的奶油醬后,把兩片“面包”合攏。
烤“面包”:用手心在“面包”上邊轉(zhuǎn)邊說:烤面包,烤面包,面包烤得噴噴香。
夾“面包”:將面包打開會發(fā)現(xiàn)顏色已調(diào)和成美麗的淺色花紋,然后撕些彩紙想象成蔬菜、魚、肉夾進“面包”內(nèi)。
第二篇:《好吃的食物(創(chuàng)意說明)》
活動標題：好吃的食物
圖片：
材料呈現(xiàn)：彩色紙、幼兒操作包、廢舊材料、實物糖果、超市廣告畫、蔬菜的實物、照片等
過程說明：
我們將“好吃的食物”中五個小主題以不同的房屋造型組合成生活的場景，其中有“菜場”、“營養(yǎng)餐廳”（包括：在餐桌上）、“食品店”（包括：分果果）。
在“菜場”中我們將幼兒通過觀察，繪畫出的各種蔬菜和葷菜，按自己的分類經(jīng)驗擺放成菜攤，并為每種食品標價，模擬買菜的場景。
在“營養(yǎng)餐廳”中我們以大廚的形式展示了黃豆可以制作成各種美味的豆制品，來激發(fā)幼兒愛吃各種豆制品的愿望。并通過照片呈現(xiàn)牛奶的生產(chǎn)流程的示意圖，讓幼兒理解牛奶是從何而來的，利用幼兒收集的各種口味的牛奶盒，體會人們不斷創(chuàng)新新品種，使奶制品越來越多、越來越好吃。
“在餐桌上”我們用一次性餐盤和超市廣告畫讓幼兒通過剪貼來拼做營養(yǎng)午餐，既能呈現(xiàn)幼兒園的每日營養(yǎng)食譜，又嘗試為自己配菜，從而讓幼兒懂得有葷有素才是更有營養(yǎng)的，鼓勵他們不挑食。在胡蘿卜拼盤上，讓幼兒通過想象，將不同形狀的胡蘿卜切片進行自由組合，創(chuàng)作出餐桌藝術(shù)，感受中國食品文化的深厚底蘊。
在“食品店”中，我們讓幼兒帶來了自己喜歡吃的各種糖果，并分類擺放，說說是什么口味的，同時也呈現(xiàn)了幼兒自制的糖果，進行比較。收集各種趣味的糖果包裝盒，讓幼兒欣賞、觀察，從而感受自制食品包裝袋的樂趣。
教育價值：
這個主題墻的教育價值在于讓幼兒通過觀察、感受、欣賞、了解各種食品，知道它們都是有營養(yǎng)的，讓幼兒從小養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。同時，通過收集、比較、制作、體驗好吃的食物是要通過仔細得選購、精心得烹飪、細心得包裝，才會凸顯食物的美味，并贏得人們的喜歡。
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