蠔油炒西生菜的家常做法

　　第一步

　　準(zhǔn)備一棵西生菜。

　　第二步

　　西生菜洗凈瀝干水份用手撕成片狀。

　　第三步

　　蒜去皮拍成碎粒備用。

　　第四步

　　鍋中倒入底油加熱放入蒜粒爆香。

　　第五步

　　蒜粒爆香后放入撕好的西生菜。

　　第六步

　　倒入調(diào)料的主角蠔油快速翻炒。

　　第七步

　　親們一定要用大火快速翻炒不要炒時(shí)間久了既影響口感又影響營(yíng)養(yǎng)元素的破壞。

　　第八步

　　最后撒上蒜粒淋上美極鮮味汁翻炒幾下即可出鍋。

　　第九步

　　西生菜這樣吃保持了原汁原味營(yíng)養(yǎng)豐富。

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