廣式香煎南瓜餅的做法

　　南瓜餅的做法很簡單，相信大家都在家做過，并且營養(yǎng)價值高，很受大眾的歡迎。今天小編為大家準備了廣式香煎南瓜餅的做法，歡迎閱讀!

　　廣式香煎南瓜餅的做法【1】

　　食材介紹

　　普通面粉(100克) 玉米油(30ML)

　　做法步驟:

　　1.南瓜洗凈去籽切片

　　2.把南瓜放微波爐里加熱8分鐘，南瓜就熟了。

　　3.用勺子把南瓜壓成泥。

　　4.準備面粉和糯米粉

　　5.把面粉和糯米粉加入南瓜里，慢慢加入，邊加邊揉。因為南瓜有水分，所以不用加水。

　　6.揉成光滑的面團

　　7.揪一團揉成球。

　　8.放入芝麻里打個滾

　　9.放手里壓癟，這樣芝麻就不會脫落。

　　10.全部做好了

　　11.取平底不粘鍋，熱鍋放油，油燒至7成熱

　　12.放入南瓜餅坯，小火煎3分鐘

　　13.翻面，煎至兩面金黃

　　14.起鍋。

　　廣式香煎南瓜餅的做法【2】

　　食材準備

　　南瓜200克 ，糯米粉90克 ，粘米粉10克，豆沙餡適量，面包糠適量。

　　方法步驟

　　1、將糯米粉和粘米粉混合拌勻，南瓜削皮去籽后放入我那種;

　　2、然后將南瓜放入微波爐中打8分鐘至南瓜軟爛;

　　3、南瓜取出后加入白糖攪勻，然后用勺子壓成泥，接著倒入糯米和粘米粉中拌勻;

　　4、拌勻后揉成光滑面團，分成小劑，包入豆沙餡，按扁后沾上面包糠待用;

　　5、平底鍋中放入適量的`植物油，放入南瓜餅，然后小火煎至兩面金黃即可。

　　小貼士

　　南瓜也可以用蒸的方式，不過蒸的時候可以蓋上保鮮膜，不然水會太多。

　　廣式香煎南瓜餅的做法【3】

　　食材準備

　　老南瓜適量，面粉，面包糠，白糖，植物油適量。

　　方法步驟

　　1、將南瓜去籽，去皮，切塊放入蒸鍋中蒸熟待用;

　　2、南瓜取出后加入白糖壓成泥，然后加入適量的面粉揉成面團;

　　3、面團分小劑后放入面包糠中裹上面包糠壓扁待用;

　　4、鍋中倒入較多的油，炸至兩面金黃后撈出瀝油即可。

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