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    1. 幼兒園食物中毒報告制度

      時間:2023-06-19 04:54:48 報告范文 我要投稿
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      幼兒園食物中毒報告制度3篇

        隨著個人的文明素養(yǎng)不斷提升,我們都不可避免地要接觸到報告,其在寫作上具有一定的竅門。那么什么樣的報告才是有效的呢?下面是小編為大家收集的幼兒園食物中毒報告制度,希望對大家有所幫助。

      幼兒園食物中毒報告制度3篇

        幼兒園食物中毒報告制度1

        一、工作原則

        沉著應對,措施果斷,快速反映,高效處置。

        預防為主,統(tǒng)一領導,警鐘長鳴,分級負責。

        二、應急領導小組

        組長:周月華(園長)

        副組長:程再琴(副園長)

        成員:吳紅秋、張勝青、程菲

        三、日常工作要求:

       。1)食品原材料要到信譽好的正規(guī)廠家或商家購買。除調料外,所有食品全部由食堂加工制作,不購買現(xiàn)成的食品。

       。2)掌握好食品原材料庫存量及存放時間,妥善管理,不得出現(xiàn)發(fā)霉變質現(xiàn)象。

       。3)原材料的貯存要分類、分架、離墻、離地。食品的存放、加工、分發(fā)要生熟分開。

       。4)已加工完的飯菜盛桶后要及時加蓋、離地,做好防蠅防塵工作;

        (5)飯菜按量制作與分發(fā),不得存放剩飯菜。

       。6)飯菜實行24小時留樣并做好詳細記錄。

       。7)各班教師加強對幼兒的觀察,及時發(fā)現(xiàn)異,F(xiàn)象。

        四、應急處置措施

       。1)及時逐級報

        一旦發(fā)生食物中毒,當班老師應及時向園領導或辦公室報告,園領導則向上級食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、醫(yī)院和縣教育局報告。報告內(nèi)容有:發(fā)生中毒的單位、地址、時間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù),主要臨床表現(xiàn),可能引起中毒的食物等。以利于有關部門積極采取措施、組織搶救、調查分析中毒的原因和預防方法。若懷疑投毒則向公安部門報告。

       。2)立即搶救中毒幼兒

        園領導在第一時間組織人員,立即將中毒幼兒送醫(yī)院搶救。救治組或發(fā)現(xiàn)人以最快速度將中毒人員送往當?shù)匦l(wèi)生院(所)或就近醫(yī)院,無交通工具時撥打急救中心電話“120”或“110”請求救助,同時時報歙縣市場監(jiān)督管理局.

        (3)保護現(xiàn)場、保留樣品

        發(fā)生食物中毒后在向有關部門報告的.同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物,病人吃剩的食物不要急于倒掉,食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗,病人的排泄物(嘔吐物、大便)要保留,以便衛(wèi)生部門采樣檢驗,為確定食物中毒提供可靠的情況。

       。4)如實反映情況

        園負責人及與本次中毒有關人員,如食堂工作人員、分餐老師及病人等應如實反映本次中毒情況。將病人所吃的食物,進餐總人數(shù),同時進餐而未發(fā)病者所吃的食物,病人中毒的主要特點,可疑食物的來源、質量、存放條件、加工烹調的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關部門反映。

       。5)對中毒食物的處理

        在查明情況之前對可疑食物應立即停止食用

        五、注意事項:

        (1)工會和園領導要做好穩(wěn)定師生情緒工作,要求各類人員在事件結果公布之前,不以個人名義發(fā)表言論,以免引起不必要的混亂。

       。2)如有個別家長來園探視,班主任要引到園領導處,由突發(fā)事件指揮領導小組統(tǒng)一安排做好家長的思想工作和接待工作,其他人不得介入。

       。3)事故發(fā)生后,班主任要注意維護其他幼兒正常的學習秩序和工作秩序,安置組組長組織人員做好食物中毒人員的思想工作。

       。4)如有新聞媒體要求采訪,必須經(jīng)過突發(fā)事件指揮領導小組同意,未經(jīng)同意,任何部門和個人不得接受采訪,以避免報道失實。

        幼兒園食物中毒報告制度2

        一、設置食物中毒應急指揮領導小組

        組長:溫淑榮

        副組長:王貴志、李忠艷、魏黨生、張世東、李國慶

        成員:范永亮、付亞紅、陶艷玲、段相麗、付永華、王玉蘭、周娟、劉艷芳、黃慶華、陳紅苗、陳宏英、趙樂玲、張云娣、高春、孫悅、李學孔

        二、應急處理程序

       。ㄒ唬┰谑称芳庸ぁ⒐⿷^程中或用餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性可疑或有變質可疑時,經(jīng)確認后,立即撤收、處理該批全部食品。

       。ǘ┰谌珗@范圍內(nèi)樹立食品衛(wèi)生安全意識,時時警惕食物中毒事件的發(fā)生。班主任發(fā)現(xiàn)可疑病情后,及時報告校醫(yī)室,由校醫(yī)初步檢查確定,做出以下措施:

       。1)觀察病情,對癥處理。

       。2)如確定食物中毒,做好以下工作:

        A、步診斷、治療、護理患病的師生。

        B、立即報告幼兒園安全工作領導小組,啟動應急預案,采取搶救措施。

        C、立即撥打急救電話120或者與附近醫(yī)院聯(lián)系,救治患病師生。

        D、立即向上級有關部門報告。

        E、收集相關病情信息,食物及原加工材料,協(xié)助衛(wèi)生部門進行事件調查、處理。

       。ㄈ┯變簣@主管領導立即指揮搶救工作,協(xié)助有關單位和部門的`搶救,向中心校及區(qū)教育局主管部門匯報,指揮以下部門工作:

       。1)責令供應商立即停止食品加工,供應活動。

       。2)由校醫(yī)負責立即向上級衛(wèi)生部門報告,報告時間距離發(fā)病時間不得超過2小時

       。3)負責保護好現(xiàn)場,封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設備,保護好中毒現(xiàn)場和食品留洋,防止人為地破壞現(xiàn)場,等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理。

        (4)班主任負責協(xié)助校醫(yī)護理患病學生,如發(fā)病人數(shù)較多,治療護理在班級進行。對已確定重病師生,負責轉送醫(yī)院治療。

        (5)德育處做好師生思想工作,穩(wěn)定幼兒情緒;負責家長的疏導工作;幼兒園指定專人接受新聞部門采訪;協(xié)助幼兒園領導做好善后處理工作。

        (6)校醫(yī)室要深入各班級配合衛(wèi)生行政部門,做好流行病學調查。向患者了解食物中毒經(jīng)過、可疑食品及中毒人數(shù),并預測發(fā)展趨勢。

       。7)總務處做好后勤保障工作,保障搶救機動車、藥品、消毒用品到位,保障搶救中心必需品的供應。

       。8)食堂負責人要協(xié)助衛(wèi)生部門作代菌檢查和取證工作,并按照衛(wèi)生部門的要求,如實提供有關材料和樣品。

        幼兒園食物中毒報告制度3

        為預防幼兒園食物中毒事件的發(fā)生,保證全體幼兒的身體健康和生命安全,特制定本預案。

        一、工作原則

        沉著應對,措施果斷,快速反映,高效處置。

        預防為主,統(tǒng)一領導,警鐘長鳴,分級負責。

        二、應急領導小組

        組長:郝江玉張莉

        副組長:張雪、甄蕾

        組員:付菁菁王冬梅樊慶云張霞劉瑩

        信息組成員:各班班主任、教師

        三、工作職責

       。ㄒ唬⿷苯M長負責全面工作,平時加強監(jiān)督管理協(xié)調部門之間的工作,一旦發(fā)生食物中毒事件,負責組織搶救中毒患兒、安排檢查現(xiàn)場、調查事件的起因,負責安排善后工作。

       。ǘ└苯M長負責食堂的食物、食品安全檢查工作,并與當?shù)胤酪卟块T聯(lián)系接受監(jiān)督。如果發(fā)生食物中毒立刻報告有關部門,對食堂的食品展開全面檢查。

        (三)采購員把好食物“進口關”,堅決不購買腐爛變質的物品,所有材料必須嚴格檢查登記后方能存入庫房。每日按要求認真執(zhí)行“嘗菜制”,做好當日記錄,并監(jiān)督食堂工作人員落實食物“留樣制”,當日食物留存48小時,幼兒無異常情況后方能銷毀。

       。ㄋ模┍S魅蚊恐苋龑κ程脤嵭写髾z查制度,提出發(fā)現(xiàn)的問題,并責令限期整改,不定時進行抽查對出現(xiàn)的問題及時提出,確保幼兒安全。

       。ㄎ澹┦称沸l(wèi)生管理員每天堅持衛(wèi)生、食品檢查,對發(fā)現(xiàn)的過期食品、有異味食品等及時報告以便銷毀。

       。└靼喟嘀魅、教師堅持每天的檢查與觀察制度,對發(fā)現(xiàn)的問題要及時解決并報告幼兒園辦公室。

       。ㄆ撸┍=讨魅螒诎l(fā)生中毒事件后第一時間內(nèi)了解事情的原因,如實向園長匯報,并協(xié)助做好媒體的'接待,最大程度地消除負面影響。

        四、應急處理

        一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒事件,應立即啟動應急預案:

       。ㄒ唬└苯M長迅速與急救中心聯(lián)系,把中毒的幼兒送往醫(yī)院進行搶救,確保在第一時間保證幼兒的生命安全。

       。ǘ┙M長在第一時間通知教育局和衛(wèi)生監(jiān)督所。

       。ㄈ┙M長負責組織調查事件原因,并采取有效措施把中毒人員控制在最小的范圍,配合其他有關部門進行有效的工作;立即封存原物,待衛(wèi)生監(jiān)督所同志到達后立即提取48小時的留樣并進行檢查;如懷疑有人故意投毒,向公安部門報告并進行立案偵察。

        (四)及時與幼兒家長聯(lián)系,處理好善后工作,確保幼兒園教育教學正常進行。

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