黃瓜炒魷魚的做法

　　魷魚含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發(fā)育和造血十分有益.黃瓜則是綠色食品，從來沒做過，第一次做，黃瓜和魷魚一起炒黃瓜也融入了魷魚的鮮美味，黃瓜也變得非常鮮美哦！下面是小編為大家整理的黃瓜炒魷魚的做法，歡迎參考~

　　1.魷魚洗凈，切花刀放糊椒粉，料酒，淹五分鐘

　　2.魷魚倒進鍋里焯水

　　3.用漏勺撈起瀝水

　　4.熱鍋放油爆香，蔥，姜蒜

　　5.放魷魚下去炒

　　6.放黃瓜下去炒

　　7.加糖，鹽，醋，雞精，炒勻起鍋

　　小貼士

　　1.炒魷魚的關鍵是火候，炒時間太長口感不好。2.用焯魷魚的水勾芡味道會更濃。

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