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    1. 炒老黃瓜的做法

      時(shí)間:2022-06-27 04:00:35 美食 我要投稿

      炒老黃瓜的做法

        老黃瓜怎么炒才好吃呢?以下是小編整理的炒老黃瓜的做法,歡迎參考閱讀!

      炒老黃瓜的做法

        主料

        老黃瓜2根

        豬肉1小塊

        小辣椒2根

        輔料

        鹽半勺

        耗油1勺

        五香粉半勺

        蔥1根

        蒜3瓣

        具體做法

        1.準(zhǔn)備材料

        2.老黃瓜去掉外皮,然后用刀片成小片。不方便的話,也可以用刀切

        3.辣椒切絲,蔥蒜切末,肉切成肉片。老黃瓜中間的芯就扔掉,只要嫩肉就可以。

        4.熱鍋一點(diǎn)油,下入蔥蒜中火炒到肉片發(fā)白,蔥蒜出香味

        5.接著下黃瓜片和辣椒絲一起翻炒均勻

        6.加入鹽,耗油和五香粉,繼續(xù)翻炒均勻就可以出鍋拉。

        7.老黃瓜自帶酸味,真是開胃的好菜。

        小貼士

        1.老黃瓜片成薄片很困難的話,就切成薄片吧

        2.不用炒很久哦,因?yàn)辄S瓜本身就可以生吃,炒久會(huì)沒有營(yíng)養(yǎng)哦!

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