關于泡芙的做法

　　怎么做泡芙好吃？學做泡芙需要哪些原料和廚具？anqi147258老師讓零基礎菜鳥都能零失敗做出美味泡芙。

　　本烘焙食譜來自【anqi147258】老師分享的泡芙的方子，所屬分類：烘焙、泡芙、烤箱食譜、下午茶，需要烘焙時間：10~30分鐘，烘焙難度：切墩(初級)。

　　泡芙的制作材料：

　　主料：低筋面粉75g，糖2g，黃油65g，雞蛋2只，水120ml

　　泡芙的做法步驟：

　　1. 首先把糖，水，黃油放到小奶鍋里加熱

　　2. 沸騰之后把面粉過篩倒入攪拌均勻，關火，等面糊不燙手就倒入全蛋液

　　3. 攪拌均勻倒入裱花帶在烤盤上擠成小花，烤箱預熱200，烤20分鐘，膨脹后調180再烤20分上色

　　4. 在下面扣個小洞打入奶油，完成

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