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    1. 花生燜豬蹄的常見做法

      時間:2022-03-02 19:00:45 美食 我要投稿
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      花生燜豬蹄的常見做法

        1.準備好所用食材。

        2.蔥切段,姜切片。準備好八角。

        3.豬蹄斬成塊,用清水泡出血水。

        4.鍋中注入水,下入豬蹄后燒開,撈出豬蹄瀝干水分。

        5.另起鍋,注入油,下入八角。爆香。

        6.下入豬蹄,煎炸至豬蹄皮起泡。

        7.放入蔥姜,烹入料酒加入冰糖和醬油。

        8.倒入開水,沒過豬蹄。

        9.燒開后加入花生米。

        10.轉入高壓鍋,壓至30分鐘。

        11.稍涼后,再倒入炒鍋中收干湯汁即可。

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