藿香鯽魚(yú)的做法

　　第一步

　　藿香鯽魚(yú)的做法非常簡(jiǎn)單，主要是用鯽魚(yú)、藿香等做成的，來(lái)看一下具體的做法吧。

　　將鯽魚(yú)處理干凈，放入油鍋內(nèi)煎至兩面金黃，在鍋底鋪一層蔥，然后將魚(yú)擺在蔥上面，將姜片放在魚(yú)身上，再放上藿香、料酒、鹽、醬油、糖、醋、五香粉、雞精等，最后加入水，沒(méi)過(guò)魚(yú)，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢燉至湯汁收干即可

　　第二步

　　將鯽魚(yú)盛出裝盤(pán)，將鍋底的蔥內(nèi)的湯汁擠出，然后蔥扔掉，將鍋內(nèi)的湯汁淋到魚(yú)上即可食用，藿香鯽魚(yú)就做好了，藿香鯽魚(yú)的肉味甜美，肉質(zhì)細(xì)嫩，非常好吃，快學(xué)一下藿香鯽魚(yú)的做法吧。

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