炒油菜花的做法

　　第一步

　　油菜花去掉老的枝葉，清水洗干凈，大一點(diǎn)的可以切成兩半，盡量不切有嚼勁保存菜心的原味。

　　第二步

　　蔥姜蒜去皮清洗，蔥切段，蒜切片，姜切沫，干辣椒和花椒粒備用。

　　第三步

　　炒鍋開火熱油，因為油菜花油香可以少放油，先將蔥姜蒜和花椒粒干辣椒爆香后放油菜花，快速翻炒，加少許鹽，待菜花變色后快速出鍋。

【炒油菜花的做法】相關(guān)文章：

炒大米的做法06-05

炒包菜的做法10-17

炒螺螄的做法06-13

炒茄子的做法10-01

炒蘆筍的做法10-12

炒肥腸的做法08-15

炒木耳的做法08-18

生炒雞翅的做法08-30

酒香炒螺的做法08-26