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    1. 烤韭菜做法和步驟

      時(shí)間:2022-06-14 00:55:48 美食 我要投稿
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      烤韭菜做法和步驟

        1、準(zhǔn)備豆皮兩張,韭菜一把。韭菜摘洗干凈備用。鍋中倒入適量冷水,放入一小勺鹽、幾滴食用油加熱。水熱后,將韭菜倒入輕燙,立刻撈出過冷水備用。

        2、豆皮沖洗干凈,切成寬度約2厘米的條型。將切好的豆皮延一端輕輕卷起,盡量緊實(shí)。韭菜兩三根平鋪在案板上。

        3、卷好的豆卷放在韭菜的一端,韭菜包裹豆卷卷起來。按上述方法操作,完成其他豆皮韭菜卷。

        4、成串穿在竹簽或不銹鋼簽子上。豆皮韭菜卷上撒適量橄欖油及各種調(diào)料,烤箱175度烤三五分鐘即可。(根據(jù)個(gè)人烤箱調(diào)整時(shí)間)

        5、入爐三五分鐘,一份實(shí)實(shí)在在的烤春盤就可以上桌了~

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