蒜香辣炒腰花的做法

　　1、豬腰洗干凈，切花刀，用料酒揉一下；用清水沖洗干凈，控干水備用；

　　2、鍋燒熱，放茶油，少許花椒，炒香；放入切好的腰花，炒至變色；

　　3、加入青蒜，生抽，蠔油；加入剁椒，白胡椒，入味即可出鍋了。

　　4、我們敬愛做菜比較喜歡放剁椒，腌制過的剁椒特別能讓整道菜味道。

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