西餐南瓜湯的做法-飲食禮儀

　　西餐南瓜湯的做法1、山藥南瓜湯

　　材料

　　新鮮山藥，南瓜，紅棗，紅糖

　　做法

　　1.戴上手套把山藥削皮，放到清水里浸泡一下，洗干凈，切塊;南瓜削皮切塊;紅棗去核或者捏破皮也可以。

　　2.把以上材料放到鍋里，一次加足冷水，煮熟。加紅糖，再次煮開即可。

　　西餐南瓜湯的做法2、綠豆薏米南瓜湯

　　材料

　　夏日炎炎，綠豆湯能消暑解渴，最受人們歡迎了。至普通的綠豆湯，無非就是綠豆加少許冰糖煲好即成，非常簡單，但也有加青梅、金桔餅、糖蓮子等七、八種蜜餞和配料熬成的升級版綠豆湯。其實綠豆湯還真有不少的花樣變化，綠豆薏米南瓜湯就是其中一款。

　　做法

　　綠豆：100克

　　薏米：30克

　　南瓜：100克

　　土冰糖：5塊

　　水：5碗

　　1.薏米洗凈，提前浸泡1-2小時;

　　2.綠豆洗凈，南瓜洗凈削皮切塊;

　　3.將水倒入砂鍋煮沸，放入綠豆和薏米，小火煮30分鐘，至綠豆和薏米微爛;

　　4.加入南瓜和冰糖，煮至南瓜微爛即可食用。

　　功效：

　　消暑益氣、清熱解毒、美白潤膚。

　　西餐南瓜湯的做法3、奶香南瓜湯

　　材料

　　南瓜300克，牛奶300克，淡奶油(也可不放，改為放牛奶)30克，白糖

　　做法

　　1.南瓜去皮籽洗凈切稍厚片蒸熟，或微波高火3分鐘，把熟南瓜片放入攪拌機里加一半牛奶打成糊(加點牛奶好打些)。

　　2.把打好的南瓜糊倒入奶鍋里，加入剩下的牛奶，淡奶油用中小火加熱，加入適量白糖攪溶。因南瓜本身是甜的，這湯也可不加糖，看自己口味來定。不要煮沸了，燙了就可關(guān)火裝入盅里即可享用啦，因是萬圣節(jié)，用淡奶油在濃湯面上畫了張跟南瓜燈差不多的臉。

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