精選創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板匯編10篇
光陰迅速，一眨眼就過(guò)去了，前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，是時(shí)候?qū)懸环菰敿?xì)的計(jì)劃了。想學(xué)習(xí)擬定計(jì)劃卻不知道該請(qǐng)教誰(shuí)？以下是小編收集整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃10篇，歡迎大家分享。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一、 執(zhí)行總結(jié)
1.創(chuàng)意背景和項(xiàng)目簡(jiǎn)述
2.創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)概述
3.目標(biāo)市場(chǎng)的描述和預(yù)測(cè)
4.盈利能力預(yù)測(cè)和預(yù)計(jì)能提供的利益
二、產(chǎn)業(yè)背景和項(xiàng)目概述
1.詳細(xì)的市場(chǎng)分析和描述
2.項(xiàng)目概述
三、市場(chǎng)調(diào)查和分析
1.目標(biāo)市場(chǎng)顧客的描述與分析
2.市場(chǎng)容量和趨勢(shì)的分析、預(yù)測(cè)
3.競(jìng)爭(zhēng)分析和各自的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)
4.估計(jì)的市場(chǎng)份額和銷(xiāo)售額
5.市場(chǎng)發(fā)展的走勢(shì)
四、項(xiàng)目戰(zhàn)略
1.各階段的發(fā)展戰(zhàn)略
2.通過(guò)項(xiàng)目戰(zhàn)略來(lái)實(shí)現(xiàn)預(yù)期的計(jì)劃和目標(biāo)
五、總體進(jìn)度安排
1.收入來(lái)源
2.收支平衡點(diǎn)
3.市場(chǎng)份額
4.產(chǎn)品開(kāi)發(fā)介紹
5.融資方案
六、關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)，問(wèn)題和假定
1.關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)分析
2.應(yīng)急計(jì)劃
七、團(tuán)隊(duì)管理
八、假定項(xiàng)目能夠提供利益
1.總體的資金需求
2.融資及其使用
1. 執(zhí)行總結(jié):
◇創(chuàng)意背景和項(xiàng)目簡(jiǎn)述
由于目前的大學(xué)只統(tǒng)一地為大學(xué)生提供大一大二的教材，大三大四的教材只能自行去購(gòu)買(mǎi)，極為麻煩，然而大三大四的教材基本屬于專(zhuān)業(yè)課范圍，實(shí)用性較強(qiáng)，努力學(xué)好專(zhuān)業(yè)知識(shí)將會(huì)為大學(xué)生今后的就業(yè)做出良好的鋪墊，另一方面，目前市場(chǎng)的書(shū)店有限，而且尋自己所需的書(shū)籍特別麻煩，提前擁有所需教材，就可以提前掌握相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，在學(xué)習(xí)的競(jìng)爭(zhēng)上就有了一定的優(yōu)勢(shì)。
淘書(shū)網(wǎng)不僅在第一時(shí)間提供學(xué)期用書(shū)的相關(guān)信息，而且將這類(lèi)舊書(shū)廉價(jià)出售，并且送貨上門(mén)，貨到付款，客戶不用出門(mén)，只需登陸我們的網(wǎng)站，搜索需要的書(shū)目，關(guān)于這本書(shū)的詳細(xì)信息就會(huì)顯示出來(lái)，然后輸入自己的相關(guān)信息，就可以滿足客戶的需求。我們承諾西京學(xué)院校園內(nèi)24小時(shí)內(nèi)即可收到書(shū)籍。方便、快捷、廉價(jià)、準(zhǔn)確是我們的四大特色，也是我們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
◇創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)概述
進(jìn)入大三大四之后，上課的教材都需要自己去買(mǎi)了，雖然學(xué)校每年都有個(gè)跳蚤市場(chǎng)，但是還是不能滿足大部分學(xué)生的需求，而且去舊書(shū)店找書(shū)不僅麻煩，而且能否找到還是另外一碼事，結(jié)果人力物力都浪費(fèi)掉了，為了減輕大三大四學(xué)生的購(gòu)書(shū)苦惱，滿足他們的求學(xué)欲望，讓他們能在互聯(lián)網(wǎng)上就能完成購(gòu)書(shū)操作，足不出戶就能擁有屬于自己的教材，一個(gè)大學(xué)校園淘書(shū)網(wǎng)的構(gòu)思就這樣誕生了，并且我們的團(tuán)隊(duì)擁有JAVA編程技術(shù)人員，有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，避免了尋找網(wǎng)站專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的麻煩，就這樣，我們向著我們的理想啟程了。
◇目標(biāo)市場(chǎng)的描述和預(yù)測(cè)
我們的市場(chǎng)主要來(lái)自大三大四的學(xué)生，而他們大部分都沒(méi)有上課所需全部教材，這并不是因?yàn)樗麄儾辉敢馊ベI(mǎi)，而是對(duì)于大三大四的學(xué)生來(lái)說(shuō)，買(mǎi)新書(shū)完全沒(méi)有必要，可以去復(fù)印一本，價(jià)格又便宜，也可以去圖書(shū)館借書(shū)，另外還可以參考老師的課件，但是這些雖然便宜方便，但今后都不容易保存，以后若需要用到這方面專(zhuān)業(yè)知識(shí)了，還的翻翻書(shū)找找，所以舊書(shū)對(duì)大三大四的學(xué)生來(lái)說(shuō)是最好的選擇了。
◇盈利能力預(yù)測(cè)和預(yù)計(jì)能提供的利益
據(jù)調(diào)查，大三大四學(xué)生平均每人每年需要購(gòu)買(mǎi)教材的標(biāo)價(jià)在200元左右，我們?nèi)粢砸徽圪I(mǎi)進(jìn)，三折賣(mài)出的話便可以盈利40元，每年大概有10050人愿意購(gòu)買(mǎi)教材，所以每年期望盈利為402000元，減去年服務(wù)器租金、稅收、倉(cāng)庫(kù)租金以及宣傳等費(fèi)用，期望純收益為350000元。
2.產(chǎn)業(yè)背景和項(xiàng)目概述
◇詳細(xì)的市場(chǎng)分析和描述
我們所開(kāi)發(fā)的是大學(xué)校園淘書(shū)網(wǎng)，在校園書(shū)網(wǎng)方面，暫時(shí)沒(méi)有像我們這樣目的性較強(qiáng)的網(wǎng)站，所以很有發(fā)展前景。我們針對(duì)的是大學(xué)三四年級(jí)的學(xué)生，并且出售的是他們上課所需的教材，這方面的信息我們會(huì)提前掌握，因此市場(chǎng)是有需求的，又因?yàn)樘幱谶@兩個(gè)年級(jí)的學(xué)生都要自行買(mǎi)書(shū)，所以我們所提供的服務(wù)更能滿足他們的需求。初期在西京學(xué)院試行，這里有三大院系，經(jīng)管系、文理學(xué)院、機(jī)電工程系，我們計(jì)劃在每學(xué)期末或者每學(xué)年末考試之后就去購(gòu)書(shū)，但是在此之前，我們會(huì)向?qū)W院打聽(tīng)下學(xué)期教材使用情況，然后確定去購(gòu)進(jìn)哪種類(lèi)型的書(shū)，只有這樣，才可以領(lǐng)先其他競(jìng)爭(zhēng)者，然后為了獲得更多的書(shū)目，我們以一折的高價(jià)收購(gòu)舊書(shū)，并托運(yùn)回倉(cāng)庫(kù)，然后就是根據(jù)網(wǎng)上的購(gòu)買(mǎi)信息，將舊書(shū)送至預(yù)定顧客，賺取一定的費(fèi)用。一旦在這三個(gè)院成功了，就可以向其他院甚至其他學(xué)校推廣了，因?yàn)樵谶@一行，市場(chǎng)越大，收益才會(huì)明顯。
◇項(xiàng)目概述
我們的產(chǎn)品是來(lái)自大三大四的教材以及送貨上門(mén)的服務(wù)，這些舊書(shū)在平常的書(shū)店分布不均勻，有些書(shū)店有這些書(shū)，有些書(shū)店沒(méi)有，這樣大大加重了學(xué)生們買(mǎi)教材的負(fù)擔(dān)，為了方便學(xué)生，我們通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)，將教材(舊書(shū))的信息發(fā)布到網(wǎng)上去，只要他們登陸我們的網(wǎng)站，留下相關(guān)的信息，就可以買(mǎi)到書(shū)了，而且在校園內(nèi)，不到24小時(shí)就可以收到書(shū)了。
3.市場(chǎng)調(diào)查和分析
◇目標(biāo)市場(chǎng)顧客的描述與分析
我們的顧客來(lái)自于大三大四的學(xué)生，他們當(dāng)中80%的人擁有電腦，而且每天都上網(wǎng)，在這部分人群中，家庭條件應(yīng)該都不算太差，因此購(gòu)買(mǎi)一本舊書(shū)的幾元錢(qián)應(yīng)該是沒(méi)問(wèn)題的，對(duì)于其他沒(méi)有電腦的同學(xué)來(lái)說(shuō)，大部分是家庭情況不好的，學(xué)習(xí)的主動(dòng)性就很強(qiáng)，竟然有這么廉價(jià)的舊書(shū)，當(dāng)然也會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)，所以我們的目標(biāo)市場(chǎng)還是具有發(fā)展?jié)摿Φ摹?/p>
◇市場(chǎng)容量和趨勢(shì)的分析、預(yù)測(cè)
據(jù)調(diào)查顯示，有55%的學(xué)生是需要教材的，24%的學(xué)生表現(xiàn)出無(wú)所謂的態(tài)度，21%的學(xué)生選擇了不需要，這是對(duì)經(jīng)管系大四的學(xué)生做的一項(xiàng)問(wèn)卷調(diào)查，作為比較令人頭痛的專(zhuān)業(yè)都還有一半以上的人愿意購(gòu)買(mǎi)教材，如果那部分無(wú)所謂的同學(xué)有一半的人選擇購(gòu)買(mǎi)，那么將近會(huì)有67%的人愿意購(gòu)買(mǎi)教材，目前西京學(xué)院大三大四的學(xué)生大致有15000人，即每年會(huì)有10050人需要購(gòu)買(mǎi)教材，今后如果學(xué)校擴(kuò)招，就會(huì)有更多的人需要購(gòu)買(mǎi)教材。今后一旦將市場(chǎng)打開(kāi)，將我們的網(wǎng)站推廣到其他學(xué)校去，我們的市場(chǎng)將會(huì)更加廣闊，隨著目前大學(xué)入學(xué)率的增長(zhǎng)，對(duì)教材的需求也就會(huì)變得炙手可熱。由于書(shū)籍對(duì)大部分學(xué)生來(lái)說(shuō)是必要的，每年都會(huì)有一部分學(xué)生畢業(yè)，有一部分學(xué)生入學(xué)，而且，上一屆的舊書(shū)可以留到下一屆，只要將上一屆的舊書(shū)買(mǎi)進(jìn)，就可以賣(mài)給下一屆的學(xué)生了，這樣形成一個(gè)良性循環(huán)，市場(chǎng)容量隨著學(xué)校招生的多少成線性變化，隨著目前全國(guó)高校大學(xué)生人數(shù)的逐漸增長(zhǎng)，市場(chǎng)容量也會(huì)增長(zhǎng)，雖然遞增速度較慢，但是整個(gè)市場(chǎng)是趨于穩(wěn)定的。
◇競(jìng)爭(zhēng)分析和各自的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)
我們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在為學(xué)生服務(wù)的基礎(chǔ)上，在西京校園內(nèi)免費(fèi)送書(shū)(今后市場(chǎng)若打開(kāi)了，可以將范圍擴(kuò)大);廉價(jià)是我們的第二大特色;我們出售的是舊書(shū)，價(jià)格便宜，一般來(lái)說(shuō)只要幾元錢(qián)就可以買(mǎi)到一本教材;方便快捷是我們的第三大特色，顧客只需要在我們的網(wǎng)址上搜索需要的書(shū)目，輸入通訊地址，就完成了網(wǎng)上的購(gòu)書(shū)操作，接下來(lái)需要等待的就是收貨了，我們承諾，西京學(xué)院校園內(nèi)24小時(shí)內(nèi)就可收到購(gòu)買(mǎi)書(shū)籍;準(zhǔn)確使我們項(xiàng)目的第四大特色，現(xiàn)時(shí)學(xué)校附近雖然有很多書(shū)店，但是他們都零零散散，再加上書(shū)店面積有限，書(shū)籍的分類(lèi)及數(shù)量都沒(méi)有構(gòu)成體系，給學(xué)生帶來(lái)了極大的不便，有時(shí)為了買(mǎi)一本書(shū)而看過(guò)十幾家書(shū)店才買(mǎi)到，而我們基本會(huì)將大三大四所用的教材寫(xiě)成數(shù)據(jù)庫(kù)的形式鏈接到網(wǎng)上去，然后再給出相應(yīng)書(shū)目的庫(kù)存價(jià)格等信息，所以就完全省略了四處尋書(shū)的過(guò)程，在網(wǎng)上就可以輕松了解所需書(shū)目的，對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)太方便了。再者我們身為學(xué)生，在掌握和了解教材信息方面會(huì)比普通經(jīng)商者要方便準(zhǔn)確，為了提高我們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，我們會(huì)以較高的價(jià)格購(gòu)進(jìn)教材(目前大部分的書(shū)店都是以廢紙的價(jià)格收購(gòu)舊書(shū)的，很多學(xué)生都不情愿)，這樣就保證了庫(kù)存量。
但是我們?nèi)悦媾R著不少壓力，對(duì)于有經(jīng)驗(yàn)的書(shū)店經(jīng)營(yíng)管理者來(lái)說(shuō)，他們肯定會(huì)在第一時(shí)間在公寓收集舊書(shū)，而且他們有車(chē)可以載書(shū)，一次性可以買(mǎi)走很多的書(shū)籍;另一方面，我們剛剛進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)，書(shū)籍的購(gòu)買(mǎi)成為了一大難題，假設(shè)市場(chǎng)某本舊書(shū)的數(shù)量是有限的，就是說(shuō)假設(shè)學(xué)生們沒(méi)有買(mǎi)新書(shū)，買(mǎi)的都是舊書(shū)，那么這些書(shū)經(jīng)過(guò)兩三年的循環(huán)之后，分布了在不同的書(shū)店，這樣就難以避免供不應(yīng)求的麻煩;我們暫時(shí)還沒(méi)有建立網(wǎng)上支付寶的功能，付款相對(duì)其他購(gòu)書(shū)網(wǎng)來(lái)說(shuō)并不快捷，但是我們采取的是當(dāng)面、貨到付款，無(wú)風(fēng)險(xiǎn);不過(guò)由于教師的不穩(wěn)定性，不同的教師喜歡不同的教材，沒(méi)有統(tǒng)一性可言，雖然老師說(shuō)了一部分參考用書(shū)，但是上課的大綱還是按照那本書(shū)上來(lái)教，結(jié)果使得不少同學(xué)上課感覺(jué)跟不上節(jié)奏，不知道老師講到哪里了，在一定程度上影響了學(xué)習(xí)的效率，這對(duì)于我們來(lái)說(shuō)更是一種考驗(yàn)，如果下學(xué)年用的不是這一種教材，表示我們未銷(xiāo)售出去的這類(lèi)教材將無(wú)人問(wèn)津了，另一方面，如果用的是新教材，表明今年這部分學(xué)生就不會(huì)來(lái)買(mǎi)舊書(shū)了，銷(xiāo)售額就會(huì)減少;由于買(mǎi)教材的同學(xué)一半都會(huì)選擇在開(kāi)學(xué)那段時(shí)間購(gòu)買(mǎi)，所以，其他時(shí)間的銷(xiāo)售額一般會(huì)很低，甚至趨于零。
◇估計(jì)的市場(chǎng)份額和銷(xiāo)售額
由于我們所做的這個(gè)網(wǎng)站是史無(wú)前例的，而且又是為學(xué)生服務(wù)的，雖然會(huì)有很多的舊書(shū)店與我們競(jìng)爭(zhēng)，但是路遙方能知馬力，我們以最好的服務(wù)和宣傳將我們的網(wǎng)站推銷(xiāo)出去，相比起以盈利為目的'的零售商來(lái)說(shuō)，我們應(yīng)該更具有潛力。據(jù)調(diào)查，在西京學(xué)院附近的舊書(shū)店大概有15個(gè)左右，但是真正能跟我們競(jìng)爭(zhēng)的卻寥寥無(wú)幾，信息是我們競(jìng)爭(zhēng)的最大優(yōu)勢(shì)，這樣不僅避免了購(gòu)買(mǎi)無(wú)用的書(shū)籍，而且還會(huì)吸引更多的客戶，因此如果宣傳做的到位的話，初期的市場(chǎng)份額應(yīng)該會(huì)有30%，銷(xiāo)售額有120600元。
◇市場(chǎng)發(fā)展的走勢(shì)
就像淘寶、阿里巴巴等著名網(wǎng)站一樣，只要我們是最大程度的滿足客戶的需求，就不擔(dān)心沒(méi)有市場(chǎng)，也就是說(shuō)客戶是我們最關(guān)心的。只要我們能夠?qū)⒔滩牡男畔盐兆�，我們就�?huì)在舊書(shū)這一領(lǐng)域占有重要位置。
4.項(xiàng)目戰(zhàn)略
◇各階段的發(fā)展戰(zhàn)略
在項(xiàng)目發(fā)展的初期，也就是宣傳階段，我們要做的就是將宣傳盡量做到每個(gè)寢室，并且對(duì)前50名購(gòu)書(shū)的同學(xué)有優(yōu)惠，讓大家相信我們的確是服務(wù)于大家的;在項(xiàng)目發(fā)展的中期，就是項(xiàng)目的推廣階段，這時(shí)候，我們將派相關(guān)人士過(guò)去進(jìn)行考察，然后計(jì)劃在各個(gè)學(xué)校招聘代理，形成全國(guó)連鎖的經(jīng)營(yíng)模式，并且完成網(wǎng)上支付功能，使得付款更加方便;項(xiàng)目發(fā)展的后期，也就是網(wǎng)站的做大與做好，這時(shí)候，我們不僅僅局限于舊書(shū)的銷(xiāo)售，而且可以延伸到各個(gè)領(lǐng)域，由于可以通過(guò)銷(xiāo)售舊書(shū)來(lái)提高網(wǎng)站的知名度，因此，一旦網(wǎng)站有所更新，就會(huì)被眾多大學(xué)生所察覺(jué)，也就順便打開(kāi)其他領(lǐng)域的市場(chǎng)，于此同時(shí)，注冊(cè)一個(gè)屬于我們自己的公司，招聘公司職員，將這個(gè)網(wǎng)站做大做好。
◇通過(guò)項(xiàng)目戰(zhàn)略來(lái)實(shí)現(xiàn)預(yù)期的計(jì)劃和目標(biāo)
在項(xiàng)目發(fā)展初期，由于剛剛進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)，要被大多數(shù)人認(rèn)可還需要一段時(shí)間，因此我們的計(jì)劃是在前3年內(nèi)使市場(chǎng)份額達(dá)到30%，5年之內(nèi)要推廣到陜西省各所高校，10年之內(nèi)成立我們的公司，并將該網(wǎng)站延伸到多個(gè)領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)全球化的服務(wù)。
5.總體進(jìn)度安排
◇收入來(lái)源
收入主要來(lái)源于出售舊書(shū)的差價(jià)，然而，本項(xiàng)目與其他項(xiàng)目最大的區(qū)別就在于本項(xiàng)目的賣(mài)書(shū)的最高峰是開(kāi)學(xué)的那一段時(shí)間，之后買(mǎi)書(shū)的人就會(huì)很少了，所以可以在其他的時(shí)間找份其他的工作來(lái)做。
◇收支平衡點(diǎn)和正現(xiàn)金流
我們的支出初期主要在于購(gòu)書(shū)費(fèi)，服務(wù)器和房屋租賃費(fèi)，以及宣傳費(fèi)用等，計(jì)算得年收支平衡點(diǎn)為300人購(gòu)買(mǎi)全套書(shū)籍，一旦超出這個(gè)份額，每人每套有40元的純利潤(rùn)，相關(guān)函數(shù)為
y=40*x-12000 x≥0
y是純利潤(rùn)，x是購(gòu)買(mǎi)全套書(shū)籍的人數(shù)
◇市場(chǎng)份額
計(jì)劃初期的市場(chǎng)份額要達(dá)到30%，即有3015位客戶購(gòu)買(mǎi)我們的舊書(shū)，銷(xiāo)售額為12.06萬(wàn)元;中期市場(chǎng)份額在本校要達(dá)到50%，即有5250位客戶購(gòu)買(mǎi)我們的舊書(shū)，銷(xiāo)售額為21萬(wàn)元，在本省其他學(xué)校要達(dá)到10%，即有25000位客戶購(gòu)買(mǎi)我們的舊書(shū)，銷(xiāo)售額為100萬(wàn)元;后期市場(chǎng)份額在陜西省達(dá)到30%，即有75000位客戶購(gòu)買(mǎi)我們的舊書(shū)，銷(xiāo)售額為300萬(wàn)元，由于要延伸到其他領(lǐng)域，到時(shí)候的利潤(rùn)會(huì)更加的高。
◇產(chǎn)品開(kāi)發(fā)介紹
本網(wǎng)站由自己自主開(kāi)發(fā)，主要編程語(yǔ)言為JAVA，全面面向大學(xué)生，如果有機(jī)會(huì)的話還望有關(guān)專(zhuān)家進(jìn)行指導(dǎo)。
◇融資方案
初期由于我們還身為大學(xué)生，沒(méi)有足夠的資金，所以計(jì)劃的第一融資方案是政府助資計(jì)劃，因?yàn)橹灰ㄟ^(guò)了我們的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，說(shuō)明我們的創(chuàng)業(yè)還是可行的，這樣實(shí)行下去的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)減少很多，尤其是對(duì)我們大學(xué)生創(chuàng)業(yè)來(lái)說(shuō);第二個(gè)融資方案是商業(yè)銀行融資，因?yàn)槟菚r(shí)候我們有了一定的硬資產(chǎn)作抵押，銀行愿意與我們合作;第三個(gè)融資方案是股票融資，因?yàn)槟菚r(shí)我們公司有了一定的資產(chǎn)與知名度，通過(guò)股票融資可以分散公司風(fēng)險(xiǎn),擴(kuò)大企業(yè)外部影響,提高企業(yè)資本變現(xiàn)能力,降低企業(yè)負(fù)債比率提高企業(yè)償債能力,增加企業(yè)投資能力。
6.關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn),問(wèn)題和假定
◇關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)分析
對(duì)于我們項(xiàng)目來(lái)說(shuō)，初期的風(fēng)險(xiǎn)主要表現(xiàn)在財(cái)務(wù)和市場(chǎng)運(yùn)作方面，作為大學(xué)生的我們都沒(méi)有創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷，所以碰壁較多，而且流動(dòng)資金的不充足也可能導(dǎo)致整個(gè)項(xiàng)目的失敗，而且對(duì)市場(chǎng)的運(yùn)作不夠了解，怎樣才能更好的在市場(chǎng)上擁有屬于自己的天地，還是我們值得探究和學(xué)習(xí)的地方。
中期的風(fēng)險(xiǎn)主要在于管理和政策，因?yàn)槟菚r(shí)候我們已經(jīng)將市場(chǎng)推廣到了整個(gè)陜西省，代理商也會(huì)相應(yīng)的增多，如何有效地管理，增加業(yè)績(jī)將會(huì)成為一大障礙，而且隨著市場(chǎng)的擴(kuò)大，一旦政府推出某政策說(shuō)今后的學(xué)習(xí)都改成在線學(xué)習(xí)，那我們的舊書(shū)銷(xiāo)售就會(huì)急劇下降，我們的主要收入來(lái)源就一天不如一天了。
后期的風(fēng)險(xiǎn)主要在于財(cái)務(wù)，技術(shù)，市場(chǎng)，管理，競(jìng)爭(zhēng)，資金撤出以及政策這幾大方面，管理和政策同上，這里就不多說(shuō)了，我們的大部分財(cái)務(wù)都變成了用來(lái)出售的實(shí)物，所以公司一旦發(fā)生緊急情況，需要現(xiàn)金的時(shí)候可能就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，導(dǎo)致公司強(qiáng)行發(fā)行股票，或者低價(jià)出售一部分硬資產(chǎn)解決問(wèn)題，后期的網(wǎng)站會(huì)做的比較大，而且設(shè)計(jì)的領(lǐng)域比較廣泛，競(jìng)爭(zhēng)就會(huì)比較激烈，所以在技術(shù)上不能落后，必須走在社會(huì)前沿，這樣才能使公司有優(yōu)勢(shì)，處于有利的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，最后要說(shuō)的就是關(guān)于資金撤出的問(wèn)題，如果公司做失敗了，如何使公司的損失降到最低是資金撤出主要關(guān)注的問(wèn)題，畢竟做任何事情都不會(huì)百分之百成功，要為自己留一條后路。
◇應(yīng)急計(jì)劃
如果遇到專(zhuān)業(yè)上的問(wèn)題，請(qǐng)教關(guān)于這方面的專(zhuān)家，讓他們?yōu)槲覀兎治鲋笇?dǎo);如果是管理上的問(wèn)題，那么就派相關(guān)人士去相關(guān)的企業(yè)進(jìn)行互相交流與學(xué)習(xí)，看別人的管理方法是否能派上用場(chǎng)，如果不能，我們能否在他的方法上做些改進(jìn)，然后再運(yùn)用到本公司上來(lái);如果是政策上的問(wèn)題，我們就揚(yáng)長(zhǎng)避短，對(duì)于我們有利的政策就抓住機(jī)遇，不利的就減少損失;如果是公司失敗了，有兩條去路，一條是確實(shí)這個(gè)產(chǎn)品已經(jīng)被市場(chǎng)淘汰了，那就放棄，另一條就是并沒(méi)有被市場(chǎng)淘汰，而是自己的問(wèn)題，那么就對(duì)整個(gè)公司進(jìn)行改革創(chuàng)新，改頭換面，以另一種姿態(tài)出現(xiàn)在社會(huì)市場(chǎng)上。
7.管理團(tuán)隊(duì)
介紹項(xiàng)目的管理團(tuán)隊(duì)，其中要注意介紹各成員與管理項(xiàng)目有關(guān)的教育和工作背景(注意管理分工和互補(bǔ));介紹領(lǐng)導(dǎo)層成員，創(chuàng)業(yè)顧問(wèn)以及主要的投資人和持股情況。
8.假定項(xiàng)目能夠提供利益
◇總體的資金需求
1.本項(xiàng)目初期的資金需求如下：
購(gòu)書(shū)費(fèi)用：600*20=12000元
域名及主機(jī)年租賃費(fèi)：5000元
自行車(chē)：500元
問(wèn)卷調(diào)查、宣傳海報(bào)和宣傳單：120元
房屋年租賃費(fèi)：500(元)*12(月)=6000元
共計(jì)：23520元
這項(xiàng)統(tǒng)計(jì)表明，如果所購(gòu)書(shū)全部銷(xiāo)售出去，則試行階段結(jié)束，并且在擁有網(wǎng)站使用權(quán)(一年)和一定的知名度上賺取約1.3萬(wàn)元。
2.如果試行成功,推廣至整個(gè)西京學(xué)院，則需另外補(bǔ)充資金：
購(gòu)書(shū)費(fèi)用：18.9萬(wàn)(這部分可分批投入)
電動(dòng)車(chē)：1000元
宣傳海報(bào)和宣傳單：500元
共計(jì)19.5萬(wàn)元
◇融資及其使用
我們初期的融資是來(lái)自于政府資助計(jì)劃，我們可以完全根據(jù)政府助資的多少來(lái)決定市場(chǎng)投入的多少，并且保持一定的流動(dòng)資金。中期的融資是來(lái)自商業(yè)銀行，這部分資金比較客觀，可以讓我們將市場(chǎng)進(jìn)一步推廣至整個(gè)陜西省，畢竟購(gòu)書(shū)的成本很高，而且還可以用于網(wǎng)站的擴(kuò)展建設(shè)。后期的融資來(lái)自股票，有了股票，意味著我們公司成為了股份制公司，公司的風(fēng)險(xiǎn)也就像對(duì)下降了，介于此，我們就可以向其他領(lǐng)域延伸，而不僅僅局限于做舊書(shū)的銷(xiāo)售。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
創(chuàng)業(yè)，除了有好的點(diǎn)子之外，最關(guān)鍵的便是撰寫(xiě)一份好的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)關(guān)系著創(chuàng)業(yè)的成敗，一份好的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)甚至能為你籌集到一定的創(chuàng)業(yè)資金。什么樣的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)才會(huì)受到投資者的親睞呢?這里給大家推薦一份中式面點(diǎn)餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。
基本構(gòu)思：
產(chǎn)品定位：中式面點(diǎn)|制作工藝流程化，便于定制定量，快速加工加熱成品;
選址范圍：居民區(qū)、校區(qū)|客戶定位于普通大眾的日常消費(fèi)，補(bǔ)充該區(qū)域的生活功能;
餐廳風(fēng)格：休閑式快餐廳|滿足人們的層次需求;
商鋪面積：50M2 房租5000元|綜合個(gè)人承受能力和市場(chǎng)調(diào)查所得;
人員配置：6人=廚師1人+廚工1人+4人[21/6(每6名客人配備服務(wù)員1名)];
50(商鋪面積)*0。7(餐廳面積所占比例)=35 M2(餐廳面積) 35*0。6(容積率)=21人(滿座人數(shù));
利潤(rùn)增長(zhǎng)空間：
1、 勤、儉，物盡其能、人盡其用
2、 合理的采購(gòu)原料
3、 通過(guò)提高成本來(lái)提高產(chǎn)品的品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)薄利多銷(xiāo)的原則
4、 良好的飲食環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
管理制度：
員工基本守則：
1、 準(zhǔn)時(shí)上下班、不遲到、不早退、不得無(wú)故曠工;事假、病假，應(yīng)事先向管理人員報(bào)告批準(zhǔn)，緊急情況也應(yīng)及時(shí)與管理人員取得聯(lián)系，匯報(bào)緣由;
2、 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、不避重就輕，相互推諉，掌握本職崗位所需的各項(xiàng)職能，操作熟練;
3、 注意儀容，儀表，禮儀，言語(yǔ)文明，行為規(guī)范，有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，自覺(jué)維護(hù)單位形象;
4、 員工之間團(tuán)結(jié)互助，相互尊重，不帶個(gè)人情緒，不因私廢公，影響正常的工作;
5、 勤儉節(jié)約，合理利用原料，規(guī)范操作水、電、煤設(shè)備，做到物盡其能，愛(ài)護(hù)公共財(cái)物，嚴(yán)禁挪作私用;
6、 有安全防范觀念，嚴(yán)格按照規(guī)定安全使用各項(xiàng)設(shè)備及工具;
7、 員工必須服從管理人員的工作安排，相互協(xié)作，有異議的可以在事后的空閑時(shí)間或會(huì)議期間向有關(guān)管理人員反映，不等當(dāng)場(chǎng)拒絕;
安全工作基本要求：
1、地面保持干燥，門(mén)窗桌椅完好無(wú)損;
2、水、電、煤設(shè)備在使用前，要先檢查是否有泄漏或損壞確認(rèn)完好后才可使用;
3、刀具、笨重物品、高溫食品盛放器皿要擺放平穩(wěn)，盡量位于人員不宜碰觸地地方，如砧板、工作臺(tái)的中心位置或房間的角落;
4、發(fā)現(xiàn)自己不能解決的情況要及時(shí)向管理人員匯報(bào)，請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員及時(shí)解決;
廚房工作內(nèi)容及要求：
1、 嚴(yán)格按照產(chǎn)品制作工藝規(guī)范進(jìn)行采購(gòu)、加工、烹調(diào)、保管食品，按時(shí)按質(zhì)按量完成工作任務(wù);(詳見(jiàn)采購(gòu)、加工、烹調(diào)、保管標(biāo)準(zhǔn))
2、 做好清潔衛(wèi)生工作，包括個(gè)人衛(wèi)生、產(chǎn)品衛(wèi)生、 廚房設(shè)備和工具衛(wèi)生及總體環(huán)境衛(wèi)生，(詳見(jiàn)衛(wèi)生檢查表);營(yíng)業(yè)期間要保持干凈，營(yíng)業(yè)結(jié)束后要徹底清掃;
3、 做好安全工作，規(guī)范操作;
采購(gòu)選料標(biāo)準(zhǔn)：
加工配料標(biāo)準(zhǔn)：
烹調(diào)標(biāo)準(zhǔn)：
保管要求：
餐廳服務(wù)工作內(nèi)容及要求：
1、待客熱情友好，說(shuō)話親切和藹，舉止穩(wěn)重大方，處事禮貌謹(jǐn)慎：
(1) 客人進(jìn)入或者離開(kāi)餐廳，要致以“歡迎光臨”的問(wèn)候
(2) 說(shuō)話時(shí)要求面帶微笑，身體稍向前傾，并配以手勢(shì)，手勢(shì)必須有力，給客人非常明確的指示。
(3) 看見(jiàn)客人有麻煩時(shí)，要及時(shí)上前幫助，先問(wèn)候“你好”再詢問(wèn)“請(qǐng)問(wèn)需要什么……”。
(4) 給客人帶來(lái)不方便時(shí)，如服務(wù)員借道、掃地、拖地或給客人挪位時(shí)應(yīng)致歉：“對(duì)不起，得到客人的幫助后必須致謝 麻煩您……”
(5) 當(dāng)客人叫服務(wù)員或打手勢(shì)時(shí)，應(yīng)該立即上前，面帶微笑地詢問(wèn)客人：“先生 (小姐)，請(qǐng)問(wèn)有什么吩咐?”或“請(qǐng)問(wèn)需要什么?”
(6) 不講失禮的話，如“討厭”、“煩躁”等等;不講諷刺、挖苦的`話;不講夸大、失實(shí)的話。;不講催促、埋怨的話;
(7) 不得和客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)、爭(zhēng)吵;
(8) 對(duì)待客人要一視同仁，不分貴賤，老少、美丑等。
2、 站臺(tái)要求：
(1) 面帶微笑，挺胸收腹，肩平。
(2) 兩腿立正或稍稍分開(kāi)，兩手自然下垂，放在前面或背后。
(3) 兩眼隨時(shí)注意觀察餐廳內(nèi)客人就餐的情況，以便迅速做出反應(yīng)。
(4) 不準(zhǔn)靠墻、桌椅或邊柜，不準(zhǔn)交頭接耳或走神發(fā)呆。
(5) 不準(zhǔn)吃東西，伸懶腰，剔牙、挖鼻孔、搔頭發(fā)，咬指頭等。
3、 行走要求：
(1) 面帶微笑，精神抖擻，動(dòng)作敏捷、利落。
(2) 空手時(shí)，要求服務(wù)員在餐廳內(nèi)以小跑步行走，忌走路慢騰騰，無(wú)精打采，有氣無(wú)力。
(3) 手上拿東西時(shí)，要求服務(wù)員快步行走，托盤(pán)里的東西要分類(lèi)碼放，擺放整齊，并且要注意安全，不要撞到客人或打爛餐具。
4、 做好清潔衛(wèi)生工作，保持營(yíng)業(yè)期間總體環(huán)境衛(wèi)生的整潔干凈，營(yíng)業(yè)結(jié)束后要徹底清掃容易產(chǎn)生積垢的地方，詳見(jiàn)各項(xiàng)衛(wèi)生工作檢查表格;
5、 做好安全工作，詳見(jiàn)安全工作要求
個(gè)人衛(wèi)生檢查表
責(zé)任人姓名： 檢查人姓名：
范圍及內(nèi)容 備注 積分
儀容儀表 整體面貌清潔自然、大方得體、精神飽滿
整體表面干凈清潔，衣服合身、燙平、清潔、無(wú)油污，無(wú)皺褶
帽檐、帽內(nèi)面無(wú)積垢 管無(wú)積垢，不能卷起
頭發(fā)整齊、清潔，不可染色，不得披頭散發(fā)。短發(fā)前不及眉，旁不及耳，后不及衣領(lǐng)，長(zhǎng)發(fā)劉海不過(guò)眉，過(guò)肩要扎起，整齊扎于頭巾內(nèi)。
員工標(biāo)識(shí)醒目配戴于左胸，無(wú)積垢
圍兜清潔無(wú)油污，無(wú)破損，燙直，系于腰間。
鞋保持清潔，無(wú)破損，不得趿著鞋走路。
佩戴項(xiàng)鏈，飾物不得露出制服外
襪子無(wú)勾絲，無(wú)破損，只可穿無(wú)花，凈色的絲襪
行為舉止 不隨地吐痰
不亂扔雜物
不濃妝艷抹，面著淡妝，不用有濃烈氣味的化妝品
不留長(zhǎng)指甲，指甲長(zhǎng)度以不超過(guò)手指頭為標(biāo)準(zhǔn)，不準(zhǔn)涂有色指甲油，經(jīng)常保持清潔，除手表外，不允許佩戴任何手飾
勤洗澡，無(wú)體味，不得使用濃烈香味的香水
廚房設(shè)備和工具衛(wèi)生檢查表
責(zé)任人姓名： 檢查人姓名：
范圍及內(nèi)容 備注 積分
灶臺(tái)表面、臺(tái)底、邊角、站腳、下水濾網(wǎng)，無(wú)污漬、油漬、積垢，
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
一、主旨
旨在建立一個(gè)全新的社交網(wǎng)站，利用人們對(duì)他人給予自己評(píng)價(jià)的好奇心來(lái)設(shè)計(jì)的網(wǎng)站。通過(guò)好友之間的匿名互評(píng)，匿名建議，達(dá)到最終共同進(jìn)步的目的，這也是在此起名為“進(jìn)步網(wǎng)”的原因。
本網(wǎng)站的初步構(gòu)思靈感來(lái)源于1月18號(hào)所報(bào)道的新聞，關(guān)于一周之前美國(guó)的“立方?jīng)Q斗”的上線與迅速擴(kuò)張的信息�！傲⒎�?jīng)Q斗”是一個(gè)建立在同事關(guān)系之上，讓同事之間匿名評(píng)價(jià)，利用了同事之間微妙關(guān)系，即不愿在公開(kāi)自己信息的情況下給他人積極或消極評(píng)價(jià)的心理的網(wǎng)站。
而“進(jìn)步網(wǎng)”建立在此匿名評(píng)價(jià)基礎(chǔ)上，在評(píng)分之外增設(shè)功能，主題在于促進(jìn)共同進(jìn)步。
二、目標(biāo)客戶群
可以借鑒校內(nèi)網(wǎng)經(jīng)驗(yàn)，從大學(xué)生群體入手，逐漸擴(kuò)展到校園之外，工作群體，甚至最后擴(kuò)展到鄰里關(guān)系群體。
三、優(yōu)勢(shì)分析
“進(jìn)步網(wǎng)”需要一個(gè)自己的.獨(dú)立平臺(tái)。
雖然在一個(gè)一般性的社交網(wǎng)站上面，同樣可以設(shè)置此發(fā)起調(diào)查與評(píng)價(jià)功能，但是如果該社交網(wǎng)站的主營(yíng)業(yè)務(wù)不是評(píng)價(jià)的話，也就是說(shuō)，該網(wǎng)站上不是所有的人都會(huì)去參與評(píng)價(jià)的話，人就會(huì)有部分顧慮心理。因?yàn)槟阏谧龅脑u(píng)價(jià)是可以被其他任何一個(gè)不做這件事情的人看到的。這時(shí)候，就多少會(huì)影響這個(gè)功能的擴(kuò)展。因此，獨(dú)立設(shè)置評(píng)價(jià)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)是有自己的優(yōu)勢(shì)的，他不受其他社交網(wǎng)絡(luò)的影響，目前為止，國(guó)內(nèi)還沒(méi)有類(lèi)似評(píng)價(jià)系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)。
盡管校內(nèi)上面設(shè)有調(diào)查問(wèn)卷活動(dòng)，qq上面設(shè)有好友評(píng)價(jià)，但是不能呈規(guī)模性、專(zhuān)業(yè)性擴(kuò)張。
四、功能設(shè)置
(一)主要功能是設(shè)置匿名評(píng)價(jià)系統(tǒng)。
用戶的個(gè)人主頁(yè)上面設(shè)三個(gè)版塊：
第一、始終置頂顯示的版塊是“xxx正在進(jìn)行的調(diào)查”。
該調(diào)查由用戶自行設(shè)置調(diào)查內(nèi)容，可以同時(shí)發(fā)起多項(xiàng)調(diào)查，提供備選答案供大家選擇，并由用戶自行設(shè)置隱私權(quán)限，設(shè)有保留或刪除功能。同時(shí)設(shè)置發(fā)起問(wèn)卷的結(jié)束時(shí)間。
調(diào)查最后給出各答案選項(xiàng)的人數(shù)，同時(shí)在結(jié)果下方設(shè)置兩個(gè)匿名留言版塊，一個(gè)設(shè)為對(duì)該調(diào)查人的評(píng)價(jià)，一個(gè)設(shè)為給調(diào)查發(fā)起人提出意見(jiàn)。
舉例：我發(fā)起評(píng)價(jià)“你認(rèn)為我是一個(gè)有思想的人嗎?”選項(xiàng)1.非常有思想2.有點(diǎn)兒思想3.還行一般人4.只有那么一點(diǎn)兒思想5.一點(diǎn)思想都沒(méi)有。下方設(shè)置留言板快一“對(duì)于這個(gè)調(diào)查你還想說(shuō)”，版塊二“你認(rèn)為我怎樣可以進(jìn)步”。然后供大家留言。當(dāng)然都是匿名進(jìn)行的。
第二、在上述板塊下方重疊顯示兩個(gè)板塊。
一個(gè)是“xxx的好友對(duì)她的評(píng)價(jià)”。其實(shí)就是如上類(lèi)似的已經(jīng)結(jié)束的調(diào)查結(jié)果。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、公司概況
�。ㄒ唬┕久Q(chēng)：我們公司的名字是：流光記憶港式茶餐廳。之所以取這樣的名字，是因?yàn)楦凼讲璨蛷d本來(lái)就是一種很有歷史的的餐廳模式，并且我們希望到這里來(lái)用餐的客人能夠找回自己珍貴的往昔的美好記憶。
�。ǘ┕具x址：時(shí)代廣場(chǎng)。
（三）店面大�。�90㎡。
�。ㄋ模┕緺I(yíng)業(yè)時(shí)間：夏季：8點(diǎn)——22點(diǎn)；冬季：9點(diǎn)——21點(diǎn)。
�。ㄎ澹┕窘Y(jié)構(gòu)：五人合資模式，合伙者共同擔(dān)任總經(jīng)理，利益按出資情況分配。
�。ㄎ澹┙�(jīng)營(yíng)范圍
港式燒臘與新派粵菜、粉面系列、煲仔系列、粵港點(diǎn)心、龍茶港式飲品系列。
�。┓⻊�(wù)宗旨
本著“Q(品質(zhì))、S(服務(wù))、C(衛(wèi)生)、V(超值)”的經(jīng)營(yíng)原則，以美觀整潔的環(huán)境、真誠(chéng)友善的接待、準(zhǔn)確無(wú)誤的供餐、優(yōu)良維護(hù)的設(shè)施、高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品、快速迅捷的服務(wù)為顧客營(yíng)造出“溫馨、現(xiàn)代“的復(fù)合式休閑餐廳。
�。ㄆ撸┤藛T及組織結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)1名、廚師3名、點(diǎn)心師2名、飲品師1名、服務(wù)員7名。
二、 產(chǎn)品與服務(wù)
�。ㄒ唬� 產(chǎn)品介紹
由于我們的港式茶餐廳品種多樣，菜品豐富，因此現(xiàn)只列舉我們餐廳的特色與特惠套餐。
1、每天特色推出：港式特色菜單品、港式特色飲品單品
在出去套餐與優(yōu)惠時(shí)間段之外的一些時(shí)間，推出價(jià)格實(shí)惠的港式特色菜單品與港式特色飲品，周一至周日每天一推，推出的特色不重樣，每天給顧客一個(gè)驚喜。
2、超實(shí)惠中式套餐：豬蹄燉黃豆套餐、香脆排骨套餐、“流光記憶”特制小黃魚(yú)套餐、紅燒雞塊套餐。每款套餐免費(fèi)供應(yīng)本店特色港式清茶，只在周一至周五午時(shí)11點(diǎn)——下午14點(diǎn)供應(yīng)。
3、暢享下午茶系列：港式葵花籽紫薯餅+經(jīng)典龍茶、馬拉盞+水果茶、蝦腳皇+咸檸七、香煎姜汁糕+姜七、奶皇水晶角+經(jīng)典龍茶，只在下午14點(diǎn)——17點(diǎn)。
�。ǘ┓⻊�(wù)
1、顧客一進(jìn)門(mén)，安排好座位，然后送一杯特色港式清茶。
2、提供免費(fèi)wifi。
3、按人數(shù)提供一定的紙巾。
三、市場(chǎng)調(diào)查與分析
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)分析
1、市場(chǎng)前景
茶餐廳是一個(gè)相對(duì)高級(jí)的餐飲場(chǎng)所，每當(dāng)客人一坐下，伙計(jì)(侍應(yīng))便按人頭端出清茶奉客。茶餐廳之所以廣受港人喜愛(ài)，除了上菜快速、物美價(jià)廉的原因外，主要還是因?yàn)樗鼘⑽魇斤嫴璧牟椟c(diǎn)改良成更符合港人的口味，因而出現(xiàn)所謂的港式茶餐，如港式叉燒炒意大利面，西式牛扒配中式炒飯等中西合璧的茶餐。此外，勇于嘗試的香港人，就連茶餐廳里的飲料也不放過(guò)，創(chuàng)造出無(wú)數(shù)結(jié)合中西飲品的
港式飲料，除了眾所皆知的半咖啡半奶茶的“鴛鴦奶茶”外，還有咸檸七(七喜Sprite汽水加檸檬片和鹽)、姜七(姜汁加七喜Sprite汽水)等五花八門(mén)的飲料�？梢哉f(shuō)要想體會(huì)過(guò)去的年代情懷和香港文化，就一定要到茶餐廳坐一坐。所以很適合追求生活品位的年輕人、情侶、商務(wù)人士、大學(xué)生等。優(yōu)質(zhì)多元的菜品搭配，加上會(huì)員管理制度和一定的營(yíng)銷(xiāo)、推廣活動(dòng)，這是一個(gè)利潤(rùn)空間高、投資回報(bào)快的項(xiàng)目，目前已受到許多有意進(jìn)軍餐飲業(yè)的投資者的高度關(guān)注。
2、餐廳大市場(chǎng)分析
隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國(guó)的餐飲市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚��；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場(chǎng)中的`主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專(zhuān)業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷(xiāo)模式，中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。
隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高，洋快餐油炸、高能量為主的食品長(zhǎng)期食用導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題曝光后，飲食安全成為一個(gè)熱門(mén)話題，因此可以預(yù)見(jiàn)運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。在未來(lái)幾年內(nèi)，我國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展，國(guó)際化進(jìn)程將加快，而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚，這無(wú)疑給投資綠色的港式茶餐廳帶來(lái)了契機(jī)！
3、茶餐廳市場(chǎng)分析
品牌繁多的休閑餐廳分為供應(yīng)堂食、飲品和僅以供應(yīng)飲品為主兩大類(lèi)。全國(guó)有大小茶餐廳不計(jì)其數(shù)，各地品牌眾多。在長(zhǎng)沙有47家茶餐廳，在岳麓區(qū)的有4家�？梢哉f(shuō)長(zhǎng)沙區(qū)域的茶餐廳市場(chǎng)還是很不飽滿的，所以開(kāi)茶餐廳還是有很大的機(jī)會(huì)的。
�。ǘ┫M(fèi)者分析
我們茶餐廳的目標(biāo)消費(fèi)者是追求生活品位的年輕人、情侶、年輕白領(lǐng)、商務(wù)人士、情侶和大學(xué)生。這類(lèi)人有一個(gè)共同的消費(fèi)特點(diǎn)：1、年齡階層偏年輕，追求新鮮與新事物，所以對(duì)新事物會(huì)有嘗試心；2、可支配資金屬于一般偏中等，所以會(huì)青睞于價(jià)格優(yōu)惠的菜品與飲料，這點(diǎn)我們的茶餐廳很符合，會(huì)經(jīng)常推出特惠午餐、下午茶之類(lèi)的；3、有一定的文化基礎(chǔ)，追求小資情調(diào)，所以對(duì)這類(lèi)有港式特色的餐廳會(huì)比較容易接受。
（三）競(jìng)爭(zhēng)分析
1、現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者
據(jù)長(zhǎng)沙團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站顯示，現(xiàn)在長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)有4家港式茶餐廳，離商學(xué)院比較近的是河西步步高廣場(chǎng)上的籠蒸火猛港式茶餐廳，直接形成了附近市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)；并且在商學(xué)院這一周邊區(qū)域有肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客、華萊士等快餐店來(lái)爭(zhēng)奪市場(chǎng)。
2、潛在競(jìng)爭(zhēng)者
一些飲品店，還有一些早餐、午餐店例如臺(tái)北豆?jié){之類(lèi)的店子，有一些消費(fèi)者會(huì)在這類(lèi)店子里面購(gòu)買(mǎi)飲品或早餐之類(lèi)的，然后會(huì)放棄進(jìn)入茶餐廳消費(fèi)，所以這類(lèi)店子一直在競(jìng)爭(zhēng)著部分零碎消費(fèi)的消費(fèi)者。
四、公司的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)分析
�。ㄒ唬┙�(jīng)過(guò)以上的分析，總結(jié)公司的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)有：
�。�1）地處高校區(qū)與商業(yè)廣場(chǎng)初，人流密集、商機(jī)無(wú)限，得天獨(dú)厚的環(huán)境；
�。�2）全新的設(shè)備，寬敞明亮的就餐環(huán)境，高性價(jià)比的食品，有利于銷(xiāo)售切入；
�。�3）經(jīng)濟(jì)型酒樓人力構(gòu)架，高星級(jí)酒店服務(wù)模式，環(huán)境舒適；
�。�4）潔凈、明亮、且優(yōu)雅舒適的店面環(huán)境，使消費(fèi)者感到心情愉悅，從而使回頭率大增；
�。�5）價(jià)格適宜優(yōu)惠，且會(huì)經(jīng)常推出優(yōu)惠套餐搭配；食材新鮮健康，口感好，且具有鮮明的港式特色。
（二）相較于其他競(jìng)爭(zhēng)者，劣勢(shì)有：
�。�1）新開(kāi)業(yè)，缺乏市場(chǎng)知名度，市場(chǎng)認(rèn)知及接受有一個(gè)培植過(guò)程；
�。�2）各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數(shù)顧客 都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。
五、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
�。ㄒ唬┊a(chǎn)品策略
我們茶餐廳的經(jīng)營(yíng)借鑒快餐店的經(jīng)營(yíng)方式，集中餐、快餐、冷熱飲于一體，以環(huán)境好、上餐快、品種豐富、價(jià)格便宜為亮點(diǎn)，除提供各種中式菜品和當(dāng)?shù)靥厣似吠�，根�?jù)廚師水平，搭配港式燒臘、新派粵菜、港式點(diǎn)心等，還會(huì)搭配價(jià)格在12～28元不等的各種茶飲，滿足各類(lèi)消費(fèi)者的需求。由于茶餐廳的主要收入來(lái)源于商務(wù)午餐，所以免費(fèi)為顧客提供本店港式特色清茶。
�。ǘ┬麄鞑呗�
1、在茶餐廳外設(shè)一塊活動(dòng)宣傳板，列出每日更新的菜品和特價(jià)套餐。
2、在茶餐廳周邊五百米或一千米以內(nèi)的報(bào)亭做外觀包裝廣告，一個(gè)月給報(bào)亭老板100～200元廣告租金，還可在報(bào)亭放一疊茶餐廳的宣傳單，任憑顧客領(lǐng)取。包裝廣告上會(huì)印上茶餐廳的店名、理念、指向標(biāo)和距離等。
3、在茶餐廳周?chē)罅颗砂l(fā)傳單，若進(jìn)店顧客少，可在傳單中添加每日菜品，開(kāi)展訂餐服務(wù)。由于有訂餐服務(wù)的快餐店很多，因此我們茶餐廳在價(jià)格上會(huì)更實(shí)惠；而且由于我們是住宅區(qū)或?qū)W校附近的茶餐廳，因此會(huì)在校園網(wǎng)論壇或小區(qū)業(yè)主論壇發(fā)帖，發(fā)布茶餐廳菜品信息和“周末二人特價(jià)套餐”、“社區(qū)家庭套餐”等活動(dòng)內(nèi)容。
4、聯(lián)系各種收費(fèi)相對(duì)便宜的知識(shí)講座，如化妝品使用講座、色彩搭配講座、婚姻知識(shí)講座等。最關(guān)鍵是要讓“這家茶餐廳有講座”的消息外傳，吸引更多顧客。同時(shí)講座安排在一個(gè)單獨(dú)的房間內(nèi)，以免干擾到其他消費(fèi)者。
�。ㄈ⿻�(huì)員管理制度。
茶餐廳實(shí)行會(huì)員制是一種很有效的累積顧客的方式。我們的會(huì)員制不采用消費(fèi)累積到一定金額享受折扣優(yōu)惠，或免費(fèi)辦卡收取工本費(fèi)，我們采取的是預(yù)付款消費(fèi)。如一次性充值200元，享受九折優(yōu)惠；充值500元，享受八折優(yōu)惠；充值800元，享受七、五折優(yōu)惠。如此一來(lái)，不僅可以迅速穩(wěn)定客戶，還可以通過(guò)顧客預(yù)存的消費(fèi)卡，緩解經(jīng)營(yíng)中時(shí)常遇到的資金壓力。而且為了達(dá)到口碑效應(yīng)，本公司會(huì)在每位會(huì)員生日當(dāng)天給其提供折上折優(yōu)惠，并且贈(zèng)送一個(gè)當(dāng)日特色菜；我們還建了一個(gè)會(huì)員QQ群，在群空間里公布了每周的活動(dòng)內(nèi)容，并設(shè)置會(huì)員心情版、會(huì)員交友版、會(huì)員投訴版、會(huì)員建議版等，以確保第一時(shí)間了解會(huì)員的建議和意見(jiàn)，提升服務(wù)品質(zhì)。
�。ㄋ模┘�(xì)節(jié)為王。
1、態(tài)度。營(yíng)業(yè)時(shí)，服務(wù)員應(yīng)隨時(shí)保持微笑。
2、禮儀。包括店主在內(nèi)，須掌握基本的問(wèn)候禮節(jié)、稱(chēng)呼禮節(jié)、儀表禮節(jié)和迎送禮節(jié)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一、快餐店概況
�。保镜臧l(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。
�。玻际锌觳偷晡挥谕Ｂ飞虡I(yè)步行街，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
�。常际锌觳偷甑乃姓呤莤xx，餐廳經(jīng)理xxx，廚師xxx，三人均有６年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)****。４．本店需創(chuàng)業(yè)資金萬(wàn)元，其中萬(wàn)元已籌集到位，剩下萬(wàn)元向銀行貸款。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1．由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
2．本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1．客源：都市快餐店的目標(biāo)顧客有：到威海路商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%；附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。
3．競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：
都市快餐店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上。xx快餐店中西兼營(yíng)，價(jià)格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1．快餐店主要是面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。
2．大力開(kāi)展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3．午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4．隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
5．經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早~晚!
6．對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源。
五、人事計(jì)劃
1．本店開(kāi)業(yè)前期，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員（包括多少名廚師），多少名臨時(shí)雇員（含廚師）具體內(nèi)容如下：
1）通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。
2）經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同（含試用期）。
2．為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：
1）制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。
2）實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3）考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。
六、銷(xiāo)售計(jì)劃
1．開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2．推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3．每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)撸?名）可獲得價(jià)值888元的禮券。
4．每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類(lèi)推。
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的`物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行；如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
1）本店固定資產(chǎn)（ ）萬(wàn)元 1
桌椅 （ ）套
營(yíng)業(yè)面積（ ）平方米
冷凍柜 （ ）臺(tái)
灶件 若干
2）每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)元
（主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨）
3）對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注：因剛開(kāi)業(yè)，所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
一、項(xiàng)目背景
隨著人們生活水平的提高，物質(zhì)文化生活的多樣化，蛋糕逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖称�，�?duì)于大學(xué)生尤其如此，但現(xiàn)在快節(jié)奏的生活和新興的生活方式讓不少大學(xué)生沒(méi)有時(shí)間也不愿意專(zhuān)門(mén)到門(mén)市蛋糕店去購(gòu)買(mǎi)，鑒于此，我們開(kāi)辦了這個(gè)網(wǎng)上蛋糕店，旨在為大學(xué)生朋友們提供高質(zhì)優(yōu)異的服務(wù)和輕松便捷的生活方式。
二、公司項(xiàng)目策化
�。保境闪⒃�
�。保苯M織原因
有可能成為網(wǎng)站的忠誠(chéng)客戶這一現(xiàn)實(shí)，目標(biāo)市場(chǎng)的容量將是相當(dāng)可觀的。
�。玻{(diào)查結(jié)果分析
本公司以重慶的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析，主要采取網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查和個(gè)別訪談的方式。
�、庞忻黠@的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行為。
�、瀑�(gòu)買(mǎi)行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響，其購(gòu)買(mǎi)行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但口感較好的品種。
�、窃谛４髮W(xué)生沒(méi)有固定的購(gòu)買(mǎi)模式，購(gòu)買(mǎi)行為往往隨心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力強(qiáng)，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性，注重美觀。
�、捎绊懏a(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)的因素依次為：價(jià)格，口感，品種，包裝，服務(wù)等。
�、寿�(gòu)買(mǎi)行為節(jié)日性很強(qiáng)，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。
３．目標(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)一般側(cè)重于中低檔價(jià)位，口感好，新鮮的蛋糕，多用于晚上宵夜。在某些特定的時(shí)候，比如生日或送人，也講究包裝，傾向于溫馨和創(chuàng)新方面，有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢(shì)，并經(jīng)常會(huì)隨蛋糕要求附帶卡片鮮花或是小禮品。
三、經(jīng)營(yíng)策略
�。保疇I(yíng)銷(xiāo)策略分析
�。保� 品牌策略
網(wǎng)站建設(shè)初始，我們將非常重視品牌。 在品牌包裝上，由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查和大膽預(yù)測(cè)，采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結(jié)合的設(shè)計(jì)方案，在視覺(jué)形象和文字字體上精心規(guī)劃，并附帶精美蛋糕圖片，力求獨(dú)特創(chuàng)新。
�。保� 價(jià)格策略
價(jià)格在１-５０元不等，以中低檔價(jià)位為主，謦香園網(wǎng)上蛋糕店在原料，口感，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價(jià)格路線，又走質(zhì)量路線，滿足不同層次消費(fèi)者的需求。
�。保� 銷(xiāo)售策略
⑴宣傳策略
利用學(xué)校廣播站，報(bào)欄，宣傳欄免費(fèi)宣傳。另外，利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象，并與各大報(bào)社，地方電臺(tái)與電視臺(tái)建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式。
⑵服務(wù)方面
網(wǎng)上蛋糕店的服務(wù)必須是一流的，快速的，對(duì)于配送人員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時(shí)按地送到，并且是微笑服務(wù)。在售后服務(wù)方面，由客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式：
�、俅蚋兄x電話或發(fā)Ｅ－ＭＡＩＬ進(jìn)行友情提醒服務(wù)，并在客戶重大節(jié)日時(shí)發(fā)電子賀卡。
②無(wú)條件接受客戶退貨，集中受理客戶投訴。
③設(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表，附贈(zèng)禮品，掌握消費(fèi)者需求的第一手資料。
�、艿谝淮斡嗁�(gòu)的客戶將收到隨蛋糕贈(zèng)送的小禮品，并享受價(jià)格優(yōu)惠，成為會(huì)員后享受會(huì)員價(jià)格。
�、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線召開(kāi)會(huì)員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶最感興趣的問(wèn)題。
�、藿⒖蛻魯�(shù)據(jù)庫(kù)檔案，客戶重復(fù)訂購(gòu)時(shí)只要輸入名字，客戶的其他信息便自動(dòng)調(diào)入系統(tǒng)。
�、邥�(huì)員客戶進(jìn)行特別優(yōu)惠，第一時(shí)間品嘗新品并不定期地進(jìn)行饋贈(zèng)。
�。保� 渠道建設(shè)
就目前來(lái)看，網(wǎng)上蛋糕店主要要求擁有強(qiáng)大的配送網(wǎng)絡(luò)，要求各高校都配備２-３名兼職學(xué)生，一旦有訂單，必須立即按照訂購(gòu)要求送達(dá)指定地點(diǎn)。
�。玻W(wǎng)上蛋糕店策略實(shí)施
�。玻保袌�(chǎng)范圍選擇
在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在重慶工商大學(xué)主校區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區(qū)市場(chǎng)容量在３０００人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。該模式成功后，再在分站推廣。一段時(shí)間后再擴(kuò)張到其余的市場(chǎng)。
�。玻玻攸c(diǎn)宣傳客戶
宣傳對(duì)象以在校學(xué)生為主，他們對(duì)價(jià)格不太敏感，注重包裝和心意，只要口感達(dá)標(biāo)，蛋糕很容易成為學(xué)生宵夜主食和相互之間饋贈(zèng)的禮物。
�。常F(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)
每月初兩天為重點(diǎn)宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。宣傳內(nèi)容包括：
⑴懸掛統(tǒng)一的彩色橫幅，位于校園主干道上，數(shù)量為３-５條，以"謦香園網(wǎng)上蛋糕店"網(wǎng)址和"校園蛋糕店隆重推出"為題搭配懸掛。
�、圃谛@人流量較高的位置如宿舍門(mén)口和食堂附近搭一宣傳臺(tái)，擺放３-５臺(tái)微機(jī)，可以上網(wǎng)查詢并訂購(gòu)，放置一宣傳板詳細(xì)介紹蛋糕品種，在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場(chǎng)送出。
�、钦�(qǐng)學(xué)校廣播站播發(fā)"謦香園網(wǎng)上蛋糕店"宣傳部門(mén)擬定的宣傳材料，在早，中，晚各一次，連續(xù)數(shù)日。
⑷為營(yíng)造氣氛，在現(xiàn)場(chǎng)放置一些蛋糕樣品以供品嘗，當(dāng)場(chǎng)以優(yōu)惠價(jià)格訂購(gòu)并附送禮品。
⑸在宣傳當(dāng)天，請(qǐng)與學(xué)校有關(guān)的媒體到現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道，如重慶晚報(bào)，校園電視臺(tái)等。
四、營(yíng)銷(xiāo)效果預(yù)測(cè)與分析
�。保疇I(yíng)業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查分析，我們可以預(yù)測(cè)在主要節(jié)假日，每天銷(xiāo)售額在２００元以上。平時(shí)也在７０左右。
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可以貨到付款，也可采取網(wǎng)上支付。根據(jù)有關(guān)材料辦理會(huì)員卡并充值，可享受８折優(yōu)惠，力求網(wǎng)上在線支付達(dá)到２０％，促進(jìn)在線支付。
�。常嗀浄绞�
Ｅ－ＭＡＩＬ定單，直接進(jìn)入"謦香園網(wǎng)上蛋糕店"網(wǎng)站進(jìn)行訂購(gòu)，電話訂購(gòu)。另外，我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購(gòu)。
�。矗蛻籼攸c(diǎn)
年輕化，８０％為青年人，以女性學(xué)生為主，他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，無(wú)壞帳現(xiàn)象。
�。担M(fèi)特點(diǎn)
１０元以下作為宵夜的蛋糕最受歡迎。
五、風(fēng)險(xiǎn)分析
任何商業(yè)活動(dòng)都存在一定風(fēng)險(xiǎn)。我們第一次開(kāi)網(wǎng)上蛋糕店，很多方面都存在不足和缺陷。在技術(shù)方面，由于糕點(diǎn)技術(shù)已經(jīng)流傳開(kāi)來(lái)，我們要想在技術(shù)方面有優(yōu)勢(shì)，相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較難的，因此必須在用料方面下足功夫，做到人無(wú)我有，人有我優(yōu)，才能留住顧客。在市場(chǎng)方面，以重工商大為例，目前學(xué)校暫無(wú)類(lèi)似的網(wǎng)上食品店，而粗略估計(jì)，現(xiàn)有顧客和潛在顧客的.數(shù)量非常巨大，我們網(wǎng)上蛋糕店必須把握先機(jī)，搶占市場(chǎng)，這是非常重要的，以后一旦有類(lèi)似的店面出現(xiàn)，我們?cè)谑袌?chǎng)方面也有足夠競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)。財(cái)力不足是我們蛋糕店的致命缺陷。因此，我們選擇了網(wǎng)上開(kāi)店這種新穎的方式，減少實(shí)體店鋪必不可少的店面租金，水電費(fèi)用等一系列花銷(xiāo)，不過(guò)即使如此，還是需要一筆不小的費(fèi)用。
六、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)估
�。保瓌t
把每一分錢(qián)用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值。
�。玻跗谕顿Y
這一時(shí)期，資金主要用于外購(gòu)整體網(wǎng)絡(luò)服務(wù)，原料采購(gòu)，人員工資，系統(tǒng)開(kāi)發(fā)和維護(hù)，前期宣傳，物流配送等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣２萬(wàn)元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運(yùn)作起來(lái)大約需要一個(gè)月的時(shí)間。
�。常诙谕顿Y
這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和重慶市區(qū)，服務(wù)的內(nèi)容會(huì)有很大的擴(kuò)展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高，其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入，如銀行的信貸。
七、項(xiàng)目小結(jié)
了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求，也結(jié)合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識(shí)，做出了適合公司的網(wǎng)站運(yùn)作流程和設(shè)計(jì)流程，以及適合我們公司的系統(tǒng)邏輯方案。最重要的是，彌補(bǔ)了目前網(wǎng)上蛋糕市場(chǎng)的空白，適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況，我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如短信訂購(gòu)蛋糕，附帶祝�？ㄆ炔⑶抑贫撕侠淼膬r(jià)位。與此同時(shí)，我們還設(shè)立了論壇，不僅滿足了廣大青年學(xué)生的切實(shí)需要，也可以滿足不同年齡層次消費(fèi)者的需求！
由于我們企業(yè)剛剛開(kāi)始計(jì)劃，資金方面存在嚴(yán)重不足，同時(shí)在網(wǎng)站設(shè)計(jì)，制作方面，由于我們對(duì)與此相關(guān)的知識(shí)了解得不夠多，致使我們?cè)诰W(wǎng)站設(shè)計(jì)時(shí)有很大的困難，但是經(jīng)過(guò)我們的共同努力和協(xié)作，我們相信，在以后的努力中，本網(wǎng)站一定會(huì)得到進(jìn)一步的完善！
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
1、基本情況
1、項(xiàng)目名稱(chēng)：飛揚(yáng)時(shí)代音樂(lè)盒
2、經(jīng)營(yíng)范圍：ktv
3、項(xiàng)目投資：20萬(wàn)
4、場(chǎng)地選擇：新鄉(xiāng)學(xué)院生活廣場(chǎng)
5、項(xiàng)目概述：為廣大愛(ài)好唱歌的大學(xué)生提供一個(gè)環(huán)境優(yōu)良，價(jià)格合理的娛樂(lè)生活場(chǎng)所，給大學(xué)生平時(shí)的團(tuán)體活動(dòng)生日聚會(huì)提供一個(gè)很好的選擇。
2、市場(chǎng)分析
a消費(fèi)者定位
新鄉(xiāng)學(xué)院、新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院、河南科技學(xué)院三所高校的大學(xué)生為主要客源市場(chǎng)需求：地處新鄉(xiāng)東南部的大學(xué)城是新鄉(xiāng)市主要的幾所高校集中的地方，因此在這幾萬(wàn)學(xué)生中就蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)平時(shí)忙碌的學(xué)習(xí)中找到一種心靈的放松方式是每一個(gè)大學(xué)內(nèi)心最深處的渴望和唱歌恰恰很好的融合了大學(xué)生的需求而目前此地區(qū)在ktv方面雖然有一兩個(gè)小小的企業(yè)，但其規(guī)模太小，歌唱環(huán)境惡劣因此生意一直很差，而價(jià)格和市里面又差不多，這使得許多學(xué)生都選擇了去市里的ktv，而如果我們?cè)谶@個(gè)地方建一個(gè)高質(zhì)量的ktv場(chǎng)所，針對(duì)大學(xué)生設(shè)置一個(gè)合理的價(jià)位無(wú)疑會(huì)成為這三所高校大學(xué)生平時(shí)娛樂(lè)的首選
b市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)前景
在企業(yè)剛開(kāi)始的經(jīng)營(yíng)的時(shí)候必然會(huì)存在著很大的競(jìng)爭(zhēng)，因?yàn)樵趯W(xué)校附近的娛樂(lè)場(chǎng)所并不少，一個(gè)新的企業(yè)的橫空出世必然會(huì)成為其他商家的眾矢之的，他們會(huì)因此做出一些調(diào)整進(jìn)行一些優(yōu)惠來(lái)爭(zhēng)奪大學(xué)生客源因此前期投資不能是過(guò)大，不應(yīng)定在剛開(kāi)始的時(shí)候就能得到一定的收益，但一步一個(gè)腳印，首先以優(yōu)秀杰出的服務(wù)和環(huán)境質(zhì)量在大學(xué)生中獲得一個(gè)良好的口碑，打出品牌效應(yīng)然后才能不斷的擴(kuò)大規(guī)模
c成本預(yù)算風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
投資預(yù)算設(shè)備購(gòu)買(mǎi)8萬(wàn)(采用如今ktv設(shè)備中相對(duì)先進(jìn)的技術(shù)ktv打分制)店，面裝修費(fèi)5萬(wàn)(可以憑請(qǐng)?jiān)趯W(xué)的學(xué)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的大學(xué)生進(jìn)行作品的征集，使學(xué)生很好的`參與進(jìn)來(lái))因?yàn)檫@兩個(gè)方面可以說(shuō)是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力所以進(jìn)行了重點(diǎn)投資就目前已經(jīng)相對(duì)成熟的ktv打分技術(shù)在許多ktv企業(yè)中都還沒(méi)有運(yùn)用，所以一旦這個(gè)成為了殺手锏就會(huì)使你的ktv更具特色，更具有娛樂(lè)性，趣味性而把店面的設(shè)計(jì)交給大學(xué)生更是一個(gè)妙筆，因?yàn)榇髮W(xué)生總是有著最前衛(wèi)的創(chuàng)造力，他們所設(shè)計(jì)出的空間一定最符合他們自己的需求，另外更重要的就是這種作品征集的方式在開(kāi)業(yè)的前期也起到了很好的宣傳作用，和我們主要的消費(fèi)者有了很好的互動(dòng)此外店面租金5萬(wàn)(地理位置要選擇相對(duì)黃金的一二層，很好的交通位置是客源保證的前提)周轉(zhuǎn)資金1萬(wàn)，前期準(zhǔn)備資金1萬(wàn)(工資預(yù)算、餐飲酒水、宣傳等)規(guī)模面積15個(gè)小包廂(每個(gè)10平方米)5個(gè)大包廂(每個(gè)20平方米)大廳設(shè)置點(diǎn)唱區(qū)，冷飲吧臺(tái)(共70平方米)其余面30平方米，共250平方米風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)1.2.3.4.5.6.7.8.9.特色標(biāo)志定位是否合理選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地理位置是否合理燈光設(shè)備是否合理舒適對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手了解不足針對(duì)學(xué)生寒暑假放假管理是否科學(xué)合理貨源價(jià)格是否合理消費(fèi)者價(jià)格定位是否合理宣傳方式是否合理。
3、市場(chǎng)銷(xiāo)售策略
營(yíng)銷(xiāo)手段
1、開(kāi)店時(shí)進(jìn)行優(yōu)惠宣傳，第一周進(jìn)行體驗(yàn)式的優(yōu)惠服務(wù)聘請(qǐng)高校大學(xué)生兼職在三個(gè)院校發(fā)單宣傳憑請(qǐng)大學(xué)生做兼職服務(wù)員，擴(kuò)大影響加強(qiáng)宣傳力度贊助高校中學(xué)生舉辦的大型活動(dòng)進(jìn)行宣傳聯(lián)系其他企業(yè)進(jìn)行贊助，減輕資金壓力每月搞主題優(yōu)惠活動(dòng)，每周搞特價(jià)時(shí)段生日ktv派對(duì)贈(zèng)送生日蛋糕進(jìn)行90分以上贈(zèng)送酒水活動(dòng)進(jìn)行每月ktv比賽制度贈(zèng)送半價(jià)卡。
2、實(shí)行會(huì)員制，初次優(yōu)惠制。
4、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
1、營(yíng)業(yè)時(shí)間為每周一到周日的下午13點(diǎn)到晚上的24點(diǎn)，上午為內(nèi)部整頓時(shí)間。
2、在周一至周四實(shí)行普通收費(fèi)，下午13點(diǎn)至點(diǎn)18點(diǎn)每個(gè)小包間518元每小時(shí)，大包間10元每小時(shí)，點(diǎn)至24點(diǎn)小包間10元每小時(shí)，大包20元每小時(shí)。
3、周五至周日，下午13點(diǎn)至點(diǎn)18點(diǎn)每個(gè)小包間10元每小時(shí)，大包間20元每小時(shí)，18點(diǎn)至24點(diǎn)小包間20元每小時(shí)，大包間50元每小時(shí)。
4、大廳實(shí)行部分免費(fèi)開(kāi)放，實(shí)行點(diǎn)歌制度，每首2元。
5、人員設(shè)置
店長(zhǎng)1人、財(cái)務(wù)出納1人、領(lǐng)班組長(zhǎng)1人、廚房后勤2人、保安2人、服務(wù)生30人。
6、管理制度
1、店長(zhǎng)、領(lǐng)班組長(zhǎng)直接指揮
2、表現(xiàn)機(jī)制，重視員工考核，個(gè)人業(yè)績(jī)表現(xiàn)，服務(wù)態(tài)度表現(xiàn)，進(jìn)行嘉獎(jiǎng)(由所服務(wù)消費(fèi)者打分)。
3、人性化管理，一星期兩日休息制，星期六星期天由學(xué)生兼職，提高員工工作情緒。
4、落實(shí)責(zé)任制，所有員工必須責(zé)任在身，完成自己的任務(wù)，讓消費(fèi)者滿意。
7、項(xiàng)目總結(jié)
本店ktv名為飛揚(yáng)時(shí)代音樂(lè)盒，主要針對(duì)在校廣大師生，使他們?cè)谡n余時(shí)間痛過(guò)歌聲中放飛夢(mèng)想，給校園生活增添樂(lè)趣，創(chuàng)造一個(gè)娛樂(lè)交友的校外空間這個(gè)項(xiàng)目地理位置優(yōu)越商業(yè)氛圍濃厚，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷根據(jù)同學(xué)的需要進(jìn)行創(chuàng)新，達(dá)到對(duì)消費(fèi)者的持續(xù)吸引，在校園中打造出品牌，在穩(wěn)固盈利的基礎(chǔ)上不斷的擴(kuò)大規(guī)模
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
凡事預(yù)則立不預(yù)則廢，開(kāi)酒店同樣如此。各位酒店創(chuàng)業(yè)者在選擇項(xiàng)目開(kāi)店之前一定要做好計(jì)劃書(shū)，將可能需要做的準(zhǔn)備和可能遇到的問(wèn)題風(fēng)險(xiǎn)做一個(gè)全面的分析，這樣才能做到有備無(wú)患。做好酒店開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，對(duì)酒店開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對(duì)從事酒店管理工作的專(zhuān)業(yè)人士來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰(zhàn)。
一、酒店開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求
酒店開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門(mén)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：
(1)確定酒店各部門(mén)的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門(mén)經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門(mén)的主要責(zé)任范圍，以書(shū)面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門(mén)對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，各部門(mén)管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專(zhuān)業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，最好以書(shū)面的形式加以確定。
(2)設(shè)計(jì)酒店各部門(mén)組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，酒店各部門(mén)經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：酒店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。
(3)制定物品采購(gòu)清單
酒店開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購(gòu)部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營(yíng)部門(mén)應(yīng)協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購(gòu)部還是酒店各部門(mén)，在制定酒店各部門(mén)采購(gòu)清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題：
1.本酒店的建筑特點(diǎn)。
采購(gòu)的物品種類(lèi)和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如，客房樓層通常需配置工作車(chē)，但對(duì)于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車(chē)就無(wú)法發(fā)揮作用；再者，某些清潔設(shè)備的'配置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān)，對(duì)于每層樓有18—20間左右客房的酒店，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外，客房部某些設(shè)備用品的配置，還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車(chē)，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門(mén)口，等等
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
國(guó)家旅游局發(fā)布了“星級(jí)酒店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，它是客房部經(jīng)理們制定采購(gòu)清單的主要依據(jù)。
3.本酒店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。
酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)客房用品的需求，對(duì)就餐環(huán)境的偏愛(ài)，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí)，不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。例如，酒店根據(jù)客人的需要在客房?jī)?nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購(gòu)清單時(shí)，有關(guān)部門(mén)和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、酒店的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門(mén)、編號(hào)、物品名稱(chēng)、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門(mén)在制定采購(gòu)清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(4)協(xié)助采購(gòu)
酒店各部門(mén)經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù)，但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大，因此，酒店各部門(mén)經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。酒店各部門(mén)經(jīng)理要定期對(duì)照采購(gòu)清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。
(5)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作
酒店各部門(mén)參與制服的設(shè)計(jì)與制作，是酒店行業(yè)的慣例，同時(shí)，特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。
(6)編寫(xiě)酒店各部工作手冊(cè)
工作手冊(cè)，是部門(mén)的丁作指南，也是部門(mén)員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō)，工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(7)參與員工的招聘與培訓(xùn)
酒店各部門(mén)的員工招聘與培訓(xùn)，需由人事部和酒店各部門(mén)經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過(guò)程中，人事部根據(jù)酒店工作的一般要求，對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而酒店各部門(mén)經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門(mén)開(kāi)業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，酒店各部門(mén)經(jīng)理需從本酒店的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門(mén)培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫(xiě)具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(8)建立酒店各部門(mén)財(cái)產(chǎn)檔案
開(kāi)業(yè)前，即開(kāi)始建立酒店各部門(mén)的財(cái)產(chǎn)檔案，對(duì)日后酒店各部門(mén)的管理具有特別重要的意義。很多酒店酒店各部門(mén)經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。
(9)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門(mén)驗(yàn)收
酒店各部門(mén)的驗(yàn)收，一般由基建部、工程部、酒店各部門(mén)等部門(mén)共同參加。酒店各部門(mén)參與驗(yàn)收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到酒店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門(mén)在參與驗(yàn)收前，應(yīng)根據(jù)本酒店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各部門(mén)驗(yàn)收檢查表，并對(duì)參與的部門(mén)人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后，部門(mén)要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
(10)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門(mén)除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開(kāi)業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對(duì)酒店成品的保護(hù)。很多酒店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾。酒店各部門(mén)應(yīng)在開(kāi)業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門(mén)，共同確定各部門(mén)的基建清潔計(jì)劃，然后由客房部的PA組，對(duì)各部門(mén)員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn)，為各部門(mén)配備所需的器具及清潔劑，并對(duì)清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
(11)部門(mén)的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
酒店各部門(mén)在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門(mén)模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、酒店開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃
制定酒店開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃，是保證酒店各部門(mén)開(kāi)業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式，酒店通常采用倒計(jì)時(shí)法，來(lái)保證開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。
例：《某酒店開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備工作計(jì)劃》
進(jìn)度內(nèi)容 完成時(shí)間 責(zé) 任人備 注
6月
�。ㄟ\(yùn)營(yíng)）1.人力資源與營(yíng)銷(xiāo)，2.飲部，3.房務(wù)部經(jīng)理進(jìn)場(chǎng)工作
4.制定賓館招員計(jì)劃。
5.制訂酒店組織結(jié)構(gòu)圖，6.崗位設(shè)計(jì)
7.人員配備，8.薪資計(jì)劃。1---4.15 1.跟進(jìn)裝修工程進(jìn)度
6月
（工程）1．土建完成，2．精裝修開(kāi)工。
3．宿舍4．后勤工程動(dòng)工,
5．消防,空調(diào),水.電.氣管道完成,
6．安裝窗
7．客房.餐飲大堂裝修
8．通信系統(tǒng)布線
6.1---7.30
3.10-----1.重點(diǎn)是員工宿舍
7月
(運(yùn)營(yíng))1.員工報(bào)到,辦入店手續(xù),
2.新員工酒店入職培訓(xùn),
3.開(kāi)始市場(chǎng)調(diào)研,并制定營(yíng)銷(xiāo)方案,
4.印制各種報(bào)表.單據(jù)
5.訂做員工訓(xùn)練服
6.定制餐飲用具,客房物品,康樂(lè)設(shè)施
人事
總辦
各部門(mén)經(jīng)理1.本地和外地招員結(jié)合,
2.財(cái)務(wù)由董事會(huì)派
8月
(工程)1.完成宿舍2.工程.并訂購(gòu)架床.被子
3.弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝
4.室外場(chǎng)地清理,做綠化計(jì)劃.
5.定制廚房設(shè)備設(shè)施,8.20---9.10
9月
(運(yùn)營(yíng))1.安排員工到伙伴店實(shí)習(xí)
2.制訂宴請(qǐng)名單與計(jì)劃
3.定制營(yíng)銷(xiāo)用品,開(kāi)始前期介入性營(yíng)銷(xiāo)
4.制訂開(kāi)業(yè)典禮方案
5.制訂店內(nèi)店外裝飾采購(gòu)方案
6．餐廳,會(huì)議的家具進(jìn)場(chǎng)
7.檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況9.10—9.20
9.10---9.20
9.10---9.20
9.10----9.20
9.10---9.30人事
各部門(mén),人事
營(yíng)銷(xiāo)部
各部門(mén).采購(gòu)
采購(gòu)1．保證員工吃住。
2．培訓(xùn)場(chǎng)地，用具
3．用具印上酒店標(biāo)志。
10月
(工程)1．空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試
2．電器.通信系統(tǒng)安裝與調(diào)試
3．廚房設(shè)備設(shè)施安裝與調(diào)試
4．修工程竣工清理
10.10---10.30
10.10---10.30
10.15---10.30
11月
(運(yùn)營(yíng))1.安排員工到伙伴店實(shí)習(xí)
2制訂宴請(qǐng)名單與計(jì)劃
3.定制營(yíng)銷(xiāo)用品,開(kāi)始前期介入性營(yíng)銷(xiāo)
4.制訂開(kāi)業(yè)典禮方案
5.制訂店內(nèi)店外裝飾采購(gòu)方案
6．餐廳,會(huì)議的家具進(jìn)場(chǎng)
7.檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況11.15---12.05
11.20---11.30
11.15---11.30
11.15---11.25
11.15---11.30人事
營(yíng)銷(xiāo)部
營(yíng)銷(xiāo)部
營(yíng)銷(xiāo)部.總辦
各部門(mén).采購(gòu)
工程部
11月
(工程)
執(zhí)行細(xì)則
-------客房部
開(kāi)業(yè)前三個(gè)月
與工程承包商聯(lián)系，這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé)，但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的聯(lián)絡(luò)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇9
第一章 項(xiàng)目簡(jiǎn)介
(一)市場(chǎng)背景簡(jiǎn)介
現(xiàn)階段，旅游業(yè)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)良好，但是專(zhuān)注于以大學(xué)生群體的旅游的項(xiàng)目比較缺少，社會(huì)上的旅行社基本上以白領(lǐng)、工人、家庭等為目標(biāo)消費(fèi)群體，但是專(zhuān)門(mén)對(duì)于大學(xué)生的這一個(gè)消費(fèi)群體來(lái)說(shuō)，相對(duì)的運(yùn)營(yíng)模式比較單一，比較匱乏�，F(xiàn)在做大學(xué)生旅游這一塊的還有20xx年在青島大學(xué)成立的一個(gè)大學(xué)淘客團(tuán)購(gòu)網(wǎng)，起初他們是做大學(xué)生團(tuán)購(gòu)的，但是由于大學(xué)生的消費(fèi)能力有限，項(xiàng)目以失敗告終，他們轉(zhuǎn)型做買(mǎi)旅游景點(diǎn)、旅行社的代理，到目前為止運(yùn)行比之前的項(xiàng)目好一點(diǎn)，但是他們只是局限于在以旅行社的提供的線路，據(jù)了解，大學(xué)淘客最近兩年13及14年，他們和部門(mén)景點(diǎn)合作，比如嶗山滑雪場(chǎng)等，他們買(mǎi)滑雪票，但每張滑雪票的利潤(rùn)在5元左右，而且只有滑雪的項(xiàng)目比較單一，所以相對(duì)來(lái)說(shuō)，沒(méi)有很大的發(fā)展?jié)摿�。同時(shí)，由最近兩年大學(xué)淘客網(wǎng)的轉(zhuǎn)型及發(fā)展也證明了一個(gè)問(wèn)題就是，大學(xué)生的外出旅游也是一個(gè)很大的市場(chǎng)！
(二)旅動(dòng)青春簡(jiǎn)介
旅動(dòng)青春團(tuán)隊(duì)的提出是在20xx年11月，團(tuán)隊(duì)名稱(chēng)組成有旅行和青春的味道，旅行的代表著我們團(tuán)隊(duì)的做的項(xiàng)目，青春代表著我們是大學(xué)生的身份，正值青春年華。
團(tuán)隊(duì)起初有2個(gè)人做的一個(gè)單一的線下代理的業(yè)務(wù)，在15年1月正式成立一個(gè)相對(duì)完善的`專(zhuān)注服務(wù)黃島高校大學(xué)生特惠旅游的團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)下設(shè)3個(gè)部門(mén)，分別負(fù)責(zé)不同的事宜�，F(xiàn)在我們主打兩個(gè)項(xiàng)目，其
一也是最主要的一點(diǎn)是。服務(wù)學(xué)生的整體外出，我們負(fù)責(zé)聯(lián)系好各個(gè)方面的事宜，可以一個(gè)戶外體驗(yàn)團(tuán)全是大學(xué)生組成，這樣更會(huì)有針對(duì)性的選擇游玩項(xiàng)目，另外旅游團(tuán)全程都可以是我們自己負(fù)責(zé)，避免了導(dǎo)游帶著去購(gòu)物等額外的消費(fèi)，只要有想去多的地方，并且能有50個(gè)人具備這樣的意向，我們就可以安排發(fā)車(chē)，非常適合班級(jí)，部門(mén)的集體外出活動(dòng)�，F(xiàn)行的我們的運(yùn)作成本比市面的要低，路線不敢說(shuō)市面的要多。畢竟我們要提供的線路等要能適合的大學(xué)生這個(gè)消費(fèi)群體，相對(duì)來(lái)說(shuō)，我們有非常大的競(jìng)爭(zhēng)力！這個(gè)是最為主打的一個(gè)，為私人訂制的旅游！其二，我們團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)還有散客發(fā)團(tuán)，大范圍的拼團(tuán)旅游，但是我們的價(jià)格也會(huì)控制比市面低，因?yàn)槲覀冎皇亲龃髮W(xué)生市場(chǎng)，只服務(wù)于大學(xué)生，所以，我們的業(yè)務(wù)在學(xué)生中會(huì)很好的開(kāi)展的進(jìn)行！其中散客發(fā)團(tuán)中，也有在青島市的景點(diǎn)的門(mén)票，每張票可以說(shuō)比市面的學(xué)生證的價(jià)格還要低這樣才能具備更大的競(jìng)爭(zhēng)力！
第二章 團(tuán)隊(duì)章程
第一節(jié) 總則
第一條 組織名稱(chēng)：旅動(dòng)青春創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)
第二條 團(tuán)隊(duì)口號(hào):旅行喚醒理想，足跡書(shū)寫(xiě)青春
第三條 團(tuán)隊(duì)宗旨：專(zhuān)注服務(wù)黃島高校大學(xué)生特惠旅游
第四條 團(tuán)訓(xùn)：團(tuán)結(jié)合作 整體作戰(zhàn) 統(tǒng)一任務(wù) 高效執(zhí)行
第五條 團(tuán)隊(duì)目標(biāo)：解決13萬(wàn)黃島大學(xué)生的旅游問(wèn)題，壟斷黃島大學(xué)生旅游市場(chǎng)。
第二節(jié) 團(tuán)隊(duì)組織
第六條 團(tuán)隊(duì)下設(shè)三個(gè)部門(mén)：高校部，市場(chǎng)部，客服部。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇10
一、計(jì)劃摘要：
隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的日益增長(zhǎng)，以及工作和學(xué)習(xí)上給人們帶來(lái)的巨大壓力，人們也開(kāi)始思考通過(guò)什么方式來(lái)放松自己的身心，而旅游是多數(shù)人想到的減壓方式，但這個(gè)過(guò)于飽和的市場(chǎng)還缺少一個(gè)主要的消費(fèi)群體——大學(xué)生。對(duì)于還沒(méi)有經(jīng)濟(jì)來(lái)源的學(xué)生群體來(lái)說(shuō)，昂貴的旅行費(fèi)是他們不愿選擇旅行的主要障礙。而這正是我們旅行社成立的原因之一，我們可以通過(guò)低廉的價(jià)格贏得這個(gè)主流消費(fèi)群體的青睞，所謂薄利多銷(xiāo)正是如此。
二、公司概況：
公司運(yùn)行初期，公司職員控制在十人以內(nèi)，而后，隨著公司的發(fā)展，具體的職員人數(shù)根據(jù)情況而做出相應(yīng)的變動(dòng)。初期時(shí)，為了減少開(kāi)支，職員應(yīng)一人身兼多職，充分的利用每一處資源，例如：導(dǎo)游可以做一些文員的事情、而一些文員可以做一些接待工作等等。建立團(tuán)隊(duì)合作的理念，互幫互助的精神，并且可以通過(guò)平時(shí)的日常交流達(dá)到溝通的目的。
公司可大致分為幾個(gè)部門(mén)，財(cái)務(wù)部、公關(guān)部、宣傳部、營(yíng)銷(xiāo)部，還有關(guān)鍵人物總經(jīng)理。
主要管理者：XXX
主營(yíng)產(chǎn)業(yè)：而主營(yíng)產(chǎn)業(yè)就是旅行社，在這個(gè)看似過(guò)于飽和的市場(chǎng)中，想要生存下去似乎比較困難，但市場(chǎng)上大多數(shù)的旅行社主要針對(duì)的是有經(jīng)濟(jì)來(lái)源的消費(fèi)群，雖然針對(duì)大學(xué)生旅游的旅行社也存在，但消費(fèi)者不見(jiàn)得有多少。對(duì)于每個(gè)月才五六百塊生活費(fèi)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，旅行費(fèi)還是昂貴了一點(diǎn)，因此，這塊“大蛋糕”還是有必要去嘗一嘗的。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略：
假如以我們學(xué)校為例，市場(chǎng)的潛力還是蠻巨大的，就濟(jì)南周邊的旅游景點(diǎn)就有許多，近一點(diǎn)的有：大明湖、趵突泉、千佛山等等;遠(yuǎn)一點(diǎn)的有：朱家峪、泰山，甚至青島，濰坊等等都是可以納入旅行線路的。
首先旅行社可以推出以不同主題為形式的旅行項(xiàng)目。比如說(shuō)可以有回歸自然的旅游線路，也可以有只為了純粹娛樂(lè)而旅行的線路，在節(jié)假日時(shí)，還可以推出不同主題的旅游形式，例如：情人節(jié)、圣誕節(jié)時(shí)可以推出情人旅行線路，對(duì)于喜歡浪漫的女生和喜歡制造浪漫的男生來(lái)說(shuō)是很有誘惑力的。而在光棍節(jié)時(shí)可以推出以交友為目的的旅行，對(duì)于渴望擴(kuò)大社交圈的學(xué)生來(lái)說(shuō)是不可多得的機(jī)會(huì)。母親節(jié)、父親節(jié)時(shí)，可以以此為契機(jī)，推出親子旅行，全家游等活動(dòng)。根據(jù)不同的時(shí)期提出不同的旅游線路。
而公司的口號(hào)得從實(shí)際出發(fā)，目前，旅行社之間的競(jìng)爭(zhēng)主要是以服務(wù)為基礎(chǔ)的軟性競(jìng)爭(zhēng)，各個(gè)公司的口號(hào)都大同小異，所以旅行社的口號(hào)應(yīng)該以安全為前提，開(kāi)心為目的，廉價(jià)為宗旨，全方位的服務(wù)，例如： “有我們的服務(wù)，到哪里旅途都精彩”，推出的口號(hào)盡量新穎。
四、競(jìng)爭(zhēng)情況及營(yíng)銷(xiāo)手段
對(duì)于目前的市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，競(jìng)爭(zhēng)是存在的，但還不過(guò)于激烈，沖出“重圍”不是不可能，而殺手锏則是價(jià)格和營(yíng)銷(xiāo)方式，就目前我們學(xué)校而言，節(jié)假日時(shí)只有一兩家旅行社在組織學(xué)生旅行，但是，目的地很單一，而價(jià)格不算便宜，并且全都是是一日游，對(duì)于愛(ài)玩的年輕人來(lái)說(shuō)怎么可能盡興，再比較一下價(jià)格，出游的打算只好作罷。由此看來(lái)，公司應(yīng)該以微薄的利潤(rùn)去賺取更大的市場(chǎng)，而且可以多推出些其他的不同的線路。選擇多了，自然消費(fèi)人群也增加了。不能僅僅局限在同一個(gè)目的地和短暫的游玩時(shí)間上，正如前面所說(shuō)，濟(jì)南周邊的旅游景點(diǎn)多了去了，開(kāi)發(fā)起來(lái)并不是難事，何苦要局限在一個(gè)地方，而游玩的日期可以延長(zhǎng)一到兩天，這樣，消費(fèi)人群應(yīng)該會(huì)更多。
營(yíng)銷(xiāo)手段是我們突出重圍的“武器”之一，對(duì)于才涉入這一領(lǐng)域的公司來(lái)說(shuō)，如何將自己公司與別的旅行社區(qū)分開(kāi)來(lái)，樹(shù)立起獨(dú)樹(shù)一幟的標(biāo)志是關(guān)鍵的一步，推出有特點(diǎn)的旅行方式，讓追求新新事物的年輕人覺(jué)得可以嘗試，是公司應(yīng)該一直牢記的。
對(duì)于市場(chǎng)上已經(jīng)涉足這一領(lǐng)域的公司來(lái)說(shuō)，他們的優(yōu)勢(shì)無(wú)非在于經(jīng)驗(yàn)和擁有老顧客。因此，創(chuàng)新是我們要做的第一步，除了一些有特別意義的節(jié)日外，公司需要根據(jù)不同時(shí)期作出相應(yīng)的策劃，在平時(shí)也可以推出不同種類(lèi)的旅游方式，比如在期末、畢業(yè)時(shí)，可以以此為契機(jī)，組織學(xué)生集體出游，以此來(lái)紀(jì)念彼此之間的友誼。又或者，如果旅行的.人數(shù)較多時(shí)，可以給予一定的優(yōu)惠，讓學(xué)生們本就不多的預(yù)算可以發(fā)揮到極致。這樣，不失為一個(gè)積累顧客的方法。而對(duì)于一些特別的顧客，比如富二代，公司可以為其辦理貴賓卡，將其列入公司的尊貴客人的名單，針對(duì)他們實(shí)行一些特別的服務(wù)。比如節(jié)假日來(lái)臨之前，主動(dòng)出擊，電話詢問(wèn)他們是否有出行計(jì)劃，再根據(jù)不同情況制定不同方案，以求達(dá)到資源再利用，對(duì)于公司無(wú)償不是一件好事。
第二步，則是拓展市場(chǎng)，拓展市場(chǎng)是相對(duì)于公司發(fā)展成熟后而言的，這一切都基于公司發(fā)展良好后有能力去開(kāi)拓市場(chǎng)。對(duì)于專(zhuān)門(mén)針對(duì)大學(xué)生的旅行社畢竟只是起步的開(kāi)始，而要想在這個(gè)市場(chǎng)上生存的更久，拓寬市場(chǎng)是必需的，因此，針對(duì)不同年齡段的旅行線路就要三思而后行了。首先，我們公司的服務(wù)人群不再是單一的大學(xué)生了，而是來(lái)自不同地區(qū)，不同年齡的人，所以，對(duì)于顧客的基本情況要了解清楚，各地區(qū)人的口味如何;是集體出游還是單人游。比如，四川、湖南人喜歡吃辣，福建那邊的人喜歡吃甜，在旅行用餐時(shí)，就要注意這些地方，安排相應(yīng)口味的餐點(diǎn)，這樣會(huì)讓顧客有賓至如歸的感覺(jué)，但也有想嘗試其他口味的顧客，他們想吃什么，喝什么，都應(yīng)該了解清楚，在事前做好相應(yīng)的安排，讓顧客旅行開(kāi)心愉快，這也是公司的口號(hào)和目標(biāo)。
除了相應(yīng)的服務(wù)之外，公司的宣傳是必不可少的，雖然公司后期會(huì)拓展市場(chǎng)，服務(wù)的人群也不再是單一的大學(xué)生，但公司的主要服務(wù)對(duì)象則還是大學(xué)生。對(duì)于公司來(lái)說(shuō)，初期經(jīng)營(yíng)時(shí)并不可能花血本去做昂貴的電視廣告宣傳，所以，主要宣傳手段還是發(fā)傳單，除了大學(xué)校園外，鬧市街區(qū)都是可以考慮的地方，這方面可以招聘大學(xué)生做兼職，資金控制了，宣傳也到位了，但是另一個(gè)問(wèn)題又出現(xiàn)了，宣傳到位不一定營(yíng)業(yè)額就會(huì)增加，所以，公司就應(yīng)該認(rèn)真地對(duì)待每一位顧客，從服務(wù)的根本著手，樹(shù)立良好的企業(yè)形象，這才是生存之道。
五、市場(chǎng)預(yù)測(cè)
對(duì)于大學(xué)旅行社而言，在旅行社運(yùn)營(yíng)時(shí)，到底有多少消費(fèi)者會(huì)選擇本公司?以下是抽樣調(diào)查的結(jié)果(調(diào)查人數(shù)為30人)：
在節(jié)假日會(huì)選擇出游的學(xué)生占40%;
選擇通過(guò)旅行社旅游的占50%;
選擇省內(nèi)旅游的占93%;
選擇結(jié)伴而行的占91%;
能承受旅行費(fèi)在兩百及兩百以內(nèi)的占60%(兩日游)。
從數(shù)據(jù)來(lái)看，節(jié)假日時(shí)，三到四人中就有一人會(huì)選擇旅行，如果再以較低的旅行費(fèi)來(lái)吸引顧客，那么勢(shì)必可以占領(lǐng)這一塊市場(chǎng)，而基礎(chǔ)打好了，之后的拓寬市場(chǎng)就容易多了。
現(xiàn)在看來(lái)，市場(chǎng)現(xiàn)狀十分混亂，魚(yú)龍混雜，許多旅行社想通過(guò)其他手段謀取暴利，比如帶旅客購(gòu)物，大半的旅行時(shí)間花在了買(mǎi)東西上。從中，公司應(yīng)該牢記，不能看到一時(shí)的利益，要從久遠(yuǎn)的角度來(lái)看。因此，公司應(yīng)在這一領(lǐng)域樹(shù)立特有的標(biāo)志，比如就用踏踏實(shí)實(shí)的形象來(lái)吸引顧客，賺多賺少都以顧客的感受為前提，這樣即吸引了顧客也贏得了口碑。
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