風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告
在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中，越來(lái)越多人會(huì)去使用報(bào)告，報(bào)告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。你所見過(guò)的報(bào)告是什么樣的呢？以下是小編收集整理的風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告1
【調(diào)查人員】：
xxx
【調(diào)查時(shí)間】：
20xx年1月30日――2月15日
【調(diào)查地點(diǎn)】：
xxx鳳翔鎮(zhèn)
【調(diào)查方式】：
實(shí)地調(diào)查尋訪老人查閱資料
【調(diào)查目的】：
為響應(yīng)學(xué)校對(duì)寒假實(shí)踐活動(dòng)的具體要求，改變學(xué)習(xí)方式，拓展學(xué)習(xí)資源，拓寬學(xué)習(xí)空間，激發(fā)學(xué)習(xí)體驗(yàn)，我們對(duì)家鄉(xiāng)春節(jié)文化民俗民風(fēng)展開了調(diào)查，通過(guò)此次調(diào)研，我們對(duì)xxx農(nóng)村春節(jié)文化有了更深入的了解。并形成文字展現(xiàn)出來(lái)，以此來(lái)激發(fā)人們對(duì)年俗的關(guān)注，同時(shí)也為文化流失敲響警鐘。
【調(diào)查內(nèi)容】
xxx農(nóng)村新年習(xí)俗和禁忌
【前言】
春節(jié)，是農(nóng)歷正月初一，又叫陰歷年，俗稱"過(guò)年"。這是我國(guó)民間最隆重、最熱鬧的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)的歷史很悠久，千百年來(lái)在每一個(gè)華夏子孫心中都有極其重要的地位。中國(guó)地域廣袤不同的地方有著不同的民俗，南北方的年俗文化更是存在巨大差異。例如09年我在海南省三亞市過(guò)得新年，大年初一不吃餃子吃年糕，意為“一年更比一年好”。而哥哥所在的重慶地區(qū)，新年第一餐吃湯圓，寓意著生活甜甜蜜蜜。遠(yuǎn)在新疆的姑姑家，新年第一餐吃以大米、羊肉、葡萄干做成的香噴噴的普羅，還吃用面粉、羊肉等做成的包子和用帶骨羊肉做成的手抓羊肉。我從小生活在xxx，記憶中每逢除夕、大年初一都吃餃子。除夕吃餃子，取“更年交子”（來(lái)年交好運(yùn)）之意，大年初一吃餃子則是為了一年交好運(yùn)。餃子形似元寶，所以寓有進(jìn)寶之意。餃子中有的餡里放糖，用意是吃了新年日子甜美；有的餡里放花生（稱長(zhǎng)生果），用意是吃了人可長(zhǎng)壽；有的在一個(gè)餃子餡中放一枚錢，用意是誰(shuí)吃到了就“財(cái)運(yùn)亨通”。中國(guó)的文化博大精神，正因?yàn)楦鞯貐^(qū)不同的風(fēng)俗文化才勾勒出了一幅多姿多彩的民俗畫卷。下面就是我們調(diào)查的xxx地區(qū)年俗社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告概況。
在xxx地區(qū)正月期間的飲食有著豐富的含義，臘月初八，我們稱為“臘八”，在這一天早上，我們要吃臘八粥，教育后人不忘勤儉。小年，就是臘月二十三，稱為“辭灶”這一天要吃水餃，大掃除，祭拜灶王爺，來(lái)保佑新的一年里豐衣足食。臘月二十九清晨上墳祭祖，去上墳的都是家里的長(zhǎng)者和小孩，表達(dá)對(duì)祖先的尊敬悼念和祈求祖先保佑家人平安的心愿，祭祖一般沒(méi)有女性這是古代封建社會(huì)重男輕女思想的遺留。除夕即大年三十，這一天就是吃、喝、玩、樂(lè)的日子，張貼春聯(lián)和福字，xxx農(nóng)村有個(gè)風(fēng)俗，如果這一年家里有人去世是不能粘貼春聯(lián)的，去世三年才可以張貼紅色春聯(lián)。除夕晚上全家團(tuán)圓吃年夜飯，菜肴中必須有魚預(yù)示著年年有余。守歲，在十二點(diǎn)時(shí)吃餃子，燃放最長(zhǎng)的鞭炮，接財(cái)神。春晚成了全國(guó)家家戶戶的盛宴。全家集聚一堂，談笑風(fēng)生，守歲過(guò)節(jié)。大年初一，在此起彼伏的鞭炮聲中開始了新的一年，早餐要吃素餃子，吃過(guò)早餐開始走訪拜年，這是小孩最高興的一天可以收到壓歲錢。大年初一有個(gè)禁忌就是不能動(dòng)掃帚，否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái)，而把“掃帚星”引來(lái)招致霉運(yùn)。正月初三稱為莊稼會(huì)，如果這一天吃餃子，在新的`一年里就會(huì)五谷豐登，糧食滿倉(cāng)。初五被稱為元寶日，這一天吃餃子，在新的一年里會(huì)興旺發(fā)達(dá)，財(cái)源滾滾。初七被稱為“人七日”這一天吃面條預(yù)示著大人小孩會(huì)身體健康，無(wú)病無(wú)災(zāi)。正月十五，這是我國(guó)主要的傳統(tǒng)節(jié)日，也叫元夕、元夜、也稱上元節(jié)，有觀燈吃元宵的習(xí)俗，所以我們都叫元宵節(jié)。
在我的家鄉(xiāng)還流傳著這樣一種說(shuō)法，正月禁忌剪頭發(fā)，據(jù)說(shuō)剪頭發(fā)方娘家舅舅，意思是正月里剪頭發(fā)對(duì)自己的舅舅沒(méi)什么好處，記得小時(shí)候媽媽就不讓我剪頭發(fā)，現(xiàn)在我長(zhǎng)大了，社會(huì)也進(jìn)步了也就沒(méi)有這樣的做法啦。我還聽說(shuō)在xxx地區(qū)正月里做媒也是不允許的，做媒有自找倒霉的意思。同時(shí)新正月也不允許買鞋，買鞋與“買邪”同音也就是說(shuō)把邪氣帶回家里，是不吉祥的預(yù)兆。一個(gè)正月里處處暗藏著年俗“機(jī)關(guān)”稍不留意就會(huì)中招。初一到初四是禁忌亂用針線的，初五那天才可以用，被稱作縫破，意思是把過(guò)去一年里的瑣碎和缺憾都縫補(bǔ)起來(lái)。
在家鄉(xiāng)的新年期間對(duì)天氣也格外關(guān)注，如果初一到初六天氣都為晴，那么預(yù)示著在新的一年里六畜興旺，反之災(zāi)禍不斷。就這樣的一些年俗似乎已經(jīng)成為人們新春的希望，每天都期盼艷陽(yáng)高照，對(duì)生活充滿了信心和美好的希冀。這些再簡(jiǎn)單不過(guò)的民俗已經(jīng)潛移默化的成為人們的希望。在人們不知不覺遵循它的時(shí)候，也就產(chǎn)生了對(duì)未來(lái)美好生活的向往，由此產(chǎn)生動(dòng)力去創(chuàng)造生活創(chuàng)造幸福。
【結(jié)論】
這次調(diào)查報(bào)告讓我對(duì)家鄉(xiāng)的民俗文化有了更多的了解，我們系統(tǒng)地收集了xxx地區(qū)鄉(xiāng)村民俗的信息，想以此來(lái)激發(fā)更多的人，去關(guān)注年俗，關(guān)注身邊的普通文化，捍衛(wèi)鄉(xiāng)土文化，避免文化的大量流失。
風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告2
一、關(guān)于“春節(jié)習(xí)俗”調(diào)查報(bào)告的原因：
寒假期間，我隨家人過(guò)了一個(gè)祥和快樂(lè)的春節(jié)，在過(guò)春節(jié)時(shí)，發(fā)現(xiàn)了一些風(fēng)俗習(xí)慣，在中國(guó)人的過(guò)年習(xí)俗中，有著十分重要的地位。過(guò)年的習(xí)俗又是怎樣來(lái)的呢?我?guī)е蓡?wèn)走訪了村里的知名老人。
二、調(diào)查報(bào)告的內(nèi)容：
通過(guò)走訪調(diào)查了解到：春節(jié)，代表了新的一年的開始;春節(jié)，意味著新春的到來(lái)，是美好的象征。周而復(fù)始的.過(guò)著春節(jié)，可為什么要過(guò)春節(jié)呢?相傳，古時(shí)候有個(gè)吃人的怪物叫“年”�！澳辍泵扛�365天就會(huì)出來(lái)吃人。有一個(gè)聰明的小孩想了一個(gè)辦法：他讓人們?cè)陂T前貼上紅對(duì)聯(lián)，掛上紅燈籠，并放鞭炮。“年”被嚇跑回湖里。從此，人們每年都貼對(duì)聯(lián)，掛燈籠，放鞭炮�！澳辍睆拇嗽僖膊桓页鰜�(lái)了。所以人們第二天都會(huì)穿上新衣服，走家串巷去拜年，見到了人都會(huì)說(shuō)“過(guò)年好”。這個(gè)習(xí)俗也就被傳了下來(lái)。直到今天，人們?nèi)詴?huì)說(shuō)“過(guò)年好”。
春節(jié)，人們都會(huì)在一起吃團(tuán)圓飯，無(wú)論多遠(yuǎn)，也都會(huì)想方設(shè)法趕回家。臘月二十九，人們就開始忙著貼對(duì)聯(lián)、“�！弊�、掛門錢。把“�！钡惯^(guò)來(lái)貼，有“福到了”的意思。大年三十，女人們就忙著包餃子，男人們就去“上墳” �！吧蠅灐币馕吨胱屗廊サ挠H人也感受到新年的氣息，同時(shí)也表達(dá)了晚輩對(duì)已故親人的懷念與孝敬。
年三十晚上吃餃子成為中華民族不可缺少的習(xí)俗。一是餃子形如元寶，人們?cè)诖汗?jié)吃餃子去“招財(cái)進(jìn)寶”之意;二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對(duì)新的一年里的祈望。在包餃子時(shí)，人們常常將金如意、糖塊、花生、棗、栗子等包進(jìn)餡里。吃到金如意、吃到糖的人，來(lái)年日子更甜美;吃到花生的人將健康長(zhǎng)壽;吃到棗和栗子的人，將早生貴子。
春節(jié)，長(zhǎng)輩會(huì)給晚輩們一些壓歲錢，意味著給晚輩們添歲，也寄托著長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的愛與期望;初一的餃子初二的面，初三還得串親戚。人們會(huì)從大年初二走親戚，串朋友，有的一直串到初九或初十。人們交流過(guò)去一年的得與失，為新的一年繪新譜。……….
三、調(diào)查報(bào)告的總結(jié)
春節(jié)的習(xí)俗來(lái)源已久，在中國(guó)民族流傳了上下幾千年，是中華民族的傳統(tǒng)美德，望“春節(jié)習(xí)俗”在中國(guó)大地上發(fā)揚(yáng)光大。
風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告3
一、調(diào)查時(shí)間：20xx年11月10日
二、調(diào)查地點(diǎn)：黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)一食堂
三、調(diào)查對(duì)象：在校學(xué)生
四、調(diào)查方法：隨機(jī)調(diào)查
五、調(diào)查人：張佐張寶豐趙煒楠張宇航王昊
前言
在這個(gè)炎熱的漫長(zhǎng)暑假中，我在學(xué)校的倡議下，進(jìn)行了一次暑假社會(huì)實(shí)踐，我相信作為一個(gè)大學(xué)生，不能一直所謂的閉門造車，而應(yīng)該積極的接觸社會(huì)，了解社會(huì)，為以后步入社會(huì)做一些準(zhǔn)備和鋪墊，有個(gè)詞相信大家都很熟悉，“熟能生巧”，現(xiàn)在做的這些事很小，也許微不足道，但是我相信以后總會(huì)感受到它們所帶來(lái)的幫助和成長(zhǎng)。
主體
1、正月
正月，又稱元旦，或稱正月初一。正月初一是一年、四季、十二個(gè)月起始的一天�！洞呵飩鳌飞蠈⒄陆凶龆嗽�。雞鳴而起，先于庭前爆竹，以辟山臊惡鬼。因此，正月是從自有歷法以后，上古就有的節(jié)日。
正月有很多習(xí)俗，如長(zhǎng)幼悉正衣冠，以次拜賀，這項(xiàng)風(fēng)俗至今還保持，飲椒酒，就是用花椒花做成的酒，或者柏酒。但一些具體活動(dòng)現(xiàn)已廢棄，包括漢晉時(shí)期，如周處在《風(fēng)土記》里所說(shuō)：“正旦，當(dāng)生吞雞子一枚，謂之練形�！薄稏|京夢(mèng)華錄》載北宋政府在正月要舉行大朝會(huì)，皇帝和百官要舉行大型團(tuán)拜活動(dòng)，并宴請(qǐng)各國(guó)使節(jié)，特別重視對(duì)遼、高麗使團(tuán)的賜宴待遇。此項(xiàng)活動(dòng)保留至今。
辛亥革命以后，民國(guó)政府法定保留的傳統(tǒng)節(jié)日僅有正月，但改名為“春節(jié)”，并將元旦放在西歷一月一日。
2、立春
立春在元月一日至元月十五之間，這是古代傳統(tǒng)的祭農(nóng)節(jié)日，按東漢應(yīng)劭《風(fēng)俗通義》，祭農(nóng)本在四月間開展，漢文帝改到二月，而在晉時(shí)，再改到立春。立春這天，官員要親自穿戴慶祝，坐小春牛表示支持和重視
開春后的農(nóng)事，民間也相應(yīng)有慶�；顒�(dòng)，這個(gè)節(jié)日其實(shí)才是真正的迎春。西晉傅咸《燕賦》說(shuō)：“四時(shí)代至，敬逆其始。彼應(yīng)運(yùn)于東方，乃設(shè)燕以迎至�！灿疖姟齿p翼之歧歧，若將飛而未起。何夫人之功巧，式儀形之有似。御青書以贊時(shí)，著宜春之嘉祉�！�
今天很少有人知道立春是個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
3、元宵
元宵在正月十五日，是一年一度最熱鬧的一天，因?yàn)檫^(guò)了這一天，絕大部分人們都要上班了。元宵活動(dòng)盛大在有燈會(huì)和煙火活動(dòng)。舞龍舞獅，社戲雜耍，從白天起就開始進(jìn)行，直至深夜。為了保持與民同樂(lè)的姿態(tài)，這天金吾不禁，金吾就是執(zhí)金吾，就是守衛(wèi)皇宮的近衛(wèi)兵，金吾不禁指在皇宮門前金水橋一帶不禁止普通老百姓參觀游玩。焰火就設(shè)在金水橋附近施放，以便于皇帝和嬪妃在皇城門樓上欣賞。
元夕到來(lái)，許多禁錮在深閨里的青年婦女，官宦家眷都被破例允許出來(lái)觀燈，這就為青年男女的接觸創(chuàng)造了一個(gè)難得的機(jī)會(huì)，演出了許多愛怨的愛情故事，在明代白話小說(shuō)里多所描述。北宋歐陽(yáng)修詞《生查子。元夕》“去年元夜時(shí)，花市燈如畫，月上柳梢頭，人約黃昏后。今年元夜時(shí)，月與燈依舊，不見去年人，淚滿春衫袖�！�，寫出了元夕邂逅，相思一年而伊人不見，此情何以堪。辛棄疾詞“驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處！”，心上人竟然從天而降，其激動(dòng)的心情可知矣。
4、曲水
三月三日這天，按照《荊楚歲時(shí)記》，“士民并出江渚池沼間，為流杯曲水之飲。”，“曲水”就是河流彎曲之處，水流速度減緩，舊時(shí)，游人乘坐畫舫順?biāo)h流，每至港灣或河流彎曲處，則停下來(lái)飲酒賦詩(shī)。這個(gè)節(jié)日起源很早，晉武帝都不知道它的意思，摯虞回答他的疑問(wèn)說(shuō)是周公時(shí)候就有了，原來(lái)是把酒杯裝酒，浮于河流里。王羲之《蘭亭集序》里的“曲水流觴”就是這個(gè)意思。
5、寒食
寒食在清明節(jié)前二日，冬至以后一百零五日，這一天要禁火，從上到下只吃瓜果點(diǎn)心一類冷食。寒食起源于晉文公火燒介子推的故事。
這個(gè)故事并不見于《左傳》和《史記》的記載，南宋洪邁的《容齋隨筆》專門考證過(guò)它。元張養(yǎng)浩曲《中呂。兼堯民歌。寒食道中》“清明禁煙，雨過(guò)郊原”似說(shuō)寒食來(lái)源于唐堯傳說(shuō)。
6、清明
清明節(jié)祭祀祖先和亡故的親人，大約在南北朝以后才興起的，因?yàn)槟铣阢恋摹肚G楚歲時(shí)記》未曾記載。北宋時(shí)要家家插柳枝在門庭，官府要舉行所謂“鉆燧改火”的'儀式，就是用榆木鉆木取火，還要舉行龍舟比賽，
熱鬧非凡，不光是簡(jiǎn)單地掃墓活動(dòng)，所謂：“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂”那么悲滄。
7、佛誕
四月八日是佛祖生日，如西方的圣誕節(jié)，是佛教?hào)|傳以后的全民宗教節(jié)日。這個(gè)節(jié)日大約在唐時(shí)才出現(xiàn)。這一天，大小禪院都有浴佛齋會(huì)，和尚以香藥糖水贈(zèng)送香客，民間則煮酒，吃春季瓜果紀(jì)念。
8、端午
五月五日是一年一度的端午盛會(huì)，非常熱鬧，民間要自發(fā)組織龍舟比賽，吃粽子，喝雄黃酒，掛艾草于門庭。這個(gè)節(jié)日相傳是紀(jì)念楚大夫屈原憂國(guó)憂民，奮身投汨羅江的故事，老百姓以糯米以棕葉包成飯團(tuán)投入江中作餌，讓魚鱉不食他
們尊敬的屈大夫。但據(jù)邯鄲淳《曹娥碑》說(shuō)：“五月五日，時(shí)迎伍君逆濤而上，為水所淹�！边@是相傳于吳國(guó)之俗，事在伍子胥，與屈原無(wú)關(guān)�！对降貍鳌穭t說(shuō)這個(gè)風(fēng)俗起源于越王勾踐，看來(lái)，端午節(jié)起源于吳越風(fēng)俗。
喝雄黃酒，掛艾草，采雜藥的風(fēng)俗可能出自上古，采雜藥，《禮記。夏小正》：“此月蓄藥，以蠲除毒氣�！痹缯f(shuō)了。
端午節(jié)慶�；顒�(dòng)國(guó)內(nèi)現(xiàn)在仍然很熱烈，但是人們卻沒(méi)有以前那種萬(wàn)人空巷的熱情了。
9、七夕
過(guò)去傳說(shuō)，七月七日晚上，天上的牛郎織女要從隔開的銀河上踏過(guò)喜鵲組成的橋相會(huì)，這當(dāng)然只是一個(gè)美麗的傳說(shuō)。
固然，這個(gè)神話故事反映了古代中國(guó)青年男女在那個(gè)禮教森嚴(yán)的社會(huì)里，追求自由戀愛幸福的艱難，但恰恰唯其艱難和險(xiǎn)阻，才激發(fā)起堅(jiān)韌和持久，因此，這個(gè)故事才會(huì)長(zhǎng)久地在人們中流傳，才會(huì)附麗到七月七日這個(gè)仲夏夜的晚上，遙望星漢燦爛，而天河渺渺，獨(dú)有天孫（織女星）閃閃爍爍，向著彼岸的河鼓（牛郎星）傳遞著她那永恒的愛。
七月七日牛郎織女相會(huì)故事的最早來(lái)歷可在西晉文學(xué)家傅玄的《擬天問(wèn)》里發(fā)現(xiàn)，他說(shuō)：“七月七日牽牛織女會(huì)天河”。
南朝時(shí)候宗懔的《荊楚歲時(shí)記》記載了那時(shí)江漢地區(qū)，七月初七日這天夜晚，家家戶戶的婦女結(jié)扎彩絲線，空很細(xì)的針，有的人用金、銀、黃銅做成針，把瓜、果等擺列在庭院中，向織女星神乞求智巧。如果有蜘蛛在瓜果上織網(wǎng)，就認(rèn)為是織子星神降臨的顯示。也就是說(shuō)，七月七日這天晚上，不只有牛郎織女相會(huì)的意義，而且有向織女星神乞求智巧的意義�？椗亲鳛槊耖g傳說(shuō)里的紡織女神，她是古代勞動(dòng)?jì)D女勤勞智慧的象征，古代婦女在這天晚上，通過(guò)結(jié)扎彩絲線這樣的女紅活動(dòng)來(lái)祭祀她，希望從她那里得到智巧的源泉，所以七月七日晚上，又被稱為“乞巧節(jié)”，這是一個(gè)有進(jìn)取精神的節(jié)日。
10、鬼節(jié)
中元節(jié)在七月十五日，俗稱“冥節(jié)”，這天據(jù)說(shuō)要燒紙錢餉亡魂，寺院要設(shè)法會(huì)，作道場(chǎng)以超度亡魂。這個(gè)節(jié)日起源于佛經(jīng)里的“目連救母”，所以宋時(shí)很熱烈，要在街市上搭戲臺(tái)唱雜戲“目連救母”。
這個(gè)故事實(shí)際上是把儒家的孝道和佛教經(jīng)義結(jié)合起來(lái)，便于佛教的普及宣傳，故中元節(jié)又被稱為“盂蘭盆會(huì)”，在《聊齋志異》里，多處提到盂蘭盆會(huì)。
11、中秋
八月十五的中秋夜晚，月亮顯得分外明亮和大，中秋節(jié)的紀(jì)念活動(dòng)就開始了。中秋圍坐吃月餅，然后走出戶外賞月，還有一家人團(tuán)聚之意，這可能來(lái)自蘇軾詞“明月幾時(shí)有？把酒問(wèn)青天、、、、但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟�！边@是蘇東坡思念他在外地的弟弟蘇子由寫下的詞。但中秋望月起源并不在這個(gè)意義，就是明擺著賞月，卻來(lái)自唐明皇在著名道士葉法善的幫助下遨游月宮的優(yōu)美故事，還攜帶有仙曲《霓裳羽衣曲》的神話傳說(shuō)。至于中秋夜吃月餅的習(xí)俗，則傳說(shuō)是元末農(nóng)民紅巾軍起事時(shí)，以圓餅為號(hào)。
12、重陽(yáng)
九月九日是傳統(tǒng)的重陽(yáng)佳節(jié)，這一日正逢秋高氣爽，是郊游登高望遠(yuǎn)的好時(shí)候。王維《九月九日登高憶山東兄弟》里寫道：“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人�！北憩F(xiàn)他對(duì)親人真切的思念感情。
13、臘八
十二月八日是祭祀灶神的日子，《周禮》說(shuō)“顓頊?zhǔn)嫌凶釉焕�，為祝融，祀以為灶神�！�，所以�?duì)灶神的祭祀起源可能在西周以前。東漢劉珍等編寫的《東觀漢紀(jì)》說(shuō)在祭祀灶神時(shí)要以黃羊?yàn)樯�。到了兩宋時(shí)期，祭祀灶神的活動(dòng)中出現(xiàn)了吃所謂“臘八飯”，就是以各種果子雜料煮粥而食。
“臘八粥”流傳了下來(lái)，至今許多家庭還有此種風(fēng)俗。
14、除夕
除夕是一年中最后一天，這一天，每家每戶爭(zhēng)取團(tuán)圓，全家圍爐而聚，喝酒吃美食以辭舊歲，迎新年之意，而戶外則是爆竹聲聲。一家大小在一起度過(guò)一個(gè)溫馨的一年中最后一個(gè)夜晚，至今在神州大地還濃濃的保持著。
在《荊楚歲時(shí)記》里，記載有：家家戶戶備辦美味佳肴，到守歲的地方，迎接新年的到來(lái)，一家人在一起開懷暢飲。留下些守歲飯，到新年的十月十二日，就把它撒到大路邊或街道旁；認(rèn)為有吐故納新的意思。
結(jié)尾
通過(guò)這次對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的來(lái)歷和風(fēng)俗的調(diào)查，我覺得自己收獲了許多許多，還知道了一些平時(shí)所不知道或不清楚的節(jié)日，有句話說(shuō)得好：“做人不能忘本”，我們作為一個(gè)中國(guó)人，在中西文化交流中，在日漸豐富的文化的熏陶中，我們更不能忘記了自己民族的傳統(tǒng)文化，因?yàn)槲覀兪莻�(gè)大學(xué)生，更因?yàn)槲覀兪莻�(gè)中國(guó)人，我們就有義務(wù)和責(zé)任將之繼承和傳遞下去，一代接著一代。
風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告4
一、活動(dòng)背景
目前，中學(xué)生對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日了解不多，為了讓我們了解民族傳統(tǒng)節(jié)日文化的知識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)知和理解，并且能夠讓傳統(tǒng)節(jié)日得到更好的發(fā)展和繼承，我們進(jìn)行了這次過(guò)年風(fēng)俗習(xí)慣調(diào)查。
二、調(diào)查方式
通過(guò)報(bào)紙、書籍、網(wǎng)絡(luò)等媒體。
三、調(diào)查內(nèi)容
了解傳統(tǒng)節(jié)日的起源;收集有關(guān)詩(shī)詞;了解傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗、飲食習(xí)慣，以及人們的其他活動(dòng)。
四、調(diào)查成果
春節(jié)是我國(guó)最盛大、最熱鬧的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日，俗稱過(guò)年。按照我國(guó)農(nóng)歷，正月初一時(shí)歲之元，月之元，時(shí)之元，是一年的開始。傳統(tǒng)的慶�；顒�(dòng)則從除夕一直持續(xù)到正月十五元宵節(jié)。每到除夕，家家戶戶合家歡聚，一起吃年夜飯，稱團(tuán)年。其間談笑風(fēng)生，其樂(lè)融融，然后一起守歲，敘舊話新，互相祝賀鼓勵(lì)。當(dāng)新年來(lái)臨時(shí)，爆竹煙花將節(jié)日的喜慶氣氛推向高潮。我國(guó)北方地區(qū)在此時(shí)有吃餃子的習(xí)俗，去更歲交子之意。而南方有吃年糕的習(xí)慣，象征生活步步高。守歲達(dá)旦，西貼春聯(lián)，敲鑼打鼓，張燈結(jié)彩，送舊迎新的活動(dòng)熱鬧非凡。
掃塵
臘月二十四，彈塵掃房子，據(jù)《呂氏春秋》記載，我國(guó)在上古的堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。民間的說(shuō)法是這樣的：因塵與陳諧音，新春掃塵有除塵布新的涵義。其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢臘月二十四這天，家家戶戶都要打掃房子，清晰各種工器具，干干凈凈迎新春。
貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等，每逢春節(jié)，無(wú)論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增添喜慶氣氛。這一習(xí)俗起源于宋代，在明代開始盛行，到了清代春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大提升。春聯(lián)的種類比較多，依其使用場(chǎng)所，可分為門心、框?qū)�、橫批、春條、斗方等。
倒貼福字
在貼春聯(lián)的同時(shí)，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣商貼上大大小小的福字。春聯(lián)貼福字，是我國(guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗。福字指福氣、福運(yùn)，寄托了人們對(duì)幸福生活的向往，對(duì)美好未來(lái)的祝愿，有的人干脆將福字倒過(guò)來(lái)貼，表示幸福已到。民間還有將福字精描細(xì)做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚躍龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙窗花。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。
年畫
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬(wàn)戶平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。年畫，也和春聯(lián)一樣，起源于門神。之后，主題越來(lái)越豐富多彩，在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜�！�、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接�！返染涞牟噬戤嫞詽M足人們喜慶祈年的美好愿望。我國(guó)出現(xiàn)了年畫三個(gè)重要產(chǎn)地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國(guó)年畫的三大流派，各具特色。
守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》：除夕之夜，各相與贈(zèng)送，稱為饋歲酒食相邀，稱為別歲長(zhǎng)幼聚飲，祝頌完備，稱為分大家終夜不眠，以待天明，稱曰守歲。古時(shí)守歲有兩種含義：年長(zhǎng)者守歲為辭舊歲，有珍愛光陰的意思;年輕人守歲，是為延長(zhǎng)父母壽命。自漢代以來(lái)，新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。
一夜連雙歲，五更分二天，除夕之夜，全家團(tuán)聚在一起，吃過(guò)年夜飯，點(diǎn)起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時(shí)刻，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。這種習(xí)俗后來(lái)逐漸盛行,到唐朝初期，唐太宗李世民寫有守歲詩(shī)：寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng)。直到今天，人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。
爆竹
中國(guó)民間有開門爆竹一說(shuō)。即在新的.一年到來(lái)之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹，亦稱爆仗、炮仗、鞭炮。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng)，可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。每逢重大節(jié)日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開業(yè)等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個(gè)吉利。
吃餃子
真正過(guò)年的前一夜叫團(tuán)圓夜，離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬(wàn)里趕回家來(lái)，全家人要圍坐在一起包餃子過(guò)年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內(nèi)容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因?yàn)楹兔娴暮妥志褪呛系囊馑?餃子的餃和交諧音，合和交又有相聚之意，所以用餃子象征團(tuán)聚合歡;又取更歲交子之意，非常吉利;此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙殻^(guò)年時(shí)吃餃子，也帶有招財(cái)進(jìn)寶的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂(lè)融融。
拜年
新年的初一，人們都早早起來(lái)，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;稱為團(tuán)拜。也有大家聚在一起相互祝賀春節(jié)拜年時(shí)，晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年，祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康，長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說(shuō)壓歲錢可以壓住邪祟，因?yàn)闅q與祟諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢有兩種，一種是以彩繩穿線編作龍形，置于床腳;另一種是最常見的，即由家長(zhǎng)用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時(shí)，由家長(zhǎng)偷偷地放在孩子的枕頭底下。現(xiàn)在長(zhǎng)輩為晚輩分送壓歲錢的習(xí)俗仍然盛行。
五、活動(dòng)總結(jié)
經(jīng)過(guò)以上的調(diào)查表明：我國(guó)是一個(gè)有著豐厚文化底蘊(yùn)的國(guó)家，春節(jié)豐富多彩的風(fēng)俗習(xí)慣為我國(guó)的風(fēng)俗文化的傳承添上了濃墨重彩的一筆，展現(xiàn)了一個(gè)異彩紛呈的中國(guó)。
風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告5
青海省樂(lè)都縣地處祁連山支脈達(dá)坂山東南麓和昆侖山系余脈日月山以東,黃土高原向青藏高原過(guò)渡一帶，自古以來(lái)便是由內(nèi)地進(jìn)入藏區(qū)的咽喉要道;青海重要水系“湟水”橫穿境內(nèi)，使該縣成為青海省重要的農(nóng)業(yè)區(qū)；轄區(qū)內(nèi)居住有漢、蒙、藏、土、回等名組。這些均使樂(lè)都縣成為一個(gè)文化底蘊(yùn)豐厚，地方特色濃郁，對(duì)青海各族文化風(fēng)俗兼收并蓄、兼容并包同時(shí)又具有自身獨(dú)特魅力的大美之地�？h政府所在地碾伯鎮(zhèn)文物古跡頗多。特被是東關(guān)街的西來(lái)寺，創(chuàng)建于16XX年。寺院規(guī)模宏大，占地2100多平方米，山門、金剛殿、關(guān)圣殿、正中大殿、觀音殿等，都無(wú)不宏偉壯觀。
樂(lè)都以田園景色而久已著名。清代文人寫下了大量描寫郊野風(fēng)景的佳作。所謂“東溪春色”是碾伯鎮(zhèn)八景之一，府志稱“春時(shí)小橋流水，花發(fā)鳥鳴，亦可游賞�！庇捎跇�(lè)都比西寧海拔低，溫度高，山鄉(xiāng)風(fēng)光幽美。大概正因?yàn)樯洁l(xiāng)氣候好風(fēng)景秀，所以《穆天子傳》上叫做“溫谷樂(lè)都”的吧。
樂(lè)都溫潤(rùn)的氣候也適宜于水果生長(zhǎng)。每當(dāng)秋季，碾伯鎮(zhèn)上水果豐富，價(jià)格便宜，質(zhì)量上乘。其中“樂(lè)都的沙果子”是早已遠(yuǎn)近聞名的，外地人甚至以“沙果子”代指樂(lè)都人。樂(lè)都沙果子是梨的一種，色艷多汁，香酥脆甜，是青海的名特產(chǎn)之一。還有一種“軟兒梨”也很有名，其吃法很特別。一般是放置到嚴(yán)冬，待凍成冰梨，吃時(shí)放在涼水中融解，食之酸甜可口。如果自然解凍，果皮呈黑色，拿起一吸，便可盡食其肉，香甜如蜜，所以叫做“糖包”。
彩陶文化是青海原始文化的代表之一，而以樂(lè)都柳灣出土的彩陶數(shù)量居多。
柳灣在樂(lè)都縣東高廟鎮(zhèn)。鎮(zhèn)東兩公里處有一個(gè)村莊，就是柳灣村。十幾年前，這里還是一個(gè)默默無(wú)聞的村子，村北那東西走向的旱臺(tái)，也從來(lái)沒(méi)有外地人光顧過(guò)。1974年春，考古工作者在這里發(fā)現(xiàn)了一個(gè)埋藏在地下幾千年前的世界。于是，青海省文物考古隊(duì)和中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所青海隊(duì)的工作者，在這里扎下根來(lái)發(fā)掘。他們勤奮工作了6年，1980年宣告發(fā)掘結(jié)束。他們?cè)谶@里清理了1700余座原始墓，出土了35，000多件文物，而彩陶多達(dá)15000件。一個(gè)彩陶世界清理出來(lái)了，考古工作者將它命名為柳灣原始社會(huì)氏族公共墓地，后來(lái)又創(chuàng)辦了柳灣彩陶研究中心。厚厚的兩大本《青海柳灣》在全國(guó)發(fā)行�！傲鵀场睆拇顺雒�，為國(guó)內(nèi)外文化、學(xué)術(shù)界所關(guān)注，游人也從此摩肩接踵，前來(lái)觀賞。
柳灣墓地是新石器時(shí)期的。從考古文化分期講，出土的文物有馬家窯文化的半山類型和馬廠類型，也有齊家文化的類型，其中以馬廠類型的數(shù)量多。
彩陶是原始先民們的生活用具。先民們不僅講究實(shí)用，而且講究美觀。在陶器上繪有大量精美而神秘的花紋圖案，底色與花紋顏色搭配得當(dāng)，相得益彰。彩陶上還有大量類似十工之類的符號(hào)，有人認(rèn)為是最早的文字，也有人認(rèn)為是數(shù)學(xué)代碼，還有人說(shuō)是氏族的徽號(hào)。
彩陶中最引人注目的還是那件“陰陽(yáng)合體壺”。陶壺頸腹部塑有一個(gè)不穿衣服的人像，下邊又以夸張的手法突出了性器官。可是性器官是兩性的，既有男陽(yáng)又有女陰，很難說(shuō)人像是男還是女。搞原始文化的學(xué)者對(duì)此表現(xiàn)出了極大的興趣。其實(shí)，這件彩陶的價(jià)值恐怕在于反映了人類文明史上的一個(gè)環(huán)節(jié)，即由女性崇拜走向男性崇拜的過(guò)渡階段——男女性同時(shí)崇拜。
在柳灣墓地附近還出土了一件彩陶靴。質(zhì)地為夾砂紅陶，表面為紫紅色，并繪有條紋、回紋、三角紋等黑彩，線條流暢，紋路清晰，造型與現(xiàn)代長(zhǎng)統(tǒng)靴相似。這種陶靴在中國(guó)還是首次出土，距今已有3000多年。它形象地說(shuō)明了早在青銅器時(shí)代，青海高原上的先民們已經(jīng)會(huì)制作和穿用長(zhǎng)統(tǒng)靴子了。
柳灣彩陶中精品眾多，每一件都會(huì)使人發(fā)現(xiàn)一個(gè)新的問(wèn)題，讓人看到原始文化的一個(gè)方面。如果要想感受一下原始文化，莫過(guò)于親自到柳灣彩陶世界里漫游一番。
青海有句諺語(yǔ)：“去了瞿曇寺，北京再別去。”意思是看一看瞿曇寺的建筑，就可以想象出北京紫禁城的樣式。這自然有些夸張，但瞿曇寺的殿堂建筑的確有點(diǎn)像故宮，據(jù)說(shuō)當(dāng)初就是仿照故宮修建的，所以又有“小故宮”之稱。尤其可喜的是，青海的古老建筑群在歷代劫火中屢遭焚毀，能完整地保留下來(lái)的極少，而瞿曇寺是保存最完整的明代建筑群。
瞿曇寺在樂(lè)都縣城南17公里的瞿曇鄉(xiāng)。鄉(xiāng)以寺名，足見寺院之影響。
寺的周圍群山圍繞，近處林木蔥蘢，郁郁蒼蒼，流水潺潺，鳥語(yǔ)花香；遠(yuǎn)處樂(lè)都南山終年積雪，寒光逼日，“皎潔凌空似玉山”，“影射長(zhǎng)天迷素鶴，光浮淺水失群鷴”便是真實(shí)的寫照。在雪嶺翠山的映照下，瞿曇寺更加幽靜壯麗，古香古色。從山門而入，迎面就是高大的金剛殿，穿過(guò)金剛殿，即是瞿曇寺殿和寶光殿；左右兩邊殿堂眾多。依次而進(jìn)，后邊是最宏偉的隆國(guó)殿。從高處看，主要的大殿與山門對(duì)齊，建在一條線上。
隆國(guó)殿是寺院的主體建筑之一，建于1427年（明宣德二年）。大殿面積為912平方米，高筑坡臺(tái)之上，飛檐翹角，畫粱雕棟，高大雄偉，富麗堂皇。殿內(nèi)還有一座高達(dá)3米的泉神堂，堂中有一眼泉水，人稱瞿曇池，據(jù)說(shuō)是神泉，飲之聰明倍加。大殿兩邊廊房相連，渾然一體，人們稱之為“七十二間走水廳”。在兩廊墻壁上佛畫如長(zhǎng)卷，粗粗看一遍也得半個(gè)小時(shí)。
二、樂(lè)都縣春節(jié)風(fēng)俗介紹
湟水千年流，唯富南涼都（樂(lè)都縣在十六國(guó)時(shí)為南涼國(guó)都城），富饒的物產(chǎn)蘊(yùn)育了發(fā)達(dá)的鄉(xiāng)土文化。同時(shí)，來(lái)自互助的青稞酒文化、源于牧區(qū)的藏文化、扎根于本地世居漢族群眾并吸收了甘肅、陜西風(fēng)格的青海東部文化及祖國(guó)民間藝術(shù)中的一支奇葩——河湟花兒，共同蘊(yùn)育出了樂(lè)都縣獨(dú)具特色的春節(jié)風(fēng)俗。
進(jìn)入臘月，各家各戶便開始忙于為過(guò)年做準(zhǔn)備，到處都彌漫著節(jié)日將至的喜慶氣氛。
在縣城地區(qū)，人們?cè)缭绫忝χ髵叱�，采辦年貨，準(zhǔn)備過(guò)節(jié)食品了。年貨主要是各類食品、煙酒、蔬菜和肉類及走親戚時(shí)的禮品。過(guò)去的'禮品主要為茯茶、酒等，農(nóng)家則或捎些自家炸的油餅，或帶點(diǎn)自家田地里產(chǎn)的東西�，F(xiàn)在市面上各種禮盒為拜年禮物提供了更多的選擇。過(guò)節(jié)食品主要是炸油餅、炸麻花、馓子等面食及炸丸子、鹵肉等肉類。馓子是青海特有的一種油炸面食，形如一盤線，粗細(xì)如同筷子。鹵肉種類很多，豬肉、豬蹄、牛肉、雞等均可鹵制作為過(guò)年食品。
而在農(nóng)村，幾乎家家戶戶都養(yǎng)著一頭“年豬”，用一年的時(shí)間精心飼養(yǎng)，為過(guò)春節(jié)做準(zhǔn)備。進(jìn)入臘月，家里的男人們便會(huì)選定一個(gè)好日子，起柴架鍋殺豬，程序極為干凈利落；而主婦們則將豬肉仔細(xì)清洗，然后將一部分肉以鹵、炒等方式制成各種美味，邀請(qǐng)左鄰右舍來(lái)自家做客。這也同時(shí)增進(jìn)了鄰里之間的感情，成為一個(gè)固定的習(xí)俗。
品嘗著鮮美的肉食，佐以青海特有的青稞酒，真是——
朋酒思鄉(xiāng)，曰殺牛羊。躋彼公堂，稱彼兕觥，萬(wàn)壽無(wú)疆！
到了除夕這一天，家家戶戶一早便忙碌起來(lái)，貼對(duì)聯(lián)，進(jìn)行年前最后一次清掃，到了下午，便開始準(zhǔn)備年夜飯，餃子是永遠(yuǎn)的經(jīng)典。和面，剁陷，包餃子，油潑辣子，熗蒜泥，一切都準(zhǔn)備停當(dāng)。而在年夜飯之前，還有一項(xiàng)重要的活動(dòng)——祭祀祖先。
傳統(tǒng)信仰相信，人死了仍會(huì)在“陰間”“活著”，因此，這里的祭祀活動(dòng)便帶上了一層濃濃的迷信色彩，祭祀時(shí)，攜帶各類食品、“紙錢”等物品到祖先墳前焚燒，俗稱“燒紙”，人們認(rèn)為通過(guò)這種方式祖先便能吃到子孫孝敬的食物，收到能在“陰間”通用的“紙錢”。最后再澆上“奠茶”和酒。在縣城里的居民因老家較遠(yuǎn)而選擇到路邊或郊外的田地進(jìn)行祭祀。樂(lè)都縣屬城鄉(xiāng)結(jié)合地區(qū)，一直保留著傳統(tǒng)的喪葬祭祀方式。筆者在調(diào)查過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)路邊被焚燒過(guò)后留下的痕跡破壞了環(huán)境青海，同時(shí)，這種方式也存在著一定隱患。然而幾百年傳下來(lái)的風(fēng)俗不是一朝一夕就能更改的，因此筆者希望這種傳統(tǒng)的祭祀方式能漸漸朝著文明、環(huán)抱的方向發(fā)展，同時(shí)呼吁政府主管部門加強(qiáng)引導(dǎo)和對(duì)火災(zāi)隱患的防預(yù)。
祭完祖先，一家人便齊聚桌前，熱騰騰的餃子端上來(lái)，還有鹵肉、排骨、豬蹄、肘子等佳肴，電視里的“春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)”正在精彩上演，團(tuán)圓飯便開始了！真是一派和樂(lè)融融的盛世圖景！
窗外的鞭炮聲已是此起彼伏，因?yàn)槭切〕潜銢](méi)有了“禁放”、“限放”等約束，孩子們提著燈籠，在大人的看護(hù)下盡情燃放煙花。整個(gè)除夕的夜晚，全城成了一個(gè)煙火的世界。
有的家庭還有守歲的習(xí)慣，一家人圍坐在一起，聊天、喝酒，等待著新年的鐘聲敲響。老人們說(shuō)除夕晚上守歲到天亮可以更長(zhǎng)壽。
初一早晨，晚輩們要給長(zhǎng)輩們拜年，樂(lè)都的禮節(jié)，拜年要“磕頭”，如果頭“磕”得響則叫“響頭”，是禮儀中最重的一種，孩子們還可得到長(zhǎng)輩們給的壓歲錢。一般說(shuō)來(lái)，大年初一人們是不會(huì)去走親訪友的，因?yàn)榱顺σ故貧q徹夜未眠后，人們需要好好地休息一下，漸漸地這也成為了一種習(xí)俗，現(xiàn)在不管是守歲還是不守歲的人家，基本上大年初一是不會(huì)去親友家拜年的。
大年初二是在自己家族中互訪的日子，堂叔伯兄弟間你來(lái)我往，是增進(jìn)族中感情的方式之一。大年初三則是出嫁女兒回娘家、女婿看望老丈人的日子。初四起人們便開始到一家家親戚家去拜年。
到了親戚家，若家中有長(zhǎng)輩，則以“磕頭”禮儀拜年問(wèn)候。主人會(huì)邀請(qǐng)客人入坐，敬上糖果煙酒等，然后將精心準(zhǔn)備的一盤盤菜肴端上桌，盛情款待客人。這里還需提及青海的“酒文化”。青海酒類以青稞酒著稱于世。豪爽的青海人也將青稞酒文化發(fā)揚(yáng)得內(nèi)蘊(yùn)豐富，情感質(zhì)樸。一瓶酒，一個(gè)酒碟，兩個(gè)或四個(gè)酒盅，猜拳喝令，推杯換盞之間，青海人的豪情立現(xiàn)。然而酒桌禮節(jié)的真正體現(xiàn)還是在敬酒上，一般來(lái)說(shuō)都是晚輩向長(zhǎng)輩、年齡小的向年齡大的敬酒，并且是年齡最高者為八盅，意在“八福長(zhǎng)壽”，小輩敬叔伯輩則為六盅或四盅，意在“六六大順”或“四季發(fā)財(cái)”，同輩間兄長(zhǎng)為四盅，敬酒時(shí)要相應(yīng)地送上自己對(duì)長(zhǎng)者的祝愿。而被敬者有時(shí)也會(huì)禮節(jié)性地推娩，這時(shí)就需要敬酒者充分運(yùn)用自己的才智，如何才能說(shuō)服他將酒喝下去，吉祥話、祝福、善意的恭維，最后被敬者不得不順從地將酒喝下，并且心悅誠(chéng)服，滿心歡喜。而主人給客人敬酒時(shí)，客人喝得越多，主人越高興，如果客人堅(jiān)決不喝的話，主人會(huì)認(rèn)為是自己招待不周，當(dāng)然客人身體原因等則另當(dāng)別論。敬完酒，主客之間便開始“劃拳”，贏者興高采烈，輸者也心悅誠(chéng)服，杯酒下肚，心里頓時(shí)暖和起來(lái)。正是“一生大笑能幾回，斗酒相逢須醉倒�！�
從正月初七開始，社火就鬧開了。社火的名目很多，什么耍龍、獅子、花鼓、太平鼓、八大光棍、拉花姐、高蹺、羅漢、秧歌、高臺(tái)。打外場(chǎng)的還報(bào)兒、官老爺、大啞巴、賣膏藥、胖婆、傻公子等。每一位身子都盡情表演，城鄉(xiāng)籠罩在歡樂(lè)之中。
據(jù)文字記載，社，即土地神；火，即火祖，為傳說(shuō)中之火神�；穑侨藗冎笫澈腿∨�。遠(yuǎn)古人類認(rèn)為火也有“靈”，并視之為神物加以崇拜，并形成祭祀“社”與“火”的風(fēng)俗。如今，隨著娛樂(lè)成分的增加，社火成為規(guī)模盛大、內(nèi)容豐富的民間娛樂(lè)活動(dòng)。
青海漢族大都是歷代從內(nèi)地遷徙而來(lái)的，也把內(nèi)地傳統(tǒng)的社火帶到了青海，同時(shí)又吸取了兄弟民族特別是藏族舞劇的傳統(tǒng)，于是出現(xiàn)了一些具有地方特色的社火節(jié)目。春天，是中國(guó)人的狂歡節(jié)，而正月社火，則把每年的迎春活動(dòng)推向高潮。
至于社火來(lái)歷，還有一種說(shuō)話。據(jù)說(shuō)明代洪武年間，諸氏巷人耍社火，一個(gè)男人扮演女人，露出袍下大腳。有人向馬娘娘進(jìn)饞言，說(shuō)露出大腳是污辱馬娘娘，困為馬娘娘是有名的大腳，最忌諱別人挖苦她是大腳女人。朱元璋發(fā)怒，下令將諸氏人發(fā)配到青海，諸氏巷人就一路把社火耍到青海。
現(xiàn)在，河湟地區(qū)社火在融入了“花兒”文化后呈現(xiàn)出別具特色的藝術(shù)美。花兒又名少年，是產(chǎn)生并流行于甘、寧、青、新等地區(qū)的一種山歌，唱詞浩繁，文學(xué)藝術(shù)價(jià)值較高，被人們稱為西北之魂。在“花兒與少年”、“親家母”等調(diào)令的旋律中，身著各種社火服飾的男女老少載歌載舞，共同贊美社會(huì)主義祖國(guó)和越來(lái)越好的生活。
不管民間傳說(shuō)怎么說(shuō)，高原人通過(guò)社火表演來(lái)表達(dá)自已的快樂(lè)和心愿。
正月十五，便是元宵節(jié)了，人們白天一般去街上觀看縣政府組織的全縣社火調(diào)演，有縣城附近的也有周圍鄉(xiāng)鎮(zhèn)的社火隊(duì)，很是熱鬧。
到了晚上，人們就出去看一年一次的焰火。而在這絢爛的焰火的余煙，便也做了春節(jié)的尾聲。正月十五一過(guò)，春節(jié)就算結(jié)束了，人們又投入到新的一年的生活中。
風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告6
調(diào)查目的：
春節(jié)是中國(guó)最大的傳統(tǒng)節(jié)日，人們?cè)谶@個(gè)節(jié)日都很高興。為了讓人們了解春節(jié)的民風(fēng)民俗，特作如下報(bào)告：
調(diào)查時(shí)間：
20xx年1月22日至2月4日
調(diào)查地點(diǎn)：
自己家里及鄰居家親戚家
調(diào)查方法：
查書查電腦問(wèn)長(zhǎng)輩
調(diào)查結(jié)果：
春節(jié)俗稱“年節(jié)”，是中華民族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。年節(jié)是除舊迎新的日子。年節(jié)雖定在農(nóng)歷正月初一，但年節(jié)從臘月二十三已經(jīng)開始。民間俗語(yǔ)有“二十三，祭灶官”這一天，遠(yuǎn)在外面的孩子都要準(zhǔn)備回家過(guò)春節(jié)了；“二十四,掃房子；二十五，吃豆腐；二十六，蒸饅頭；二十七，殺只雞；二十八，貼年畫；二十九，去灌酒；三十下午，吃餃子”等。所有這些活動(dòng)，有一個(gè)共同的主題，即“辭舊迎新”。人們以盛大的.儀式和熱情，迎接新年，迎接春天。
大年三十也稱除夕，全家歡聚一堂，吃餃子，放鞭炮。最令人興奮地是觀看一年一度的《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》。《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》上全國(guó)著名的主持人、相聲演員、演唱家等都會(huì)上臺(tái)演出，給大家拜年。每當(dāng)看到這樣的演出，我都興奮不已，我會(huì)一直看到節(jié)目結(jié)束。除夕子時(shí)交年時(shí)刻，鞭炮齊響，辭舊歲、迎新年的活動(dòng)達(dá)于高潮。大年初一這天凌晨5點(diǎn)多鐘我們就起床了，包好餃子先祭列祖，再給爺爺、奶奶送餃子、拜年，爺爺奶給孩子們分發(fā)“壓歲錢”。然后，我們?cè)偃ソo街坊鄰居拜年。這天中午，全家人還會(huì)吃一次豐盛的午餐。
大年初二這天，是已出嫁的姑娘回娘家的日子。女兒攜“姑爺”回家拜年，娘家要盛情款待。“姑爺”被稱為“貴客”，吃飯喝酒要坐在首位子上；回門的女兒則陪著久未見面的母親和姐妹們說(shuō)說(shuō)知心話。初二閨女回娘家的習(xí)俗至今流行不衰。初三、初四還會(huì)去姑媽家或姨媽家拜年等。
元日以后，各種豐富多彩的娛樂(lè)活動(dòng)競(jìng)相開展：耍獅子、舞龍燈、扭秧歌、踩高蹺、等，為新春佳節(jié)增添了濃郁的喜慶氣氛。各種社火活動(dòng)到正月十五，再次形成高潮。
正月十五元宵節(jié)是主要的傳統(tǒng)節(jié)日，也叫元夕、元夜，又稱上元節(jié)，因?yàn)檫@是新年第一個(gè)月圓夜。因歷代這一節(jié)日有觀燈習(xí)俗，故又稱燈節(jié)。燈會(huì)元宵放燈的習(xí)俗，在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市，中唐以后，已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。以后歷代的元宵燈會(huì)不斷發(fā)展，燈節(jié)的時(shí)間也越來(lái)越長(zhǎng)。因此，春節(jié)就成了中華民族最隆重的節(jié)日。近年來(lái)，春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日越來(lái)越受到社會(huì)各界的重視和關(guān)注，并成為我國(guó)人民的法定節(jié)假日。
風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告7
過(guò)年了！神州大地彩燈高掛，煙花炮竹聲響徹大江南北，甜蜜的祝福與新春的喜悅灌溉了人們的心田。各地的人們都準(zhǔn)備好豐盛的團(tuán)年飯，翹首盼望著中央一臺(tái)除夕之夜的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。但說(shuō)起團(tuán)年飯，卻各地有各地的風(fēng)俗習(xí)慣。
在長(zhǎng)沙，大年三十，人們忙碌著準(zhǔn)備過(guò)年的物品。等到晚上的時(shí)候，全家人歡聚一堂，開始吃團(tuán)年飯，述說(shuō)自己對(duì)親人的衷心祝福，大家舉杯歡慶新年的到來(lái)。
“十、九、八、七……”隨著新年鐘聲的敲響，小區(qū)里炮竹聲此起彼伏，五彩繽紛的煙花在夜空中相繼綻放，此時(shí)此刻的長(zhǎng)沙變成了一座不夜城。
而在我的老家——石門，卻有著與長(zhǎng)沙不同的過(guò)年風(fēng)俗。
整個(gè)農(nóng)歷臘月，鄉(xiāng)親們便忙碌著準(zhǔn)備所有過(guò)年的物品。家家戶戶都?xì)⒇i宰羊，迎接新春佳節(jié)的到來(lái)。
家鄉(xiāng)的團(tuán)年飯一般在凌晨五、六點(diǎn)鐘開始，直到天亮結(jié)束。大人們說(shuō)：這意味著越吃越有，日子越過(guò)越亮。
大年三十的'凌晨，大人們按照家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，天不亮就起床準(zhǔn)備好豐盛的飯菜，然后將孩子們從甜美的睡夢(mèng)中輕輕喚醒，全家人便聚集在一起燃放鞭炮。震耳欲聾的鞭炮聲傳出大山，在山間久久回蕩。隨后，一家人圍坐在一起開始吃團(tuán)年飯了。大家舉起酒杯，相互傳遞著自己心中的那份真誠(chéng)的祝福。吃著土香土色的臘魚臘肉，喝著甘甜可口的米酒，享受著一年豐收的喜悅；孩子們滿嘴油膩膩的，別提那份高興勁兒了！
對(duì)比下來(lái)。長(zhǎng)沙吃團(tuán)年飯是在大年三十的晚上，而家鄉(xiāng)吃團(tuán)年飯卻是在大年三十的凌晨。雖然每個(gè)地方的風(fēng)俗不同，但我堅(jiān)信，每個(gè)人都希望在新的一年里，事事如意，日子越過(guò)越紅火，希望祖國(guó)能夠繁榮昌盛，日益強(qiáng)大。
風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告8
一、春節(jié)的來(lái)歷：
春節(jié)是農(nóng)歷的歲首，另一名稱為“年”。是中國(guó)最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)目，也是中國(guó)人所獨(dú)有的節(jié)日。在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八直到正月十五，除夕和正月初一為高潮。在千百年的歷史發(fā)展中，形成了一些風(fēng)俗習(xí)慣，許多相傳至今。
關(guān)于過(guò)新年還有一種傳說(shuō)。古時(shí)候，有一種叫“年”的怪獸，除夕這天從海底爬上岸傷害人命。一位智慧的老人，在門上貼大紅紙，燃放能發(fā)出劈劈啪啪響聲的竹子，把“年”嚇跑了，人們?cè)僖膊挥盟奶幎悴亓�。因此，每年除夕，家家貼紅對(duì)聯(lián)，燃放爆竹，戶戶燭火通明，守更待歲，初一大早還要走親串友，道喜問(wèn)好，成了中國(guó)民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。
二、春節(jié)的習(xí)俗：
在漫長(zhǎng)悠久的歷史歲月中，春節(jié)從萌芽到定型，不斷發(fā)展，形成獨(dú)具中華民族特色，豐富多彩的習(xí)俗。主要有：
1、臘八粥：臘八這天，不管富人和窮人，家家都要喝臘八粥，是過(guò)新年的前奏。這天之后，人們就開始購(gòu)置年貨，打掃衛(wèi)生，布置居室，以嶄新的面貌迎接年的到來(lái)。
2、祭灶神：臘月二十三，人們供紅燭、糖瓜，祈望灶神“上天言好事，下界降吉祥�！�
3、掃塵：臘月二十四，全家一起年終大掃除，干干凈凈迎接新年的'到來(lái)。
4、貼對(duì)聯(lián)：春節(jié)前夕，家家戶戶都要貼上紅紅的對(duì)聯(lián)，表達(dá)人們迎新納福，祈盼新生活的美好愿望。
5、貼年畫：年畫和對(duì)聯(lián)一樣，起源泉于“門神�！备鞣N彩色年畫，滿足人們喜慶祈年的美好愿望。發(fā)展到現(xiàn)在，月歷和年畫結(jié)合在一起，形成了今天的掛歷。
6、倒貼福字：人們用福字來(lái)表現(xiàn)福運(yùn)、福氣、幸福的向往和追求。倒貼福字，寓意“福到了”。
7、除夕守歲踩歲：除夕與春節(jié)首尾相連，是一夜連雙歲，五更分兩年的重要時(shí)候。表示舊歲至此而除，來(lái)年別換新歲。俗稱“熬年”，在年夜飯之后，全家人開始守歲，共同辭舊迎新。
8、年夜飯：除夕之夜，全家一起吃團(tuán)圓飯。寓意著全家團(tuán)圓。
9、壓歲錢：除夕守歲之時(shí)，長(zhǎng)輩要給晚輩壓歲錢，寄托著長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的殷切希望和深情關(guān)愛，希望壓歲錢能驅(qū)邪免災(zāi)，保佑孩子平平安安。
10、放爆竹：新的一年到來(lái)之際，家家戶戶第一件事就是放爆竹，以劈劈啪啪的爆竹聲辭舊迎新，給人們帶來(lái)歡娛和吉利。
11、拜年：拜年是春節(jié)期間的重要活動(dòng)，與年夜飯一樣，最能體現(xiàn)年味兒的春節(jié)習(xí)俗。拜年拉近了心與心的距離，增進(jìn)了人與人的感情。
12、逛廟會(huì)、觀社火：廟會(huì)上，人們要進(jìn)香朝拜、許愿、還愿、求福。還有各種小吃和傳統(tǒng)節(jié)目：舞獅、舞龍、扭秧歌、踩高蹺、跑旱船等。
13、包餃子：初一到初五，每天早上吃餃子，餃子的形狀象元寶，意味著包住福運(yùn)，象征生活富裕，大吉大利。
14、元宵：元宵節(jié)吃“湯圓”，是取“團(tuán)團(tuán)如月”的吉祥之意。
三、不同時(shí)期的過(guò)新年方式
下面由我來(lái)當(dāng)小記者，分別采訪爺爺奶奶、爸爸媽媽小時(shí)候是怎么過(guò)春節(jié)的。
1、 爺爺奶奶兒時(shí)的記憶。
小記者：“請(qǐng)問(wèn)爺爺小時(shí)候過(guò)新年吃什么？”
爺爺：“我小時(shí)候，過(guò)新年只能吃黑面饅頭，最好的情況是在初一早晨吃上一塊白面饅頭�！�
小記者：“啊？那么不好！怎么不吃點(diǎn)面包什么的�！�
爺爺：“那時(shí)窮呀！哪像你這么富有，還有地主要來(lái)收稅呢！”
小記者：“那過(guò)新年放鞭炮嗎？”
爺爺聳聳肩：“也放鞭炮，但是只有一小掛，沒(méi)有現(xiàn)在這樣五彩繽紛的煙花�！�
“那你們過(guò)新年有壓歲錢嗎？”小記者好奇地問(wèn)。
“當(dāng)然沒(méi)有了，都沒(méi)錢吃白面饅頭，有什么壓歲錢呀！”奶奶插嘴說(shuō)，“那時(shí)候呀，我們過(guò)新年都追著大人磕頭，只為了女孩要花，男孩要炮�！�
小記者：“沒(méi)有壓歲錢還要拜年嗎？”
爺爺說(shuō)：“當(dāng)然要拜年，初一的早上，早早起床，先給長(zhǎng)輩一一磕過(guò)頭，才能吃飯呢！”
“我的媽呀！我可不要回到舊社會(huì)！”小記者驚呼到。
2、爸爸媽媽兒時(shí)的過(guò)新年方式
小記者：“請(qǐng)問(wèn)您小時(shí)侯吃什么呢？”
爸爸：“我小時(shí)候，因?yàn)榘职衷谕饷婀ぷ�，所以過(guò)新年不但可以吃上大肉包子，還可以吃到香噴噴的肉呢！”
“哇，那么好，比爺爺奶奶可強(qiáng)多了！”
“那當(dāng)然，舊社會(huì)正在一點(diǎn)點(diǎn)地消退嘛！”爸爸一本正經(jīng)地回答道。
看著爸爸那得意洋洋的模樣，我接著問(wèn)道：“那你過(guò)新年玩些什么呢？”
“過(guò)新年可是我們的天堂，穿著新衣服到外面去揀許多的鞭炮回來(lái)，每天都有小鞭炮放�！卑职终f(shuō)。
“為什么不買成串的新鞭炮回來(lái)，那不是玩得更爽嗎？”我問(wèn)道。
爸爸的情緒開始失落起來(lái)，“那時(shí)大人怎肯花這個(gè)錢呢！他們覺得花錢給我們買炮是一種奢侈�！�
“那您能有多少壓歲錢？”我問(wèn)道。
“大概一次20元吧！”爸爸怔怔地說(shuō)�！耙呀�(jīng)很不錯(cuò)了”媽媽插話說(shuō)，“我小時(shí)候，奶奶讓磕頭，一次才給2元呢！”
“那你們的年有什么好的？”我嘟囔道。
“好玩著呢！”媽媽說(shuō)，“我們小時(shí)候，快過(guò)新年時(shí)，會(huì)上街買漂亮的年畫送同學(xué)；大人們都休息下來(lái)了，在一起耍獅子、舞大龍、劃旱船、踩高蹺……大人玩得熱火朝天、紅紅火火，我們跟在后面，一路吃著、笑著、鬧著，別提多開心了，可惜你現(xiàn)在看不到這個(gè)場(chǎng)面了�！眿寢屢贿B串說(shuō)了這么多，我真擔(dān)心她會(huì)喘不過(guò)氣來(lái)，饞得我呀……
看著我有點(diǎn)失落的表情，媽媽又說(shuō)：“還是你們幸福，我小時(shí)侯，為了能吃上肉，媽媽晚上煮肉，我就像只小饞狗，圍著媽媽，只等著香噴噴的肉出鍋，好有大骨頭啃�！惫�，我又笑了。
想想我們現(xiàn)在過(guò)新年，可以隨心所欲地放鞭炮；吃各種各樣的美味佳肴；壓歲錢也比爸爸媽媽小時(shí)候多，坐在家里用手機(jī)就可以拜年；生活不知要比以前強(qiáng)多少倍呢！但是，在娛樂(lè)的過(guò)程中也失去了許多的年味兒和樂(lè)趣。
通過(guò)調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)：傳統(tǒng)文化習(xí)俗正在一點(diǎn)點(diǎn)消退，新的過(guò)新年方式正在改變我們的生活。其實(shí)，春節(jié)的一些傳統(tǒng)文化習(xí)俗不應(yīng)該被我們丟掉，有了它們，我們的春節(jié)會(huì)過(guò)得更加豐富多彩。
風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告9
院系：西北大學(xué)現(xiàn)代學(xué)院
班級(jí)：漢文
姓名：楊文康
學(xué)號(hào)：xxxxxxxxx
教師：xxx
20xx年2月10日
家鄉(xiāng)春節(jié)習(xí)俗及其文化內(nèi)涵的調(diào)查報(bào)告
調(diào)查目的：時(shí)至今日，新一代的人卻紛紛過(guò)上了洋節(jié)，漸漸淡忘了我們自己的傳
統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)臨至，身為華夏子女，更應(yīng)了解這豐富多彩，帶有濃郁民族特色的
節(jié)日——春節(jié)，現(xiàn)在我就帶大家領(lǐng)略一下我家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗及其文化內(nèi)涵吧！
調(diào)查時(shí)間：20xx 春節(jié)期間
調(diào)查地點(diǎn)：甘肅省天水市
調(diào)查對(duì)象：家中及附近男女老少，風(fēng)俗習(xí)慣，網(wǎng)絡(luò)，書籍
調(diào)查方式：通過(guò)自己家過(guò)年、上街走訪、詢問(wèn)、觀察，向老人們了解，通過(guò)書籍網(wǎng)絡(luò)，實(shí)地考察進(jìn)行查詢，觀看家鄉(xiāng)春節(jié)節(jié)目“過(guò)個(gè)大年，忙亂半年”，古人從臘月開始忙“年事”， 一直到過(guò)了元宵，這年才算過(guò)完了，我居住的天水市甘谷縣的春節(jié)習(xí)俗也是十分具有典型的地方特色。通過(guò)親身體驗(yàn)，上街走訪，網(wǎng)絡(luò)書籍我更加了解了我的家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗及其獨(dú)特的文化內(nèi)涵。接下來(lái)我將從臘月一直到正月十五來(lái)一一介紹：
1、臘月二十三—“送灶爺”
在臘月二十三這天下午，家里的婦人，尤其是經(jīng)常在家做飯的女人會(huì)準(zhǔn)備好“獻(xiàn)飯”（是一種由小碗盛裝的、用土豆絲，粉條，炸豆腐片，炸雞蛋等做出來(lái)的色香味美的飯菜），通常家里廚藝好的婦女會(huì)將它做的色香味俱全，而且食材更多。不過(guò)，婦女們將會(huì)使出自己的最好的廚藝獻(xiàn)給“灶爺”。讓他上天言好事。女人把廚房里打掃的干干凈凈，在灶前放一碗水、一把草、一把五谷，這是給灶神坐騎的草料。然后拿來(lái)獻(xiàn)飯供奉在鍋灶的正中心，讓灶神享用，以示堵口。燒香畫馬，磕頭作揖打發(fā)灶神上天匯報(bào)主家一年的善惡好壞。在燒香化馬時(shí)，念念有詞，最為普遍的頌詞“今年又到二十三，敬頌灶神上西天，有壯馬，有草料，供的糖果甜又甜，見到玉皇說(shuō)好話，回到家里降平安”然后放炮以示歡送。之后每天早晚要燒香磕頭。至今有這樣的講究：婆媳做飯是要說(shuō)說(shuō)笑笑，就是讓灶神爺知道一家過(guò)的和睦幸福。長(zhǎng)幼有序，對(duì)老人不能惡言，不能不敬。對(duì)上門的人不論貴賤要笑臉相迎，做到謙恭謹(jǐn)慎。因?yàn)樵钌駹敃r(shí)時(shí)觀察你的一舉一動(dòng)，否則會(huì)得報(bào)應(yīng)。
2、臘月二十四到二十五—“掃房”
這兩天家里人都會(huì)忙著打掃房間，庭院，廁所，豬圈雞舍等，過(guò)個(gè)干干凈凈的年，萬(wàn)象更新。只要在家的家人這兩天都上陣，把家里打掃得一塵不染。
3、臘月二十五到二十九—“辦年（家鄉(xiāng)讀音pàn’jián）”
家里的年輕人會(huì)去街上（gai’shang）買年貨，不過(guò)現(xiàn)在交通方便了，需求也大了很多，于是大多數(shù)人都去甘谷縣城里，有的還去天水市里面買。好菜，好肉不管貴不貴，想要得都買下。說(shuō)到肉我們甘谷縣人大多是自家養(yǎng)豬的，所以豬肉一般不會(huì)買了。買些魚肉等等。還有寫對(duì)聯(lián)的紅紙或者直接買寫好、印刷好的，門神，香。
小伙子，姑娘們都打扮得神采飛揚(yáng)、花枝招展。說(shuō)不定就找個(gè)好對(duì)象，等到年后初五、六就準(zhǔn)備定親。
4、臘月二十九—蒸饅頭，炸“塊塊（kuokuo）”
饅頭一般常見的，不過(guò)有大小兩種�！皦K塊”有很多種，面是前幾天就準(zhǔn)備，已經(jīng)發(fā)酵好的，要看家里婦女的廚藝怎么樣了，手巧的女人會(huì)做各種各樣，色香味美，脆而不干，甜而不膩。女人們會(huì)使出十八般武藝，將“塊塊”做得最好。得到正月里來(lái)的.客人、親戚的贊。
5、臘月三十日—“耙對(duì)紙（ba`dui`ci）”，“接先人”，“年夜飯”，“守歲”。
“耙對(duì)紙（ba`dui`ci）”即春聯(lián)，在我的家鄉(xiāng)，家家戶戶要貼上新的春聯(lián)，其含義是以示辭舊迎新，期冀度過(guò)和和睦睦的除夕之夜，迎來(lái)甜甜美美的新春佳節(jié)，它也暗藏著每個(gè)家庭對(duì)新一年的期待，例如家里做生意的：〃生意興隆通四海，財(cái)源茂盛達(dá)三江〃；家里有當(dāng)兵的：“人軍屬門上光榮匾，戰(zhàn)士胸前英雄光 ” 等等�！皩�(duì)紙”一般是由村里的老師，老文化人寫的。一清早孩子們就拿著由大人裁好尺寸的紅紙，去老文化人家去寫；
“接先人”是一種北方的祭祀活動(dòng)，也是活著的人懷念先人的一種方式。屆時(shí)，一個(gè)家族的男人和小孩在下午5、6點(diǎn)聚集在放排位的一家，年長(zhǎng)者拿著香盤（有香，斟餞即漿水或者茶水，），中年人拿著紙錢（有印刷和自己用模印的），少年拿著鞭炮等等。人到齊后就出發(fā)到大路上朝著埋葬先人的方向，磕頭祭拜。之后大家一起邊放炮邊回到那一家在門口跪拜并燒香放炮，表示將先人接回來(lái)了。之后知道十五將先人送走之前每天早上每家的女人都會(huì)做好獻(xiàn)飯供奉在排位之前。
年夜飯有餃子，煮骨頭（其實(shí)是煮豬肉），等等；
守歲是全家都在一起吃著瓜果，看著春晚，聊著這一年來(lái)的見聞及收獲，青年們打著撲克，喝著酒，吃著菜，等著00：00點(diǎn)的到來(lái)。 等到00：00是準(zhǔn)時(shí)放炮，迎接新年的到來(lái)。
6、大年初一—“去拜年”，“迎喜神”，“壓歲錢”，“去廟里燒香”
“去拜年”：早上6點(diǎn)起來(lái)穿好衣服，青年和孩子們一起去各家的親房（家族的人）給先人燒香，給長(zhǎng)者拜年。
“迎喜神”其實(shí)是迎喜神和財(cái)神，一般都是男人和孩子去打麥場(chǎng)上拿著香，斟餞，去迎接喜氣和財(cái)氣。
“壓歲錢”，“去廟里燒香”和平常一樣。
7、大年初二到初六—拜丈人（ｃｈａｎｇｒｅｎ），走親戚
8、正月“抬老人家（神像）”
“抬老人家”的具體時(shí)間各個(gè)村子都不一，我們火石屲組是在大年初三。我們村子里沒(méi)有“老人家”的神像，我們村人信仰的是龍王爺，去隔壁河南村“抬”， 這是老祖宗遺留下來(lái)的，老一輩人說(shuō)是認(rèn)為將神像抬出來(lái)游街，與民同樂(lè)，神保佑四方百姓和驅(qū)散邪魔。
9、正月初九—煙花表演及社火，耍秧歌表演
正月初九這天我們貫寺村廟上有好看的焰火表演，因?yàn)檫@天是眾神的節(jié)日，也可以說(shuō)是我們貫寺村的廟會(huì)，到時(shí)會(huì)有周圍３個(gè)村子的社火表演齊聚一堂，甚是好看。焰火表演更是火樹銀花，精彩絕倫。
10、正月十五—元宵節(jié)，“送先人”
過(guò)元宵節(jié)就是吃一個(gè)“餃團(tuán)”也是一種面食，有漿水的（酸的），有湯水的。
還有就是“送先人”：家族的人去原先接來(lái)的地方送別先人。
調(diào)查心得：
通過(guò)這次寒假社會(huì)實(shí)踐，我想，春節(jié)所以得到大家的重視，是因?yàn)樗砹巳藗兊脑竿巳硕枷Ｍ畹男腋�、美滿，希望工作順利，前途無(wú)量，忙忙碌碌一年，所有的苦惱和憤懣都將在大家彼此的祝福聲中消散，在彼此的祝愿中積聚力量，春節(jié)，給了每一個(gè)人暢舒胸臆的機(jī)會(huì)。春節(jié)還意味著團(tuán)圓，在當(dāng)今親情日漸淡薄的形勢(shì)下，春節(jié)提醒孩子“�；丶铱纯础�，在老人期盼的目光中體驗(yàn)家的溫暖。春節(jié)也意味著春意融融，春天來(lái)了，萬(wàn)象更新，憂愁的、幽怨的、有恩的、有恨的都沉淀在冬天的冰雪中，當(dāng)春風(fēng)輕拂楊柳、小河潺潺歌唱時(shí)，每個(gè)人都能體會(huì)到光陰流轉(zhuǎn)之速而增添寬容和大度。春節(jié)實(shí)在是一個(gè)與眾不同的節(jié)日 。春節(jié)是四季之首，我們的足跡將踩出新一行。生命的里程又開始了一次始發(fā)，所以多一點(diǎn)期望，就多一份珍惜；多一點(diǎn)幻想，就多一份激情。
風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告10
除夕
農(nóng)歷年的最末一天稱歲除，這天晚上稱除夕，潮汕習(xí)俗謂之過(guò)年。
除夕前人們便忙碌張羅備辦各式年貨了：買雞、鵝、鴨、魚肉;添制新衣飾;新購(gòu)家具、器皿;選購(gòu)年畫、春聯(lián)等。尤其要買柑桔、青橄欖等水果作象征吉祥如意和迎送親友的佳果。舊俗過(guò)年前，男必新理發(fā)，女必挽面，現(xiàn)女子多為剪發(fā)美容。
農(nóng)歷十二月二十四日是神明上天述職之時(shí)。是日起，家家戶戶大掃除，用物和被帳都行清洗，謂之采囤。
除夕前一二天，家家戶戶制作各式粿品，以備過(guò)年之用。
除夕日外出家人都得趕回家團(tuán)聚。除夕夜全家圍爐吃團(tuán)圓飯。飯后大人們給孩童、子女給父母上輩，分發(fā)壓歲錢。是晚農(nóng)家水缸要貯滿水，米缸要填滿米，燈火不能熄滅，以象征歲歲有余、年年不斷炊的好兆頭。
過(guò)年夜守歲之俗十分普遍。守候新春來(lái)臨，新年鐘聲敲響，家家戶戶鳴放鞭炮。
春節(jié)
農(nóng)歷正月初一日稱元日，為新歲之首，春天之始。天方拂曉喜炮聲聲，家家戶戶廳中大桌上，紅盤盛滿大吉(即柑，柑大于桔，故稱大吉)、青橄欖及各式精美糖果，門前張燈結(jié)彩，晚輩向上輩敬茶祝福。這天多數(shù)人家要吃素，最少是早餐不吃葷。早餐后大人攜小孩帶上大吉到親友家拜年，主客互致新正如意，恭賀發(fā)財(cái)添福等吉利話;主人請(qǐng)客以大吉、檳榔(古俗敬檳榔，今用青橄欖代之)，共品工夫茶，客人贈(zèng)上大吉賀主人吉祥如意，主人要以大吉回贈(zèng)，俗謂轉(zhuǎn)敬式換吉，意在回敬美好祝愿。
初一早，不少舞獅班及英歌隊(duì)敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年，主人燃放鞭炮以迎。還有手搖萬(wàn)年青葉(俗謂搖錢樹)或手執(zhí)書有招財(cái)進(jìn)寶等吉利句小紅紙貼于人家門上的;或是吹嗩吶、敲竹板、唱歌謠、做四句、說(shuō)吉利話挨家賀年的，都趁著討點(diǎn)賞錢。初二、初三日鄉(xiāng)村圩鎮(zhèn)多組織有慶新春文娛活動(dòng)，除搭戲棚演潮劇、山歌劇、做皮影戲外，還有大鑼鼓隊(duì)、虎獅隊(duì)、英歌隊(duì)、舞龍隊(duì)等沿街挨村寨游行表演。今
還有映電影、賽球、書畫展、猜謎語(yǔ)等。白天夜晚人們成群結(jié)隊(duì)盡興游賞觀看，一片迎春的熱鬧喜樂(lè)氣氛。
吃團(tuán)年飯
家家戶戶的住宅打扮得煥然一新后，除夕將至。于是，主婦們便忙著準(zhǔn)備做一年之中最豐盛、最富意義的團(tuán)年飯。團(tuán)年飯，顧名思義，是一家在過(guò)年時(shí)歡聚在一起吃飯，連故去的老祖宗也不忘記的。因此，家家戶戶做好團(tuán)年飯之后，首先必須拜老公(祭祖宗)。祭祖時(shí)，應(yīng)該將代表祖宗的香爐從神龕上請(qǐng)下來(lái)安放在供桌上，然后焚香禱祝，請(qǐng)祖宗用餐。然后長(zhǎng)幼依序跪拜，這充分表現(xiàn)出潮人慎終追遠(yuǎn)、百善孝為先的傳統(tǒng)美德。祭畢，將祭祖用的飯菜重新熱過(guò)，設(shè)大桌于大廳，一家人團(tuán)團(tuán)圍堅(jiān)，這是每個(gè)家庭大團(tuán)圓的美好時(shí)刻。一家人不論平時(shí)天各一方，或者平時(shí)有多少疙瘩，這個(gè)時(shí)候也應(yīng)該歡聲笑語(yǔ)，不能說(shuō)傷心事或吵鬧。
用過(guò)晚餐，家中主婦就忙著收拾飯桌，于是，一場(chǎng)大清掃活動(dòng)便開始了。這一次清掃不用很講究，純粹是為了清潔衛(wèi)生而已，不像年底的那一場(chǎng)，必須用松枝掇草掃刷。然后便生爐起火，開始準(zhǔn)備明天祭神的供品--齋菜。齋菜的種類很多，有芋頭做的，有番薯做的，也有的是用棗子做的，有的則是用花生米、芋頭與番薯合起來(lái)做的。做齋菜的料都應(yīng)該在下午時(shí)就準(zhǔn)備完畢，讓其晾干。炸齋菜時(shí)，等爐火生好的.時(shí)候，放上一口鐵鍋，注上大量花生油。等油沸時(shí)，用這些料子拌以粉漿往鍋里一放，它就在油鍋里吱吱地冒氣泡。熟時(shí)，黃澄澄、香噴噴地格外誘人。這時(shí)，家中若有客人，女主人就會(huì)獻(xiàn)上新炸齋菜一盤，再泡上香醇的工夫茶，讓你嘗嘗遐邇聞名的潮汕小食的美味。
送壓歲錢
送壓歲錢是潮汕春節(jié)習(xí)俗中重要的一項(xiàng)，長(zhǎng)輩要分錢給后輩，能掙錢的后輩也要送錢給長(zhǎng)輩。這些錢不能直愣愣地送，而要很講究地裝在一個(gè)利市包中，或者用一塊紅紙包看。這俗稱為壓肚腰，意謂一年從頭到尾，腰包里都會(huì)滿滿實(shí)實(shí)、富富裕裕。特別有趣的是，小孩臨睡前，父母必將一張大面值鈔票放在小孩肚兜中，睡醒后即將鈔票取回。
拜年，送大桔
拜年，又稱為拜正。初一一早，人們起床穿好新衣后，第一件事是自家對(duì)拜，往往是后輩先祝福長(zhǎng)輩，然后長(zhǎng)輩再給后輩曉以期望。早飯后，就各自向自己的親朋好友拜年。潮汕俗諺說(shuō)：有心拜年初一、二，無(wú)心拜年初三、四。說(shuō)的是拜年越早越見其誠(chéng)意。故此，有的人起床后就立刻向親戚朋友拜年去了，回來(lái)后才吃飯。
拜年的人，無(wú)論帶了多少禮物，其中大桔(潮州柑)是不可少的。大桔取其諧音大吉，帶多帶少都沒(méi)有關(guān)系，但是不能是奇數(shù)。拜年者進(jìn)了親友的門，應(yīng)該看不同對(duì)象說(shuō)不同的祝語(yǔ)。對(duì)老人說(shuō)新春如意壽比南山，老人會(huì)咧開沒(méi)牙的嘴笑;對(duì)有工作的人則說(shuō)工作順利、新年進(jìn)步，聽的人會(huì)覺得十分順耳;如果是做生意的人，最中聽的莫過(guò)于新年大賺、發(fā)財(cái)利市如果是正在讀書的小孩，他們最希望的莫過(guò)于新年學(xué)習(xí)進(jìn)步、成績(jī)突出。送他們這種祝語(yǔ)，他們會(huì)對(duì)你十分友善。落座后，主人會(huì)殷勤沏上聞名遐邇的潮汕工夫茶待客。臨走，主人便會(huì)從來(lái)者的禮物中留下兩個(gè)大桔，然后取出自家大桔交換，意在互贈(zèng)吉祥。有好詣詼諧者新正出門給人拜年，往往只在褲兜里裝上兩個(gè)大桔，一一拜年后，褲兜里依然是裝著兩個(gè)大桔不變。因此，民間有善詣?wù)叻Q年初的拜年禮俗為換柑運(yùn)動(dòng)。
風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告11
調(diào)查目的：春節(jié)是中國(guó)最大的傳統(tǒng)節(jié)日，人們?cè)谶@個(gè)節(jié)日都很高興。為了讓人們了解春節(jié)的民風(fēng)民俗，特作如下報(bào)告：
調(diào)查時(shí)間：20xx年1月22日至2月4日
調(diào)查地點(diǎn)：自己家里及鄰居家 親戚家
調(diào)查方法：查書 查電腦 問(wèn)長(zhǎng)輩
調(diào)查結(jié)果：春節(jié)俗稱“年節(jié)”，是中華民族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。年節(jié)是除舊迎新的日子。年節(jié)雖定在農(nóng)歷正月初一，但年節(jié)從臘月二十三已經(jīng)開始。民間俗語(yǔ)有“二十三，祭灶官”這一天，遠(yuǎn)在外面的孩子都要準(zhǔn)備回家過(guò)春節(jié)了；“二十四,掃房子；二十五，吃豆腐；二十六 ，蒸饅頭；二十七，殺只雞；二十八，貼年畫；二十九，去灌酒；三十下午，吃餃子”等。所有這些活動(dòng)，有一個(gè)共同的主題，即“辭舊迎新”。人們以盛大的儀式和熱情，迎接新年，迎接春天。
大年三十也稱除夕，全家歡聚一堂，吃餃子，放鞭炮。最令人興奮地是觀看一年一度的《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》。《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》上全國(guó)著名的主持人、相聲演員、演唱家等都會(huì)上臺(tái)演出，給大家拜年。每當(dāng)看到這樣的演出，我都興奮不已，我會(huì)一直看到節(jié)目結(jié)束。除夕子時(shí)交年時(shí)刻，鞭炮齊響，辭舊歲、迎新年的活動(dòng)達(dá)于高潮。大年初一這天凌晨5點(diǎn)多鐘我們就起床了，包好餃子先祭列祖，再給爺爺、奶奶送餃子、拜年，爺爺奶給孩子們分發(fā)“壓歲錢”。然后，我們?cè)偃ソo街坊鄰居拜年。這天中午，全家人還會(huì)吃一次豐盛的午餐。
大年初二這天，是已出嫁的姑娘回娘家的.日子。女兒攜“姑爺”回家拜年，娘家要盛情款待�！肮脿敗北环Q為“貴客”，吃飯喝酒要坐在首位子上；回門的女兒則陪著久未見面的母親和姐妹們說(shuō)說(shuō)知心話。初二閨女回娘家的習(xí)俗至今流行不衰。初三、初四還會(huì)去姑媽家或姨媽家拜年等。
元日以后，各種豐富多彩的娛樂(lè)活動(dòng)競(jìng)相開展：耍獅子、舞龍燈、扭秧歌、踩高蹺、等，為新春佳節(jié)增添了濃郁的喜慶氣氛。各種社火活動(dòng)到正月十五，再次形成高潮。
正月十五元宵節(jié)是主要的傳統(tǒng)節(jié)日，也叫元夕、元夜，又稱上元節(jié)，因?yàn)檫@是新年第一個(gè)月圓夜。因歷代這一節(jié)日有觀燈習(xí)俗，故又稱燈節(jié)。燈會(huì)
元宵放燈的習(xí)俗，在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市，中唐以后，已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。以后歷代的元宵燈會(huì)不斷發(fā)展，燈節(jié)的時(shí)間也越來(lái)越長(zhǎng)。 因此，春節(jié)就成了中華民族最隆重的節(jié)日。近年來(lái)，春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日越來(lái)越受到社會(huì)各界的重視和關(guān)注，并成為我國(guó)人民的法定節(jié)假日。
風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告12
一、調(diào)查目的
了解中國(guó)春節(jié)有哪些習(xí)俗，這些習(xí)俗的由來(lái)，感受人們過(guò)春節(jié)時(shí)的喜悅心情和歡樂(lè)氣氛。
二、調(diào)查時(shí)間
三、調(diào)查方式
1.利用談話的方式，詢問(wèn)長(zhǎng)輩。
2.跟爸爸媽媽打理家務(wù)，親自感受迎接新年的到來(lái)。
四、調(diào)查內(nèi)容
1、除塵
臘月二十四這天，媽媽早早把我叫起來(lái)，叫我和她一同打掃衛(wèi)生，房間的里里外外，庭院的旮旮旯旯徹徹底底地清掃一遍。我很疑惑，問(wèn)媽媽為啥打掃這般早哩?
媽媽告訴我說(shuō)：臘月二十四，撣塵掃房子，據(jù)《呂氏春秋》記載，我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法：因塵與陳諧音，新春掃塵有除陳不新的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。除塵就是年終大掃除，家家戶戶都要清掃庭院，疏浚明渠暗溝，撣拂室內(nèi)塵垢蛛網(wǎng)，清洗鍋碗瓢盆各種器具，拆洗被褥窗簾等。年前打春時(shí)，各家再忙也得趕在打春前徹底整理一下室內(nèi)外衛(wèi)生，立春后就不可在打掃了，防止把新春的財(cái)氣，新春的喜慶掃了出去。
聽媽媽這么一講，我恍然大悟，原來(lái)這個(gè)習(xí)俗寄托著人們除舊迎新的美好愿望。
2、貼春聯(lián)
臘月二十九這天，吃過(guò)早飯，我就和媽媽忙著貼春聯(lián)和福字。
媽媽，福字為什么要倒著貼呢?
傻孩子，這是因?yàn)楦５絹?lái)了。
媽媽，你給我講講貼春聯(lián)的來(lái)歷吧!
原來(lái)春聯(lián)也叫門對(duì)，春貼，對(duì)聯(lián)，對(duì)子，桃符等，它用工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無(wú)論城市還是鄉(xiāng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶的氣氛。王安石千門萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符的詩(shī)句，說(shuō)的就是這件事。每年春節(jié)，家家戶戶在門上貼上大紅豆春聯(lián)，更增添了喜慶氣氛。
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。在貼春聯(lián)的同時(shí)，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的福字。春節(jié)貼福字，是我國(guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗。福字，指福氣、福運(yùn)，寄托了人們對(duì)幸福生活的向往，對(duì)美好未來(lái)的祝愿。
3、守歲
大年三十的晚上，我們一家聚在一起守歲，共同期待著新的一年的到來(lái)。
爸爸說(shuō)：我國(guó)民間在除夕有守歲的習(xí)慣，我國(guó)至少在南北朝時(shí)已經(jīng)有吃年夜飯的.習(xí)俗。在這一夜連雙歲，五更分二年。的晚上，家人團(tuán)聚，歡聚一堂。全家人圍坐在一起，茶點(diǎn)瓜果放滿一桌，守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢吃，從掌燈時(shí)分入席，有的家人一直要吃到深夜。除夕之夜，一家老小，邊吃邊樂(lè)，談笑暢敘。
在這個(gè)激動(dòng)的時(shí)刻，我們邊看春晚，邊吃東西，談笑風(fēng)生。
4、放爆竹
第二天一大早，哥哥就去點(diǎn)響了爆竹，啪啪聲音真響，我趕緊捂住了耳朵。
中國(guó)民間有開門爆竹一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶巴巴的爆竹聲除舊迎新。
相傳此舉是為了驅(qū)逐山魈。山魈據(jù)說(shuō)是古時(shí)深山里的一種兇惡的獨(dú)角鬼怪，但是它最怕聲響，人們就用燒竹子的爆破聲來(lái)嚇跑它。有了火藥后，人們就用火藥裝入竹筒，做成爆竹，后用紙質(zhì)筒，也稱爆仗或炮仗。到現(xiàn)代，人們已不相信什么山魈了，但還是習(xí)慣在春節(jié)放鞭炮，借以歡慶節(jié)日，振奮精神。所以，從大年三十晚上到大年初一清早，鞭炮聲總是連綿不斷。
5、拜年
新年的初一，人們穿著新衣，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝兔年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀互祝賀，稱為團(tuán)拜。
拜年時(shí)，晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年拱手作揖，祝長(zhǎng)輩長(zhǎng)壽安康，長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說(shuō)壓歲錢可以壓住邪祟，因?yàn)闅q與祟諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安地度過(guò)一歲。
五、調(diào)查結(jié)論
我們的春節(jié)習(xí)俗豐富多彩，當(dāng)然不止這么幾種，但唯有一個(gè)是不變的，它承載了人們對(duì)幸福生活的向往和追求。
風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告13
�。ㄒ唬� 調(diào)查背景
現(xiàn)在年輕的一代對(duì)當(dāng)?shù)氐拿袼酌耧L(fēng)關(guān)注的越來(lái)越少，因而對(duì)一些本地的民俗文化知之甚少，導(dǎo)致一些有著深厚文化底蘊(yùn)的民俗漸漸沒(méi)落。在這個(gè)背景下，我做了當(dāng)?shù)匾环輪?wèn)卷調(diào)查，以便大家更好的了解本地民俗民風(fēng)。
�。ǘ� 時(shí)間
20xx年2月10號(hào)—20xx年2月16號(hào)
（三）過(guò)程
�、� 問(wèn)卷調(diào)查個(gè)人情況
我調(diào)查的.主體人群為16—20歲的年輕人，其次是中老年人，少數(shù)幾分為小學(xué)生。
�、� 對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的了解
中國(guó)有很多傳統(tǒng)節(jié)日，他們都具有不同的文化背景，像清明祭祖，端午包粽子，中秋團(tuán)圓等，這些節(jié)日都由來(lái)已久，文化底蘊(yùn)豐厚，值得的我們了解。除此包括24節(jié)氣也是祖先們智慧的結(jié)晶，值得我們銘記與探究。
�、� 我對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的看法
傳統(tǒng)節(jié)日有助于我們了解傳承中國(guó)文化，但我們不能把過(guò)節(jié)的形式僵化了，我們不能固守一些相對(duì)保守落后的封建形式，而是取其精華，去其糟粕，隨著時(shí)代發(fā)展結(jié)合一些地方特色進(jìn)行活動(dòng)。
�、� 實(shí)踐感想
本次的民俗民風(fēng)調(diào)查選擇在我老家黑田鋪進(jìn)行，總體來(lái)說(shuō)收獲較大，了解了些平時(shí)不知道的風(fēng)俗及其來(lái)歷，同時(shí)也給了我一次與老人們交流的經(jīng)歷。一些上了年紀(jì)的爺爺奶奶不識(shí)字，我就把題目給他們念一遍，解釋清楚，然后將他們說(shuō)的一些風(fēng)俗記錄下來(lái)，總體如下：
正月初一早上必吃油煎糍粑，鄰里拜年，初二出嫁女兒回娘家拜年，初五破五，十五元宵節(jié)做湯圓食之。
三月三薺菜煮雞蛋。
五月初五端午節(jié)，包粽子插艾蒿另有艾蒿煮水沐浴等，女婿送粽子至岳家。邵東還有稱五月初五為小端午，五月十五為大端午，也有包粽子一俗，但不似小端午風(fēng)行。 六月早稻收割有嘗新一俗，現(xiàn)已少見。
七月初七有乞巧小孩子拜鄉(xiāng)間小橋?yàn)橛H娘者，謂之橋親娘，傳如此小孩能茁壯成長(zhǎng)。七月初十左右開始中元節(jié)，放鞭炮燒紙錢迎接逝去先人謂之接老客，十四放鞭炮燒紙錢送之走
謂之送老客。期間天天上供燒紙并以爛熟綠豆為餡做糯米粑粑以油桐樹葉裹之謂之桐子葉粑粑上供。
八月十五中秋節(jié)。
九月初九重陽(yáng)節(jié)，敬老而已
十二月二十四謂之小年，家家大掃除，亦隆重過(guò)之。小年以后開始舂糍粑殺年豬。俗傳小年以后死人皆為閻王誤做年豬收之，故喪家秘不發(fā)喪直至翌年破五之后。大年三十舉家團(tuán)圓，鄉(xiāng)間多在中午團(tuán)年。
�。ㄋ模┤绾伪Ｗo(hù)傳統(tǒng)節(jié)日
保護(hù)傳統(tǒng)民俗的首要工作時(shí)進(jìn)行記錄傳承，我們需要把有文化價(jià)值的傳統(tǒng)節(jié)日記錄下來(lái)，傳承下去。
單純的記錄更多的只是原始的，傳承才是更大意義的保護(hù)。首先對(duì)其進(jìn)行現(xiàn)代化認(rèn)定，即對(duì)其現(xiàn)代生活中存在價(jià)值的認(rèn)定，以這為基礎(chǔ)對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的一些形式篩選，認(rèn)定那些文化資源本身潛在的現(xiàn)代化價(jià)值，然后推動(dòng)文化保護(hù)法，建立相應(yīng)的文化博物館交流各地民風(fēng)民俗。
從小學(xué)開始開設(shè)傳統(tǒng)文化課程，培養(yǎng)學(xué)生民俗文化素養(yǎng)與興趣，同時(shí)開展各類民俗文化知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)，讓大家更多的接觸與了解。
測(cè)控1302謝錦
風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告14
調(diào)查時(shí)間：
20xx年春節(jié)
調(diào)查目的：
通過(guò)觀察家人、朋友的過(guò)節(jié)方式，體驗(yàn)傳統(tǒng)節(jié)日的意義
調(diào)查地點(diǎn)：
我家
調(diào)查方法：
向長(zhǎng)輩詢問(wèn)、在網(wǎng)絡(luò)上查找、瀏覽書籍
調(diào)查成果：
在調(diào)查中，我了解到，春節(jié)在千百年的歷史發(fā)展中，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣，有些甚至沿用至今。
一)掃塵
“臘月二十四，撣塵掃房子”，據(jù)《呂氏春秋》記載，我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來(lái)臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè)氣氛。
二)壓歲錢
春節(jié)拜年時(shí)，長(zhǎng)輩要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說(shuō)壓歲錢可以壓住邪祟，因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢有兩種，一種是以彩繩穿線編作龍形，置于床腳，此記載見于《燕京歲時(shí)記》;另一種是最常見的，即由家長(zhǎng)用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時(shí)，由家長(zhǎng)愉偷地放在孩子的枕頭底下。
古時(shí)候人們以為，分壓歲錢給孩子，當(dāng)惡鬼妖魔或“年”去傷害孩子時(shí)，孩子可以用這些錢賄賂它們而化兇為吉。清人吳曼云《壓歲錢》的詩(shī)中云：“百十錢穿彩線長(zhǎng)，分來(lái)再枕自收藏，商量爆竹談簫價(jià)，添得嬌兒一夜忙”。由此看來(lái)，壓歲錢牽系著一顆顆童心，而孩子的壓歲錢主要用來(lái)買鞭炮、玩具和糖果等節(jié)日所需的東西。
現(xiàn)如今，長(zhǎng)輩為晚輩分送壓歲錢的習(xí)俗仍然盛行，壓歲餞的數(shù)額從幾十到幾百不等，這些壓歲錢多被孩子們用來(lái)購(gòu)買圖書和學(xué)習(xí)用品，新的`時(shí)尚為壓歲錢賦予了新的內(nèi)容。
三)貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等，它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無(wú)論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代，在明代開始盛行，到了清代，春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高。春聯(lián)的種類比較多，依其使用場(chǎng)所，可分為門心、框?qū)ΑM披、春條、斗方等�！伴T心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容，貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門葉”，為正方菱形，多貼在家俱、影壁中。
但根據(jù)我的調(diào)查，現(xiàn)如今城市中，由于人們多住在樓房中，不便貼春聯(lián)，以致城市中這一風(fēng)俗習(xí)慣正在慢慢消失。
四)貼窗花和倒貼“�！弊�
春節(jié)期間，處處可見人們?cè)诖皯羯腺N上各種剪紙DD窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù)，千百年來(lái)深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。
我家門前貼上了“�！弊�。據(jù)說(shuō)，春節(jié)貼“福”字，是我國(guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗�！案！弊种父�、福運(yùn)，寄托了人們對(duì)幸福生活的向往，對(duì)美好未來(lái)的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，有的人就將“�！弊值惯^(guò)來(lái)貼，表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“�！弊志杓�(xì)做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
五)年畫
春節(jié)掛貼年畫在鄉(xiāng)村也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬(wàn)戶平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。年畫，也和春聯(lián)一樣，起源于“門神”，表達(dá)人們喜慶祈年的美好愿望。
根據(jù)我的調(diào)查，現(xiàn)如今流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。描繪了老鼠依照人間的風(fēng)俗迎娶新娘的有趣場(chǎng)面。民國(guó)初年，上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結(jié)合起來(lái)。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫，以后發(fā)展成掛歷，至今風(fēng)靡全國(guó)。城市人中很少掛年畫，但也總少不了掛歷，想必就是這個(gè)原因。
六)守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》：除夕之夜，各相與贈(zèng)送，稱為“饋歲”;酒食相邀，稱為“別歲”;長(zhǎng)幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”;大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。
“一夜連雙歲，五更分二天”，除夕之夜，全家團(tuán)聚在一起，吃過(guò)年夜飯，點(diǎn)起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時(shí)刻，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。這種習(xí)俗后來(lái)逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫有“守歲”詩(shī)：“寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng)”。直到今天，人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。
古時(shí)守歲有兩種含義：年長(zhǎng)者守歲為“辭舊歲”，有珍愛光陰的意思;年輕人守歲，是為延長(zhǎng)父母壽命。自漢代以來(lái)，新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。
但根據(jù)我的了解，由于每個(gè)人生活方式的不同，少部分人由于種種原因，已不再認(rèn)為守歲是一種必要的活動(dòng)。
七)爆竹
中國(guó)民間有“開門爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng)，可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。我家除夕夜團(tuán)年的時(shí)候就燃放了爆竹。
八)拜年
新年的初一，人們都早早起來(lái)，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀，稱為“團(tuán)拜”。
民間互訪拜年的形式，根據(jù)彼此的社會(huì)關(guān)系，大體可分4類：
一是走親戚。初一必須到岳父、須帶禮物。進(jìn)門后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮，然后再給長(zhǎng)輩們依次跪拜�？梢远毫舫燥垺⑼嫠�。初二則為出嫁女回娘家拜年。
二是禮節(jié)性的拜訪。如給同事、朋友拜年，一進(jìn)屋門，僅向佛像三叩首，如與主人系平輩則只須拱手一揖而已，如比自己年長(zhǎng)，仍應(yīng)主動(dòng)跪拜，主人應(yīng)走下座位做攙扶狀，連說(shuō)免禮表示謙恭。這種情況一般不宜久坐，寒暄兩句客套話就要告辭。主人受拜后，應(yīng)擇日回拜。
三是感謝性的拜訪。凡一年來(lái)對(duì)人家欠情的(如律師、醫(yī)生等)就要買些禮物送去，借拜年之機(jī)，表示謝枕。
四是串門式的拜訪。對(duì)于左鄰右舍的街坊，素日沒(méi)有多大來(lái)往，但見面都能說(shuō)得來(lái)，到了年禧，只是到院里，見面彼此一抱拳說(shuō)：“恭禧發(fā)財(cái)”、“一順百順”，在屋里坐一會(huì)兒而已，無(wú)甚過(guò)多禮節(jié)。
根據(jù)我的調(diào)查，現(xiàn)如今拜年不同于往日，大多數(shù)情況只是大家聚在一起互贈(zèng)禮物，吃飯或者進(jìn)行某項(xiàng)娛樂(lè)活動(dòng)，比如打牌、唱歌等，而不必真正地進(jìn)行跪拜。
調(diào)查感言：
通過(guò)此次調(diào)查才大致上了解了春節(jié)民俗，但多數(shù)現(xiàn)已不用，或者改變。大概這就是我們所說(shuō)的“年味淡了”。但春節(jié)作為中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，應(yīng)該有更加長(zhǎng)足地發(fā)展，因此，我們?cè)谧⑷胄碌奈幕耐瑫r(shí)，也要維護(hù)那些傳統(tǒng)的民俗，不讓“年味”在我們身邊漸行漸遠(yuǎn)。
風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告15
中秋節(jié)又稱月夕、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié)，是流行于全國(guó)眾多民族中的傳統(tǒng)文化節(jié)日，時(shí)在農(nóng)歷八月十五；因其恰值三秋之半，故名。據(jù)說(shuō)此夜月球距地球最近，月亮最大顯圓最亮，所以從古至今都有飲宴賞月的習(xí)俗；回娘家的媳婦是日必返夫家，以寓圓滿、吉慶之意。也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六，如寧波、臺(tái)州、舟山，這與方國(guó)珍占據(jù)溫、臺(tái)、明三州時(shí)，為防范元朝官兵和朱元田的襲擊而改“正月十四為元宵、八月十六為中秋”有關(guān)。此外在香港，過(guò)了中秋興猶未盡，還要在十六夜再狂歡一次，名為“追月”。
我國(guó)有二十多個(gè)少數(shù)民族也過(guò)中秋節(jié)，但節(jié)俗各異。壯族習(xí)慣于在河中的竹排房上用米餅拜月，少女在水面放花燈，以測(cè)一生的幸福，并演唱優(yōu)美的《請(qǐng)?jiān)鹿谩访窀琛３r族則用木桿和松枝高搭“望月架”，先請(qǐng)老人上架探月，然后點(diǎn)燃望月架，敲長(zhǎng)鼓，吹洞蕭，一起合跳《農(nóng)家樂(lè)舞》。仡佬族在節(jié)前的“虎日”，全寨合宰一頭公牛，將牛心留到中秋夜祭祖靈，迎新谷，他們稱為“八月節(jié)”。侗族則在這時(shí)讓青年人郊游、歡會(huì)，稱為“趕坪節(jié)”。第一天是蘆笙會(huì)，第二天對(duì)歌。小伙子都要化妝，向心上人表達(dá)情意。傣族是對(duì)空鳴放火槍，然后圍坐飲酒，品嘗狗肉湯鍋、豬肉干巴、腌蛋和干黃鱔，談笑望月。黎族稱中秋節(jié)為“八月會(huì)”或“調(diào)聲節(jié)”。屆時(shí)各集鎮(zhèn)舉行歌舞聚會(huì)，每村由一“調(diào)聲頭”（即領(lǐng)隊(duì)）率領(lǐng)男女青年參加。人員江齊后，大家互贈(zèng)月餅、香糕、甜粑、花巾、彩扇和背心，成群結(jié)隊(duì)，川流不息。入夜便聚集在火旁，烤食野味，痛飲米酒，開展盛大的調(diào)聲對(duì)歌演唱，未婚青年趁機(jī)挑尋未來(lái)的伴侶。
中秋吃月餅。最先見于蘇東坡的“小餅如嚼月，中有酥與飴”之句。唐和五代時(shí)賞月的食品只見有“玩月羹”等，未見有月餅。月餅作為一種食品的名稱并同中秋賞月聯(lián)系在一起，始見于南宋的《武林舊事》。明代以來(lái)，有關(guān)中秋賞月吃月餅的記述就更多了�！锻鹗痣s記》說(shuō)，每到中秋，百姓們都制作面餅互相贈(zèng)送：大小不等，呼為“月餅”。市場(chǎng)店鋪里賣的月餅，多用果類作餡子，巧名異狀，有的.月餅一個(gè)要值數(shù)百錢�！段醭瘶�(lè)事》里也說(shuō)，八月十五日稱為中秋，民間以月餅作為禮品互相贈(zèng)送，取團(tuán)圓之義。這一天晚上，家家舉行賞月助家宴，或者帶上裝月餅的食盒和酒壺到湖邊去通宵游賞。在西湖蘇堤上，人們成群結(jié)隊(duì)，載歌載舞。同白天沒(méi)有兩樣。從這些記載中，可以看到杭州百姓中秋夜賞月的盛況。
長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)人民對(duì)制作月餅積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，月餅的種類也越來(lái)越多，工藝越來(lái)越講究。咸、甜、葷、素各俱異味；光面、花邊，各有特色。明末彭蘊(yùn)章在《幽州土風(fēng)俗》中寫道：“月宮餅，制就銀蟾紫府影，一雙瞻兔滿人間�；谏纺鄱鸶`藥年。奔入廣寒歸不得，空勞至杵駐丹顏�！边@說(shuō)明心靈手巧的廚師已經(jīng)把嫦娥奔月的優(yōu)美傳說(shuō)，作為食品藝術(shù)圖案形象再現(xiàn)于月餅之上。清代富察敦崇《燕京歲時(shí)記》也有“至供月餅，到處皆有，大者尺余，上繪月宮蟾婚兔之形”的記述。足見古代月餅從內(nèi)容到形式已是百花齊放了。
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