酒店會計的崗位職責(zé)精選15篇

　　在社會一步步向前發(fā)展的今天，崗位職責(zé)的使用頻率呈上升趨勢，崗位職責(zé)包括崗位職務(wù)范圍、實現(xiàn)崗位目標(biāo)的責(zé)任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個崗位之間的相互關(guān)系等。我敢肯定，大部分人都對制定崗位職責(zé)很是頭疼的，以下是小編幫大家整理的酒店會計的崗位職責(zé)，僅供參考，大家一起來看看吧。

酒店會計的崗位職責(zé)1

　　1、收集每天收貨部的收貨記錄明細(xì)單及匯總表，進(jìn)行詳細(xì)核對，并定期與收貨部或成控員對帳，保證收貨記錄中的品種、數(shù)量、金額等的準(zhǔn)確性。

　　2、檢查并保證發(fā)票的真實性和金額的準(zhǔn)確性，并核對收貨記錄中的項目是否與采購申請單、倉庫補(bǔ)貨單、月結(jié)單相符，如有差異及時調(diào)整或向部門經(jīng)理匯報。

　　3、定期與各供應(yīng)商對帳，保證賓館應(yīng)付賬目和支付金額準(zhǔn)確無誤。

　　4、按收貨記錄上的詳細(xì)內(nèi)容分門別類地輸入電腦，并制作月末的掛帳明細(xì)，作為掛帳憑證的附件。

　　5、月末做出應(yīng)付賬款賬齡分析表，對賓館所欠供應(yīng)商貨款明細(xì)進(jìn)行匯總，并做分析，提供給財務(wù)總監(jiān)，便于進(jìn)行整個賓館的資金運作。

　　6、對按合同規(guī)定的付款單位，要定期送付款申請單到總監(jiān)處簽批，以免給賓館造成不必要的麻煩。

　　7、負(fù)責(zé)憑證的裝訂和存檔工作，及其他會計資料和報表等財務(wù)資料。

　　8、積極參加賓館和部門組織的各種培訓(xùn)工作，遵守財務(wù)制度，具有高度的'工作責(zé)任心。

　　9、為財務(wù)總監(jiān)和經(jīng)理提供有效的分析數(shù)據(jù)，工作中有困難要及時反映。

　　10、完成總監(jiān)和部門經(jīng)理指派的其它任務(wù)。

酒店會計的崗位職責(zé)2

　　1、熟練掌握金蝶系統(tǒng)，根據(jù)要求建立一整套有關(guān)成本的控制表，定期出具成本報告，分析總結(jié)酒店運營成本費用并提出合理的建議。

　　2、建立物資臺賬，每月進(jìn)行盤點和市場調(diào)查，掌握市場價格，做好信息統(tǒng)計工作，及時將有關(guān)資料信息反饋有關(guān)部門。

　　3、負(fù)責(zé)審核每日各營業(yè)點的帳單，記帳是否正確、手續(xù)是否齊全，并匯總編制相關(guān)報表。

　　4、及時清理債權(quán)、債務(wù)，對異常數(shù)據(jù)注明原因，報上級領(lǐng)導(dǎo)審批，進(jìn)行相關(guān)處理。

　　5、及時準(zhǔn)確編制財務(wù)各類報表，對相關(guān)資料按月進(jìn)行整理，裝訂。

　　6、負(fù)責(zé)對接酒店相關(guān)事務(wù)，包括例會和所需財務(wù)數(shù)據(jù)及相關(guān)資料，完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的'其他工作任務(wù)。

酒店會計的崗位職責(zé)3

　　職責(zé)一:酒店成本會計崗位職責(zé)

　　1、負(fù)責(zé)進(jìn)貨付款和庫存帳務(wù)的工作;

　　2、收到采購部發(fā)來的申購單,核查申購單內(nèi)容是否齊全,編號保管,以備查閱;

　　3、對供應(yīng)商的發(fā)票、入庫單、申購單、直撥單、出庫單等認(rèn)真審核;

　　4、對無事前申購手續(xù)的報銷,要嚴(yán)格把關(guān),在手續(xù)不齊備情況下,拒絕辦理付款手續(xù);

　　5、每月編制餐飲成本分析報表,并附詳細(xì)的文字說明;

　　6、每月與往來單位進(jìn)行對帳,清理預(yù)付帳款和應(yīng)付帳款,確保帳務(wù)反映真實、完整、準(zhǔn)確;

　　7、承辦經(jīng)理或主管交辦的其他工作。

　　職責(zé)二:酒店成本會計崗位職責(zé)

　　1.每天審核餐飲、娛樂酒水領(lǐng)入、出庫及結(jié)存數(shù)量;審查每天各營業(yè)點的收入帳單;抽查核對各樓層的點菜單與酒水單與帳單所附的酒水單、點菜單是否相符,并審核價格是否正確。

　　2.每天審核酒店優(yōu)免帳單的記帳是否正確、手續(xù)是否齊全,審核無誤后輸入電腦,月底匯總編制酒店應(yīng)酬明細(xì)表及開支匯總表。

　　3.定期從廚房取出點菜單(廚房聯(lián)),將其中的廚房轉(zhuǎn)帳單按成本價核算,月底按樓層一次進(jìn)行帳務(wù)處理。

　　4.每星期初根據(jù)客房所制一周酒水銷售情況表,與一周酒水收入相核對;并檢查實物數(shù)與帳面數(shù)是否相對。

　　5.經(jīng)常對各營業(yè)點的酒水、香煙進(jìn)行盤點工作。

　　6.每天將酒水移交表中所附的酒水、香煙轉(zhuǎn)帳單取出,按進(jìn)價進(jìn)行核算,月底一次進(jìn)行內(nèi)調(diào)處理。

　　7.定期進(jìn)行市場調(diào)查,將市場價格與近期采購價格相比較,及時將信息反饋給采購部和應(yīng)付賬款會計,及時控制菜價,并將調(diào)查情況報財務(wù)部。

　　8.根據(jù)市場情況及廚房投料單,制定標(biāo)準(zhǔn)菜單和酒水單。

　　9.每月底對廚房及食堂進(jìn)行實物盤點,根據(jù)實物數(shù)按成本價進(jìn)行核算,并做假退料的.賬務(wù)處理。

　　10.在成本明細(xì)賬與總帳相對無誤以后,根據(jù)當(dāng)月各營業(yè)點的收入總數(shù),編制成本報表,計算出各營業(yè)點酒水、香煙、食品的正確毛利額和毛利率。對當(dāng)月毛利率波動較大的應(yīng)進(jìn)行分析,找出原因,并通知相關(guān)的部門采取措施,有效控制成本。

　　職責(zé)三:酒店成本會計崗位職責(zé)

　　1.服從成本主管的安排,協(xié)助主管做好成本控制的具體工作。

　　2.協(xié)助本部門進(jìn)行酒店餐飲部(食品、飲品、香煙、低值易耗品及其他物品)的成本費用核算與控制,酒店客房部(迷你吧、一次性客用品、洗滌用品等)的成本費用核算與控制,各部門文具、印刷、工程用品等費用的核算與控制,酒店低值易耗品(玻、瓷、餐具、布草等)的監(jiān)督控制和費用分?jǐn)?以保證酒店經(jīng)營利潤的實現(xiàn)。

　　3.向餐飲總監(jiān)、財務(wù)總監(jiān)提供餐飲成本信息,配合廚師長隨時編制出新菜單,對每一種食品、菜品按消耗量編出標(biāo)準(zhǔn)成本表,為制訂銷售價格提供依據(jù),并及時進(jìn)行實施效益分析。負(fù)責(zé)審核收貨部及倉庫交來的收貨單、入庫單和收貨日報,與采購申請單及報價表上的價格、質(zhì)量進(jìn)行核對,對審核無誤的憑證蓋“已核”印鑒并簽名;成本聯(lián)編制成本、存貨明細(xì)帳憑證,財務(wù)聯(lián)交成本主管審核無誤后,交總會計師審核無誤后,記成本、存貨總帳和應(yīng)付款。

　　4.審核每日提貨單,按照出庫貨物的性質(zhì)分類匯總?cè)胭~,并根據(jù)各部門的每日提貨數(shù)量按酒店規(guī)定,記入各部門的成本、費用,并打印出庫報告并存檔。

　　5.審核廚房轉(zhuǎn)流單,編制轉(zhuǎn)流匯總表,增減相關(guān)部門成本。

　　6.根據(jù)酒店規(guī)定,審核酒店高級職員和有關(guān)人員工作餐和宴請簽單,并編制憑證;每月匯總制表。

　　7.審核編制每日成本報告,根據(jù)餐廳、飲料部和廚房提供的每日成本情況,匯總每日食品成本及飲品成本,上傳成本主管審核。

　　8.編制提供每日各營業(yè)部門成本分析報告。

　　9.每日監(jiān)控各吧臺、迷你吧、海鮮、燕鮑翅進(jìn)、銷、存情況,編制分析報告和月報。

　　10.每月參加廚房、酒吧庫房的盤點,并起到監(jiān)控作用;嚴(yán)格控制客房酒吧銷售收入,發(fā)現(xiàn)問題及時調(diào)整。

　　11.根據(jù)各部門直撥單、領(lǐng)貨單、盤點表核算各部門成本費用,編制成本、費用憑證;編制存貨憑證。

　　12.每月編制食品、飲品的成本核算表;編制物品及工程物資消耗表;編制清潔用品、辦公印刷品、客房一次性用品耗用表;編制低耗品(玻、瓷、廚具、布草等)耗用情況表;并上交財務(wù)。

　　13.配合庫房做好每月匯總庫存物資積壓表、報損商品報告、庫存商品明細(xì)表,并配合使用部門,盡量利用積壓物資以減低成本。

　　14.服從主管安排,參與全面市場調(diào)查,完成成本控制工作。

　　13.完成上級交辦的其它工作。

酒店會計的崗位職責(zé)4

　�。�1）職責(zé)

　　有的酒店的總會計師由財務(wù)總監(jiān)兼任。他的主要職責(zé)是：

　�、倏刂祁A(yù)算案，指導(dǎo)制定公司政策及程序、合約及牌照。

　�、诠芾憩F(xiàn)金流量。管理貸款、貸幣兌換及監(jiān)督信用部。

　�、酃芾頃�計事務(wù)、出納、收入核數(shù)業(yè)務(wù)等。

　　（2）業(yè)務(wù)要求

　�、偈煜ず驼莆諘�計的基本概念及實際工作方面的知識，包括熟悉會計的基本原理、常規(guī)、假定、原則及限制等方面的基礎(chǔ)知識。

　�、跁�計學(xué)是一門專門學(xué)、要掌握會計理論及實際工作的發(fā)展動向。

　　③熟悉和掌握商 業(yè)法、經(jīng)濟(jì)法及本地區(qū)的法律及法規(guī)，熟悉和掌握酒店法。

　�。�3）工作內(nèi)容

　�、俦O(jiān)督編制綜合決算表、預(yù)算表，現(xiàn)金流量報告。

　�、诠芾砭频耆粘Ｘ攧�(wù)會計工作。

　�、鄞_保酒店在經(jīng)營活動中對成本、定價、現(xiàn)金流量的.控制，及對財務(wù)預(yù)算案及預(yù)算的控制。

　　④建立會計系統(tǒng)，進(jìn)行內(nèi)部控制，定期進(jìn)行工作檢查。

　�、萏嶙h薪金工資率的增減及財務(wù)部人員的編制問題。

　�、挢�(fù)責(zé)與各個部門，如財務(wù)部內(nèi)部、各營業(yè)部門和非營業(yè)部門進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。

　　⑦建立各種物資、財會管理制度。制定每個崗位的工作職責(zé)、工作程序。

　�、嗑拓敃�的政策和法律問題與總監(jiān)和總經(jīng)理研究和磋商。

　�、釋Σ繉賳T工作進(jìn)行培訓(xùn)，不斷提高員工的素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。

酒店會計的崗位職責(zé)5

　　1、進(jìn)行賬務(wù)處理，確保賬務(wù)系統(tǒng)準(zhǔn)確、完整；

　　2、編制記賬憑證，完成財務(wù)報表，確保報表內(nèi)容完整、準(zhǔn)確；

　　3、接受財政、稅務(wù)、內(nèi)部審計等部門的檢查、審計，如實提供所需資料；

　　4、負(fù)責(zé)按國家稅法及有關(guān)要求，及時、準(zhǔn)確編制并上報各種納稅報表，辦理交納各種稅金的清繳及結(jié)算手續(xù)；

　　5、審核費用、成本與各項支出，每月進(jìn)行對比分析，對酒店流動資金進(jìn)行核算和管理，反映監(jiān)督經(jīng)營收支的.全部情況，按規(guī)定及時納入財務(wù)核算；

　　6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

酒店會計的崗位職責(zé)6

　　1、獨立處理日常全盤賬務(wù)，并熟練處理稅務(wù)（所得稅、增值稅、營業(yè)稅）全盤賬務(wù)工作；

　　2、負(fù)責(zé)核對所分管酒店月度回款、付款；與出納核對現(xiàn)金賬、銀行帳；負(fù)責(zé)發(fā)票管理、審核，以及各類發(fā)票管理、購買及開具；

　　3、正確計算收入、費用、成本，正確計算和處理財務(wù)成果，具體負(fù)責(zé)編制公司月度、年度會計報表。

　　4、按照公司制度審核費用報銷單據(jù)，合理進(jìn)行費用控制及預(yù)算；

　　5、負(fù)責(zé)填制公司會計憑證，審核、保管各類會計憑證；

　　6、負(fù)責(zé)所分管酒店員工工資表的審核和發(fā)放。

酒店會計的崗位職責(zé)7

　　政策：

　　作為財務(wù)部會計工作的負(fù)責(zé)人，協(xié)助財務(wù)總監(jiān)，制定每月及每年的財務(wù)預(yù)算、財務(wù)報告、財務(wù)分析、帳目處理、酒店資產(chǎn)的使用監(jiān)管、應(yīng)收帳、應(yīng)付帳的處理，并完成財務(wù)各項數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析，經(jīng)常審核財務(wù)部各分部的運作情況，做好財務(wù)總監(jiān)的參謀。

　　程序：

　　1.主管會計分部一切工作并對其負(fù)責(zé)。

　　2.協(xié)助制訂酒店會計政策、運作程序和表格。

　　3.協(xié)助制訂客戶信貸政策與收帳程序，并控制其在合理額度，使酒店有充足的動資金。

　　4.協(xié)助監(jiān)督及控制各部門的開支和已批預(yù)算案的執(zhí)行情況。

　　5.協(xié)助留意本地稅收政策，確保酒店依法納稅。

　　6.協(xié)助監(jiān)察酒店在營運上的財務(wù)法律責(zé)任。

　　7.協(xié)助了解酒店的實際需要，協(xié)助總經(jīng)理和財務(wù)總監(jiān)決定適當(dāng)添置資產(chǎn)及生產(chǎn)工具。

　　8.與人力資源部協(xié)助總經(jīng)理及財務(wù)總監(jiān)按本市酒店勞動市場的變化情況制定每年的工資及福利方案，做好人力預(yù)算。

　　9.協(xié)助控制酒店現(xiàn)金儲備及資產(chǎn)。

　　10.協(xié)助負(fù)責(zé)每季和每年的酒店資產(chǎn)及生產(chǎn)工具的盤點，并作出盤點分析報告。

　　11.協(xié)助保存所有本酒店的法律文件、業(yè)務(wù)合同、各項牌照與許可證、市政配套合同及各項財務(wù)資料與報告。

　　12.出席財務(wù)會議。

　　13.協(xié)助協(xié)調(diào)其轄下各分部與酒店其他部門之關(guān)系。

　　14.協(xié)助培訓(xùn)其轄下各分部之工作人員。

　　15.協(xié)助與業(yè)務(wù)往來的`客戶、同行、銀行及有關(guān)政府單位保持良好的關(guān)系。

　　16.協(xié)助總經(jīng)理及財務(wù)總監(jiān)搜集酒店市場的各種信息。

　　17.協(xié)助參與設(shè)計電腦報表。

　　18.協(xié)助制定所有會計程序及報表。

　　19.負(fù)責(zé)月結(jié)帳和年結(jié)帳工作。

　　20.檢查和監(jiān)察其屬下人員制訂每月的各分類帳及總帳的試算表。

　　21.每月按時完成各部門的損益報表及資產(chǎn)負(fù)債表。

　　22.審核總出納每日的日報表及銀行存款憑證。

　　23.編制各種財務(wù)報告及統(tǒng)計報告。

　　24.檢查其屬下工作人員的日常工作及有關(guān)招聘、升職、調(diào)職等工作。

　　25.檢查信貸政策及收帳程序的執(zhí)行，及時發(fā)現(xiàn)和處理信貸上出現(xiàn)的問題和壞帳。

　　26.服從財務(wù)總監(jiān)安排的其他工作。

酒店會計的崗位職責(zé)8

　　商務(wù)休閑酒店財務(wù)會計崗位職責(zé)

　　1、嚴(yán)格按《財務(wù)管理制度》和《會計制度》要求組織和實施日常會計核算和財務(wù)管理,積極參與酒店經(jīng)營管理工作。

　　2、加強(qiáng)酒店財物管理,定期和不定期組織對本店的實物及貨幣資金進(jìn)行盤點清查,保證賬實相符。

　　3、堅持原則,嚴(yán)格按規(guī)定開支酒店費用,認(rèn)真審核原始單據(jù),把好費用報銷關(guān),有權(quán)對不真實、不合法的票據(jù)不予報銷;對于員工辭職或調(diào)動,須見員工離職表中庫管員的`簽字。

　　4、加強(qiáng)成本管理,嚴(yán)格控制采購成本和生產(chǎn)加工成本,有權(quán)對高于定價或不符合規(guī)定的物資拒付貨款。

　　5、按規(guī)定認(rèn)真編制和及時向股東各方報送會計報表,并進(jìn)行財務(wù)分析,做到數(shù)據(jù)真實、計算準(zhǔn)確、內(nèi)容完整、賬表相符、說明清楚、分析得當(dāng)、口徑一致。

　　6、按規(guī)定整理、裝訂、妥善保管會計資料,負(fù)責(zé)對財會資料和文件進(jìn)行歸檔管理,不得外借和泄露酒店

　　7、有權(quán)對酒店所有人員違反財經(jīng)制度的行為進(jìn)行制止;有權(quán)對給酒店造成損失人員應(yīng)承擔(dān)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任提出處理意見。

　　8、每月至少協(xié)助總經(jīng)理召開一次經(jīng)營狀況分析會,有義務(wù)向總經(jīng)理提供相關(guān)資料和數(shù)據(jù),但財務(wù)資料不能提出財務(wù)室。

酒店會計的崗位職責(zé)9

　　崗位職責(zé):

　　1.負(fù)責(zé)集團(tuán)下屬酒店會計憑證、帳薄和會計報表等會計資料匯總、整理,分類歸檔;

　　2.納稅申報及年度匯算清繳;

　　3.負(fù)責(zé)用友一般納稅人全盤帳務(wù)及數(shù)據(jù)分析;

　　4.處理境外帳務(wù);

　　崗位要求:

　　1.會計、金融類本科專業(yè),男女不限;

　　2.3-5年酒店會計同崗位經(jīng)驗,初/中級職稱;

　　3.英語流暢;

　　4.計算機(jī)操作熟練。

酒店會計的崗位職責(zé)10

　�。ㄒ唬�應(yīng)付工作：

　　1根據(jù)已審核好的原始單據(jù)登記好付款業(yè)務(wù)。

　　2根據(jù)成本控制部提供的每月供應(yīng)商的統(tǒng)計匯總表與供應(yīng)商做好對賬工作，并填寫付款申請。

　　3跟催所有借支的沖賬進(jìn)度，督促借支人員在規(guī)定時間內(nèi)核銷。

　　4每月及時與應(yīng)收會計核對相關(guān)單位款項的核銷。

　　5保管好相關(guān)的付款原始憑證，并做好整理工作。

　　6與總出納一起盤點營業(yè)收入，做好簽字確認(rèn)工作。

　　7協(xié)助會計主管一起盤點各備用金的使用情況，并做好記錄。

　　8協(xié)助會計主管裝訂應(yīng)付賬憑證，整理會計檔案。

　　9月結(jié)時應(yīng)與出納對賬，出應(yīng)付賬賬齡分析表。

　　10及時完成上司安排的其它工作。

　　（二）應(yīng)收工作：

　　1收集、整理、保存好各單位、旅行社的優(yōu)惠合同，以便于審核賬單時核對房價是否準(zhǔn)確或按協(xié)議給予相應(yīng)折扣。

　　2每日核對日審編制的應(yīng)收信用卡賬單，根據(jù)銀行回款單及時了解信用卡的到賬情況，做好手續(xù)費的核算并登記入賬。

　　3保管各部門、各班次的營業(yè)報告及其附件、原始單據(jù)，按審核后的應(yīng)收賬明細(xì)表制成憑證。

　　4登記收入明細(xì)賬及簽單賬，登記好每一筆營業(yè)收入，并與月底做好對賬工作。

　　5做好每一筆掛賬款的對賬與回收工作。

　　6做好每一筆消費押金的.記錄，并跟進(jìn)押金的消費。

　　7做好與各代銷單位核對的代銷賬目，并填寫付款申請。

　　8月結(jié)時與出納對賬，出應(yīng)收賬賬齡分析表交上級主管審核。

　　9協(xié)助會計主管裝訂應(yīng)付賬憑證，整理會計檔案。

　　10整理、分類、匯總酒店全部營業(yè)收入賬單，編制營業(yè)月報表。及時完成上司安排的其它工作。

酒店會計的崗位職責(zé)11

　　職責(zé)描述:

　　1、會計憑證的填制或?qū)徍?財務(wù)報表編制和財務(wù)分析的`撰寫;

　　2、資產(chǎn)管理,子公司預(yù)算編制等;

　　3、納稅申報等涉稅事項的處理;

　　4、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

　　任職要求:

　　1、會計學(xué)、財務(wù)管理或相關(guān)專業(yè),本科或以上學(xué)歷,初級或以上職稱;

　　2、五年以上財會工作經(jīng)驗,能獨立處理一般納稅人全盤賬務(wù);

　　3、精通財稅法規(guī)、制度,熟悉《新會計準(zhǔn)則》,英語能力聽說讀寫流利;

　　4、熟悉用友財務(wù)軟件,熟練掌握excel和word等辦公軟件;

　　5、責(zé)任心強(qiáng),勤懇踏實,品行優(yōu)秀;

　　6、具備酒店會計或財務(wù)管理工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。

酒店會計的崗位職責(zé)12

　　1、負(fù)責(zé)財務(wù)部應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款的記帳工作。

　　2、當(dāng)日審傳遞過來應(yīng)收帳款時，要及時的進(jìn)行整理和登記并放好。

　　3、負(fù)責(zé)應(yīng)付款支付時的核對工作，核對準(zhǔn)確并簽字確認(rèn)。

　　4、每月做好應(yīng)收和應(yīng)付款的分析報告，并及時上報財務(wù)總監(jiān)。

　　5、當(dāng)銷售部催款員來領(lǐng)帳單時必須認(rèn)真仔細(xì)的做好登記工作。

　　6、核對催款員到帳的'款項和發(fā)票開出的金額和銀行的結(jié)算戶名、金額是否一致。

　　7、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

酒店會計的崗位職責(zé)13

　　1.材料采購及工程施工付款資料的財務(wù)審核;

　　2.應(yīng)付排款進(jìn)度、支付過程及銀行回單跟蹤(與總部資金組)反饋;

　　3.采購進(jìn)項稅發(fā)票的管理與明細(xì)賬的編制與核對(與總部稅務(wù)組);

　　4.與應(yīng)付、預(yù)付相關(guān)的`會計憑證編制及賬務(wù)處理;

　　5.期末采購模塊財務(wù)結(jié)帳(含系統(tǒng))、對賬(與業(yè)務(wù));

　　6.維護(hù)材料進(jìn)價明細(xì)表，對月末采購物料進(jìn)行統(tǒng)計分析;

　　7.會計憑證等會計資料的整理、裝訂、歸檔。

酒店會計的崗位職責(zé)14

　　職責(zé)一:酒店財務(wù)會計崗位職責(zé)

　　1、財務(wù)會計行政上歸屬酒店董事長領(lǐng)導(dǎo)。

　　2、嚴(yán)格按《財務(wù)管理制度》和《會計制度》要求組織和實施日常會計核算和財務(wù)管理,積極參與酒店經(jīng)營管理工作。

　　3、按照國家稅法規(guī)定按期報稅,誠信納稅,協(xié)調(diào)好企稅關(guān)系。

　　4、加強(qiáng)酒店財物管理,定期和不定期組織對本店的實物及貨幣資金進(jìn)行盤點清查,保證賬實相符。

　　5、堅持原則,嚴(yán)格按規(guī)定開支酒店費用,認(rèn)真審核原始單據(jù),把好費用報銷關(guān),有權(quán)對不真實、不合法的票據(jù)不予報銷;對于員工辭職或調(diào)動,須見員工離職表中庫管員的簽字。

　　6、加強(qiáng)成本管理,嚴(yán)格控制采購成本和生產(chǎn)加工成本,有權(quán)對高于定價或不符合規(guī)定的物資拒付貨款。

　　7、按規(guī)定認(rèn)真編制和及時向股東各方報送會計報表,并進(jìn)行財務(wù)分析,做到數(shù)據(jù)真實、計算準(zhǔn)確、內(nèi)容完整、賬表相符、說明清楚、分析得當(dāng)、口徑一致。

　　8、按規(guī)定整理、裝訂、妥善保管會計資料,負(fù)責(zé)對財會資料和文件進(jìn)行歸檔管理,不得外借和泄露公司商業(yè)秘密.

　　9、有權(quán)對酒店所有人員違反財經(jīng)制度的行為進(jìn)行制止;有權(quán)對給酒店造成損失人員應(yīng)承擔(dān)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任提出處理意見。

　　10、每月至少協(xié)助董事長召開一次經(jīng)營狀況分析會,有義務(wù)向董事長提供相關(guān)資料和數(shù)據(jù)。

　　11、妥善保管和按規(guī)定使用酒店財務(wù)專用章。

　　12、接受股東及董事長的業(yè)務(wù)質(zhì)詢、調(diào)查、審計、考評等。

　　職責(zé)二:酒店財務(wù)會計崗位職責(zé)

　　1.每天審核餐飲、娛樂酒水領(lǐng)入、出庫及結(jié)存數(shù)量;審查每天各營業(yè)點的收入帳單;抽查核對各樓層的點菜單與酒水單與帳單所附的酒水單、點菜單是否相符,并審核價格是否正確。

　　2.每天審核酒店優(yōu)免帳單的記帳是否正確、手續(xù)是否齊全,審核無誤后輸入電腦,月底匯總編制酒店應(yīng)酬明細(xì)表及開支匯總表。

　　3.定期從廚房取出點菜單(廚房聯(lián)),將其中的廚房轉(zhuǎn)帳單按成本價核算,月底按樓層一次進(jìn)行帳務(wù)處理。

　　4.每星期初根據(jù)客房所制一周酒水銷售情況表,與一周酒水收入相核對;并檢查實物數(shù)與帳面數(shù)是否相對。

　　5.經(jīng)常對各營業(yè)點的酒水、香煙進(jìn)行盤點工作。

　　6.每天將酒水移交表中所附的.酒水、香煙轉(zhuǎn)帳單取出,按進(jìn)價進(jìn)行核算,月底一次進(jìn)行內(nèi)調(diào)處理。

　　7.定期進(jìn)行市場調(diào)查,將市場價格與近期采購價格相比較,及時將信息反饋給采購部和應(yīng)付賬款會計,及時控制菜價,并將調(diào)查情況報財務(wù)部。

　　8.根據(jù)市場情況及廚房投料單,制定標(biāo)準(zhǔn)菜單和酒水單。

　　9.每月底對廚房及食堂進(jìn)行實物盤點,根據(jù)實物數(shù)按成本價進(jìn)行核算,并做假退料的賬務(wù)處理。

　　10.在成本明細(xì)賬與總帳相對無誤以后,根據(jù)當(dāng)月各營業(yè)點的收入總數(shù),編制成本報表,計算出各營業(yè)點酒水、香煙、食品的正確毛利額和毛利率。對當(dāng)月毛利率波動較大的應(yīng)進(jìn)行分析,找出原因,并通知相關(guān)的部門采取措施,有效控制成本。

酒店會計的崗位職責(zé)15

　　1、負(fù)責(zé)全國直營酒店的'付款、總部人員報銷、審核單據(jù)信息，以確保每筆支付準(zhǔn)確無誤;

　　2、負(fù)責(zé)集團(tuán)旗下各管理公司的資金調(diào)撥;

　　3、負(fù)責(zé)集團(tuán)總部工資發(fā)放相關(guān)工作;

　　4、按照公司規(guī)定編制重要空白憑證的登記。

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