酒店經(jīng)理工作職責(zé)精選15篇
酒店經(jīng)理工作職責(zé)1
1 全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，完成酒店的計劃目標(biāo);
2 圍繞公司下達(dá)的.利潤指標(biāo)和各項工作，開展工作和控制費用;
3 負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
4 根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;
5 全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產(chǎn)安全;
6 負(fù)責(zé)做好酒店對外公共關(guān)系的協(xié)調(diào);
7 關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件;
8 完成公司交辦的其他工作。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)2
1、負(fù)責(zé)酒全面管理工作。
2、負(fù)責(zé)酒店安全防范工作，定期檢查各部門、各出口、各項電源、防火通道、安全知識牌、消防設(shè)施等。
3、處理協(xié)調(diào)好對外辦公事件、與社會各界人士保持良好的`公共關(guān)系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。
4、完成導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)3
1、組織召開班前/班后會，做好班前儀容儀表自查，禮儀、對話等操作練習(xí)，布置每日前臺班組重點工作注意事項，激勵員工，掌握每班次前臺崗位工作情況。
2、巡查酒店各區(qū)域，掌握酒店實時情況，安排和協(xié)調(diào)酒店大堂的`對客服務(wù)工作，及時處理酒店內(nèi)的各種賓客關(guān)系問題。
3、關(guān)注可賣房情況，及時與客房主管溝通獲取最新房態(tài)，保證前臺可賣房供應(yīng)量，跟進(jìn)特殊要求預(yù)定，確保房態(tài)的準(zhǔn)確，以便前臺進(jìn)行銷售工作。
4、監(jiān)督前臺員工銷售工作，根據(jù)當(dāng)天實際客流情況，適時調(diào)整銷售策略。
5、現(xiàn)場示范各項對客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程，協(xié)助前臺員工順利完成高峰時段的接待任務(wù)，有效控制前臺現(xiàn)場管理，監(jiān)督前臺員工掌握標(biāo)準(zhǔn)操作流程。
6、審核前臺單據(jù)、帳目，對房價操作進(jìn)行嚴(yán)格控制，對沖調(diào)賬進(jìn)行有效控制。
7、關(guān)注客戶感受，建立前臺客戶回訪機(jī)制，落實前臺客戶回訪記錄，有效處理客戶投訴。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)4
1、會同有關(guān)部門處理客人在酒店內(nèi)發(fā)生的意外事故;
2、解答客人的咨詢，向客人提供必要的幫助和服務(wù);
3、維護(hù)賓客安全，維護(hù)酒店利益;
4、收集客人意見并及時向前廳經(jīng)理及有關(guān)部門反映;
5、維護(hù)大堂及附近公共區(qū)域的秩序和環(huán)境的寧靜，整潔;
6、督導(dǎo)，檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀(jì)律情況;
7、協(xié)助接待好VIP和商務(wù)樓層客人;
8、夜班承擔(dān)酒店值班經(jīng)理的部分工作;如遇特殊，緊急情況即使向上級匯報;
9、向客人介紹并推銷酒店的各項服務(wù);
10、發(fā)現(xiàn)酒店管理內(nèi)部出現(xiàn)的.問題，向酒店xxx層提出解決意見;
11、協(xié)助各部維系酒店與VIP客人，熟客，商務(wù)客人的良好關(guān)系;
12、完成前廳經(jīng)理臨時指派的各項工作;
13、參與前廳部的內(nèi)部管理。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)5
1、協(xié)助總經(jīng)理管理酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)；
2、協(xié)助總經(jīng)理建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化；
3、圍繞公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項工作，制定酒店的經(jīng)營預(yù)算和決算，提出更新改造和投資計劃；
4、加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的'安全管理工作；
5、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店形象；
6、負(fù)責(zé)酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革;
7、指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)6
1、負(fù)責(zé)酒店的銷售及推廣；
2、根據(jù)市場營銷計劃，完成部門銷售指標(biāo)；
3、開拓新市場，發(fā)展新客戶，增加銷售范圍；
4、負(fù)責(zé)市場信息的`收集及競爭對手的分析；
5、負(fù)責(zé)銷售區(qū)域內(nèi)銷售活動的策劃和執(zhí)行，完成銷售任務(wù)；
6、管理維護(hù)客戶關(guān)系以及客戶間的長期戰(zhàn)略合作計劃。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)7
1、負(fù)責(zé)商業(yè)情報的收集及信息平臺的規(guī)劃，研究市場的宏觀方面的信息，包含市場動態(tài)、競爭品牌動向、產(chǎn)品與市場信息;
2、參與制定年、季、月度市場任務(wù)的方案并督導(dǎo)、執(zhí)行;
3、獨立完成廣告策劃方案、推廣方案、方案設(shè)計報告的撰寫;
4、協(xié)調(diào)公司內(nèi)部的.運作實施，并完成品牌、產(chǎn)品推廣的效果評估，提出改進(jìn)方案。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)8
1.負(fù)責(zé)客房部整體經(jīng)營和運行，分配督導(dǎo)員工工作，制定工作計劃，為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)
2.配合并監(jiān)督客房銷售控制工作,保障客房的出租率和經(jīng)濟(jì)收入
3.負(fù)責(zé)制定客房部的年度財務(wù)預(yù)算,包括清潔用具、日常消耗品、用品等
4.定期核算各種物品的消耗量,嚴(yán)控成本，把控好日常用品的損耗，減少浪費
5.根據(jù)分店情況，合理制定年度、季度、月度計劃衛(wèi)生工作
6.根據(jù)店內(nèi)運營標(biāo)準(zhǔn)，隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項物品進(jìn)行檢查
7.巡視各樓層及公共區(qū)域,檢查員工的工作態(tài)度、工作表現(xiàn),并進(jìn)行公正的評估,獎優(yōu)罰劣,確保提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和完好的設(shè)備
8.組織、主持每周客房例會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題
9.對員工定期培訓(xùn)，指導(dǎo)做房情況
10.督促員工的工作效率,糾正偏差,加強(qiáng)部門之間的'工作關(guān)系,建立工作的完整檔案體系
11.經(jīng)常與前廳主管保持聯(lián)系,了解賓客對客房部的各項意見
12.積極了解酒店客房用品的新產(chǎn)品及管理經(jīng)驗,擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品
13.與物業(yè)工程部門聯(lián)絡(luò)對客房的各項維修及保養(yǎng)提出意見,制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案
14.檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作
酒店經(jīng)理工作職責(zé)9
1、負(fù)責(zé)城市溫泉酒店的經(jīng)營管理;對酒店的經(jīng)營與團(tuán)隊建設(shè)等負(fù)責(zé);
2、負(fù)責(zé)審核監(jiān)督指導(dǎo)管理方制訂酒店的經(jīng)營管理目標(biāo)、年度工作計劃與預(yù)算管理計劃，并組織實施;包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;
3、嚴(yán)格控制酒店的.經(jīng)營成本和各種費用開支;
4、督促落實員工隊伍建設(shè)和人才培養(yǎng)、開發(fā)工作，全面提高員工素質(zhì);
5、督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作;
6、建立良好的賓客關(guān)系，塑造良好的內(nèi)、外部形象;保持與相關(guān)政府部門和其他社會職能部門的良好關(guān)系，遵紀(jì)守法，樹立酒店的良好形象;
酒店經(jīng)理工作職責(zé)10
1、負(fù)責(zé)客房部工作，對員工的接待服務(wù)工作實行督導(dǎo)、檢查，保證客房接待的正常、順利進(jìn)行。
2、掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)的作用。善于說服動員，作耐心細(xì)致的`思想工作。
3、根據(jù)具體的接待任務(wù)，組織、調(diào)配人力。對vip接待掌握布置規(guī)格和要求。
4、每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。
5、匯總核實客房狀況，及時向前臺提供準(zhǔn)確的客房狀況報表。
6、對客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng)，保證房內(nèi)設(shè)施完好，物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設(shè)備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
7、主動接觸客人及陪同人員，了解客人特點和要求。
8、對班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。
9、對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)。
10、經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。
11、負(fù)責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計考評。
12、執(zhí)行總經(jīng)理交給的其它任務(wù)。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)11
1、負(fù)責(zé)店內(nèi)各部門的正常營運督導(dǎo)及管理工作，確保完成上級下達(dá)的各項經(jīng)營、管理、考核指標(biāo)。
2、不斷改進(jìn)店內(nèi)的管理方法，逐步提升員工管理技能，強(qiáng)化營運服務(wù)質(zhì)量，提升店內(nèi)經(jīng)濟(jì)收益。
3、實施并創(chuàng)新營銷手段，拓展店內(nèi)客戶資源，不斷提高顧客滿意度。
4、妥善處理突發(fā)事件和重大客戶投訴，維護(hù)店內(nèi)的良好形象。
5、定期組織相關(guān)人員對本行業(yè)市場進(jìn)行調(diào)查，及時掌握競爭對手和行業(yè)發(fā)展動態(tài)。
6、建立與大客戶、供貨商、職能部門等相關(guān)人員的良好溝通渠道。
7、組織開發(fā)酒店產(chǎn)品，努力提升企業(yè)競爭力。
8、審閱各部門工作日志及財務(wù)部日報表、月報表，并分析當(dāng)前營業(yè)狀況和費用發(fā)生的合理與否，制定店內(nèi)節(jié)能降耗工作計劃。
9、做好營業(yè)時間內(nèi)前廳、廚房巡視督導(dǎo)及協(xié)調(diào)工作，避免出現(xiàn)經(jīng)營與服務(wù)脫節(jié)現(xiàn)象。
10、組織建立店內(nèi)客戶檔案，督導(dǎo)做好對重要客人的'信息收集及跟進(jìn)工作。
11、與管理公司各部門不定期地進(jìn)行溝通交流，努力并積極完成管理公司安排和下達(dá)的任務(wù)。
12、協(xié)調(diào)并督導(dǎo)各部門的工作，保證各部門工作順暢。
13、對各部門定期進(jìn)行考核。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)12
1、全面負(fù)責(zé)處理酒店的總體事務(wù)，及時完成酒店所確定的各項目標(biāo);
2、根據(jù)總部制定管理目標(biāo)和經(jīng)營方針以及各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;
3、制定市場拓展計劃，帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的推銷，保證酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;
4、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，傳達(dá)總部的有關(guān)指示、文件、通知，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng);
5、健全酒店的.財務(wù)制度，檢查分析每月營業(yè)情況，督促財務(wù)部門做好成本控制、財務(wù)預(yù)算等工作，檢查收支情況、應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等;
6、定期巡視全酒店的工作情況，檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時處理問題;
7、培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門的工作，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
8、加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。
9、與總部協(xié)商選聘、任免酒店各級負(fù)責(zé)人，決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革，負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等。
10、與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓;
11、關(guān)心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)13
1、全面負(fù)責(zé)酒店的`經(jīng)營管理，對酒店經(jīng)營業(yè)績負(fù)責(zé)。
2、根據(jù)集團(tuán)下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)，編制酒店年度預(yù)算及業(yè)務(wù)規(guī)劃，制定經(jīng)營方案，向各部門下達(dá)業(yè)績指標(biāo)。
3、結(jié)合市場實際情況分析經(jīng)營管理現(xiàn)狀，組織制定市場營銷策略和市場開拓計劃，研究競爭對手的經(jīng)營策略并制定相應(yīng)措施。
4、建立、健全酒店管理體系，完善各項規(guī)章制度，并確保其落地執(zhí)行。
5、組建管理團(tuán)隊，指導(dǎo)培訓(xùn)工作，提升酒店服務(wù)水平及員工整體素質(zhì)。
6、負(fù)責(zé)對外公共關(guān)系維護(hù)，樹立良好品牌形象。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)14
1、全面負(fù)責(zé)酒店的運行和管理，負(fù)責(zé)實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。
2、負(fù)責(zé)確立酒店的經(jīng)營管理方針、發(fā)展方向、組織機(jī)構(gòu)和完善酒店的長遠(yuǎn)規(guī)劃及年度經(jīng)營計劃，并指揮實施。
3、負(fù)責(zé)建立健全酒店內(nèi)部的組織系統(tǒng)、運行機(jī)制及各項規(guī)章制度；協(xié)調(diào)各部門關(guān)系；審批各部門的請示、報告。
4、責(zé)研究并掌握市場變化及其發(fā)展趨勢，制定價格體系，適時提出階段性工作重點，并組織實施。
5、決定酒店組織機(jī)構(gòu)設(shè)置和編制定員，確定各部門職責(zé)，任免中級管理人員并審定酒店的'人力資源開發(fā)方案。
6、審定酒店的內(nèi)部財務(wù)制度和分配方案，審定酒店的預(yù)算、決算、更新改造和投資方案，審定并簽訂酒店的重要合同。
7、審定酒店的市場營銷方案，不斷開拓市場。審定酒店培訓(xùn)計劃，提高服務(wù)員等各部門員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
8、塑造良好的酒店形象，與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系。
9、負(fù)責(zé)重要客人的接待等工作。
10、主持召開酒店每周的經(jīng)理例會及總經(jīng)理辦公會。定期向董事長匯報工作，認(rèn)真貫徹執(zhí)行董事長的各項決議。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)15
1、全面負(fù)責(zé)瑜上山間和仙居嶗山兩個民宿客房、前廳、保安等服務(wù)管理工作，做好個性化服務(wù)提升;
2、帶領(lǐng)團(tuán)隊做好日常的接待工作，提前查房，跟進(jìn)客人住店期間的一切需求;
3、回答客人的一切問詢，并向客人提供一切必要的`協(xié)助和服務(wù);
4、及時、圓滿地解決客人投訴，對于嚴(yán)重事件的投訴，要直接與店長聯(lián)系;
5、負(fù)責(zé)檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生、各項設(shè)施設(shè)備的完好情況，從而維護(hù)民宿的高雅格調(diào);
6、征求客人意見，及時反饋并在時間將反饋的結(jié)果告之客人;
7、定期組織安排員工進(jìn)行禮儀、服務(wù)、投訴、話術(shù)等培訓(xùn)。
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