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    1. 比肯德基更好吃的雞米花的做法

      時(shí)間:2022-07-12 19:08:20 美食 我要投稿
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      比肯德基更好吃的雞米花的做法

      食材

      雞胸肉,雞蛋,淀粉,面包糠,胡椒粉

      步驟/方法

      1 1.雞胸肉切成均勻的雞肉丁。

      2 2.切好的雞肉丁,加鹽,胡椒粉,蛋清腌15分鐘左右。

      3 3.準(zhǔn)備三個(gè)碗,分別裝上淀粉,打散的全蛋液,面包糠。

      4 4.腌好的雞丁依次沾一層淀粉,一層蛋液,再均勻的裹上面包糠。

      如果覺(jué)得一個(gè)個(gè)弄很麻煩的話,也可以像下圖那樣子,沾淀粉時(shí)盡量讓每個(gè)雞丁都沾勻。

      然后就是裹面包糠時(shí)一次不要弄太多。

      5 5.做好的生坯。

      6 6.取油鍋,,油溫約六成熱時(shí),下入準(zhǔn)備好的生坯,半分鐘后輕輕晃動(dòng)鍋?zhàn),炸至全雞丁表面金黃,撈出瀝干油即可。

      7 吃的時(shí)候配點(diǎn)蕃茄醬。

      原作者:15路驛站


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