《萬年牢》教學設計優(yōu)秀(精華5篇)
作為一位優(yōu)秀的人民教師，通常需要用到教學設計來輔助教學，借助教學設計可以提高教學效率和教學質量。那要怎么寫好教學設計呢？以下是小編整理的《萬年牢》教學設計優(yōu)秀，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
《萬年牢》教學設計優(yōu)秀1
學習目標
1、認識本課8個生字。
2、通過課文的研讀，體會父親做事認真，做人實在。
教學重難點
通過課文的研讀，體會父親做事認真，做人實在。
課前準備
做事認真，講誠信的故事。
教學過程
揭示課題：《萬年牢》
看了課題，你最想知道什么？（萬年牢是什么意思？萬年牢指什么）
初讀課文，感知內容
1、讀通課文，讀準生字。
2、檢查字詞：多音字：把(b6)、悶(men)、削(xiao)
詞語：走街串巷、掉皮損傷、晾曬、竹簽、耽誤、甩糖風、摻假、賺錢
�。苷J讀，并結合句于理解詞義）
3、課文三處寫了萬年牢，分別指什么？找出有關語段讀一讀。
細讀課文，感悟理解
1、第一處的萬年牢指什么？找出有關語句讀一讀。
出示句子：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢�！�
a、為什么叫萬年牢？
b．這種糖葫蘆，父親是怎么做出來的？
�。ㄗx第二小節(jié)，體會父親十分講究選料；讀第三、四小節(jié)，體會父親在制作糖葫蘆中對蘸糖、甩糖風等每一個環(huán)節(jié)都一絲不茍）
c．小結：正是因為父親做糖葫蘆認真仔細，所以他的.糖葫蘆才能經久不衰。
2、第二處的萬年牢指什么？
“公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢�！�
a．什么叫正道？（憑著良心做買賣）
b．父親是怎么走正道的？（抓住“不滿意、看不下去、不聽、嫌、辭去工作”體會父親做生意認真實在）
3、第三處的萬年牢又指什么呢？
‘‘父親教導我做萬年牢，就是要做個可靠的人，實實在在的人。無論做什么事都要講究認真，講究實在�！�
體會父親教導我做人要做可靠實在的人。
4、這三處的萬年牢之間有什么聯系？啟發(fā)學生懂得：產品質量好習‘贏得顧客，做事講認真、講實在才能得到別人的信任和尊重。
深入體驗
你是怎么理解父親說的做人的道理的？結合具體的生活事例來說明。
交流“做事認真，講誠信”的故事
《萬年牢》教學設計優(yōu)秀2
一、談話導入，揭示課題。
1、孩子們，聽了這首歌，看了圖片，有什么想說的？
2、今天我們要學習的課文就與冰糖葫蘆有關，題目叫《萬年牢》。（學生說師板書）
二、初讀課文，讀通讀順。
1、萬年牢與糖葫蘆究竟有什么關系呢？輕輕打開語文書，翻到22頁。自己放聲地讀課文，遇到生字新詞可不要馬虎，如果有困難的，請舉手示意，我愿意過來和你一起讀。（給足夠的時間讓孩子讀課文。）
2、張老師在讀的過程中，覺得有這么幾個句子比較難讀。（出示句子）。
句1：紅果、海棠去了把兒和尾，有一點兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。
句2：小時候，我給父親當幫手，把爐火悶好，再把一塊大理石板洗擦干凈，擦上油備用。串糖葫蘆的竹簽，由我一根根削好、洗凈、晾干，然后一捆捆放在父親手邊。（這里有幾個多音字，誰能把它們讀準。）
句3：父親的認真勁兒，在賣糖葫蘆的人當中出了名，人稱“小辮兒糖四”，因為清代父親受過宮廷里做糖貨的師傅傳授，一直留著辮子提籃叫賣糖葫蘆。
�。ㄏ茸约涸囍x一讀。再逐句指名讀或齊讀。）
三、再讀課文，理清層次。
1、預習得真好。孩子們，課文中有三次寫到“萬年牢”，默讀課文，把這幾個句子劃出來。
2、學生讀，找句子，交流后出示三個句子。
句1：父親說：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢�！�
句2：公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。
句3：父親教導我做萬年牢，就是要做個可靠的人，實實在在的人。
3、一起來讀一讀三個句子。
四、深入研讀課文
�。ㄒ唬�、理解第一個“萬年牢”。
1、出示句子。（父親說：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢�！保�
2、讀著讀著，張老師覺得很奇怪，父親為什么給糖葫蘆起“萬年牢”這個名字，你再讀讀這個句子，能幫父親說說理由嗎？
學生交流。
3、孩子們，父親為什么能做出這么好的糖葫蘆？（板書：做糖葫蘆）請你讀一讀課文2、3、4自然段，拿起筆圈圈畫畫。
重點研讀句子1：紅果、海棠去了把兒和尾，有一點兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。
讀著父親選料的過程，你的腦海中會跳出一個什么詞？
�。A設：精挑細選、精細、認真、細致）
再讀這個句子，你是從哪些詞兒中體會到父親的認真，父親的細致？
�。ㄈチ税褍汉臀惨稽c兒都要上好）
誰能把父親的認真，細致通過朗讀表達出來。（讀這個句子。）
重點研讀句子2：父親甩的可漂亮了，好像聚寶盆上的光圈。
�。ㄍ高^這個“甩”字，你可以看到什么？）
正是嚴格的選料，考究的工具，精湛的手藝造就了優(yōu)質的糖葫蘆，更是因為父親的認真和實在造就了這品質上乘的萬年牢。再讀父親的`話。（“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢�！饼R讀句子。）
�。ǘ�、理解第二個“萬年牢”。
1、父親做糖葫蘆用心，做生意也是如此。（出示句子）。父親說：公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。
2、讀父親的這句話，說說你對這個“萬年牢”的理解？
結合理解“走正道”。聯系生活，說說你是怎么理解“走正道”的？
（預設：不騙人，不摻假，不會缺斤少兩……）
3、父親這么說的，是不是這么做的呢？讀讀五六自然段，為了這個事，老板和父親之間，發(fā)生了一場激烈的爭論，讓我們用自己的智慧把他們的這場爭論再現出來。
4、出示對話句式（孩子每人一張）：
老板地對父親說：“”
父親地說：“”
老板地說：“”
父親地說：“”
�。▽懸唤M對話也可以，有時間的小朋友可以寫兩組。）
5、匯報展示。（交流一個學生，全班一起回讀第二句萬年牢。）
6、面對老板的行為，認真實在的父親干了不到一年，毅然辭去了這份相對走街串巷來講比較安逸的工作，辭去了這份有穩(wěn)定收入的工作，重新踏上“提籃叫賣”的日子。（讀第二句萬年牢的句子。）
（三）、出示第三個“萬年牢”的句子。
1、這句話中的“萬年牢”你又是怎么理解的？
2、課文中有三個“萬年牢”，你們覺得它們有什么聯系？出示三個句子。
3、朗讀句子（要有層次）
4、父親用做糖葫蘆的經歷教導我做“萬年牢”，做個可靠的人，實實在在的人，其實也在教導我們每一個人無論做什么事都要講究認真，講究實在。讓我們一起讀課文的最后一個自然段。生讀。
相信，無論做什么事，我們都會認認真真，實實在在，再讀最后一個自然段。
是呀，父親的教導也使我們一生受益。下課。
《萬年牢》教學設計優(yōu)秀3
教材分析：
這篇課文講述了一位父親真誠地為人、做事的故事。故事是圍繞父親做糖葫蘆這件事，分兩部分講父親做事認真和實在的。先講父親自己經營做糖葫蘆選用最好的材料，講究制作的工藝、手藝高超和保證產品質量；再講父親受雇于老板后因不滿老板偷工減料、弄虛作假、欺騙顧客的行為而辭掉工作。父親的認真、實在、正直的品格影響和教育了下一代，為孩子們樹立了如何做人處事的榜樣。這篇課文的目的是讓學生從感人的故事中，感受真誠地為人和做事的道德風范，同時學習敘事清楚有條理的表達方法。
教學要求：
1、認識8個生字。
2、了解故事內容，體會做人要講究認真，講究實在的道理。
3、學習作者敘述清楚、有條理的表達方式。
4、學習獨立閱讀課文，培養(yǎng)自學能力。
教學重點：
讓學生從感人的故事中，感受父親為人和做事的真誠。
教學難點：
學習敘事清楚有條理的表達方法。
教具準備:
1、powerpoint課件。
2、音樂《冰糖葫蘆》。
教學時間:
1課時
教學過程:
一、激趣導入。
1、播放歌曲《冰糖葫蘆》。
2、在解放前的天津，就有一位賣糖葫蘆的人，他的糖葫蘆做得非常漂亮，味道特棒，在天津很有名氣，想知道他是誰嗎？他就是我們今天要學的課文《萬年牢》的作者新鳳霞的父親。（板書課題，學生齊讀）
二、初讀課文，感知內容：
1、理解“牢”在字典中有幾種解釋，分別是什么？
2、“萬年牢”是什么意思？（永遠堅固、永遠結實）
3、萬年牢與糖葫蘆究竟有什么關系呢？輕輕打開語文書，翻到22頁。昨天我們預習了這一課，生字詞會認了嗎？我們來試著認一認。（出示課件：生字詞）
2、這篇閱讀課文比較長，那里面有很多長句子，你認為哪些句子比較難讀，能大膽讀給同學們聽聽嗎？
句1：紅果、海棠去了把兒和尾，有一點兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。
句2：小時候，我給父親當幫手，把爐火悶好，再把一塊大理石板洗擦干凈，擦上油備用。串糖葫蘆的竹簽，由我一根根削好、洗凈、晾干，然后一捆捆放在父親手邊。（這里有幾個多音字，誰能把它們讀準。）
句3：父親的認真勁兒，在賣糖葫蘆的人當中出了名，人稱“小辮兒糖四”，因為清代父親受過宮廷里做糖貨的師傅傳授，一直留著辮子提籃叫賣糖葫蘆。
�。ㄏ茸约涸囍x一讀。再逐句指名讀或齊讀。）
三、圍繞提示，深入探究：
1、師：這是一篇略讀課文，學習之前，我們要先理出自學提示。請同學們根據自學提示學習課文。（課件出示自學提示：1、課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事情？2、課文題目“萬年牢”在文中出現了幾次？畫出相應的語句。3、這三處“萬年牢”之間有什么聯系？）
請大家根據自學提示學習課文，并拿出筆來，做相關批注。
師：再次讀文我們又有了新的收獲�，F在我們一塊兒圍繞自學提示，來交流交流收獲吧。就從第一個問題開始吧。課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事情？（學生回答）
2、學生回答第二個問題，找句子，交流后并讀讀。（課件出示三個句子）
句1：父親說：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢�！�
句2：公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。
句3：父親教導我做萬年牢，就是要做個可靠的人，實實在在的人。
3、學生齊讀這三個句子。
4、深入品析這三個句子。
（一）理解第一個“萬年牢”。
a、指名讀這個句子，這句話中的萬年牢指的是什么？（糖葫蘆）。
b、萬年牢的糖葫蘆，是怎樣的糖葫蘆？（不怕冷、不怕熱、不怕潮的糖葫蘆。）不怕冷、不怕熱、不怕潮，看來糖葫蘆的質量是很不錯的。
c、這樣好的糖葫蘆，是怎樣做出來的呢？請你小聲讀課文2、3、4自然段，拿起筆圈畫出相關詞句。
重點研讀句子1：紅果、海棠去了把兒和尾，有一點兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。
讀著父親選料的過程，你的腦海中會跳出一個什么詞？
�。A設：精挑細選、精細、認真、細致）
再讀這個句子，你是從哪些詞兒體會到父親的認真，父親的細致？
（去了把兒和尾一點兒都要上好）說明父親對買來的材料又要經過嚴格的挑選，誰能把父親的認真，細致通過朗讀表達出來。（指名讀句子。）這真是一位做生意非常實在、認真的人啊。不僅如此，父親對待這項工作也是精益求精的�？凑禾呛J必須用——（生說：冰糖）煮糖必須用——（生說：銅鍋），這些都反映映了父親做事的認真和實在。
選好料之后，父親具體又是怎么做的？（讀文章第3、4段）給這兩段中表示做工的部分，排一排順序。
�。ㄉ簮灮稹⒉潦�、削竹簽、煮糖、蘸糖葫蘆……）
d、這么復雜的工序，給你的感覺是什么？（做工細）
是呀，父親不僅選材講究，而且制作糖葫蘆的每一環(huán)節(jié)都是那么的一絲不茍。父親甩糖風更是一絕活，看課文中作者是怎么說的？
重點研讀句子2：父親甩的可漂亮了，好像聚寶盆上的光圈。
透過這個“甩”字，你能看到什么？（生說）
作者用“聚寶盆上的光圈”比喻父親甩出“糖風”的漂亮程度，一個“甩”反映出了父親高超的技藝。我們一起帶著贊美和欽佩之情讀讀這句話。
現在我們回過頭再來第一句話中的“萬年牢”指的是什么？帶著自身的理解談一談。（生說）
這里的“萬年牢”是指父親做的糖葫蘆工藝高，品質好。這樣的產品靠的是實在和認真，正是嚴格的選料，考究的工具，精湛的.手藝造就了優(yōu)質的糖葫蘆，更是因為父親的認真和實在，所以父親的糖葫蘆才如此的經久不衰，因此稱它為“萬年牢”是當之無愧的。（板書：產品）
e、接下來帶著自身感受再讀父親的話。
（二）理解第二個“萬年牢”。
a、父親做糖葫蘆用心，做生意也是如此。我們齊讀第二句話。（課件出示生讀第二句話）
b、讀了父親的這句話，說說你對這個“萬年牢”的理解。（生談看法）
c、什么是“正道”？（預設：不騙人，不摻假，不干壞事，做生意不會缺斤少兩……）
正道用父親的話說就是什么？在文中找找。(生說——就是憑良心做買賣。
從這里我們可以看出父親的生意經是什么？（公平買賣走正道）
從哪兒能看出父親做買賣講究公平實在？請默讀課文的5、6自然段。讀一讀，畫一畫。（不滿意，看不下去，不聽、辭去工作）
d、為了讓老百姓吃到上好的冰糖葫蘆，面對老板的行為，認真實在的父親干了不到一年，毅然辭去了這份相對走街串巷來講比較安逸的工作，辭去了這份有穩(wěn)定收入的工作，重新踏上“提籃叫賣”的日子。同學們，父親“提籃叫賣”意味著什么？與店里做相比，他可能會遇到哪些困難？
e、誰再來談談你對第二句話中的“萬年牢”的理解？（生說）指父親做生意講究實在，這樣做生意必然會受到顧客的信賴，贏得眾多的回頭客，生意會越來越興旺，當然是“萬年牢”�。。ò鍟荷猓�
�。ㄈ├斫獾谌齻�“萬年牢”。
a、它不僅是一位好生意人。還是一位好父親。我們一塊來看看他是怎樣教育自己的孩子的，也就是文中第三個含有“萬年牢”的句子。齊讀第三句
b、想一想，這里的萬年牢指什么？（板書：做人）
c、你認為怎樣的人就是萬年牢的人？（可靠的人，實實在在的人）
d、（屏顯三個句子）現在讓我們再次回顧這三個句子，一邊讀，一邊想想它們的含義。（生齊讀句子）
e、這三處的萬年牢之間有什么聯系？
小結：啟發(fā)學生懂得：這三處“萬年牢”之間有著密切的內在關系。萬年牢的產品質量贏得了生意的萬年牢，萬年牢的生意靠的是誠實、守信的“萬年牢”的人品。
三處“萬年牢”由做糖葫蘆到做生意到做人，一環(huán)緊扣一環(huán)，敘事清楚，很有條理。我們要學習這種按一定線索寫事情的寫作方法。
四、隨文延伸，升華情感。
1、孩子們，你們認為，現代社會，還需要萬年牢嗎？聯系你知道的相關的故事、生活中的事情以及談談自己的想法。
2、小結：是的，無論在哪個時代，萬年牢的人品都不能丟。做人實在、可靠，無論在什么時代都需要。同學們讓我們都來做“萬年牢”
《萬年牢》教學設計優(yōu)秀4
【教學目標】
1.認識8個生字。
2.了解故事內容，體會做人要講究認真，講究實在的道理。
3.學習作者敘述清楚、有條理的表達方式。
4.學習獨立閱讀課文，培養(yǎng)自學能力。
【重難點】
重點：想想課文圍繞父親做的糖葫蘆講了那幾件事？從哪些地方可以看出父親做
事認真、實在。
難點：體會三處“萬年牢”的內在關系，學會為人和做事的道理。
【教學過程】
一、導入新課
上一節(jié)課我們認識了一位父親，從中懂得了一個道理：“一個人只要活得誠實，有信用，就等于有了一大筆財富�！边@節(jié)課我們要走進另一位父親，讓我們一起讀讀他的故事吧！齊讀課題“6、萬年牢”
二、預習檢測
1、詞語檢測
(1)去把兒悶好削竹簽挑選
(2)蘸糖甩糖風摻假賺錢
(3)走街串巷掉皮損傷耽誤晾曬
(帶拼音讀)、 (指名讀，跟讀)、(去掉拼音男女賽讀)
2、這是課文插圖。請同學們認真觀察圖畫，結合你的預習，說說你知道了些什么？還想知道什么呢？
三、圍繞提示，自學課文
學習之前，我們要先理出自學提示。請同學們閱讀課文前綠色部分的提示以及課文中的問題泡泡，動筆歸納出我們的學習任務。
1、課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事情？
2、課文題目“萬年牢”在文中出現了3次，畫出相應的語句，想想3次之間有什么聯系，請同學們自由地朗讀課文，邊讀邊思考這兩個學習任務，畫出相應的句子。
四、抓住重點，深入探究
1.現在我們一塊兒圍繞自學提示，來交流交流收獲吧。課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事情？
(父親在家做糖葫蘆認真細致，在別人的店里他依然那樣實在。)
2.“萬年牢”這個題目在文中出現了三次。把你勾畫出的相應的句子讀給大家聽。
①父親說：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。 ”
�、凇肮劫I賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。 ”
③“父親教導我做萬年牢，就是要做可靠的人，實實在在的人。 ”
(1)我們先來看第一個萬年牢。
齊聲朗讀出這個句子，邊讀邊想：這句話中的萬年牢指的是什么？(糖葫蘆)
萬年牢的糖葫蘆是怎樣的糖葫蘆？(不怕冷、不怕熱、不怕潮的糖葫蘆。)
這樣的糖葫蘆，是怎樣做出來的呢？引導學生讀2、3、4小節(jié)“父親的糖葫蘆做得好，用的都是的材料。早晨起來，父親去市上買來紅果、海棠、山藥、紅小豆等，先把這些東西洗干凈。紅果、海棠去了把兒和尾，有一點兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。青絲、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫蘆必須用冰糖，綿白糖不行，蘸出來不亮。煮糖用銅鍋，鐵鍋煮出的糖發(fā)黑。 ”
你從哪幾個詞語中特別感受到父親做糖葫蘆選料很講究呢？(去了把兒和尾、一點兒、都要、上好、上等、必須)齊讀這一段，注意重點詞語的朗讀。
你還從哪些地方讀出來了，這萬年牢的糖葫蘆做出來不容易？(父親做糖葫蘆不但選料講究，制作的過程也很講究。)
那我們來看一看，整個過程都做些什么。老師把它概括為六個步驟。課件：1、悶-----2、洗擦-----3、準備------4、煮-----5、蘸------6、甩------
師：是啊，正是因為父親的認真實在，所以做出的糖葫蘆可以稱得上是“萬年牢。 ”板書：做糖葫蘆
(2)第二個帶有“萬年牢”的句子。
來，齊聲讀一讀，邊讀邊想：這個句子里的萬年牢指什么？
師：父親是這樣說的，他是怎樣做的`呢？閱讀第六自然段，畫出你認為最能體現父親做生意“萬年牢”的詞語來。(“不滿意、看不下去、還像過去那樣、不聽、嫌、辭去了工作、仍然” )
文中沒有寫父親提籃叫賣生意如何，你認為呢？為什么？
師：是啊，他的生意一定――(示意學生回答)生(齊)：萬年牢！
板書：做生意
(3)師：他不僅是一位好生意人，還是一位好父親。我們一塊來看看他是怎樣教育自己的孩子新鳳霞的，也就是文中第三個含有“萬年牢”的句子。
(屏顯：“父親教導我做萬年牢，就是要做可靠的人，實實在在的人。) ”
默讀這句話，想一想，這里的萬年牢指什么？
板書：做人
(4) (屏顯三個句子)現在讓我們再次回顧這三個萬年牢，一邊讀，一邊想想它們之間有什么聯系。你覺得三個萬年牢中哪個是排第一位的？為什么？
五、隨文延伸，認識作者
有了萬年牢的人品，才能把事情做好。父親是這樣教育新鳳霞的，新鳳霞做得怎樣呢？大屏出示資料。新鳳霞是我國評劇表演藝術家，她七歲學京劇，十三歲學評劇，十五、六歲任主演，被認為是新中國成立后最有成就的藝術大師之一。
師：這些資料，你想到了什么？
六、思考拓展，升華主題
同學們，你們認為，現代社會，還需要萬年牢嗎？是的，無論在哪個時代，萬年牢的人品都不能丟。讓我們都來做“萬年牢” !讓我們以這樣的名言來激勵自己吧！
(屏顯句子)生(齊讀句子)：
1、對人誠懇是不會失敗的。――毛澤東
2、君子坦蕩蕩，小人長戚戚。――孔子
《萬年牢》教學設計優(yōu)秀5
教學目標
1、認識8個生字
2、了解課文內容，體會做人要認真，講究認真，講究實在的道理
3、學習作者敘述清楚，有條理的表達方式
4、學習獨立閱讀課文、培養(yǎng)自學能力
教學重點
想想課文圍繞父親做的糖葫蘆講了哪幾件事？從哪些地方可以看出父親做事認真、實在
教學難點
體會三處“萬年牢”的內在關系，學會為人和做事的道理。
教學時間
1課時
教學準備
1、課件
2、學生預習課文
教學過程
一、導入新課
上一節(jié)課我們認識了一位父親，從中懂得了一個道理：“一個人只要活得誠實，有信用，就等于有了一大筆財富�！边@節(jié)課我們要走進另一位父親，讓我們一起讀讀他的故事吧！齊讀課題“6萬年牢”
二、預習檢測
1、詞語檢測
(1)去把兒悶好削竹簽挑選
(2)蘸糖甩糖風摻假賺錢
(3)走街串巷掉皮損傷耽誤晾曬
帶拼音讀(指名讀，跟讀);去掉拼音(男女賽讀)
2、這是課文插圖。請同學們認真觀察圖畫，結合你的預習，說說你知道了些什么？還想知道什么呢？
三、圍繞提示，自學課文
學習之前，我們要先理出自學提示。請同學們閱讀課文前綠色部分的提示以及課文中的問題泡泡，動筆歸納出我們的學習任務。
1、課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事情？
2、課文題目“萬年牢”在文中出現了3次，畫出相應的語句，想想3次之間有什么聯系
請同學們自由地朗讀課文，邊讀邊思考這兩個學習任務，畫出相應的句子。
四、抓住重點，深入探究
1.現在我們一塊兒圍繞自學提示，來交流交流收獲吧。就從第一個問題開始
課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事情？
父親在家做糖葫蘆認真細致，在別人的店里他依然那樣實在。
2.“萬年牢”這個題目在文中出現了三次。把你勾畫出的相應的句子讀給大家聽聽吧
�、俑赣H說：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢�！�
②“公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢�！�
�、邸案赣H教導我做萬年牢，就是要做可靠的人，實實在在的人�！�
(1)我們先來看第一個萬年牢。齊聲朗讀出這個句子，邊讀邊想：這句話中的萬年牢指的是什么？(糖葫蘆)
萬年牢的糖葫蘆，是怎樣的糖葫蘆？不怕冷、不怕熱、不怕潮的糖葫蘆。
(這樣的糖葫蘆，是怎樣做出來的呢？)
引導學生讀2、3、4小節(jié)
“父親的糖葫蘆做得好，用的`都是最好的材料。早晨起來，父親去市上買來紅果、海棠、山藥、紅小豆等，先把這些東西洗干凈。紅果、海棠去了把兒和尾，有一點兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。青絲、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫蘆必須用冰糖，綿白糖不行，蘸出來不亮。煮糖用銅鍋，鐵鍋煮出的糖發(fā)黑。”
你從哪幾個詞語中特別感受到父親做糖葫蘆選料很講究呢？去了把兒和尾、一點兒、都要、上好、上等、必須
齊讀這一段，注意重點詞語的朗讀。
你還從哪些地方讀出來了，這萬年牢的糖葫蘆做出來不容易？
父親做糖葫蘆不但選料講究，制作的過程也很講究。那我們來看一看，整個過程都做些什么。老師把它概括為六個步驟。課件：1、悶-----2、洗擦-----3、準備------4、煮-----5、蘸------6、甩-------
師：是啊，正是因為父親的認真實在，所以做出的糖葫蘆可以稱得上是“萬年牢�！�
板書：做糖葫蘆
(2)第二個帶有“萬年牢”的句子。
來，齊聲讀一讀，邊讀邊想：這個句子里的萬年牢指什么？
師：父親是這樣說的，他是怎樣做的呢？閱讀第六自然段，畫出你認為最能體現父親做生意“萬年牢”的詞語來。(“不滿意、看不下去、還像過去那樣、不聽、嫌、辭去了工作、仍然”
文中沒有寫父親提籃叫賣生意如何，你認為呢？為什么？師：是啊，他的生意一定——(示意學生回答)生(齊)：萬年牢！
板書：做生意
(3)師：他不僅是一位好生意人，還是一位好父親。我們一塊來看看他是怎樣教育自己的孩子新鳳霞的，也就是文中第三個含有“萬年牢”的句子。(屏顯：“父親教導我做萬年牢，就是要做可靠的人，實實在在的人�！�)
默讀這句話，想一想，這里的萬年牢指什么？
板書：做人
(4)(屏顯三個句子)現在讓我們再次回顧這三個萬年牢，一邊讀，一邊想想它們之間有什么聯系。
你覺得三個萬年牢中哪個是排第一位的？為什么？
五、隨文延伸，認識作者
有了萬年牢的人品，才能把事情做好。父親是這樣教育新鳳霞的，新鳳霞做得怎樣呢？師：這些資料，你想到了什么？
新鳳霞是我國評劇表演藝術家，她七歲學京劇，十三歲學評劇，十五、六歲任主演，被認為是新中國成立后最有成就的藝術大師之一。
六、思考拓展，升華主題
你們談得真好！同學們，你們認為，現代社會，還需要萬年牢嗎？
是的，無論在哪個時代，萬年牢的人品都不能丟。讓我們都來做“萬年牢”！讓我們以這樣的名言來激勵自己吧！(屏顯句子)
生(齊讀句子)：1、對人誠懇是不會失敗的�！珴蓶|
2、君子坦蕩蕩，小人長chǎng戚qì戚。——孔子
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