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    1. 酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)

      時間:2024-10-22 14:21:59 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

      酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)匯編[15篇]

        現(xiàn)如今,崗位職責(zé)使用的頻率越來越高,明確崗位職責(zé)能讓員工知曉和掌握崗位職責(zé),能夠最大化的進行勞動用工管理,科學(xué)的進行人力配置,做到人盡其才、人崗匹配。我們該怎么制定崗位職責(zé)呢?以下是小編為大家收集的酒店總經(jīng)理崗位職責(zé),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

      酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)匯編[15篇]

      酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)1

        1、 向總經(jīng)理負責(zé),協(xié)助總經(jīng)理完成董事長下達的經(jīng)營指標和工作任務(wù)。

        2、 協(xié)助總經(jīng)理接待重要貴賓,建立良好的公共關(guān)系,廣泛聽取和收集賓客的意見,處理投訴,不斷改進工作。

        3、 深入營業(yè)部門,檢查各項接待工作情況。

        4、 協(xié)助總經(jīng)理協(xié)調(diào)酒店各部門之間的關(guān)系。

        5、 協(xié)助總經(jīng)理對各部門主要管理人員進行考核、評估。

        6、 負責(zé)審定公關(guān)宣傳、對外營銷、開拓客源市場計劃,以及審定部門業(yè)務(wù)計劃的實施細則,并督導(dǎo)這些計劃的實施。

        7、 開展調(diào)查研究,分析酒店經(jīng)營管理情況,隨時收集同行業(yè)和市場信息,制訂客源市場的開發(fā)計劃,為總經(jīng)理的決策當參謀。

        8、 督導(dǎo)各部門制訂完成月度、季度、年度的'工作酒店副總經(jīng)理崗位職責(zé)計劃、營銷目標等。

        9、 掌握當日預(yù)訂,了解當日的重要來賓的有關(guān)情況和特殊要求,做好準備工作,并親自參與,督導(dǎo)對貴賓的接待。

        10、完成總經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。

      酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)2

        1、全面負責(zé)處理酒店的總體事務(wù),和酒店全體員工共同努力,及時完成酒店所確定的各項目標。

        2、與醫(yī)院院長高度協(xié)同,緊密配合,保持項目整體運營管理目標的統(tǒng)一性和協(xié)調(diào)性。

        3、制定酒店的管理目標和經(jīng)營方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價目,如房價、餐飲毛利等收支項經(jīng)濟指標和任務(wù)。檢查營業(yè)進度與計劃的完成情況,并采取對策,保證酒店業(yè)務(wù)順利進河。

        4、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經(jīng)理室的辦公例會。

        5、定期巡視各部門的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。

        6、培養(yǎng)人才,指導(dǎo)各部門的工作,提高酒店系統(tǒng)的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

        7、加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的`安全管理工作。

        8、與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要貴賓。

        9、關(guān)心員工,以身作則,使酒店有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。

      酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)3

        1、 向總經(jīng)理負責(zé),幫助總經(jīng)理完成董事長下達的經(jīng)營指標和工作任務(wù)。

        2、 幫助總經(jīng)理接待重要貴賓,建立良好的公共關(guān)系,廣泛聽取和收集來賓的看法,處理投訴,不斷改進工作。

        3、 深化營業(yè)部門,檢查各項接待工作狀況。

        4、 幫助總經(jīng)理協(xié)調(diào)酒店各部門之間的關(guān)系。

        5、 幫助總經(jīng)理對各部門主要管理人員進行考核、評估。

        6、 負責(zé)審定公關(guān)宣揚、對外營銷、開拓客源市場安排,以及審定部門業(yè)務(wù)安排的實施細則,并督導(dǎo)這些安排的實施。

        7、 開展調(diào)查探討,分析酒店經(jīng)營管理狀況,隨時收集同行業(yè)和市場信息,制訂客源市場的開發(fā)安排,為總經(jīng)理的決策當參謀。

        8、 督導(dǎo)各部門制訂完成月度、季度、年度的.工作酒店副總經(jīng)理崗位職責(zé)安排、營銷目標等。

        9、 駕馭當日預(yù)訂,了解當日的重要來賓的有關(guān)狀況和特別要求,做好打算工作,并親自參加,督導(dǎo)對貴賓的接待。

        10、完成總經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。

      酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)4

        1、確立酒店的各階段經(jīng)營計劃、發(fā)展規(guī)范,制定經(jīng)營管理目標并組織實施;

        2、監(jiān)督酒店的各項規(guī)章制度、服務(wù)操作規(guī)程按集團標準實施;

        3、研究并掌握市場變化和發(fā)展情況,制定價格體系,并實施營銷計劃;

        4、全面負責(zé)酒店市場拓展、人力資源開發(fā)和財務(wù)工作計劃;

        5、負責(zé)重要客人接待,保持與社會各界的廣泛聯(lián)系,塑造良好的內(nèi)、外部形象;

        6、負責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用,督導(dǎo)各項培訓(xùn)工作,提高各級員工的素質(zhì);

        7、定期巡視各部門工作情況,檢查員工服務(wù)質(zhì)量及態(tài)度,發(fā)現(xiàn)問題及時解決;

        8、關(guān)心下屬,努力改善員工生活條件,使員工具有高度凝聚力和熱情服務(wù)的態(tài)度;

        9、主持召開定期員工大會和部門經(jīng)理例會;

        10、閱讀分析各種財務(wù)報表,督促各部門做好成本控制;

        11、加強酒店維修保養(yǎng)工作及安全管理工作;

        12、負責(zé)酒店管理人員的`錄用、考核、獎懲、晉升等;

        13、完成上級臨時交辦的其它工作。

      酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)5

        1、全面負責(zé)公司“精品酒店”輕奢系列項目開展;

        2、組織項目建設(shè)單位招標,做好工程對接與推進工作;

        3、負責(zé)籌建酒店項目規(guī)劃,對酒店項目的功能布局、業(yè)態(tài)分布、經(jīng)營方向及投資回報評估等作出評估;

        4、推動開展項目建設(shè)、開業(yè)籌備及運營管理等工作;

        5、對負責(zé)項目公司投資開發(fā)目標負責(zé),統(tǒng)籌安排項目的各項工作;

        6、負責(zé)項目管理團隊的'組建、指導(dǎo)、培訓(xùn)與績效考核。

      酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)6

        全面負責(zé)酒店的經(jīng)營管理,制定酒店中長期發(fā)展戰(zhàn)略和年度經(jīng)營計劃,統(tǒng)籌整合資源實現(xiàn)年度經(jīng)營目標;

        根據(jù)總公司下達的利潤指標和各項工作,制定酒店的經(jīng)營預(yù)算,指導(dǎo)財務(wù)部門做好成本控制、財務(wù)預(yù)算等工作,檢查分析每月營業(yè)情況;

        審核和上報酒店年度財經(jīng)預(yù)算,向各部門下達年度工作指標;

        負責(zé)酒店各項管理體系的建立,完善相關(guān)規(guī)章管理制度;

        定期召開公司會議,根據(jù)公司的發(fā)展方向指導(dǎo)各部門的工作;

        掌握控制及處理各種緊急情況的方法及步驟,妥善處理各種突發(fā)性事件;

        指導(dǎo)酒店的'培訓(xùn)工作,培養(yǎng)和建設(shè)酒店員工隊伍,提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

        推動品牌和價值宣傳措施,負責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店形象。

      酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)7

        1、負責(zé)酒店的經(jīng)營管理,領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項計劃目標;

        2、圍繞公司下達的.利潤指標和各項工作,編制酒店的預(yù)算和決算,嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;

        3、負責(zé)酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

        4、根據(jù)市場變化和發(fā)展,制定切實可行的市場營銷工作策略,并組織實施和有效控制;

        5、負責(zé)安全管理,抓好食品衛(wèi)生,治安安全等工作,確?腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;

        6、與公司進行日常的溝通協(xié)調(diào)工作,確保信息暢通、有效;

        7、負責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內(nèi)、外部形象;

        8、關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件;

        9、完成公司交辦的其他工作

      酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)8

        1、向上級主管部門負責(zé)定期向上級主管部門報告工作

        2、負責(zé)制訂酒店的經(jīng)營管理目標、年度工作計劃與預(yù)算管理計劃并組織實施

        3、全面負責(zé)酒店人、財、物的管理并重點負責(zé)市場營銷、人力資源和計劃財物管理工作

        4、根據(jù)市場變化和發(fā)展紀律制訂市場營銷工作的方針、政策和策略并組織實施和有效控制

        5、建立和健全酒店組織系統(tǒng)合理調(diào)配與控制人力資源決定部門管理人員的任免事宜并定期組織考核

        6、負責(zé)酒店年度預(yù)算與決算的編制嚴格控制酒店的經(jīng)營成本和各種費用開支抓好開源節(jié)流工作確保酒店資產(chǎn)保值增值

        7、抓好酒店員工隊伍建設(shè)和人才培養(yǎng)、開發(fā)工作全面提高酒店員工的素質(zhì)

        8、主持制訂和完善酒店的各項規(guī)章制度全面負責(zé)推行酒店管理模式督導(dǎo)下屬履行職責(zé)堅持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理確保酒店的高服務(wù)水準

        9、全面負責(zé)酒店的安全管理抓好安全生產(chǎn)、食品衛(wèi)生和消防、治安安全工作確保賓客和酒店的'人身、財產(chǎn)安全

        10、保持與社會各界的廣泛聯(lián)系抓好重要客人的接待工作塑造酒店良好的內(nèi)、外部形象

        11、抓好酒店民主管理工作關(guān)心員工思想和生活不斷改善員工的工作條件

        12、完成上級主管部門以及政府有關(guān)部門交辦的其他工作

      酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)9

        部門:總經(jīng)辦

        職位:總經(jīng)理助理

        直接上級:總經(jīng)理

        直接下級:所管轄部門經(jīng)理

        總經(jīng)理助理崗位職責(zé)

        一、 工作概要

        協(xié)助總經(jīng)理工作,并根據(jù)總經(jīng)理授權(quán),完成其交辦的各項任務(wù)。

        二、 崗位職責(zé)

        1、 向總經(jīng)理負責(zé),協(xié)助總經(jīng)理完成董事長下達的工作任務(wù)。

        2、 負責(zé)審定酒店財務(wù)計劃、管理制度和工作程序的實施和運轉(zhuǎn),落實崗位責(zé)任制。

        3、 參與酒店重要經(jīng)濟問題的分析和決策,參加酒店主要經(jīng)濟合同的`談判、簽署,并監(jiān)督執(zhí)行。

        4、 協(xié)助總經(jīng)理控制、監(jiān)督酒店的收入、成本和費用,協(xié)助建立并督導(dǎo)實施成本和費用控制和各項制度。

        5、 協(xié)助總經(jīng)理審查施工合同,監(jiān)督并控制施工過程中各項資金的使用,確保各投資項目的資金合理使用。

        6、 協(xié)助總經(jīng)理審核并組織實施酒店各類物資采購供應(yīng)計劃的落實確保酒店采購供應(yīng)正常運轉(zhuǎn)。

        7、 深入部門,檢查工作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時督辦。

        8、 完成總經(jīng)理交辦的其他工作。

      酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)10

        1、全面主持公寓的日常管理工作,配合總部的各項運營策略的.實施;

        2、對公寓門店下屬的日常工作安排、監(jiān)督、檢查以及指導(dǎo);

        3、打造社區(qū)特色,規(guī)范社群及KOL管理,增強黏家友附度;

        4、監(jiān)督公寓門店的客戶入住、退房、清潔、保衛(wèi)、防火、娛樂活動等各項工作的落實;

        5、處理公寓內(nèi)的緊急事務(wù),收集家友的建議,處理家友異議;

        6、負責(zé)公寓內(nèi)易耗品的庫存管理和財務(wù)成本管控;

        7、開展培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高公寓內(nèi)員工的素質(zhì),打造優(yōu)質(zhì)團隊;

        8、實現(xiàn)公司核心文化在社區(qū)落地與傳播。

      酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)11

        1、負責(zé)酒店餐飲部、客房部綜合管理;

        2、制定并良好履行酒店的經(jīng)營預(yù)算,實現(xiàn)營業(yè)收入、利潤和RP指標;

        3、維護好社會關(guān)系,為酒店運作創(chuàng)造良好經(jīng)營環(huán)境做出貢獻;

        4、建立及打造團隊,落實品牌標準,提升酒店的.品牌影響力和整體運營能力;

        5、具有良好的溝通能力、協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識。

      酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)12

        1.制定酒店經(jīng)營戰(zhàn)略、經(jīng)營方針,組織制定、實施酒店年度經(jīng)營目標、經(jīng)營計劃,并保證酒店以及各附屬項目經(jīng)營按計劃運行;

        2.對酒店行業(yè)的各種動向有高度的敏感性,能夠依據(jù)市場制定出酒店的`業(yè)務(wù)發(fā)展計劃,并能夠根據(jù)市場變化情況適時作出調(diào)整,保證酒店利潤最大化;

        3.精通酒店各部門(客房、工程、前廳、餐廳、銷售等)的實務(wù)操作管理;負責(zé)品牌酒店的規(guī)劃設(shè)計,設(shè)備、設(shè)施配置、室內(nèi)設(shè)計等。

        4.建立健全酒店的組織系統(tǒng)和規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會檢查情況匯報,并針對有關(guān)問題進行重點講評和指示。

        5.健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財務(wù)部門做好成本控制,財務(wù)預(yù)算等工作。

        6.負責(zé)酒店管理團隊的建設(shè),人員的錄用、考核,決定酒店機構(gòu)設(shè)置,員工編制及獎懲、晉升工作。

        7.了解國內(nèi)外知名酒店管理公司運營模式,全權(quán)負責(zé)酒店及相關(guān)綜合物業(yè)的管理。

        8.與各界人土保持良好的公共關(guān)系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓。

      酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)13

        一、全權(quán)負責(zé)處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標;

        二、制定酒店經(jīng)營方針和管理目標,包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,

        三、制定酒店各級管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

        四、制定酒店一系列價目,促銷方案;如成本支出、審核采購物品,控制毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的`敏感性。

        五、制定市場拓展計劃,帶領(lǐng)銷售人員進行全面的推廣銷售。

        六、詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況,并采取對策,保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進行;

        七、建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。

        八、健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月賬務(wù)報表。督促監(jiān)督財務(wù)部門做好成本控制,財務(wù)預(yù)算等工作,指導(dǎo)財務(wù)工作;對每月、每季、每半年、每年財務(wù)報表分析對比營業(yè)情況;檢查收支情況,檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳。

        九、督促管理酒店硬件維修保養(yǎng)工作;

        十、指導(dǎo)各部門的培訓(xùn)工作,為酒店培養(yǎng)后輩人才,提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

        十一、選聘、任免總經(jīng)理助理以下管理人員人事變動。

        十二、負責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理,根據(jù)酒店的實際和業(yè)務(wù)淡旺季的客源情況增減員工。

      酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)14

        崗位職責(zé):

        1負責(zé)旅游區(qū)度假酒店的經(jīng)營管理,領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項計劃目標;

        2圍繞公司下達的利潤指標和各項工作,編制酒店的預(yù)算和決算,嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;

        3負責(zé)酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

        4根據(jù)市場變化和發(fā)展,制定切實可行的市場營銷工作策略,并組織實施和有效控制;

        5全面負責(zé)安全管理,抓好食品衛(wèi)生,治安安全等工作,確?腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;

        6負責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內(nèi)、外部形象;

        7關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件;

        8完成公司交辦的其他工作。

        【任職資格】

        1大專及以上學(xué)歷,對餐飲及客房管理有很強的經(jīng)驗;

        2有酒店行業(yè)管理經(jīng)驗,30—45歲;

        3具有良好的職業(yè)道德,較強的溝通協(xié)調(diào)和應(yīng)變能力,較強管理和團隊建設(shè)能力;

        4原則性強,執(zhí)行力較好;有良好的抗壓能力,能出色完成公司下達的各項指標。

        快速發(fā)展的旅游業(yè),讓許多人選擇在節(jié)假日出行,少則2天多則7天的外出假期旅游,讓酒店成為臨時的家,因此,酒店的舒適度極為重要,也側(cè)面反映了酒店管理的重要性,如何提供給游客一個良好的入住環(huán)境,酒店管理又該做些什么呢?

        酒店管理,作為近年來新興的熱門就業(yè)行業(yè),受到許多人的青睞,同時對從業(yè)人員的要求也頗高。酒店管理人員必須具備良好的英語對話水平,同時,應(yīng)該具有非常好的服務(wù)意識,本著“客戶就是上帝”的原則,必須盡量滿足入住客戶的所有合理要求。

        首先,酒店管理人員需要負責(zé)酒店的安全管理。主要包括執(zhí)行關(guān)于安全生產(chǎn)等的法律法規(guī),全面落實酒店各項關(guān)于安全生產(chǎn)的規(guī)章制度。經(jīng)常性不定期深入施工現(xiàn)場檢查安全情況,并及時化解存在的隱患。另外,管理人員還需要參加酒店關(guān)于擴建、重新裝修等工程的跟進、驗收等工作,確保酒店建設(shè)工程在不影響現(xiàn)有入住客人入住標準的情況下,有秩序的進行。酒店經(jīng)理崗位職責(zé)、任職條件以及應(yīng)具備的能力

        其次,酒店管理人員還需要負責(zé)酒店的能源管理。主要包括制定年度用電、用水等能源標準及能源預(yù)算,監(jiān)督監(jiān)控各個部門能源消耗、能源破損的情況,對于發(fā)現(xiàn)的`不符合酒店用水用電管理章程的人員進行相關(guān)的懲罰,并對有效的意見建議進行整合,重新納入酒店能源管理章程,優(yōu)化現(xiàn)有的管理方案。

        最后,酒店管理人員更需要負責(zé)環(huán)保管理。主要包括,向員工定期宣傳環(huán)保法令制度,定期檢查環(huán)保設(shè)備的使用情況,及時對涉筆進行保養(yǎng)和維修,并且針對以上事項撰寫環(huán)保驗收年度報告,及時反饋檢查結(jié)果,及時提出處理辦法。

        旅游是當下人自我釋放壓力的一種非常重要的方式,而一個好的酒店管理團隊,能夠為酒店帶來更多的名聲和效益,因此是非常重要的。簡單說來,酒店管理,就是急客戶之所急,讓入住的客戶能夠體驗到“家”的溫暖感受。如果你想從事酒店管理這一崗位,可登陸好獵頭網(wǎng)投遞你的求職簡歷。酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)、任職條件以及應(yīng)具備的能力。

      酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)15

        1、主持酒店的日常經(jīng)營管理工作,組織實施公司決議,并完成公司年度計劃及發(fā)展方案;

        2、對酒店日常工作提出建設(shè)性意見,提高酒店經(jīng)營品質(zhì),開展酒店客戶拓展與維護工作;

        3、組織制定公司的年度計劃與年度預(yù)算,并確保公司經(jīng)營目標的實現(xiàn);

        4、督導(dǎo)財務(wù)部健全公司財務(wù)管理制度,嚴守財經(jīng)紀律,做好增收節(jié)支和開源節(jié)流工作,保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值;

        6、建立建全公司統(tǒng)一、高效的.組織體系和工作體系;

        7、確保公司在政府部門、有關(guān)企事業(yè)單位與國外企業(yè)等重要層面的良好溝通;

        9、接受公司各項KPI考核,完成公司周期性考核指標要求。

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