久久综合丝袜日本网手机版,日韩欧美中文字幕在线三区,亚洲精品国产品国语在线,极品在线观看视频婷婷

      <small id="aebxz"><menu id="aebxz"></menu></small>
    1. 酒店管理制度

      時(shí)間:2024-11-02 14:17:59 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

      酒店管理制度15篇【優(yōu)】

        在日常生活和工作中,我們每個(gè)人都可能會(huì)接觸到制度,制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則,也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。你所接觸過(guò)的制度都是什么樣子的呢?以下是小編收集整理的酒店管理制度,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

      酒店管理制度15篇【優(yōu)】

      酒店管理制度1

        原料采購(gòu)管理制度是企業(yè)運(yùn)營(yíng)的.核心環(huán)節(jié),它涵蓋了從需求預(yù)測(cè)、供應(yīng)商選擇、價(jià)格談判、合同簽訂到質(zhì)量控制等一系列過(guò)程。這一制度旨在確保企業(yè)能夠高效、經(jīng)濟(jì)、安全地獲取生產(chǎn)所需原材料,從而保證產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。

        內(nèi)容概述:

        1. 需求管理:明確原料需求,制定采購(gòu)計(jì)劃,與銷(xiāo)售預(yù)測(cè)和庫(kù)存管理緊密配合。

        2. 供應(yīng)商評(píng)估與選擇:對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行資質(zhì)審查、價(jià)格、質(zhì)量、交貨時(shí)間等方面的綜合評(píng)價(jià)。

        3. 合同管理:規(guī)范合同條款,明確雙方權(quán)利義務(wù),保障交易公正公平。

        4. 價(jià)格談判與成本控制:通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,有效談判,控制采購(gòu)成本。

        5. 質(zhì)量控制:設(shè)置嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),確保原料符合生產(chǎn)要求。

        6. 物流與驗(yàn)收:優(yōu)化物流流程,確保原料準(zhǔn)時(shí)到達(dá),并進(jìn)行嚴(yán)格驗(yàn)收。

        7. 風(fēng)險(xiǎn)管理:識(shí)別和應(yīng)對(duì)供應(yīng)鏈中斷、價(jià)格波動(dòng)等潛在風(fēng)險(xiǎn)。

      酒店管理制度2

        1.建立市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬體系:參照行業(yè)平均水平,結(jié)合公司財(cái)務(wù)狀況,設(shè)定具有吸引力的薪酬標(biāo)準(zhǔn)。

        2.設(shè)計(jì)績(jī)效導(dǎo)向的獎(jiǎng)金制度:將個(gè)人和團(tuán)隊(duì)的業(yè)績(jī)與獎(jiǎng)金直接掛鉤,鼓勵(lì)員工追求卓越。

        3.實(shí)施定期薪酬評(píng)審:每年至少進(jìn)行一次薪酬評(píng)審,根據(jù)市場(chǎng)變化和個(gè)人表現(xiàn)進(jìn)行調(diào)整。

        4. 提供多元化福利:除了法定福利,還可提供健康保險(xiǎn)、員工培訓(xùn)、節(jié)日禮品等,滿足員工多元化需求。

        5.完善的'晉升通道:將薪酬與職位晉升相結(jié)合,為員工提供明確的職業(yè)發(fā)展路徑。

        6.制定薪酬保密協(xié)議:所有員工需簽署保密協(xié)議,尊重他人的薪酬隱私。

        通過(guò)上述方案,房地產(chǎn)公司可以構(gòu)建一個(gè)既激勵(lì)員工又保持公平的薪酬管理體系,從而提升整體運(yùn)營(yíng)效率,推動(dòng)公司持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

      酒店管理制度3

        酒店服務(wù)員管理制度的重要性在于:

        1. 提升客戶滿意度:通過(guò)規(guī)范的服務(wù)流程和專(zhuān)業(yè)態(tài)度,提高客戶滿意度,增強(qiáng)酒店的品牌形象。

        2. 保證運(yùn)營(yíng)效率:明確的`工作職責(zé)和流程,有助于提高工作效率,減少錯(cuò)誤和延誤。

        3. 增強(qiáng)員工歸屬感:公平的評(píng)估和激勵(lì)機(jī)制,能夠提升員工的工作積極性和忠誠(chéng)度。

        4. 促進(jìn)企業(yè)文化和團(tuán)隊(duì)建設(shè):統(tǒng)一的行為規(guī)范和培訓(xùn)機(jī)會(huì),有助于形成積極的企業(yè)文化,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作。

      酒店管理制度4

        一、部門(mén)概述

        質(zhì)檢部是在總經(jīng)理授權(quán)下對(duì)酒店員工遵章守紀(jì)、行為規(guī)范、工作質(zhì)量(含服務(wù)質(zhì)量)、完成任務(wù)進(jìn)行全面管理的部門(mén),依據(jù)酒店質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、部門(mén)崗位職責(zé)以及各項(xiàng)管理制度,對(duì)酒店的全部人員、全部時(shí)間和全部?jī)?nèi)容進(jìn)行全面檢查,并對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題督促整改,為總經(jīng)理提供服務(wù)質(zhì)量等方面的信息、數(shù)據(jù)和建議。部門(mén)職能有:

        1、健全酒店質(zhì)量管理體系,制訂酒店全面質(zhì)量管理方針、目標(biāo),并組織實(shí)施。

        2、負(fù)責(zé)制定、完善酒店質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),組織策劃開(kāi)展酒店全面質(zhì)量管理的宣傳教育,提高全員的質(zhì)量意識(shí)。

        3、對(duì)酒店日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)工作進(jìn)行質(zhì)量檢查,對(duì)存在的質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行分析,糾偏并監(jiān)督整改。

        4、對(duì)各部門(mén)服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估,并代表酒店進(jìn)行相應(yīng)的獎(jiǎng)懲。

        歡迎大家加盟上海達(dá)一華美斯國(guó)際酒店管理(集團(tuán))股份有限公司

        二、組織機(jī)構(gòu)

        質(zhì)檢部經(jīng)理1名

        質(zhì)檢領(lǐng)班1名

        質(zhì)檢員2名

        三、工作準(zhǔn)則

        1、堅(jiān)持總經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)原則,以確保質(zhì)量管理工作公平、有效地進(jìn)行;

        2、質(zhì)檢部的工作是面向酒店所有工作的,必須從產(chǎn)品的第一環(huán)節(jié)抓起,進(jìn)行全過(guò)程、全方位的管理。

        3、質(zhì)檢部的重要職責(zé)是對(duì)所有部門(mén)的工作質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo),從事此項(xiàng)工作的人員需要具有高于一般管理人員的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、工作責(zé)任心和管理工作的藝術(shù)等等;

        4、質(zhì)檢部負(fù)責(zé)建設(shè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理工作各環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范,對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查,并對(duì)員工不斷進(jìn)行培訓(xùn),使質(zhì)量管理工作走向規(guī)范化。

        5、質(zhì)量管理工作不是簡(jiǎn)單的對(duì)錯(cuò)誤進(jìn)行處罰,而是通過(guò)對(duì)工作的監(jiān)督、檢查、評(píng)估、指導(dǎo),激勵(lì)先進(jìn),發(fā)現(xiàn)后進(jìn)、糾正錯(cuò)誤、幫助提高,最終使工作質(zhì)量得到提高。

        6、質(zhì)量管理工作的嚴(yán)肅性決定了每一位從事質(zhì)量管理工作的人員必須堅(jiān)持嚴(yán)格公正的工作的準(zhǔn)則。

        四、崗位職責(zé)

        1、質(zhì)檢部經(jīng)理崗位責(zé)任制

        (1)在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,發(fā)現(xiàn)酒店工作中的不足,及時(shí)建立、健全酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,制定各項(xiàng)操作標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范與程序。

        (2)參與日常的檢查工作,并對(duì)每月的質(zhì)檢情況,進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,在質(zhì)量分析會(huì)時(shí)要進(jìn)行通報(bào)。

        (3)針對(duì)出現(xiàn)頻率高的問(wèn)題,要研究解決辦法,拿出培訓(xùn)計(jì)劃。

        (4)對(duì)部門(mén)間有爭(zhēng)議的問(wèn)題,要負(fù)責(zé)調(diào)查核實(shí),提出處理意見(jiàn),并協(xié)調(diào)部門(mén)間劃清責(zé)任。以便工作的順利開(kāi)展。

        (5)負(fù)責(zé)部門(mén)工作計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃的制訂和月末工作的總結(jié)與分析,找出差距與不足,積極研究解決辦法并督促執(zhí)行。

        (6)負(fù)責(zé)各部門(mén)上報(bào)的好人好事、優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例等獎(jiǎng)勵(lì)的審批工作

        (7)做好大型會(huì)議和vtp客人到來(lái)前的各部門(mén)準(zhǔn)備情況的檢查工作。

        (8)隨時(shí)完成總經(jīng)理交辦的其他工作。

        2、質(zhì)檢部經(jīng)理職業(yè)素質(zhì)要求

        (1)文化程度:具有大專(zhuān)或相當(dāng)大專(zhuān)以上的學(xué)歷;

        (2)任職經(jīng)驗(yàn):曾任機(jī)關(guān)、企業(yè)質(zhì)量檢查工作領(lǐng)導(dǎo)人三年以上,或在三星級(jí)以上賓館任質(zhì)檢部負(fù)責(zé)人;

       、僬Z(yǔ)言能力:會(huì)講流利的普通話,有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力;

       、趦x表:有良好風(fēng)度;

        ③健康要求:精力充沛,能經(jīng)常超時(shí)工作;

       、芴厥庖螅壕哂辛己玫恼嗡刭|(zhì),原則性強(qiáng),善于協(xié)調(diào)各部門(mén)和各層級(jí)關(guān)系,能保證對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示精神全面貫徹;

       、葜苯由霞(jí):總經(jīng)理;

       、拗苯酉录(jí):質(zhì)檢主管。

        3、質(zhì)檢領(lǐng)班崗位責(zé)任制

        (1)監(jiān)督落實(shí)酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。

        (2)在監(jiān)督落實(shí)酒店各項(xiàng)規(guī)章制度的過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)不健全、不完善的地方,應(yīng)及時(shí)提出,修改意見(jiàn)并以書(shū)面形式上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

        (3) 整理當(dāng)月專(zhuān)查扣分和獎(jiǎng)分情況,做出初步分析表。

        (4)負(fù)責(zé)日常會(huì)議提出的不確定問(wèn)題的調(diào)查落實(shí)和核實(shí)獎(jiǎng)勵(lì)加分事例的真實(shí)性。

        (5)負(fù)責(zé)月底核對(duì)各部門(mén)專(zhuān)查扣分和獎(jiǎng)分的統(tǒng)計(jì)是否無(wú)誤。

        (6)負(fù)責(zé)做好對(duì)員工的解釋工作。

        (7)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它各項(xiàng)工作任務(wù)。

        質(zhì)檢領(lǐng)班的職業(yè)素質(zhì)要求:

       、傥幕潭龋壕哂兄袑(zhuān)以上學(xué)歷;

       、谌温毥(jīng)驗(yàn):有一定的'酒店質(zhì)量檢查經(jīng)驗(yàn);

       、壅Z(yǔ)言能力:會(huì)講流利的普通話,并有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力;

       、軆x表:端莊大方,有較好的風(fēng)度;

        ⑤健康要求:精力充沛,有青春活力;

       、尢厥庖螅壕哂辛己玫恼嗡刭|(zhì),能以身做則和堅(jiān)持原則,敢于大膽開(kāi)展工作,照章辦事,對(duì)事不對(duì)人;

        直接上級(jí):質(zhì)檢部經(jīng)理。

        五、酒店獎(jiǎng)懲制度

        為促進(jìn)酒店管理水平和經(jīng)濟(jì)效益的不斷提高,維護(hù)員工的利益和促進(jìn)員工個(gè)人的發(fā)展,酒店在管理中將嚴(yán)格執(zhí)行“獎(jiǎng)優(yōu)罰劣”的基本方針,為此特制訂本獎(jiǎng)懲制度。

        第一條宗旨

        酒店所有員工均應(yīng)嚴(yán)于律己,不折不扣地按照酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度和規(guī)定辦事,充分發(fā)揮自己的能力,使酒店的事業(yè)得到發(fā)展,使個(gè)人收入得到增加,使個(gè)人人格受到尊敬,使個(gè)人在事業(yè)上取得成就。酒店堅(jiān)持“有功必獎(jiǎng),有過(guò)必罰,制度面前,人人平等”的獎(jiǎng)懲原則。

        第二條員工獎(jiǎng)勵(lì)種類(lèi)(初定)

        1.酒店最佳員工獎(jiǎng)

        2.酒店加分獎(jiǎng)勵(lì)

        3.酒店年終獎(jiǎng)勵(lì)

        第三條員工懲罰種類(lèi)(共80條):

        1.輕微過(guò)失(10條),2.一般過(guò)失(共20條),3.嚴(yán)重過(guò)失(共20條),4.重大過(guò)失(共10條),5.十下崗(共10條),6.十辭退(共10條)。

        第四條獎(jiǎng)罰執(zhí)行程序

        一、獎(jiǎng)勵(lì)執(zhí)行程序

        酒店暫時(shí)實(shí)行評(píng)選十佳員工和酒店加分獎(jiǎng)勵(lì)和年終獎(jiǎng)勵(lì)三種獎(jiǎng)勵(lì)辦法。

        1、十佳員工獎(jiǎng)勵(lì)辦法

        為了鼓勵(lì)先進(jìn),促進(jìn)酒店管理,提高酒店發(fā)展,增加經(jīng)濟(jì)效益,根據(jù)聊城昌潤(rùn)大酒店獎(jiǎng)懲制度的相關(guān)規(guī)定,特制定本辦法。

        一、酒店最佳員工每月評(píng)選一次,于每月月初根據(jù)上月情況進(jìn)行。

        二、酒店最佳員工原則上每月評(píng)選十二位,各部門(mén)名額按各部門(mén)人數(shù)劃定,其中普通員工十位(暫定餐飲部三位,客房部二位,前廳部、工程部、財(cái)務(wù)部、保安部各一位,其余銷(xiāo)售部與人事部合成一組一位)。領(lǐng)班以上干部單獨(dú)評(píng)選二位。特殊情況時(shí)各組名額可以調(diào)劑使用。

        三、獲最佳員工稱(chēng)號(hào)者必須具備以下條件:

        1.當(dāng)月本人未發(fā)生一般以上違章違紀(jì)過(guò)失,2.當(dāng)月本人所領(lǐng)導(dǎo)的部門(mén)未發(fā)生重大過(guò)失以上的過(guò)失,3.當(dāng)月本人的最終考核成績(jī)?cè)谒诓块T(mén)(指按十佳名額劃定的大部門(mén))名列前茅,4.當(dāng)月本人未發(fā)生任何缺勤情況。

        四、凡符合獎(jiǎng)懲制度第四條各款的員工在最佳評(píng)選時(shí)有優(yōu)先權(quán)

        五、評(píng)選程序:當(dāng)月結(jié)束后,各部門(mén)按員工個(gè)人考核成績(jī)由高至低排序,取前三倍于評(píng)選名額的人數(shù)的員工做為最佳員工候選人,然后由各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)主持,組織相關(guān)人員進(jìn)行評(píng)選,評(píng)選時(shí)可考慮工作成績(jī)、工作態(tài)度、技術(shù)高低及其它情況,從中擇優(yōu)確定二倍于名額的人員。然后在部門(mén)內(nèi)部公布,并征求員工意見(jiàn)后確定,作為初選人員。干部評(píng)選時(shí)按各考核組個(gè)人最終崗位考核成績(jī)分別取前三名作為最佳員工初選人員。

        六、初選名單確定后,各部門(mén)填寫(xiě)最佳員工評(píng)選表連同被評(píng)選人的事跡材料上報(bào)酒店人事部。

        七、人事部對(duì)各部上報(bào)的初選人員情況進(jìn)行審查核實(shí),確認(rèn)評(píng)選無(wú)重大失誤后提交經(jīng)理辦公會(huì)議討論。

        八、總經(jīng)理根據(jù)經(jīng)理辦公會(huì)議討論結(jié)果最后確定最佳員工名單,簽署后公布。

        最佳員工在晉升、提級(jí)、福利、待遇、休假、培訓(xùn)等方面有優(yōu)先權(quán),對(duì)最佳員工的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)辦法另行規(guī)定,2、員工獎(jiǎng)勵(lì)加分辦法(附后)

        3、酒店年終獎(jiǎng)勵(lì)辦法(附后)

        二、懲罰執(zhí)行程序和范圍

        1、實(shí)行自查免罰,他查輕罰,專(zhuān)查嚴(yán)罰的處罰原則。具體規(guī)定如下:個(gè)人發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題后,凡在他查或?qū)2榘l(fā)現(xiàn)以前自己或經(jīng)同事提醒本人有所覺(jué)悟并立即加以改正且未給酒店造成損失,可以免予處罰,如已為酒店造成一定程度的損失可以減輕處罰(罰款減半)。本部門(mén)內(nèi)部組織檢查或本部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行他查時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí),扣分可按不少于專(zhuān)查一半的尺度進(jìn)行處理:可在本部門(mén)內(nèi)部考核時(shí)生效,在酒店考核時(shí)可計(jì)也可以不計(jì)。除以上情況外,凡酒店質(zhì)量管理部門(mén)或酒店領(lǐng)導(dǎo)及其它有關(guān)部門(mén)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)的則按懲罰條例處理。

        2、凡酒店員工在工作中出現(xiàn)違章違紀(jì)情況時(shí),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)除應(yīng)立即改正外,有關(guān)部門(mén)或領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)場(chǎng)填寫(xiě)違章違紀(jì)通知單(見(jiàn)附表),一式二份,一份交所在部門(mén),月末作為計(jì)算當(dāng)月考核成績(jī)時(shí)的依據(jù),另一份,留質(zhì)控部備查。

        3、實(shí)行“三全三不全”的原則。

        歡迎大家加盟上海達(dá)一華美斯國(guó)際酒店管理(集團(tuán))股份有限公司

        第五條處罰條例

        一、輕微過(guò)失(10條)

        1、儀表不整,不按規(guī)定著裝,女員工不按規(guī)定化妝,服務(wù)員留長(zhǎng)指甲,留胡須,涂有色指甲油,穿淺色襪子,襪子有破損,員工在工作時(shí)間佩帶手鏈、戒指、手鐲、耳環(huán)、項(xiàng)鏈等;

        2、工作時(shí)間不講普通話;

        3、不按規(guī)定配帶工號(hào)牌;

        4、在工作區(qū)域發(fā)現(xiàn)紙屑,雜物等不及時(shí)清除;

        5、穿著工裝時(shí),三人或三人以上不成列排隊(duì)行走;

        6、不使用指定的員工通道,走路與賓客搶道,爭(zhēng)行;

        7、行為不端,含上班時(shí)嘻笑打鬧,說(shuō)話聲音過(guò)大,口哼小調(diào),吹口哨,勾肩搭背,見(jiàn)到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、客人不問(wèn)候;

        8、工作時(shí)間在非指定地點(diǎn)飲用飲料;

        9、未經(jīng)允許,使用客人洗手間或客人電梯,坐大堂沙發(fā),使用客桌客椅,接聽(tīng)與打私人電話;

        10、不按規(guī)定參加班前班后會(huì)和其它應(yīng)出席的各種會(huì)議或不按規(guī)定進(jìn)行考核。

        二、一般過(guò)失(20條)

        1、隨地吐痰,亂丟東西,在墻上亂涂亂劃,甚至破壞酒店通告、通知等宣傳品;

        2、工作中不與同事合作;

        3、未經(jīng)允許私用酒店內(nèi)的物品和設(shè)備;

        4、未經(jīng)允許私自到營(yíng)業(yè)部門(mén)消費(fèi);

        5、未經(jīng)允許以各種形式,為各種目的出售推銷(xiāo)商品;

        6、行為不雅,含當(dāng)班時(shí)間在客人面前打哈欠,打噴嚏,撓頭皮,挖耳朵,梳妝打扮,站立不規(guī)范或?qū)腿瞬皇褂枚Y貌用語(yǔ)等;

        7、不遵守警衛(wèi)制度,拒絕交驗(yàn)有關(guān)證件、行李、包裹及攜帶私人提包進(jìn)入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所;

        8、不遵守職工用車(chē)停車(chē)制度;

        9、工作時(shí)間未經(jīng)允許脫崗、竄崗或閑逛;

        10、未經(jīng)允許,當(dāng)班時(shí)間帶領(lǐng)親屬和朋友參觀酒店,11、私自把酒類(lèi)帶入酒店,12、違犯員工宿舍管理規(guī)定;

        13、違反員工餐廳管理規(guī)定;

        14、管理人員對(duì)員工違紀(jì)行為視而不見(jiàn)或不按規(guī)定處理;

        15、在服務(wù)中,單手接,遞,扔,拋,推錢(qián)物等;

        16、不按規(guī)定開(kāi)關(guān)電器;

        17、送取臥具,餐桌布等拖地行走;

        18、當(dāng)班時(shí)間吃零食;

        19、擺弄或使用客人的私有物品;

        20、無(wú)故遲到或早退。

        三、嚴(yán)重過(guò)失(20條)

        1、誤工一日以?xún)?nèi)不按規(guī)定補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù);

        2、違犯酒店有關(guān)安全規(guī)章制度;

        3、工作時(shí)間在酒店非吸煙區(qū)吸煙;

        4、對(duì)客人或同事出言不遜,甚至威脅恐嚇;

        5、窺視,騷擾客人私生活(含翻動(dòng)客人文件、衣物、包裹或偷聽(tīng)客人電話);

        6、破壞酒店,同事或客人的財(cái)物;

        7、未經(jīng)允許進(jìn)入客人房間或借工作之便進(jìn)入客人房間看電視或使用電話,8、接受客人的禮品、禮金隱瞞不交公;

        9、不服從指揮,消極怠工,停止工作或工作拖拉不按規(guī)定完成本職工作,10、玩忽職守,擅自脫離工作崗位私自外出;

        11、因工作不負(fù)責(zé)任損壞酒店財(cái)物或發(fā)現(xiàn)酒店財(cái)物損失損壞時(shí)既不采取措施也不匯報(bào),甚至在調(diào)查核實(shí)時(shí)提供虛假情報(bào);

        12、當(dāng)班時(shí)睡覺(jué),下棋,打撲克,干私活及從事與本職工作不相符的其他活動(dòng);

        13、違犯財(cái)經(jīng)紀(jì)律,不按酒店規(guī)定的程序或規(guī)定接受或使用現(xiàn)金、支票、信用卡等;

        14、在更衣箱內(nèi)私藏與本人工作無(wú)關(guān)的物品;

        15、亂用職權(quán),嚴(yán)重違犯酒店對(duì)客銷(xiāo)售政策;

        16、不按攜出物品簽證手續(xù),將酒店公共財(cái)物帶出酒店;

        17、上班時(shí)帶有酒意工作;

        18、已被證實(shí)犯有過(guò)失,但拒不認(rèn)錯(cuò)簽字;

        19、違反店規(guī)店紀(jì)不思悔過(guò),無(wú)禮取鬧;

        20、不按規(guī)定填報(bào)考核單證,弄虛作假。

        四、重大過(guò)失(10條)

        1、出口傷人,粗言穢語(yǔ)污辱他人人格;

        2、向外泄露酒店機(jī)密文件,資料,數(shù)據(jù)等情報(bào);

        3、挑撥是非,亂傳閑言,誹謗酒店政策規(guī)定,影響團(tuán)結(jié),損害酒店形象和聲譽(yù);

        4、隱瞞過(guò)失,知情不報(bào),欺上瞞下,為過(guò)失者打圓場(chǎng);

        5、遇有壞人有傷害客人及酒店的物品等行為不積極制止;

        6、當(dāng)月曠工一日以上(含一日)二日以?xún)?nèi);

        7、頂撞賓客,與賓客爭(zhēng)高低引起賓客投訴;

        8、超越職權(quán)范圍,擅自做主或無(wú)關(guān)本職工作事宜隨意作答造成不良影響;

        9、私自在客房洗浴或動(dòng)用客用品及私自處理賓客遺留的物品;

        10、其他被認(rèn)為屬情節(jié)嚴(yán)重,影響惡劣應(yīng)予嚴(yán)懲的過(guò)失。

        五、十下崗(10條)

        1、違犯操作規(guī)程或由于責(zé)任心不強(qiáng)致使酒店或賓客的財(cái)物蒙受重大損失;

        2、未經(jīng)許可私配鑰匙,開(kāi)啟非本人使用或管理的客房、辦公室、文件柜、辦公抽屜或更衣箱;

        3、利用職權(quán)收受賄賂或回扣據(jù)為己有;

        4、拒絕接受任務(wù),不服從分配或正常工作調(diào)動(dòng);

        5、銷(xiāo)毀或圖改原始記錄,帳單,單據(jù)等手段中飽私囊;

        6、偷拿酒店或賓客的物品,酒店客用品,食品或利用酒店設(shè)備干私活;

        7、無(wú)證駕駛,酒后開(kāi)車(chē);

        8、在酒店內(nèi)毆打他人或互相毆打,聚眾鬧事,煽動(dòng)并參與毆斗事件;

        9、偷看偷聽(tīng)或故意散布傳播不良書(shū)刊及音像品,參入賭博或變相賭博;

        10、當(dāng)月連續(xù)曠工二日以上或累計(jì)五日以上。

        六、十辭退(10條)

        1、當(dāng)月連續(xù)曠工三天以上或累計(jì)七天以上或年內(nèi)類(lèi)計(jì)十天以上;(此條屬勸退范圍)

        2、道德敗壞,生活作風(fēng)不正;

        3、罷工或煽動(dòng)罷工;

        4、擁有,攜帶,收藏,傳播毒品或其它違禁品;

        5、危害,調(diào)戲,騷擾或欺虜他人造成嚴(yán)重后果;

        6、詐騙酒店,他人或賓客的財(cái)物;

        7、蓄意破壞或浪費(fèi)酒店或客人的各種設(shè)施,設(shè)備或財(cái)物;

        8、違犯操作規(guī)程及安全規(guī)定,引起災(zāi)害,造成人身傷亡或使設(shè)備設(shè)施產(chǎn)生嚴(yán)重?fù)p失;

        9、受?chē)?guó)家刑律及治安條例處罰;

        10、違反以上非辭退條款,情節(jié)特別嚴(yán)重,影響特別惡劣且屢教不改者。

        第六條獎(jiǎng)勵(lì)辦法和程序

        為促進(jìn)酒店管理水平和經(jīng)濟(jì)效益的不斷提高,維護(hù)員工的利益和促進(jìn)員工個(gè)人的發(fā)展,酒店在管理中將嚴(yán)格體現(xiàn)“獎(jiǎng)優(yōu)罰劣”的基本方針,為此特制訂本獎(jiǎng)勵(lì)辦法。

       第1條宗旨

        酒店所有員工均應(yīng)嚴(yán)于律己,不折不扣地按照酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度和規(guī)定辦事,充分發(fā)揮自己的能力,使酒店的事業(yè)得到發(fā)展,使個(gè)人收入得到增加,使個(gè)人人格受到尊敬,使個(gè)人在事業(yè)上取得成就。酒店堅(jiān)持“有功必獎(jiǎng),有過(guò)必罰,制度面前,人人平等”的獎(jiǎng)懲原則。

        第2條員工獎(jiǎng)勵(lì)種類(lèi)(初定)

        4.重大貢獻(xiàn)獎(jiǎng);

        5.突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng);

        6.優(yōu)異成績(jī)獎(jiǎng);

        7.表現(xiàn)出色獎(jiǎng)。

        第3條獎(jiǎng)勵(lì)條例:

        一、凡符合下列條件之一者,有資格獲得重大貢獻(xiàn)獎(jiǎng)(獎(jiǎng)勵(lì)20分):

        1.由于個(gè)人的努力工作或合理化建議對(duì)酒店管理和效益得以取得明顯提高,從而為酒店作出重大貢獻(xiàn)者,2.在省內(nèi)、國(guó)內(nèi)同行業(yè)各類(lèi)競(jìng)賽活動(dòng)中獲大獎(jiǎng)及成績(jī)卓著者,3.拾金(拾物)不昧,價(jià)值超過(guò)50000元者,4.發(fā)現(xiàn)重大事故苗頭或隱患,及時(shí)采取措施,防止重大事故發(fā)生者,5.其它對(duì)酒店有重大貢獻(xiàn)者。

        二、凡符合下列條件之一者,有資格獲得突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)(獎(jiǎng)勵(lì)10分):

        1.在工作中自覺(jué)奉獻(xiàn),服務(wù)優(yōu)異,成績(jī)顯著,獲得總經(jīng)理特別表?yè)P(yáng)者,2.拾金(拾物)不昧,價(jià)值超過(guò)1000元者,3.發(fā)明創(chuàng)造、厲行節(jié)約,對(duì)降低酒店成本有重大貢獻(xiàn),取得顯著成績(jī)者,4.在市內(nèi)同行業(yè)各類(lèi)競(jìng)賽活動(dòng)中獲大獎(jiǎng)及成績(jī)卓著者,5.為保護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)或賓客生命安全,見(jiàn)義勇為者,三、凡符合下列條件之一者,有資格獲得優(yōu)異成績(jī)獎(jiǎng)(獎(jiǎng)勵(lì)5分):

        1.由于服務(wù)出色或提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)而獲得顧客書(shū)面表?yè)P(yáng)者;

        2.拾金(拾物)不昧,價(jià)值超過(guò)100元者;

        3.主動(dòng)承擔(dān)非本職工作,解決酒店問(wèn)題成績(jī)突出者;

        4.積極向酒店報(bào)紙投稿并獲得采用者;

        5.愛(ài)護(hù)公物、節(jié)約開(kāi)支成績(jī)卓著者;

        6.員工當(dāng)月超時(shí)工作(必需的)超過(guò)100小時(shí)以上者;

        7.堅(jiān)持原則,檢舉揭發(fā)酒店內(nèi)錯(cuò)誤現(xiàn)象及問(wèn)題并獲得部門(mén)經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)者;

        8.拒收賄賂、大公無(wú)私、助人為樂(lè)獲得部門(mén)經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)者。

        9.在酒店舉辦的各類(lèi)重大比賽中獲得個(gè)人前三名者;

        10.主動(dòng)向總經(jīng)理提供書(shū)面意見(jiàn)及合理化建議并獲得總經(jīng)理肯定表?yè)P(yáng)者。

        四、凡符合下列條件之一者,有資格獲得表現(xiàn)出色獎(jiǎng)(獎(jiǎng)勵(lì)2分):

        1.由于服務(wù)出色或提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)而獲得顧客口頭表?yè)P(yáng)者;

        2.拾金(拾物)不昧(價(jià)值20元以上)主動(dòng)交公者;

        3.在部門(mén)組織的各種比賽中獲得優(yōu)勝者;

        4.對(duì)違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象敢于向酒店質(zhì)檢部門(mén)大膽舉報(bào)并被證實(shí)者;

        5.積極參加酒店組織的各種集體活動(dòng)并獲得組織部門(mén)表?yè)P(yáng)者;

        6.助人為樂(lè),關(guān)心集體,大功無(wú)私,團(tuán)結(jié)互助,獲得部門(mén)經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)者;

        7.積極向部門(mén)提供合理化建議獲得部門(mén)經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)者;

        8.愛(ài)護(hù)公物、節(jié)約用料對(duì)增加效益有一定效果者獲得部門(mén)經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)肯定者;

        9.帶病堅(jiān)持工作獲得部門(mén)經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)者;

        10.堅(jiān)持原則,認(rèn)真考核,大膽批評(píng),獲得部門(mén)經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)者。

        第4條獎(jiǎng)勵(lì)程序:

        1.表現(xiàn)出色獎(jiǎng)由各部門(mén)領(lǐng)班或主管簽字后首先向部門(mén)經(jīng)理提報(bào)書(shū)面材料,部門(mén)經(jīng)理簽署意見(jiàn)報(bào)質(zhì)量檢驗(yàn)員,質(zhì)量檢驗(yàn)員當(dāng)天進(jìn)行調(diào)查審核,證實(shí)無(wú)誤后簽署意見(jiàn)并經(jīng)人事部經(jīng)理批準(zhǔn)下達(dá)獎(jiǎng)勵(lì)通知書(shū)實(shí)施;

        2.優(yōu)異成績(jī)獎(jiǎng)由各部門(mén)經(jīng)理在晨會(huì)時(shí)書(shū)面通報(bào)事實(shí)情況和獎(jiǎng)勵(lì)意見(jiàn),由質(zhì)量檢驗(yàn)員當(dāng)天進(jìn)行調(diào)查審核,證實(shí)無(wú)誤后經(jīng)人事部經(jīng)理簽署意見(jiàn)并報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)下達(dá)獎(jiǎng)勵(lì)通知書(shū)實(shí)施;

        3.突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)和重大貢獻(xiàn)獎(jiǎng)由各部門(mén)經(jīng)理晨會(huì)時(shí)書(shū)面通報(bào)事實(shí)情況和獎(jiǎng)勵(lì)意見(jiàn),由質(zhì)量檢驗(yàn)員當(dāng)天進(jìn)行調(diào)查審核,證實(shí)無(wú)誤后經(jīng)人事部經(jīng)理簽署意見(jiàn)并報(bào)總經(jīng)理辦公會(huì)議批準(zhǔn)后下達(dá)獎(jiǎng)勵(lì)通知書(shū)實(shí)施;

        第5條其它相關(guān)規(guī)定:

        1.所有獎(jiǎng)勵(lì)必須真實(shí)、可靠,有事實(shí)為依據(jù)。嚴(yán)禁弄虛作假,騙取榮耀,凡是未按規(guī)定上報(bào)甚至弄虛作假將對(duì)當(dāng)事人和管理人員進(jìn)行處罰。

        2.員工有批評(píng)舉報(bào)的權(quán)利,對(duì)弄虛作假者可以舉報(bào)。

        3.本制度的具體條款及獎(jiǎng)勵(lì)條例可根據(jù)酒店每時(shí)期工作的重點(diǎn)予以臨時(shí)修改或補(bǔ)充,屆時(shí)另行下達(dá)修訂補(bǔ)充附則。

        4.本獎(jiǎng)勵(lì)辦法與酒店獎(jiǎng)懲制度及工資制度結(jié)合執(zhí)行,所有加分計(jì)入考核成績(jī),但當(dāng)月個(gè)人崗位考核成績(jī)最多為100分,超過(guò)100分的部分不計(jì);個(gè)人最終考核成績(jī)可超過(guò)100分,并在分配效益工資時(shí)起作用。

        本制度的執(zhí)行結(jié)果不妨礙按酒店其它相關(guān)制度規(guī)定對(duì)員工行為所進(jìn)行的獎(jiǎng)勵(lì)。

        第6條年終獎(jiǎng)勵(lì)辦法

        為了不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷提高,決定將搞好年年度總結(jié)評(píng)比表彰工作作為明年元月份工作重點(diǎn)。為切實(shí)做好此項(xiàng)工作,特提出以下要求,望各單位結(jié)合本單位具體情況編制有關(guān)工作計(jì)劃上報(bào)。

        一、目的:通過(guò)對(duì)一年來(lái)的各項(xiàng)工作進(jìn)行系統(tǒng)的總結(jié),在此基礎(chǔ)上肯定成績(jī),找出差距,表彰先進(jìn),鼓勵(lì)后進(jìn),為明年的各項(xiàng)工作打下基礎(chǔ)。

        二、總結(jié)應(yīng)按以下程序進(jìn)行:

        1.統(tǒng)計(jì)匯總有關(guān)原始資料;

        2.根據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果進(jìn)行分析;

        3. 總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),提出改進(jìn)措施和建議;

        4.評(píng)比表彰。

        三、以下五方面的內(nèi)容是總結(jié)分析的重點(diǎn):

        1.完成任務(wù):統(tǒng)計(jì)各部門(mén)、各個(gè)人的全年工作任務(wù)完成情況及工作業(yè)績(jī)(含出勤、超時(shí)工作時(shí)間、工作任務(wù)完成情況、質(zhì)量完成情況、各項(xiàng)指標(biāo)完成情況、工資與收入情況等);

        2.遵章守紀(jì)情況:統(tǒng)計(jì)各部門(mén)及各個(gè)人全年獎(jiǎng)分情況、扣分情況、違紀(jì)項(xiàng)次等;

        3.業(yè)務(wù)技術(shù)提高情況。(含培訓(xùn)時(shí)間、內(nèi)容、提高改進(jìn)情況、存在的缺陷或問(wèn)題、亟待提高的內(nèi)容等);

        4.規(guī)章制度的執(zhí)行情況(含工資分配制度、效益工資分配制度、考核評(píng)分制度、獎(jiǎng)懲制度、人性化管理制度、巡檢制度、會(huì)議制度等);

        5.編制明年工作計(jì)劃。

        6.其它。

        四、總結(jié)評(píng)比程序:制訂計(jì)劃、布置動(dòng)員、個(gè)人統(tǒng)計(jì)總結(jié),討論評(píng)議,部門(mén)審核匯總,集中編寫(xiě)部門(mén)書(shū)面總結(jié)報(bào)告,酒店集中匯總,酒店書(shū)面總結(jié)報(bào)告,大會(huì)總結(jié)表彰。

        五、先進(jìn)評(píng)比辦法:按以下五個(gè)方面分別進(jìn)行評(píng)定:

        1.完成任務(wù)(滿分20分):對(duì)于可以用數(shù)量表示的部門(mén)按完成任務(wù)數(shù)量最多者得20分,最少者10分,其余按比例計(jì)算。對(duì)于無(wú)法按數(shù)量統(tǒng)計(jì)的部門(mén)由職工互相評(píng)定和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)評(píng)定相結(jié)合的辦法確定。即先由職工互相評(píng)定,最多的得15分,最少的得10分,其余按比例打分;再由部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)分別打分,最多的得5分,最少的得3分,其余按比例打分,然后兩項(xiàng)相加得某個(gè)員工此項(xiàng)得分。

        2.工作時(shí)間(20分):分實(shí)際出勤率(10分)和超時(shí)工作(10分)兩大方面分別評(píng)定。實(shí)際出勤率的10分按出勤率為100%時(shí)得10分,每缺勤1%扣1分,扣完為止。對(duì)于超時(shí)工作的10分根據(jù)實(shí)際超時(shí)工作小時(shí)數(shù)按每超時(shí)工作1小時(shí)得0.01分計(jì)算,滿10分為止。兩項(xiàng)相加得出每個(gè)員工的工作時(shí)間得分。

        3.遵章守紀(jì)(20分):匯總年內(nèi)個(gè)人專(zhuān)查扣分與它查扣分總和(他查每扣1分按0.5分統(tǒng)計(jì),干部連帶罰分與統(tǒng)一扣分不計(jì)),然后按下述公式計(jì)算得分:遵章守紀(jì)得分=40分-專(zhuān)查扣分?jǐn)?shù)/執(zhí)行制度月數(shù)×4。

        4.服務(wù)(工作)質(zhì)量(20分):匯總年內(nèi)每個(gè)人每月的最終考核成績(jī),最分?jǐn)?shù)最高者得20分,最低者得10分,其余按比例算分;

        5.業(yè)務(wù)與技術(shù)(20分):分實(shí)際技術(shù)水平(10分)與培訓(xùn)(10分)兩項(xiàng)分別計(jì)算。對(duì)于業(yè)務(wù)技術(shù)水平的10分凡組織過(guò)業(yè)務(wù)技術(shù)比賽的單位以屢次比賽中各人得分折算。得分最高者為10分,最低者為5分,未參加比賽者按5分計(jì)算,其余按比例打分;對(duì)于培訓(xùn)的10分,按參加培訓(xùn)的累計(jì)時(shí)間(6分)和培訓(xùn)效果(4分)得分。參加培訓(xùn)時(shí)間最長(zhǎng)者得6分,最少者得2分(全年未參加培訓(xùn)者不得分),其余按比例打分。培訓(xùn)效果按考核成績(jī)折算,成績(jī)最好的得4分,最差者得2分,其余按比例算分(全年未參加培訓(xùn)者不得分)。

        6.其它工作(10分):匯總年內(nèi)其它酒店布置的工作得分。主要有以下幾項(xiàng)內(nèi)容:

        1.十佳員工加分:(5分):按每得一月次得1分,滿分為止。

        2.推薦員工得分(5分):按完成任務(wù)得5分,未完成按缺少數(shù)扣分。

        六、先進(jìn)評(píng)比結(jié)果統(tǒng)計(jì):根據(jù)以上幾個(gè)方面的評(píng)定結(jié)果,按得分多少分別對(duì)個(gè)人進(jìn)行排序,(其中完成任務(wù)和超時(shí)工作兩項(xiàng)合并作為一項(xiàng),服務(wù)(工作)質(zhì)量與業(yè)務(wù)與技術(shù)兩項(xiàng)合并作為一項(xiàng))然后按得分高低按下列比例評(píng)出:

        1.完成任務(wù)與超時(shí)工作標(biāo)兵5%,完成任務(wù)與超時(shí)工作先進(jìn)個(gè)人5%,完成任務(wù)與超時(shí)工作積極分子5%

        2.遵章守紀(jì)標(biāo)兵5%,遵章守紀(jì)先進(jìn)個(gè)人5%,遵章守紀(jì)積極分子5%

        3.服務(wù)(工作)質(zhì)量標(biāo)5%,服務(wù)(工作)質(zhì)量先進(jìn)個(gè)人5%,服務(wù)(工作)質(zhì)量積極分子5%。

        4.酒店綜合標(biāo)兵5%,酒店綜合先進(jìn)個(gè)人5%。酒店綜合積極分子5%。(各單位具體數(shù)見(jiàn)附表)。

        5.干部分經(jīng)理、主管、領(lǐng)班三部分進(jìn)行,辦法與比例另定。

        七、確定:由各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)初審合格后報(bào)酒店人事部審核,然后由總經(jīng)理辦公會(huì)議確定。

        八、獎(jiǎng)勵(lì)方案:除分別授予以上光榮稱(chēng)號(hào)外(約100人)另行給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。具體方案另定。

        九、其他:

        1.各種指標(biāo)按大部門(mén)分配,部門(mén)內(nèi)可以調(diào)節(jié)使用,不得超過(guò)。

        2.凡進(jìn)店工作不足一年者在計(jì)算完成任務(wù)和出勤率有關(guān)分?jǐn)?shù)時(shí)均先除以進(jìn)店工作月數(shù)后,再乘12個(gè)月,此類(lèi)得獎(jiǎng)人員獎(jiǎng)金按進(jìn)店月數(shù)折扣,滿半年以上發(fā)全獎(jiǎng),不滿半年發(fā)半獎(jiǎng)。

        3.綜合得分不滿60分者或年內(nèi)發(fā)生責(zé)任事故被顧客投訴者不得評(píng)為任何標(biāo)兵或先進(jìn)個(gè)人。

        4.各部門(mén)應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)定評(píng)選,并保存好原始記錄備查。嚴(yán)禁弄虛作假,一旦發(fā)現(xiàn)即取消指標(biāo)。

        5.允許重復(fù)得獎(jiǎng),但此時(shí)可得一項(xiàng)最高獎(jiǎng)全獎(jiǎng),其余折半得獎(jiǎng)。

        總經(jīng)理可以在必要時(shí)對(duì)評(píng)選結(jié)果做適當(dāng)調(diào)整,其他特殊情況由總經(jīng)理負(fù)責(zé)解釋決定。

      酒店管理制度5

        1,設(shè)立專(zhuān)門(mén)的布草管理部門(mén),負(fù)責(zé)整個(gè)流程的管理和協(xié)調(diào)。

        2,制定詳細(xì)的'布草采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn),包括材質(zhì)、顏色、尺寸等,確保一致性。

        3,引入先進(jìn)的庫(kù)存管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)監(jiān)控,自動(dòng)預(yù)警庫(kù)存狀態(tài)。

        4,與專(zhuān)業(yè)洗滌公司合作,制定嚴(yán)格的洗滌程序,并定期審核其質(zhì)量。

        5,制定布草使用和更換的標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程,員工必須嚴(yán)格遵守。

        6,定期對(duì)員工進(jìn)行布草管理培訓(xùn),提高其專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。

        7,建立布草使用記錄,定期分析數(shù)據(jù),優(yōu)化管理策略,如調(diào)整更換頻率、改進(jìn)洗滌方法等。

        8,設(shè)立內(nèi)部監(jiān)督機(jī)制,定期檢查布草的使用、洗滌、存儲(chǔ)狀況,確保制度的執(zhí)行。

        通過(guò)上述方案的實(shí)施,酒店將能夠建立起一套完善的布草管理制度,既保證了客戶滿意度,又有效控制了運(yùn)營(yíng)成本,提升了酒店的整體管理水平。

      酒店管理制度6

        酒店鑰匙管理制度是確保酒店安全運(yùn)營(yíng)、保護(hù)客人隱私和財(cái)產(chǎn)的重要組成部分,涵蓋了鑰匙的發(fā)放、使用、保管、更換及廢除等多個(gè)環(huán)節(jié)。

        內(nèi)容概述:

        1. 鑰匙分類(lèi)與編碼:明確各類(lèi)鑰匙的.用途,如客房鑰匙、公共區(qū)域鑰匙、員工通道鑰匙等,并進(jìn)行編號(hào),便于管理和追蹤。

        2. 鑰匙發(fā)放:規(guī)定鑰匙的發(fā)放流程,包括申請(qǐng)、審批、登記等步驟,確保只有授權(quán)人員才能獲取鑰匙。

        3. 鑰匙使用:設(shè)定鑰匙使用規(guī)則,如使用時(shí)間、使用地點(diǎn)等,防止鑰匙濫用或丟失。

        4. 鑰匙保管:設(shè)立專(zhuān)門(mén)的鑰匙保管區(qū)域,制定嚴(yán)格的保管措施,確保鑰匙安全。

        5. 鑰匙更換:規(guī)定鑰匙損壞、遺失后的處理程序,包括及時(shí)更換、記錄和通知相關(guān)人員。

        6. 鑰匙廢除:對(duì)不再使用的鑰匙進(jìn)行回收和銷(xiāo)毀,防止落入無(wú)關(guān)人員手中。

        7. 監(jiān)控與審計(jì):定期進(jìn)行鑰匙管理的檢查,確保制度執(zhí)行的有效性。

      酒店管理制度7

        宿舍維修管理制度的'重要性體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

        1. 提升效率:規(guī)范化的報(bào)修和維修流程能快速定位問(wèn)題,提高維修效率。

        2. 保障安全:及時(shí)修復(fù)設(shè)施故障,消除安全隱患,保障學(xué)生安全。

        3. 節(jié)省成本:有效管理維修資源,避免浪費(fèi),降低運(yùn)營(yíng)成本。

        4. 提高滿意度:通過(guò)優(yōu)質(zhì)的服務(wù),提升學(xué)生對(duì)住宿環(huán)境的滿意度。

      酒店管理制度8

        某酒店合同管理制度的重要性體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

        1、遵守法律法規(guī):確保酒店所有合同行為符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī),避免違法行為帶來(lái)的法律風(fēng)險(xiǎn)。

        2、保護(hù)商業(yè)利益:通過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)暮贤瑮l款,明確雙方權(quán)利義務(wù),保障酒店的經(jīng)濟(jì)利益。

        3、提高運(yùn)營(yíng)效率:標(biāo)準(zhǔn)化的合同流程能減少溝通成本,提高工作效率。

        4、維護(hù)企業(yè)形象:規(guī)范的合同管理有助于提升酒店的'專(zhuān)業(yè)形象,增強(qiáng)客戶信任度。

        5、防范風(fēng)險(xiǎn):通過(guò)對(duì)合同的全程管理,能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并預(yù)防潛在風(fēng)險(xiǎn),減少損失。

      酒店管理制度9

        1.提升品牌形象:良好的餐飲管理制度能體現(xiàn)酒店的專(zhuān)業(yè)性和責(zé)任感,提升品牌口碑。

        2.保障食品安全:嚴(yán)格的`食材管理和廚房操作規(guī)范,防止食品安全事故,保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。

        3.提高運(yùn)營(yíng)效率:通過(guò)合理流程和財(cái)務(wù)控制,降低浪費(fèi),提高運(yùn)營(yíng)效率。

        4.保持員工穩(wěn)定:良好的員工管理制度能提高員工滿意度,減少人員流動(dòng),維持服務(wù)質(zhì)量。

      酒店管理制度10

        物料部門(mén)管理制度是企業(yè)運(yùn)營(yíng)的核心組成部分,旨在確保物料管理的高效、準(zhǔn)確和有序。它涵蓋了物料的`采購(gòu)、存儲(chǔ)、發(fā)放、追蹤和報(bào)廢等全過(guò)程,旨在提高生產(chǎn)效率,降低庫(kù)存成本,保障生產(chǎn)活動(dòng)的順利進(jìn)行。

        內(nèi)容概述:

        1. 物料采購(gòu):明確采購(gòu)流程,包括需求預(yù)測(cè)、供應(yīng)商選擇、價(jià)格談判、合同簽訂以及質(zhì)量控制。

        2. 庫(kù)存管理:設(shè)定合理的庫(kù)存水平,執(zhí)行定期盤(pán)點(diǎn),防止物料過(guò)期或短缺。

        3. 物料發(fā)放:制定嚴(yán)格的領(lǐng)料制度,確保物料按需發(fā)放,減少浪費(fèi)。

        4. 物料追蹤:建立物料追溯系統(tǒng),便于跟蹤物料流向,快速響應(yīng)質(zhì)量問(wèn)題。

        5. 廢料處理:規(guī)定廢料的處理方式,確保環(huán)保和合規(guī)性。

        6. 績(jī)效評(píng)估:設(shè)立物料管理的kpis,定期評(píng)估部門(mén)及員工績(jī)效。

        7. 培訓(xùn)與發(fā)展:提供持續(xù)的培訓(xùn),提升員工的專(zhuān)業(yè)技能和工作效率。

      酒店管理制度11

        本《前廳部管理制度》旨在規(guī)范酒店前廳部的日常運(yùn)營(yíng),提升服務(wù)質(zhì)量,確?蛻魸M意度。其主要內(nèi)容包括:

        1. 員工職責(zé)與行為準(zhǔn)則

        2. 接待流程與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

        3. 客戶投訴處理機(jī)制

        4. 設(shè)施設(shè)備管理和維護(hù)

        5. 信息保密與安全管理

        6. 培訓(xùn)與發(fā)展計(jì)劃

        內(nèi)容概述:

        1. 員工職責(zé)與行為準(zhǔn)則:明確每個(gè)職位的工作范圍、職責(zé),以及員工在工作中的'行為規(guī)范,強(qiáng)調(diào)專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和禮貌待客。

        2. 接待流程與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):設(shè)定從客戶入住到退房的完整流程,規(guī)定各環(huán)節(jié)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),確保高效、準(zhǔn)確和友善的服務(wù)。

        3. 客戶投訴處理機(jī)制:建立及時(shí)、公正的投訴處理流程,確保客戶問(wèn)題得到妥善解決,提高客戶滿意度。

        4. 設(shè)施設(shè)備管理和維護(hù):制定設(shè)施設(shè)備的日常檢查、保養(yǎng)和報(bào)修制度,保證設(shè)備正常運(yùn)行,提供舒適的環(huán)境。

        5. 信息保密與安全管理:保護(hù)客戶信息安全,實(shí)施嚴(yán)格的隱私政策,防止數(shù)據(jù)泄露。

        6. 培訓(xùn)與發(fā)展計(jì)劃:定期進(jìn)行員工培訓(xùn),提升專(zhuān)業(yè)技能,為員工提供職業(yè)發(fā)展路徑。

      酒店管理制度12

        薪酬管理制度是企業(yè)人力資源管理的核心組成部分,旨在通過(guò)科學(xué)合理的薪酬設(shè)計(jì),激發(fā)員工的工作積極性,提高員工滿意度,進(jìn)而提升企業(yè)的整體績(jī)效。它能夠明確員工的工作職責(zé)與報(bào)酬之間的關(guān)聯(lián),確保公平公正,促進(jìn)人才保留與吸引,同時(shí)也有助于塑造企業(yè)文化,推動(dòng)企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展。

        內(nèi)容概述:

        薪酬管理制度主要包括以下幾個(gè)方面:

        1.薪酬政策:確定企業(yè)的薪酬理念、目標(biāo)和策略,如市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、內(nèi)部一致性、績(jī)效導(dǎo)向等。

        2.薪酬結(jié)構(gòu):定義基本工資、績(jī)效獎(jiǎng)金、福利、股權(quán)激勵(lì)等組成部分及其比例。

        3.薪酬級(jí)別與職級(jí)體系:設(shè)定不同職位的`薪酬范圍,根據(jù)職務(wù)、技能和經(jīng)驗(yàn)等因素進(jìn)行分級(jí)。

        4.績(jī)效考核與薪酬掛鉤:建立績(jī)效評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),將員工的業(yè)績(jī)與薪酬調(diào)整、晉升等掛鉤。

        5.薪酬調(diào)整機(jī)制:規(guī)定定期或不定期的薪酬調(diào)整時(shí)機(jī)、方式和幅度。

        6.福利制度:包括法定福利、企業(yè)補(bǔ)充福利等,如醫(yī)療保險(xiǎn)、年假、員工培訓(xùn)等。

        7.支付與管理流程:明確薪酬計(jì)算、發(fā)放、記錄和報(bào)告的程序。

      酒店管理制度13

        酒店前廳是酒店的“門(mén)面”,其管理水平直接影響到客戶的初次印象和整體體驗(yàn)。良好的前廳管理制度能:

        1.提升服務(wù)質(zhì)量:統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)確保了客戶得到一致的高品質(zhì)體驗(yàn)。

        2. 保障運(yùn)營(yíng)效率:明確的流程減少了混亂,提高了工作效率。

        3.保護(hù)酒店利益:嚴(yán)格的`財(cái)務(wù)管理措施防止了財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

        4.塑造專(zhuān)業(yè)形象:?jiǎn)T工的行為規(guī)范展現(xiàn)了酒店的專(zhuān)業(yè)與嚴(yán)謹(jǐn)。

        5.建立客戶信任:有效的投訴處理和客戶關(guān)系管理有助于建立長(zhǎng)期的客戶忠誠(chéng)度。

      酒店管理制度14

        銷(xiāo)售合同管理制度的重要性不言而喻,它:

        1、保障企業(yè)利益:通過(guò)嚴(yán)格的合同管理,預(yù)防潛在的.經(jīng)濟(jì)損失,降低違約風(fēng)險(xiǎn)。

        2、規(guī)避法律風(fēng)險(xiǎn):確保合同符合法律法規(guī),避免因違規(guī)操作導(dǎo)致的法律糾紛。

        3、提升客戶信任:專(zhuān)業(yè)、規(guī)范的合同管理,增強(qiáng)客戶對(duì)公司的信任感。

        4、提高效率:標(biāo)準(zhǔn)化的流程能提高合同簽訂和執(zhí)行的效率,減少不必要的時(shí)間消耗。

        5、促進(jìn)內(nèi)部協(xié)作:明確職責(zé)分工,提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作效率。

      酒店管理制度15

        1. 制定詳細(xì)的操作手冊(cè):每個(gè)部門(mén)應(yīng)有詳盡的操作指南,確保員工清楚自己的職責(zé)和工作流程。

        2. 定期培訓(xùn):定期進(jìn)行員工培訓(xùn),更新知識(shí),強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)和技能。

        3. 實(shí)行績(jī)效考核:設(shè)立量化指標(biāo),激勵(lì)員工提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。

        4. 建立反饋機(jī)制:鼓勵(lì)員工和客戶提出建議,及時(shí)調(diào)整和完善制度。

        5. 強(qiáng)化內(nèi)部溝通:定期召開(kāi)會(huì)議,分享信息,解決跨部門(mén)協(xié)作問(wèn)題。

        6. 審計(jì)與改進(jìn):定期審查管理制度的效果,根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行必要的修訂。

        以上方案旨在構(gòu)建一個(gè)高效、和諧的.運(yùn)營(yíng)環(huán)境,通過(guò)持續(xù)優(yōu)化管理制度,推動(dòng)酒店的長(zhǎng)期發(fā)展。

      【酒店管理制度】相關(guān)文章:

      [經(jīng)典]酒店管理制度09-07

      酒店管理制度(經(jīng)典)09-08

      酒店的管理制度03-08

      酒店管理制度09-06

      (精選)酒店管理制度08-10

      酒店管理制度09-03

      酒店管理制度(經(jīng)典)05-16

      酒店管理制度[優(yōu)]06-05

      酒店管理制度[精品]06-05

      酒店管理制度[集合]06-05