絲瓜湯怎么做好吃

導(dǎo)語(yǔ)：吃飯的時(shí)候配上一碗清甜可口的湯那就真的是人生無(wú)求了。今天小編就來(lái)告訴大家絲瓜湯的做法吧。

絲瓜湯的做法

1.絲瓜一根，去皮切片備用

2.雞蛋攪成蛋液

3.蝦皮備用

4.鍋中倒入花生油，油熱后放入蝦皮翻炒

5.放入切好的絲瓜片加入適量味達(dá)美調(diào)味

6.加入適量水，把湯水煮開(kāi)

7.湯水煮開(kāi)后放入蛋液

8.放入蛋液后輕攪動(dòng)，開(kāi)鍋后放入適量鹽即可出鍋

9.鮮美的絲瓜湯出鍋

小貼士：

絲瓜營(yíng)養(yǎng)分析：

絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱(chēng)。女士多吃絲瓜還對(duì)調(diào)理月經(jīng)不順有幫助。

絲瓜適合人群：

一般人群均可食用。

1. 月經(jīng)不調(diào)者，身體疲乏、痰喘咳嗽、產(chǎn)后乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜;

2. 體虛內(nèi)寒、腹瀉者不宜多食。

絲瓜食療作用：

絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經(jīng);

具有消熱化痰，涼血解毒，解暑除煩，通經(jīng)活絡(luò)、祛風(fēng)的功效;

用于治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風(fēng)痔漏、崩漏、帶下、血淋、療瘡癰腫、婦女乳汁不下等病癥。

絲瓜絡(luò)味甘、性平，通行十二經(jīng)，可通絡(luò)活絡(luò)，清熱化痰。

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