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吃穿住話古今教學(xué)實(shí)錄
引導(dǎo)語(yǔ)：人們的生活離不開(kāi)吃穿住，那么開(kāi)展完有關(guān)“吃穿住話古今”的教學(xué)工作后，相關(guān)的教學(xué)實(shí)錄要怎么寫(xiě)呢？接下來(lái)是小編為你帶來(lái)收集整理的文章，歡迎閱讀！
一、猜猜我能行
師：同學(xué)們，從今天起我們就要開(kāi)始一個(gè)新單元的學(xué)習(xí)，而且老師還給你們帶來(lái)了一位老朋友，大家和他打個(gè)招呼吧。
奇奇：大家好，我叫奇奇，很高興和大家一塊學(xué)習(xí)，今天的學(xué)習(xí)我們采取競(jìng)賽的形式，比一比哪個(gè)小組花籃里的鮮花最多。下面我們一起進(jìn)入第一關(guān)——猜猜我能行。
師：請(qǐng)同學(xué)們打開(kāi)第一個(gè)信封，猜一猜這四個(gè)謎語(yǔ)，看哪一組的同學(xué)速度最快，速度最快的小組組長(zhǎng)起來(lái)回答。注意小聲地討論，不要讓別人聽(tīng)到了你們的答案。
學(xué)生猜謎語(yǔ)，并匯報(bào)（玉米、花生、地瓜、水稻）
課件出示答案
師：玉米、花生、地瓜、水稻它們都是——？
生：農(nóng)作物。
師：它們對(duì)人有什么作用呢？
生：讓我們填飽肚子，不用挨餓。
設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)猜謎語(yǔ)的方式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，了解食物的重要性，為進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節(jié)作鋪墊。
二、看看心明了
奇奇：是啊，俗話說(shuō)民以食為天，既然糧食這么重要，那我們就一起坐上時(shí)光機(jī)回到遠(yuǎn)古時(shí)代，看看我們的祖先吃什么，并且怎么吃，第二關(guān)——看看心明了。
課件出示視頻
生：他們采集書(shū)上的野果。
生：打獵，生吃動(dòng)物的肉。
生：他們還穿動(dòng)物的皮毛做成的衣服。
師:像這種把動(dòng)物連皮帶肉一起吃，喝它的血，身披動(dòng)物的皮毛，就叫“飲血茹毛”，據(jù)《禮記》中的記載：“未有火化，食草木之食，鳥(niǎo)獸之肉，飲其血，茹其毛，未有麻絲，衣其羽皮。”生動(dòng)形象地給我們描繪出古人類的生活，從這句話中你感受到了什么？
生:他們非常野蠻。
師：生吃動(dòng)物的肉，喝動(dòng)物的血對(duì)他們的身體有什么危害呢？
生：動(dòng)物的身上有很多細(xì)菌，他們吃了會(huì)生病。
師：那他們?yōu)槭裁匆^(guò)著飲血茹毛的生活呢？
生：沒(méi)有火。
師：他們不知道怎樣使用火，這是一種什么樣的表現(xiàn)？
生：他們當(dāng)時(shí)的生活非常落后。
師：同學(xué)們說(shuō)得太好了，下面我們來(lái)看一個(gè)故事，看看從這個(gè)故事中你知道了什么？
課件出示視頻：熟食的故事
小組回答
師：火的使用使我們的祖先吃上了熟食，不僅味道好了，而且也更加健康了，那么請(qǐng)同學(xué)們想一想，火的使用對(duì)于人類來(lái)說(shuō)意味著什么？小組同學(xué)討論一下。
生：他們不在吃生食了，越來(lái)越文明了。
生：他們?cè)絹?lái)越進(jìn)步了。
設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)觀看祖先生活的視頻片段，了解祖先吃什么，并且怎么吃，感受他們生活的艱辛，以及火的使用對(duì)人類的重要意義。
三、小小討論會(huì)
奇奇：火的使用使人類由野蠻走向了文明，由落后走向了進(jìn)步，這個(gè)過(guò)程是非常漫長(zhǎng)并且艱辛的，想象一下，我們的祖先在獲取食物的過(guò)程中會(huì)遇到什么困難？他們會(huì)怎么解決饑餓的問(wèn)題，我們開(kāi)一個(gè)小小討論會(huì)吧。
拿出2號(hào)信封
小組討論，填表（課件出示表格）
小組匯報(bào)
師：人類從誕生之初，就一直處在嚴(yán)酷的自然條件的考驗(yàn)中，嚴(yán)寒酷暑，暴雨雷鳴，毒蛇猛獸……為了生存和發(fā)展，我們的祖先在艱苦的條件下，不斷摸索、開(kāi)拓，自然條件雖然是無(wú)法改變的，但是他們能改變什么來(lái)解決饑餓的問(wèn)題呢？
生：他們可以做一些更加鋒利的工具來(lái)?yè)敉艘矮F。
生：沒(méi)有糧食吃，他們可以自己種植。
設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)討論交流，感受祖先獲取食物的艱辛以及了解他們解決饑餓的辦法。
四、觀點(diǎn)對(duì)對(duì)碰
奇奇：在漫長(zhǎng)的生活、生產(chǎn)實(shí)踐中，我們的祖先把一些野生植物培育成農(nóng)作物，創(chuàng)造了農(nóng)耕，那人類最早的種植是從什么時(shí)候開(kāi)始的呢？小組成員推測(cè)一下，看哪個(gè)小組推測(cè)得最接近，我們就算這個(gè)組獲勝，那么這一關(guān)的名字就叫——觀點(diǎn)對(duì)對(duì)碰。
小組討論交流
課件出示資料（七八千年前）
師：看到這個(gè)數(shù)據(jù)你有什么感想？
生：我們的祖先可真聰明，這么早之前就已經(jīng)會(huì)種植了。
師：大家可以看到，我們祖先種植的稻和粟跟現(xiàn)在的幾乎沒(méi)有區(qū)別從年代上看，祖先的生活離我們很遙遠(yuǎn)，但是回望我們祖先走過(guò)的路，從一件陶器、一粒稻谷，我們可以去了解我們的祖先是怎樣生活的。
師：那你們還知道我們可以從什么途徑了解祖先的生活生產(chǎn)情況嗎？
生：看書(shū)。
生：上網(wǎng)查資料。
師：人們還通過(guò)考察古遺跡、畫(huà)像磚、史書(shū)，了解我們祖先的生產(chǎn)和生活情況，（課件出示圖片）這說(shuō)明我們國(guó)家是一個(gè)種植歷史非常悠久的國(guó)家。提到種植歷史悠久就不得不提到一個(gè)人，你們知道農(nóng)業(yè)的創(chuàng)始者是誰(shuí)嗎？（炎帝）我們來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)他的傳說(shuō)。
設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)考古發(fā)現(xiàn)的種植數(shù)據(jù)及其它途徑發(fā)現(xiàn)的古代農(nóng)業(yè)圖片，了解我國(guó)是一個(gè)種植歷史悠久的國(guó)家。
五、比比知多少
奇奇：同學(xué)們聽(tīng)得很認(rèn)真，下面我要來(lái)考考你們了，就讓我們趕緊進(jìn)入這一關(guān)——比比知多少。
拿出3號(hào)信封
學(xué)生連線，課件出示農(nóng)作物
師：老師發(fā)現(xiàn)很多種農(nóng)作物大家還不認(rèn)識(shí)，其實(shí)起源于我國(guó)的農(nóng)作物還多著呢，下面我們來(lái)看一個(gè)小資料。
師：看完之后你們有什么想法？
生：我們國(guó)家的農(nóng)作物種類是在是太多了。
生：我太佩服我們的祖先了。
生：我為我們國(guó)家有那么多的農(nóng)作物而感到自豪。
師：種植滿足了我們吃的需求，吃糧食我們可以種，那如果想吃肉怎么辦？
生：養(yǎng)動(dòng)物。
師：其實(shí)人們最開(kāi)始是把捕到的比較多的和幼小的動(dòng)物保留下來(lái)等到以后吃，逐漸進(jìn)行馴化、養(yǎng)殖，那么你們知道他們還馴化了哪些動(dòng)物為他們的生產(chǎn)生活服務(wù)呢？
生：豬、狗、羊、�！�
師:提到牛咱們就不得不看一張圖片 ,其實(shí)早在兩千多年前，人們就已經(jīng)學(xué)會(huì)駕牛犁地和耙地，來(lái)為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)，大大地提高了生產(chǎn)效率，省時(shí)省力。養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展?jié)M足他們吃穿住的需求，你從中感受到了什么呢？
生:我們的祖先可真聰明。
生:我們國(guó)家是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)。
師：自從有了種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)，我們餐桌上的食物是越來(lái)越豐盛了，隨著我們祖先的不斷摸索、開(kāi)拓，運(yùn)用自己的聰明智慧，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歲月，一步步從野蠻走向了文明，到了現(xiàn)代，我們發(fā)明了許多高科技農(nóng)業(yè)，不僅讓我們吃飽，而且更有營(yíng)養(yǎng)，品種更加豐富，產(chǎn)量大大提高，高科技農(nóng)業(yè)的發(fā)展使我國(guó)農(nóng)業(yè)取得了巨大的進(jìn)步，下面我們一起欣賞一個(gè)小短片。
課件展示農(nóng)業(yè)成果
這些種植養(yǎng)殖的產(chǎn)品又被我們制成了一道道美味的食品，精致的菜肴，讓我們來(lái)欣賞一下。
奇奇：這些食物實(shí)在是太誘人了，相信同學(xué)們和我一樣看得都要流口水了，其實(shí)在這些美食中還有很多有趣的故事，那么請(qǐng)同學(xué)們和我一樣回去搜集一些吃中的故事和大家交流，今天和你們一起我學(xué)到了不少知識(shí)，那咱們下次再見(jiàn)吧！
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