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    1. 涼拌菠菜金針菇的家常做法

      時(shí)間:2022-12-14 17:59:28 美食 我要投稿
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      涼拌菠菜金針菇的家常做法

        準(zhǔn)備材料:

        主料:菠菜、金針菇

        輔料:蒜 、蔥末、干辣椒 、生抽、醋 、料酒 、香油 、鹽 、味精或者雞精

        制作過(guò)程:

        1、金針菇和菠菜洗凈后備用。

        2、鍋中燒水。

        3、待水滾開(kāi)之后分別下入菠菜,燙2分鐘左右,但一定要燙熟。

        4、下金針菇,也是要燙熟。

        5、撈出后過(guò)涼水。

        6、蒜切末,蔥切末。

        7、還有干辣椒。

        8、所有調(diào)料準(zhǔn)備一個(gè)碗,調(diào)好汁。生抽3勺,香醋兩勺,料酒一勺,鹽一點(diǎn)點(diǎn),味精少許。

        9、過(guò)完涼水后的菠菜和金針菇中加入蔥末和蒜末(蒜末可以多放點(diǎn),吃點(diǎn)蒜也是很好的)。

        10、將調(diào)好的料汁倒入。

        11、拌均勻之后,裝入盤(pán)子即可。

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