酸奶制作方法

　　酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。

　　無需酸奶機的自制酸奶的做法

　　準備一杯自己喜歡的酸奶，純牛奶。

　　牛奶倒入奶鍋煮沸，上面會形成一層奶皮，我直接扔了，加糖的這一步可以加入了，拌勻，喜歡甜的可以多放一點，不喜歡的可以少放一點，總之適量就可以了，不喜歡放糖的，待牛奶冷卻到50度左右加入蜂蜜，也是適量，拌勻。由于制作步驟簡單，后面基本沒拍照。

　　緊接著倒入酸奶，拌勻，裝瓶，或者樂扣的盒子里，加蓋，放入保溫桶或者泡沫箱。放置8～9個小時。

　　制作成功的酸奶是濃稠的，喜歡水果酸奶的親們，可以在吃的時候加入水果，水份太多的不建議，因為會直接影響酸奶口感。另吃不完的可以入冰箱，冷藏更好吃，如果喜歡，可以留下一瓶作為下一次的酵母，是不是很健康呢！

【酸奶制作方法】相關(guān)文章：

酸奶雪糕的制作方法11-22

純酸奶雪糕的制作方法07-04

酸奶的制作方法詳細步驟06-24

制作酸奶作文07-03

酸奶蛋糕的制作06-29

酸奶的制作步驟06-29

制作酸奶的作文07-11

酸奶布丁的做法03-24

酸奶的養(yǎng)生功效06-21

酸奶制作的心得03-08