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    1. 韭菜花炒蛋的做法

      時(shí)間:2022-06-25 10:02:02 美食 我要投稿
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      韭菜花炒蛋的做法

        韭菜炒雞蛋是一道很經(jīng)典的家常菜,韭菜和雞蛋同吃,就能協(xié)調(diào)陰陽(yáng),對(duì)身體調(diào)補(bǔ)作用明顯。養(yǎng)肝的同時(shí)使人更具活力。多吃雞蛋可能導(dǎo)致膽固醇升高,但韭菜中的硫化物可降血脂。韭菜和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)是相互取長(zhǎng)補(bǔ)短的。下面是韭菜花炒蛋的做法,歡迎閱讀!

        食材

        主料

        雞蛋2個(gè)

        韭菜50克

        輔料

        油適量

        鹽適量

        步驟

        1.準(zhǔn)備的材料:韭菜和兩個(gè)雞蛋

        2.將雞蛋打散,放入適量的鹽,

        3.韭菜洗凈,切成均勻的段,

        4.起油鍋,倒入蛋液,

        5.蛋液結(jié)塊后,盛起備用,

        6.另起油鍋,放入韭菜段,

        7.適量翻炒后放入雞蛋塊,

        8.放入適量的鹽,翻炒后就可以起鍋了。

        小貼士

        1、炒雞蛋的時(shí)候,火一定要小,以免蛋胡鍋,

        2、炒雞蛋一般是不用放雞精的,

        3、為什么要放兩次鹽,因?yàn)檫@樣容易入味,而且比較均勻。

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