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    1. 脆皮腸炒雞蛋饅頭丁美味做法

      時間:2022-07-03 00:20:09 美食 我要投稿
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      脆皮腸炒雞蛋饅頭丁美味做法

        主料

      脆皮腸炒雞蛋饅頭丁美味做法

        脆皮腸3根

        雞蛋2個

        輔料

        紫蘇葉5克

        精鹽3克

        現磨胡椒粉1克

        食用油20毫升

        脆皮腸炒雞蛋饅頭丁的做法

        1.各式原材料準備。

        2.原味的剩饅頭,切成指甲大小的丁。

        3.雞蛋磕入深碗中,加精鹽。

        4.打散成蛋液。

        5.加入饅頭丁,翻拌均勻后靜置5分鐘。

        6.等待的時間,把脆皮腸也改刀切成丁,紫蘇葉切細末。

        7.熱鍋注入食用油。

        8.5成熱時下饅頭丁。

        9.中小火,慢慢焙開饅頭丁。

        10.炒至饅頭丁粒粒分明,酥脆的時候下脆皮腸。

        11.炒勻后下紫蘇葉。

        12.再次炒勻后加入現磨黑胡椒粉。

        13.顛鍋后關火,出鍋裝盤即可美美的享用啦。

        烹飪技巧

        1:紫蘇葉,可放可不放。也可以換成香蔥哈,精靈是因為家里沒香蔥,剛好有紫蘇葉,就掐了一些放進去了。

        2:搭配一碗米粥,一小碟咸菜,妥妥的營養(yǎng)早餐哈。

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