制作水果冰棍冰淇淋雪糕圖解

　　雪糕、西瓜、冷飲，各種夏天元素?fù)涿娑鴣�，其中最降溫解暑的�?dāng)屬冰棍，各式各樣的冰棍層出不窮，誘惑著人們的味蕾。但外面一根小小的冰棍，其中的添加劑就多達(dá)幾十種，想讓家人在夏天吃到安全又放心的冰棍，我們不妨在家自制美味冰棍。接下來小編為你帶來制作水果冰棍冰淇淋雪糕圖解，希望對(duì)你有幫助。

　　紅豆奶油冰棍做法

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　　1. 紅小豆適量提前用冷水泡2個(gè)小時(shí)，加水上湯鍋用“三開三燜”的方法煮至紅豆熟透但未開花(所謂“三開三燜”就是指把水燒開沸騰后即可關(guān)火燜半小時(shí)，如此重復(fù)3次。

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　　2. 把燜好的紅豆撈出，加入10克白糖拌勻。

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　　3. 牛奶放入湯鍋中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌勻。

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　　4. 中小火，邊煮邊攪拌把牛奶混合液煮至粘稠，把紅豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌勻。

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　　5. 把做好的冰棍糊放涼后，裝入冰棍盒內(nèi)，蓋上蓋，放冰箱冷凍過夜即可。

　　火龍果酸奶冰棍

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　　原料：火龍果、芒果、酸奶

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　　1. 把火龍果去皮切小塊，放入榨汁機(jī)杯中倒入一盒酸奶，榨成果汁。

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　　2. 芒果對(duì)半切開，用勺子挖去果肉，放入榨汁機(jī)中加入酸奶榨成芒果汁。

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　　3.把酸奶果汁倒入冰棍兒模具中，放入冰箱冷凍4個(gè)小時(shí)以上即可食用。

　　西瓜冰棍

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　　原料：西瓜一大塊

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　　1. 西瓜去皮，切大塊，放到榨汁機(jī)里榨汁。

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　　2. 把榨好的果汁倒入模具中，放入冰箱冷凍即可。

　　紫薯雪糕

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　　原料：紫薯2根、煉乳5克、牛奶150克

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　　1. 紫薯放入鍋中煮熟，切大塊。

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　　2. 把所有材料投入榨汁機(jī)打勻。

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　　3. 打勻的液體倒入雪糕模具中，放入冰箱冷凍即可。

　　芒果酸奶冰棍

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　　原料：芒果、酸奶

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　　1. 芒果去皮，取果肉，切塊。

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　　2. 放入酸奶中，拌勻。

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　　3. 用勺子把酸奶汁盛入容器中，放入冰箱冷凍即可。

　　綠豆冰棍

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　　原料：綠豆50g、清水400g、細(xì)砂糖30g、糯米粉5g

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　　1.  綠豆用清水淘洗干凈；干凈的綠豆放入電飯煲，注入清水。

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　　2. 電飯煲選擇煮湯檔，按下加熱鍵，煮至綠豆開花，加入細(xì)砂糖和糯米粉，攪勻，繼續(xù)煮至湯汁濃稠。

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　　3. 晾涼后倒入模具，放入冰箱冷凍室冷凍3小時(shí)以上即可。

　　巧克力香蕉冰棍

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　　原料：香蕉5根、木棍5根、巧克力3杯、黃油3湯匙（45ml）、花生碎、彩糖

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　　1. 把收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干；新鮮香蕉剝皮以后，從中間切開成兩段，把木棍裁成合適的長短，插進(jìn)香蕉里，做成冰棍。

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　　2. 把所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油紙上，放進(jìn)冰箱冷凍室冷凍20分鐘以上，直到凍硬。

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　　3. 把切碎的巧克力和黃油放進(jìn)一個(gè)盆里，隔水加熱至溶化，用勺子攪拌至光滑。

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　　4. 把冷凍好的香蕉放入稍稍冷卻的巧克力液內(nèi)，讓香蕉表面均勻地沾上巧克力。

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　　5. 在蘸好巧克力的香蕉上均勻撒上花生碎、彩糖或者自己喜歡的材料作裝飾即可，冷卻后放在烘焙用的油紙上（避免粘連），放入冰箱冷凍室凍硬成冰棍即可。

　　咖啡牛奶雙色冰棍

　　原料：速溶咖啡2包、牛奶450ml、砂糖2匙

　　1. 速溶咖啡加水溶化拌勻，放涼，牛奶加糖拌勻。

　　2. 把咖啡倒入冰棍模到一半的分量，入冰箱冷凍凍實(shí)。

　　3. 把冰棍模取出，倒入牛奶到滿格，插入冰棍簽繼續(xù)冷凍動(dòng)實(shí)即可。

　　注意事項(xiàng)

　　過敏者勿吃

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