久久综合丝袜日本网手机版,日韩欧美中文字幕在线三区,亚洲精品国产品国语在线,极品在线观看视频婷婷

      <small id="aebxz"><menu id="aebxz"></menu></small>
    1. 酒店出納的崗位職責(zé)

      時(shí)間:2024-09-08 18:13:23 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

      [集合]酒店出納的崗位職責(zé)15篇

        在當(dāng)今社會生活中,人們運(yùn)用到崗位職責(zé)的場合不斷增多,制定崗位職責(zé)有助于提高內(nèi)部競爭活力,提高工作效率。想必許多人都在為如何制定崗位職責(zé)而煩惱吧,以下是小編收集整理的酒店出納的崗位職責(zé),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

      [集合]酒店出納的崗位職責(zé)15篇

      酒店出納的崗位職責(zé)1

        1、全面負(fù)責(zé)酒管公司財(cái)務(wù)部的日常管理工作;

        2、組織制定財(cái)務(wù)方面的管理制度及有關(guān)規(guī)定,檢查、考核并監(jiān)督執(zhí)行;

        3、制定、維護(hù)、改進(jìn)公司財(cái)務(wù)管理程序和政策,制定年度、季度財(cái)務(wù)計(jì)劃;

        4、負(fù)責(zé)編制及組織實(shí)施財(cái)務(wù)預(yù)算報(bào)告,月、季、年度財(cái)務(wù)報(bào)告;

        5、進(jìn)行成本費(fèi)用預(yù)測、計(jì)劃、控制、核算、分析;

        6、負(fù)責(zé)資金、資產(chǎn)的'管理工作;

        7、監(jiān)控可能會對公司造成經(jīng)濟(jì)損失的重大經(jīng)濟(jì)活動(dòng);

        8、負(fù)責(zé)對應(yīng)外部審計(jì)及財(cái)務(wù)稽核工作,配合提供相關(guān)資料。

      酒店出納的崗位職責(zé)2

        1.清點(diǎn)?江總各收銀點(diǎn)交來的營業(yè)收入款項(xiàng)并填制解款單解交銀行,編制收款日報(bào)表。

        2.隨時(shí)抽查和收銀點(diǎn)的備用金實(shí)存數(shù),審核所有送出納員處理的`有關(guān)憑證/單據(jù)按費(fèi)用開支標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格所關(guān)。

        3.及時(shí)處理現(xiàn)金收入/支出,銀行存款收入/支出等業(yè)務(wù),并填制記帳憑證,登記現(xiàn)金/銀行存款日記帳。

        4.編制出納報(bào)告單。

        5.當(dāng)天工作結(jié)束前,盤點(diǎn)現(xiàn)金,并核對銀行對帳單,做到帳款相符。

        6.妥善保管現(xiàn)金/銀行收付印章及銀行支票印章,銀箱鑰匙及帳單。

        7.積極參加培訓(xùn),工作主動(dòng),完成上級交辦的其他任務(wù)。

      酒店出納的崗位職責(zé)3

        1、核對各崗各班次收銀員報(bào)告及營業(yè)單據(jù)。

        2、審核各收銀交款報(bào)告表。

        3、查點(diǎn)客用保險(xiǎn)箱鑰匙。

        4、對照住店客人報(bào)表,整理審核掛房帳單。

        5、對照有關(guān)報(bào)表,查驗(yàn)信用卡簽名、授權(quán)密碼、有效日期等。

        6、對照預(yù)期離店客人報(bào)表,整理好當(dāng)天離店客人帳套。

        7、對照掛帳協(xié)議,核對掛帳帳單的單位名稱、簽名模式、掛帳限額等。

        8、登記酒店宴請帳和高級員工用餐帳。

        9、負(fù)責(zé)更新電腦中有關(guān)記錄。

        10、編制當(dāng)日營業(yè)額分析表和營業(yè)收入?yún)R總表。

        11、派送每日的營業(yè)收入?yún)R總報(bào)表給有關(guān)部門,并將掛帳單送交財(cái)務(wù)會計(jì)處簽收。

        12、審核并編制每個(gè)部門銷售及會員等有關(guān)的'提成報(bào)表。

        13、審核并打印每月水療技術(shù)部及美容部各人員的工資提成及小費(fèi)款項(xiàng)。

        7、審核酒店當(dāng)天的營業(yè)情況,編制營業(yè)日報(bào)表供總經(jīng)理參考。

        8、監(jiān)督各部門的費(fèi)用開支、資金使用、預(yù)算執(zhí)行。

        9、負(fù)責(zé)酒店日常經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的確認(rèn)、計(jì)量、記錄。

        10、制定和完善酒店財(cái)務(wù)操作和管理制度。

        11、完成上級分配的其他工作。

      酒店出納的崗位職責(zé)4

        1、負(fù)責(zé)管理公司的日常財(cái)務(wù)工作;

        2、負(fù)責(zé)本部門財(cái)務(wù)人員的管理、教育、培訓(xùn)和考核;

        3、負(fù)責(zé)公司財(cái)務(wù)管理制度的制定;

        4、嚴(yán)格執(zhí)行國家財(cái)經(jīng)法規(guī)和公司各項(xiàng)制度,加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理;

        5、參與公司各項(xiàng)資本經(jīng)營活動(dòng)的預(yù)測、計(jì)劃、核算、分析決策和管理,做好本部門工作的指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查;

        6、組織編制財(cái)務(wù)收支計(jì)劃、財(cái)務(wù)預(yù)決算,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。負(fù)責(zé)監(jiān)管財(cái)務(wù)歷史資料、文件、憑證、報(bào)表的.整理、收據(jù)和立卷歸檔工作,并按規(guī)定手續(xù)報(bào)請銷毀;

        7、參與工資、獎(jiǎng)金、福利政策的制定。

      酒店出納的崗位職責(zé)5

        商務(wù)休閑酒店財(cái)務(wù)會計(jì)崗位職責(zé)

        1、嚴(yán)格按《財(cái)務(wù)管理制度》和《會計(jì)制度》要求組織和實(shí)施日常會計(jì)核算和財(cái)務(wù)管理,積極參與酒店經(jīng)營管理工作。

        2、加強(qiáng)酒店財(cái)物管理,定期和不定期組織對本店的實(shí)物及貨幣資金進(jìn)行盤點(diǎn)清查,保證賬實(shí)相符。

        3、堅(jiān)持原則,嚴(yán)格按規(guī)定開支酒店費(fèi)用,認(rèn)真審核原始單據(jù),把好費(fèi)用報(bào)銷關(guān),有權(quán)對不真實(shí)、不合法的票據(jù)不予報(bào)銷;對于員工辭職或調(diào)動(dòng),須見員工離職表中庫管員的簽字。

        4、加強(qiáng)成本管理,嚴(yán)格控制采購成本和生產(chǎn)加工成本,有權(quán)對高于定價(jià)或不符合規(guī)定的.物資拒付貨款。

        5、按規(guī)定認(rèn)真編制和及時(shí)向股東各方報(bào)送會計(jì)報(bào)表,并進(jìn)行財(cái)務(wù)分析,做到數(shù)據(jù)真實(shí)、計(jì)算準(zhǔn)確、內(nèi)容完整、賬表相符、說明清楚、分析得當(dāng)、口徑一致。

        6、按規(guī)定整理、裝訂、妥善保管會計(jì)資料,負(fù)責(zé)對財(cái)會資料和文件進(jìn)行歸檔管理,不得外借和泄露酒店

        7、有權(quán)對酒店所有人員違反財(cái)經(jīng)制度的行為進(jìn)行制止;有權(quán)對給酒店造成損失人員應(yīng)承擔(dān)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任提出處理意見。

        8、每月至少協(xié)助總經(jīng)理召開一次經(jīng)營狀況分析會,有義務(wù)向總經(jīng)理提供相關(guān)資料和數(shù)據(jù),但財(cái)務(wù)資料不能提出財(cái)務(wù)室。

      酒店出納的崗位職責(zé)6

        1、負(fù)責(zé)酒店的財(cái)務(wù)運(yùn)營管理工作;

        2、參與制定酒店的財(cái)務(wù)制度、工作流程、會計(jì)核算與監(jiān)控系統(tǒng),并不斷予以完善(與公司財(cái)務(wù)管理制度相吻合、不抵觸);

        3、參與公司重要經(jīng)營活動(dòng)的決策和方案的制定,定期分析財(cái)務(wù)收支狀況,為公司經(jīng)營戰(zhàn)略的制定提供財(cái)務(wù)方面的依據(jù);

        4、負(fù)責(zé)組織編制公司的經(jīng)營計(jì)劃、費(fèi)用預(yù)算、財(cái)務(wù)收支等計(jì)劃,按時(shí)報(bào)送上級領(lǐng)導(dǎo),并監(jiān)督執(zhí)行情況;

        5、負(fù)責(zé)建立與完善成本控制體系,落實(shí)成本控制;

        6、負(fù)責(zé)組織公司的`會計(jì)核算、審計(jì)監(jiān)察、稅務(wù)處理等工作,加強(qiáng)酒店的財(cái)務(wù)管理,提高經(jīng)濟(jì)效益;

        7、協(xié)調(diào)處理與銀行、稅務(wù)、工商等政府部門的關(guān)系,維護(hù)公司利益。

      酒店出納的崗位職責(zé)7

        1.制定公司財(cái)務(wù)目標(biāo)、政策及操作程序,并根據(jù)授權(quán)向總經(jīng)理、董事會報(bào)告;

        2.建立健全公司財(cái)務(wù)系統(tǒng)的組織結(jié)構(gòu),設(shè)置崗位,明確職責(zé),保障財(cái)務(wù)會計(jì)信息質(zhì)量,降低經(jīng)營管理成本,保證信息通暢,提高工作效率;

        3.對公司的經(jīng)營目標(biāo)進(jìn)行財(cái)務(wù)描述,為經(jīng)營管理決策提供依據(jù),并定期審核和計(jì)量公司的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),采用有效的措施予以防范;

        4.建立健全公司內(nèi)部財(cái)務(wù)管理、審計(jì)制度并組織實(shí)施,主持公司財(cái)務(wù)戰(zhàn)略的制定、財(cái)務(wù)管理及內(nèi)部控制工作;

        5.協(xié)調(diào)公司同銀行、工商、稅務(wù)、統(tǒng)計(jì)、審計(jì)等政府部門的關(guān)系,維護(hù)公司利益;

        6.審核財(cái)務(wù)報(bào)表,提交財(cái)務(wù)分析和管理工作報(bào)告;參與投資項(xiàng)目的分析、論證和決策;跟蹤分析各種財(cái)務(wù)指標(biāo),揭示潛在的經(jīng)營問題并提供管理當(dāng)局決策參考;

        7.確保公司財(cái)務(wù)體系的`高效運(yùn)轉(zhuǎn);組織并具體推動(dòng)公司年度經(jīng)營預(yù)算計(jì)劃程序,包括對資本的需求規(guī)劃及正常運(yùn)作;

        8.根據(jù)公司實(shí)際經(jīng)營狀況,制定有效的融資策略及計(jì)劃,利用各種財(cái)務(wù)手段,確保公司資本結(jié)構(gòu);

        9.依法審定公司的財(cái)會人員、審計(jì)機(jī)構(gòu)人員的人事任免、晉升、調(diào)動(dòng)、獎(jiǎng)勵(lì)、處罰等工作;

        10.完成董事會、總經(jīng)理交辦的其他臨時(shí)工作,管控酒店財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。

      酒店出納的崗位職責(zé)8

        1、組織制定財(cái)務(wù)方面的管理制度及流程,并監(jiān)督執(zhí)行;

        2、負(fù)責(zé)編制及組織實(shí)施財(cái)務(wù)預(yù)算報(bào)告,編制月及其、季度、年度財(cái)務(wù)報(bào)告與預(yù)算分析;

        3、負(fù)責(zé)稅務(wù)涉稅事項(xiàng)管理、制造成本核算及控制分析、應(yīng)收應(yīng)付管理,編制部分管理報(bào)表;

        4、制定、維護(hù)、改進(jìn)公司財(cái)務(wù)管理程序和政策,以滿足控制風(fēng)險(xiǎn)的要求:改進(jìn)應(yīng)收賬款、應(yīng)付賬款、成本費(fèi)用、現(xiàn)金流、銀行存款業(yè)務(wù)等。

        5、參與公司重要事項(xiàng)的分析和決策,為企業(yè)的'生產(chǎn)經(jīng)營、業(yè)務(wù)發(fā)展及對外投資等事項(xiàng)提供財(cái)務(wù)方面的分析和決策依據(jù);

        6、負(fù)責(zé)編制及組織實(shí)施財(cái)務(wù)預(yù)算報(bào)告,月度季度財(cái)務(wù)報(bào)告及其他財(cái)務(wù)管理報(bào)表。

        7、制定和完善部門內(nèi)部工作計(jì)劃、管理制度業(yè)務(wù)流程、財(cái)務(wù)預(yù)算等,確保部門工作有序、高效、協(xié)調(diào)、規(guī)范。合理設(shè)置本部門組織結(jié)構(gòu),制定人員崗位職責(zé),優(yōu)化工作流程;組織下屬人員編制內(nèi)部財(cái)務(wù)報(bào)表和經(jīng)營報(bào)表,并向上級報(bào)告。

        8、協(xié)調(diào)財(cái)務(wù)部與內(nèi)外部的溝通與協(xié)調(diào)工作。

      酒店出納的崗位職責(zé)9

        一、層級關(guān)系

        1、直接上級:財(cái)務(wù)部經(jīng)理

        2、直接下級:會計(jì)主管、收銀主管、審計(jì)領(lǐng)班

        二、任職要求

        1、認(rèn)同金源理念,堅(jiān)持原則、廉潔奉公;

        2、大專以上文化程度;

        3、取得會計(jì)師任職資格后,主管一個(gè)單位或者單位內(nèi)一個(gè)重要方面的財(cái)務(wù)會計(jì)工作時(shí)間不少于三年。

        4、有較高的理論政策水平,熟悉國家財(cái)經(jīng)法律、法規(guī)、方針、政策和制度,掌握現(xiàn)代化管理的有關(guān)知識;

        5、具備本行業(yè)的基本業(yè)務(wù)知識,熟悉行業(yè)情況,有較強(qiáng)的組織領(lǐng)導(dǎo)能力;

        6、身體健康,能勝任本職工作。

        三、崗位職責(zé):

        1、協(xié)助財(cái)務(wù)部經(jīng)理編制和執(zhí)行預(yù)算、財(cái)務(wù)收支計(jì)劃、開辟財(cái)源,有效地使用資金;

        2、進(jìn)行成本費(fèi)用預(yù)測、計(jì)劃、控制、核算、分析和考核,督促本單位有關(guān)部門降低消耗、節(jié)約費(fèi)用、提高經(jīng)濟(jì)效益;

        3、建立、健全經(jīng)濟(jì)核算制度,利用財(cái)務(wù)會計(jì)資料進(jìn)行經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析;

        4、向財(cái)務(wù)經(jīng)理提出對本單位財(cái)會機(jī)構(gòu)設(shè)置和會計(jì)人員配備、會計(jì)專業(yè)職務(wù)的設(shè)置和聘任的建議;

        5、組織會計(jì)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核;支持會計(jì)人員依法行使職權(quán)。

        6、協(xié)助財(cái)務(wù)經(jīng)理對飯店的經(jīng)營管理、業(yè)務(wù)發(fā)展以及基本建設(shè)投資等問題作出建議案。

        7、對違反國家財(cái)經(jīng)法律、法規(guī)、方針、政策、制度和有可能在經(jīng)濟(jì)上造成損失、浪費(fèi)的行為,有權(quán)制止或者糾正。制止或者糾正無效時(shí),及時(shí)向財(cái)務(wù)經(jīng)理報(bào)告。

        8、對財(cái)務(wù)部人員的.任用、晉升、調(diào)動(dòng)、獎(jiǎng)懲,向財(cái)務(wù)經(jīng)理提出建議。

        9、承辦財(cái)務(wù)部經(jīng)理交辦的其他工作。

      酒店出納的崗位職責(zé)10

        職務(wù):

        財(cái)務(wù)部經(jīng)理助理

        工作內(nèi)容:

        協(xié)助財(cái)務(wù)部經(jīng)理處理日常行政工作事務(wù)

        聯(lián)系部門:

        酒店各部門

        工作職責(zé):

        一、根據(jù)酒店所制定的年度預(yù)算,實(shí)施成本控制行政費(fèi)用、營運(yùn)費(fèi)用及能源工程維修固定費(fèi)用控制。

        二、建立健全酒店內(nèi)部管理制度,監(jiān)督酒店資金管理、成本、費(fèi)用、利潤和財(cái)產(chǎn)管理,組織酒店的全面經(jīng)濟(jì)核算,審核會計(jì)科目,進(jìn)行收入、成本、費(fèi)用、利潤的專題分析,編制報(bào)表,保證各級核算的正確性。

        三、建立一整套財(cái)務(wù)系統(tǒng)及操作程序。

        1、財(cái)務(wù)系統(tǒng):

        a、財(cái)務(wù)系統(tǒng):

        b、總帳、應(yīng)收帳、應(yīng)付帳、總出納、物資帳及各類明細(xì)帳和以表代帳的資料。

        2、操作程序:

        a、制定收銀及收入審計(jì)的核算程序。

        b、制定各種所需的憑證、表格。

        c、建立帳帳之間核對,帳表之間核對等工作制度,確保所反映的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)情況的準(zhǔn)確性。

        四、參與酒店基本建設(shè)投資、客房、餐廳改造、經(jīng)濟(jì)利益分配、經(jīng)濟(jì)合同簽訂重要決策,從經(jīng)濟(jì)管理的`角度為領(lǐng)導(dǎo)提供參考數(shù)據(jù)。

        五、擬定財(cái)務(wù)內(nèi)部的組織機(jī)構(gòu),提出各級主管人員的崗位職責(zé),并與總經(jīng)理或主管副總經(jīng)理確定會計(jì)主管人員的人選,分配工作任務(wù),監(jiān)督各級主管會計(jì)人員的工作,及時(shí)準(zhǔn)確編制財(cái)務(wù)報(bào)表,其中對外報(bào)送的財(cái)務(wù)報(bào)表要報(bào)領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)簽章。

        六、控制資金先使用審核各部門的設(shè)備、物資、計(jì)劃和酒店開支計(jì)劃;并在報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,監(jiān)督貫徹實(shí)施,維護(hù)酒店經(jīng)濟(jì)利益。

        七、審核酒店的收益報(bào)告和利益分配報(bào)告;監(jiān)督財(cái)稅計(jì)劃和貫徹實(shí)施按期上交國家稅費(fèi),協(xié)調(diào)酒店同銀行稅務(wù)等有關(guān)部門的關(guān)系。

        八、定期向總經(jīng)理提出預(yù)算和決算報(bào)告,資產(chǎn)負(fù)債表給總經(jīng)理審核同意后,組織貫徹實(shí)施。

        九、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部的日常行政管理工作。

      酒店出納的崗位職責(zé)11

        三星級酒店成本會計(jì)崗位職責(zé)

        崗位名稱:成本會計(jì)

        直接上級:財(cái)務(wù)部經(jīng)理

        具體職責(zé):

        1.在財(cái)務(wù)部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)各營業(yè)部門的成本核算;

        2.負(fù)責(zé)審核與成本有關(guān)的各種原始單據(jù)、票證,并據(jù)以登記明細(xì)帳;

        3.負(fù)責(zé)編制每日成本日報(bào)表;

        4.負(fù)責(zé)監(jiān)盤倉庫物料用品,確保帳帳、帳實(shí)相符;

        5.負(fù)責(zé)月底與各倉庫明細(xì)帳的.核對工作;

        6.負(fù)責(zé)定期參加各營業(yè)部門的盤點(diǎn),督導(dǎo)各部門的盤點(diǎn)工作,解決盤點(diǎn)工作的實(shí)際困難及盤點(diǎn)后的帳務(wù)處理;

        7.負(fù)責(zé)計(jì)提各營業(yè)部門固定資產(chǎn)折舊及低值易耗品的分?jǐn)偤怂愎ぷ?

        8.月底正確編制各部門的成本收、發(fā)、存及成本分析等報(bào)表;

        9.對于在實(shí)際工作中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)向上級匯報(bào);

        10.完成及協(xié)助其他財(cái)務(wù)人員完成上級下達(dá)的任務(wù)。

      酒店出納的崗位職責(zé)12

        職責(zé):

        1、負(fù)責(zé)酒店各項(xiàng)營業(yè)收入的現(xiàn)款清點(diǎn)及匯總;

        2、認(rèn)真執(zhí)行軋賬后復(fù)點(diǎn)工作及完成解交;

        3、及時(shí)完成現(xiàn)金收付記賬憑證;

        4、負(fù)責(zé)基地酒店費(fèi)用報(bào)銷、采購款的審核工作,辦理付款手續(xù);

        5、做好信用卡及支票的.賬務(wù)處理和記錄、管理、核對工作;

        6、完成上級交給的其它事務(wù)性工作,做好財(cái)務(wù)保密工作。

        任職資格

        1、財(cái)務(wù)相關(guān)專業(yè),大專及以上學(xué)歷;

        2、有出納工作經(jīng)驗(yàn),酒店餐飲行業(yè)更佳;

        3、良好的溝通能力、吃苦耐勞、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、耐心細(xì)致;

        4、有良好的職業(yè)操守,熟練使用財(cái)務(wù)軟件及office辦公軟件。

      酒店出納的崗位職責(zé)13

        1、負(fù)責(zé)保存酒店內(nèi)賓客按時(shí)制服的帳目記錄。

        2、控制及平和預(yù)付定金,計(jì)算一切應(yīng)付傭金。

        3、確保合同所訂立有關(guān)單位議定,價(jià)格安排。

        4、編制每月的`會計(jì)表和應(yīng)收款報(bào)告。

        5、將過期帳戶的所有資料提供給有關(guān)人員,以便采取措施和行動(dòng)。

        6、對飯店日常所支出的費(fèi)用進(jìn)行統(tǒng)計(jì),控制,掌握銀行存款余額的記錄。

        7、核對及處理飯店內(nèi)制服的費(fèi)用,編制支出分析及其他有關(guān)供貨單位和個(gè)人支票的月結(jié)單。

        8、根據(jù)飯店制服情況作出分析報(bào)告總監(jiān)和經(jīng)理(珠海經(jīng)理)參考,以便控制費(fèi)用開支,保持收支平衡,不超預(yù)算。

        9、努力學(xué)習(xí)義務(wù)外知識,提高業(yè)務(wù)能力。

        10、嚴(yán)格遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,服務(wù)酒店總經(jīng)理(珠海總經(jīng)理)工作分本。

      酒店出納的崗位職責(zé)14

        1、編制公司財(cái)務(wù)管理規(guī)劃、年度工作計(jì)劃并組織實(shí)施。根據(jù)公司發(fā)展及時(shí)建立和修訂財(cái)務(wù)管理制度體系。

        2、負(fù)責(zé)資金調(diào)度、理財(cái)。負(fù)責(zé)協(xié)助辦理對外擔(dān)保的審批手續(xù)。負(fù)責(zé)協(xié)助辦理公司資產(chǎn)、抵押,質(zhì)押、擔(dān)保等手續(xù)(如需要)

        3、負(fù)責(zé)協(xié)助總產(chǎn)編制和實(shí)施公司及下屬酒店的財(cái)務(wù)預(yù)算,實(shí)施財(cái)務(wù)管理和財(cái)務(wù)核算,并對預(yù)算執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。

        4、負(fù)責(zé)公司日常會計(jì)核算工作以及年度會計(jì)審計(jì)工作,根據(jù)需求按時(shí)提交合資公司財(cái)務(wù)分析報(bào)告。

        5、負(fù)責(zé)與總部溝通,梳理子公司財(cái)務(wù)付款審批流程。

        6、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)檔案管理工作。

      酒店出納的'崗位職責(zé)15

        職責(zé)一:酒店成本會計(jì)崗位職責(zé)

        1、負(fù)責(zé)進(jìn)貨付款和庫存帳務(wù)的工作;

        2、收到采購部發(fā)來的申購單,核查申購單內(nèi)容是否齊全,編號保管,以備查閱;

        3、對供應(yīng)商的發(fā)票、入庫單、申購單、直撥單、出庫單等認(rèn)真審核;

        4、對無事前申購手續(xù)的報(bào)銷,要嚴(yán)格把關(guān),在手續(xù)不齊備情況下,拒絕辦理付款手續(xù);

        5、每月編制餐飲成本分析報(bào)表,并附詳細(xì)的文字說明;

        6、每月與往來單位進(jìn)行對帳,清理預(yù)付帳款和應(yīng)付帳款,確保帳務(wù)反映真實(shí)、完整、準(zhǔn)確;

        7、承辦經(jīng)理或主管交辦的其他工作。

        職責(zé)二:酒店成本會計(jì)崗位職責(zé)

        1.每天審核餐飲、娛樂酒水領(lǐng)入、出庫及結(jié)存數(shù)量;審查每天各營業(yè)點(diǎn)的收入帳單;抽查核對各樓層的點(diǎn)菜單與酒水單與帳單所附的.酒水單、點(diǎn)菜單是否相符,并審核價(jià)格是否正確。

        2.每天審核酒店優(yōu)免帳單的記帳是否正確、手續(xù)是否齊全,審核無誤后輸入電腦,月底匯總編制酒店應(yīng)酬明細(xì)表及開支匯總表。

        3.定期從廚房取出點(diǎn)菜單(廚房聯(lián)),將其中的廚房轉(zhuǎn)帳單按成本價(jià)核算,月底按樓層一次進(jìn)行帳務(wù)處理。

        4.每星期初根據(jù)客房所制一周酒水銷售情況表,與一周酒水收入相核對;并檢查實(shí)物數(shù)與帳面數(shù)是否相對。

        5.經(jīng)常對各營業(yè)點(diǎn)的酒水、香煙進(jìn)行盤點(diǎn)工作。

        6.每天將酒水移交表中所附的酒水、香煙轉(zhuǎn)帳單取出,按進(jìn)價(jià)進(jìn)行核算,月底一次進(jìn)行內(nèi)調(diào)處理。

        7.定期進(jìn)行市場調(diào)查,將市場價(jià)格與近期采購價(jià)格相比較,及時(shí)將信息反饋給采購部和應(yīng)付賬款會計(jì),及時(shí)控制菜價(jià),并將調(diào)查情況報(bào)財(cái)務(wù)部。

        8.根據(jù)市場情況及廚房投料單,制定標(biāo)準(zhǔn)菜單和酒水單。

        9.每月底對廚房及食堂進(jìn)行實(shí)物盤點(diǎn),根據(jù)實(shí)物數(shù)按成本價(jià)進(jìn)行核算,并做假退料的賬務(wù)處理。

        10.在成本明細(xì)賬與總帳相對無誤以后,根據(jù)當(dāng)月各營業(yè)點(diǎn)的收入總數(shù),編制成本報(bào)表,計(jì)算出各營業(yè)點(diǎn)酒水、香煙、食品的正確毛利額和毛利率。對當(dāng)月毛利率波動(dòng)較大的應(yīng)進(jìn)行分析,找出原因,并通知相關(guān)的部門采取措施,有效控制成本。

        職責(zé)三:酒店成本會計(jì)崗位職責(zé)

        1.服從成本主管的安排,協(xié)助主管做好成本控制的具體工作。

        2.協(xié)助本部門進(jìn)行酒店餐飲部(食品、飲品、香煙、低值易耗品及其他物品)的成本費(fèi)用核算與控制,酒店客房部(迷你吧、一次性客用品、洗滌用品等)的成本費(fèi)用核算與控制,各部門文具、印刷、工程用品等費(fèi)用的核算與控制,酒店低值易耗品(玻、瓷、餐具、布草等)的監(jiān)督控制和費(fèi)用分?jǐn)?以保證酒店經(jīng)營利潤的實(shí)現(xiàn)。

        3.向餐飲總監(jiān)、財(cái)務(wù)總監(jiān)提供餐飲成本信息,配合廚師長隨時(shí)編制出新菜單,對每一種食品、菜品按消耗量編出標(biāo)準(zhǔn)成本表,為制訂銷售價(jià)格提供依據(jù),并及時(shí)進(jìn)行實(shí)施效益分析。負(fù)責(zé)審核收貨部及倉庫交來的收貨單、入庫單和收貨日報(bào),與采購申請單及報(bào)價(jià)表上的價(jià)格、質(zhì)量進(jìn)行核對,對審核無誤的憑證蓋“已核”印鑒并簽名;成本聯(lián)編制成本、存貨明細(xì)帳憑證,財(cái)務(wù)聯(lián)交成本主管審核無誤后,交總會計(jì)師審核無誤后,記成本、存貨總帳和應(yīng)付款。

        4.審核每日提貨單,按照出庫貨物的性質(zhì)分類匯總?cè)胭~,并根據(jù)各部門的每日提貨數(shù)量按酒店規(guī)定,記入各部門的成本、費(fèi)用,并打印出庫報(bào)告并存檔。

        5.審核廚房轉(zhuǎn)流單,編制轉(zhuǎn)流匯總表,增減相關(guān)部門成本。

        6.根據(jù)酒店規(guī)定,審核酒店高級職員和有關(guān)人員工作餐和宴請簽單,并編制憑證;每月匯總制表。

        7.審核編制每日成本報(bào)告,根據(jù)餐廳、飲料部和廚房提供的每日成本情況,匯總每日食品成本及飲品成本,上傳成本主管審核。

        8.編制提供每日各營業(yè)部門成本分析報(bào)告。

        9.每日監(jiān)控各吧臺、迷你吧、海鮮、燕鮑翅進(jìn)、銷、存情況,編制分析報(bào)告和月報(bào)。

        10.每月參加廚房、酒吧庫房的盤點(diǎn),并起到監(jiān)控作用;嚴(yán)格控制客房酒吧銷售收入,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)調(diào)整。

        11.根據(jù)各部門直撥單、領(lǐng)貨單、盤點(diǎn)表核算各部門成本費(fèi)用,編制成本、費(fèi)用憑證;編制存貨憑證。

        12.每月編制食品、飲品的成本核算表;編制物品及工程物資消耗表;編制清潔用品、辦公印刷品、客房一次性用品耗用表;編制低耗品(玻、瓷、廚具、布草等)耗用情況表;并上交財(cái)務(wù)。

        13.配合庫房做好每月匯總庫存物資積壓表、報(bào)損商品報(bào)告、庫存商品明細(xì)表,并配合使用部門,盡量利用積壓物資以減低成本。

        14.服從主管安排,參與全面市場調(diào)查,完成成本控制工作。

        13.完成上級交辦的其它工作。

      【酒店出納的崗位職責(zé)】相關(guān)文章:

      酒店出納崗位職責(zé)01-06

      酒店出納的崗位職責(zé)02-13

      酒店出納的崗位職責(zé)09-08

      酒店總出納崗位職責(zé)05-26

      酒店出納的崗位職責(zé)(15篇)02-13

      酒店出納崗位職責(zé)(15篇)02-16

      酒店出納的崗位職責(zé)18篇04-05

      酒店出納的崗位職責(zé)(精選15篇)05-06

      酒店出納崗位職責(zé)15篇01-06

      酒店出納崗位職責(zé)18篇02-16