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    1. 紅薯玉米粥的家常做法

      時(shí)間:2022-07-02 16:12:18 美食 我要投稿
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      紅薯玉米粥的家常做法

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      紅薯玉米粥的家常做法

        用料:紅薯1個(gè)(重約200克),玉米渣100克,玉米粉約10克;

        做法:

        1~2.準(zhǔn)備好原料,將玉米渣用清水淘洗干凈;

        3.鍋中放入約1500毫升的清水,燒開(kāi),然后下入玉米渣,用勺子攪動(dòng)幾下以防糊底,小火,煮約10分鐘;

        4.紅薯洗凈去皮,切成塊;

        5.將紅薯塊放入鍋中,用勺子攪勻,再煮約30分鐘(期間最好用勺子攪拌幾次);

        6.將玉米粉放入碗中,加入約30毫升清水調(diào)勻;

        7.然后將調(diào)勻的玉米粉水倒入鍋中,用勺子朝一個(gè)方向攪勻,煮開(kāi),至粥粘稠即可。

        經(jīng)驗(yàn)分享:

        1.粥煮開(kāi)以后,鍋蓋不要蓋嚴(yán),揭開(kāi)露出一條小縫,防止溢鍋;

        2.攪拌的時(shí)候,一定要朝一個(gè)方向,這樣粥才會(huì)粘稠。

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