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    1. 炒方便面家常簡(jiǎn)單做法

      時(shí)間:2022-07-02 20:58:27 美食 我要投稿
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      炒方便面家常簡(jiǎn)單做法

        網(wǎng)絡(luò)上流傳的炒方便面的做法五花八門,在這里,小編給各位吃貨總結(jié)幾種簡(jiǎn)單又美味的炒方便面的做法。

        一、家常炒面

        原料:方便面1包,豬瘦肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個(gè)、香菇2個(gè)、榨菜1包。

        調(diào)料:醬油適量,方便面調(diào)味料。

        制法:

        1、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲,備用。

        2、泡發(fā)方便面,再放入冷水中浸泡一下,瀝干水備用。時(shí)間得控制好,否則炒起來(lái)容易碎。

        3、在鍋里加少量油,將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟,再加入瀝干水的方便面一起炒。

        4、方便面調(diào)味料只要一半,加入少許醬油、清水?dāng)噭,倒入鍋中炒勻即可出鍋?/p>

        特點(diǎn):微辣醬香,口味家常。

        營(yíng)養(yǎng)分析:充分發(fā)揮了方便面的優(yōu)勢(shì),且便于操作。調(diào)料不一定要用隨面附帶的,因?yàn)槟抢锩嬗刑嗟柠}、味精和食品添加劑,嘗試自己喜歡的口味,能有更多突破。

        二、時(shí)蔬炒泡面

        原料:泡面一包、圓白菜1/4棵、洋蔥1/2棵、胡蘿卜1/3棵、蒜末一勺、蔥花一勺

        調(diào)料:醬油、醋適量,方便面調(diào)味料。

        制法:

        1.將圓白菜、胡蘿卜、洋蔥洗凈切成絲,蔥姜切末。

        2.鍋上火,燒熱油,爆香蒜末和洋蔥絲。

        3.放入胡蘿卜翻炒片刻,再放入圓白菜絲翻炒,圓白菜比胡蘿卜快熟。

        4. 加入泡面和一杯水煮開(kāi)。

        5. 放入調(diào)料粉。這個(gè)時(shí)候可以依據(jù)個(gè)人口味再添加一些醋和生抽。

        6. 把多余的水炒干,放入蔥花。

        7. 關(guān)火后滴入幾滴香油就可以出鍋啦。

        特點(diǎn):口味清新,綠色健康。營(yíng)養(yǎng)分析:方便面的有害成分已大部分被除掉,作為一款含油量相對(duì)較大的菜品,以大量蔬菜作為配料,相對(duì)健康很多。

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