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蒜蓉粉絲烤花蛤魷魚的做法
花蛤?qū)俸煾蚩�，又名菲律賓簾蛤或菲律賓蛤仔，南方俗稱花蛤。下面是小編為你帶來的 蒜蓉粉絲烤花蛤魷魚的做法，歡迎閱讀。
主料
鮮魷魚250克1只 粉絲1把
花蛤1碗 蒜頭1粒
辣椒適量 生抽適量
白糖適量 鹽少許
胡椒粉少許 水半碗
1. 花蛤魷魚洗凈，魷魚挖掉內(nèi)臟，剝掉皮
2. 處理好的魷魚放熱水鍋里煮幾分鐘
3. 花蛤煮到開口撈出
4. 魷魚切成一圈圈
5. 辣椒、蒜頭剁碎
6. 鍋里放油，加入辣椒蒜泥炒香，加入生抽、鹽、白糖、胡椒粉和半碗水煮開，味道可以自己嘗下
7. 粉絲提前半小時(shí)泡發(fā)
8. 粉絲擺盤，舀一勺蒜汁拌一拌，花蛤魷魚放面上，澆入剩余的蒜汁烤箱200度烤12-15分鐘。
9. 湯汁要多弄些，比較好吃
10. 再來一張成品圖
小貼士
因?yàn)榧依锷楸粚殞毚蚍�，所以我沒有放，粉絲看過去就白白的沒顏色，也可以放蒸鍋蒸，個(gè)人感覺烤跟蒸沒區(qū)別，醬汁可以多弄些，泡粉絲味道比較好吃
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