久久综合丝袜日本网手机版,日韩欧美中文字幕在线三区,亚洲精品国产品国语在线,极品在线观看视频婷婷

      <small id="aebxz"><menu id="aebxz"></menu></small>
    1. 餐飲運營崗位職責

      時間:2023-03-01 03:22:17 服務業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

      餐飲運營崗位職責(通用20篇)

        在現(xiàn)實社會中,各種崗位職責頻頻出現(xiàn),一份完整的崗位職責應該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權(quán)限、管理職能、主要職責等。相信很多朋友都對制定崗位職責感到非?鄲腊,以下是小編為大家整理的餐飲運營崗位職責,希望對大家有所幫助。

      餐飲運營崗位職責(通用20篇)

        餐飲運營崗位職責 篇1

        崗位職責:

        1.按公司要求并結(jié)合當?shù)厥袌霾邉潬I銷宣傳活動,各直營分店個性化營銷,在當?shù)匦麄鞴纠砟,樹立公司形象?/p>

        2.根據(jù)公司各直營分店營業(yè)狀況結(jié)合市場競爭發(fā)展狀況等提出改進方案及實施;擬訂下一步營銷計劃,調(diào)整方案。

        3.管理和維護公司重要客戶關(guān)系,與公司各加盟業(yè)主或潛在的加盟客戶建立起良好的關(guān)系。

        4.建立客戶檔案,建立定期回訪制度和滿意度調(diào)查制度并執(zhí)行。

        5.執(zhí)行運營標準化體系、執(zhí)行統(tǒng)一制度,發(fā)布和完善公司各類標準作業(yè)手冊并組織監(jiān)督、指導加盟店各項標準。

        6.發(fā)現(xiàn)各加盟店經(jīng)營中存在問題并整改,監(jiān)督實行情況。

        7.監(jiān)督本部門人員工作情況,并對本部門人員進行管理知識和專業(yè)知識的培訓,帶領(lǐng)團隊高效、務實開展經(jīng)營管理工作;

        8.參與企業(yè)投資餐飲項目規(guī)劃、可行性分析階段工作內(nèi)容;

        9.制定出已投資項目運營管理的有效流程、標準方案并組織培訓、實施;

        10.評估集團已運營的餐飲項目,制定有效措施方案解決運營問題;

        11.有效制定公司旗下餐飲項目的.整體營銷推廣方案和活動;

        12.常態(tài)評估分析營運過程中出現(xiàn)的問題,提出改進措施方案;

        1、根據(jù)公司戰(zhàn)略目標和經(jīng)營管理目標制定相關(guān)運營及管理制度。

        2、負責公司整體運營工作、團隊建設、培訓、管理。

        3、負責公司各門店的運營管理、營銷方案策劃、成本控制等全盤工作。

        4、完成總經(jīng)理指派的其他工作。

        任職資格:

        1、?埔陨蠈W歷,企業(yè)管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;

        2、4年以上餐飲連鎖管理經(jīng)驗,3年以上在大中型餐飲連鎖企業(yè)擔任運營總監(jiān)工作;

        3、熟悉餐飲連鎖的運營工作規(guī)范和流程,對餐飲行業(yè)運營有自己獨到的見解,能洞察行業(yè)發(fā)展趨勢,具備杰出的戰(zhàn)略眼光;

        4、具備優(yōu)秀的溝通能力,統(tǒng)籌能力。

        餐飲運營崗位職責 篇2

        1.協(xié)助門店經(jīng)理督導執(zhí)行餐廳運營規(guī)劃,保證餐廳運營體系的完善和順暢運行

        2.負責吧臺的管理

        3.客戶關(guān)系管理

        4.負責協(xié)助門店經(jīng)理對餐廳的.財物進行管理

        5.嚴格執(zhí)行餐廳運營管理制度及業(yè)務流程,保證餐廳運營工作的規(guī)范化管理

        6.負責餐廳的安全管理

        7.負責協(xié)助門店經(jīng)理對門店員工進行管理

        餐飲運營崗位職責 篇3

        崗位職責

        1、制定公司餐飲運營管理體系的建立并指導運行。

        2、負責參與公司旗下餐飲項目的全面統(tǒng)籌管理、經(jīng)營和重大事項的`決策。

        3、負責運營標準的維護,制定餐飲項目的年度、季度、月度運營計劃,保證業(yè)績達到公司要求指標。

        4、負責餐飲運營營銷計劃的實施,并及時了解市場餐飲行業(yè)情況。

        5、控制人事及營運管理成本。

        6、負責店長、經(jīng)理的培訓、評估、晉級。

        7、負責處理餐飲項目的對外關(guān)系,維護公司的良好形象。

        任職要求:

        1、市場營銷、企業(yè)管理相關(guān)專業(yè)本科以上學歷。(條件優(yōu)秀者可適當放寬)

        2、從事餐飲行業(yè)八年以上,并具有同崗位工作三年以上經(jīng)驗。(大型知名連鎖企業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先)

        3、具有餐飲運營、推廣、成本控制、市場營銷等專業(yè)知識及員工培訓相關(guān)技能。

        4、人品端正,工作樂觀積極,責任心強。

        5、具有創(chuàng)新能力,團隊建設,培訓能力,能承受較大工作壓力。

        6、具有良好的體質(zhì)和心理素質(zhì),熱愛餐飲服務行業(yè)

        餐飲運營崗位職責 篇4

        職責描述:

        1、全面負責公司日常經(jīng)營經(jīng)營管理工作;

        2、認真執(zhí)行公司的各項決議,定期向總經(jīng)理、董事長匯報告企業(yè)經(jīng)營管理情況;

        3、按照公司年度目標管理要求,負責制定公司經(jīng)營管理計劃和方案,并組織實施;

        4、建立健全公司運營管理系統(tǒng),制定高效的工作流程和精簡的運作機構(gòu);

        5、負責公司營運管理團隊的`建立與梯隊人才的培養(yǎng)、選拔、任用,組建優(yōu)秀的管理人員隊伍,使之具備良好的市場競爭優(yōu)勢;

        6、根據(jù)市場行情及公司的實際情況,策劃制定公司整體營銷計劃,并組織實施;

        7、組織制定并建立健全公司營運管理各項規(guī)章制度,確保公司經(jīng)營管理有序運行;

        8、擬定集團餐飲事業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃,報公司董事長批準后組織實施;

        9、負責召開每月運營例會,及時通報公司經(jīng)營管理情況,布置檢查每月工作進度,研究和解決相關(guān)經(jīng)營管理問題。

        任職要求:

        1、有5年以上門店店長管理經(jīng)歷,3年以上大型連鎖餐飲企業(yè)營運部(營銷部)營運經(jīng)理崗位實際工作經(jīng)驗,并取得顯著成績(案例說明);

        2、本科以上學歷。全日制餐飲酒店管理專業(yè)或工商管理專業(yè)畢業(yè)。從業(yè)經(jīng)驗豐富者可適當放寬學歷要求;

        3、熟悉快餐、小吃、簡中餐和休閑餐飲的營運模式,能獨立、系統(tǒng)的完成各項營運體系建設及年度營銷方案實施;

        4、對品牌策劃、品牌建設、品牌推廣、品牌營運有成功的工作經(jīng)驗;

        5、熟悉互聯(lián)網(wǎng)的運營,對線上、線下經(jīng)營非常熟悉,能夠成功打造網(wǎng)紅產(chǎn)品或網(wǎng)紅店;

        6、了解行業(yè)發(fā)展趨勢,能夠準確把握行業(yè)動向,及時制定適合企業(yè)品牌營運策略;

        7、極強的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力。組織能力強,善于建設團隊,能有效的調(diào)動團隊氛圍;

        8、熟練操作各種辦公軟件、極強的數(shù)據(jù)分析能力。

        餐飲運營崗位職責 篇5

        職責描述:

        1.按照公司的愿景和品質(zhì)要求進行樂園日常運營管理

        2.與廚房積極配合,會根據(jù)菜品制定相對應的.推廣計劃并使指標完成

        3.貫徹落實樂園運營標準流程,包括但不限于開園前檢查、閉園檢查、景點標準流程等

        4.合理合規(guī)、靈活高效處理游客投訴、響應游客特殊需求并及時解決處置突發(fā)狀況

        5.不斷審視分析運營現(xiàn)狀,提出運營提升建議,持續(xù)改進游客體驗

        6.根據(jù)樂園運營規(guī)律合理預測一線員工需求,提前規(guī)劃勞動力成本和全職員工構(gòu)成,編制并優(yōu)化員工排班方案

        7.關(guān)注并分析樂園運營成本構(gòu)成,就運營成本優(yōu)化提出合理建議

        8.管理商品和餐飲銷售情況,實現(xiàn)樂園運營與商品餐飲的聯(lián)動,不斷提高二次消費收入

        9.以身作則,管理帶領(lǐng)運營團隊成員,積極影響并培養(yǎng)良好的游客服務文化,發(fā)掘培養(yǎng)優(yōu)秀一線員工

        任職資格:

        1.三年以上服務行業(yè)管理工作經(jīng)驗,大型景區(qū)、主題公園行業(yè)背景尤佳

        2.?萍耙陨蠈W歷,或獲得學士學位

        3.具有團隊領(lǐng)導經(jīng)驗和領(lǐng)導能力

        4.對ip類主題公園的沉浸式體驗有良好理解

        5.對主題樂園運營、游客體驗及服務有深入理解

        6.對商品和餐飲進銷存以及相關(guān)法律法規(guī)有較好了解

        7.具有良好的表達能力、分析能力和人際交往能力

        8.具有良好的文件編寫能力

        9.熟練使用各種計算機軟件(excel,word,power point)

        10.能適應室內(nèi)和室外工作環(huán)境

        餐飲運營崗位職責 篇6

        崗位職責:

        1、協(xié)助上級完成公司直營及加盟門店各項運營計劃;

        2、督導各部門主管落實執(zhí)行年度、季度、月度工作計劃;

        3、根據(jù)對區(qū)域門店運營數(shù)據(jù)的跟蹤,指導協(xié)助門店調(diào)整運營策略,提高門店運營能力;

        4、完成各品牌數(shù)據(jù)市場分析,并實施加盟門店前期市場調(diào)研及分析,完成選址計劃;

        5、與公司各相關(guān)部門保持良好溝通協(xié)作。

        任職資格:

        1、大專以上學歷,三年以上餐飲連鎖運營管理經(jīng)驗;

        2、具備較強的`策劃及數(shù)據(jù)分析能力;

        3、具有良好的溝通能力、計劃能力、執(zhí)行能力、領(lǐng)導能力、判斷能力。

        餐飲運營崗位職責 篇7

        1、督導、管理和實施對餐廳前場員工的培訓,確保員工有良好的服務技能和工作態(tài)度;

        2、協(xié)助運營總監(jiān)完成特色餐飲店運營體系搭建及各項規(guī)章制度的制定;

        3、執(zhí)行并追蹤餐廳營運系統(tǒng)的執(zhí)行及對員工的培訓并評估執(zhí)行的結(jié)果;

        4、及時發(fā)現(xiàn)、輔導并監(jiān)督餐廳存在的'問題,確定改善方法及追蹤進度;

        5、輔導餐廳分析優(yōu)弱勢,協(xié)助制訂餐廳的短期、中期、長期目標,并追蹤執(zhí)行;

        6、合理處理各類突發(fā)事件。

        7、協(xié)助完成所分管餐廳的各項經(jīng)營、管理指標;

        8、營業(yè)時間進行現(xiàn)場督導、指揮前場各部門的操作標準以確保餐廳正常運轉(zhuǎn),及時發(fā)現(xiàn)服務過程中出現(xiàn)的問題,餐后給予溝通指導;

        餐飲運營崗位職責 篇8

        崗位職責:

        1、根據(jù)公司的戰(zhàn)略目標,制定整體運營方案,完成運營目標;

        2、實現(xiàn)餐飲品牌的全面連鎖拓展,在連鎖合作商業(yè)化過程中,展開品牌理念、品牌精神的導入,增加品牌的知名度、美譽度;

        3、負責建設和發(fā)展公司線下運營團隊,組織開展員工隊伍培訓;

        4、完善連鎖流程,連鎖制度,撰寫各類招商手冊與連鎖各類手冊、并對各地連鎖商進行維護管理,進行品牌后期領(lǐng)域深化拓寬延展;

        5、了解互聯(lián)網(wǎng),能運用互聯(lián)網(wǎng)進行品牌推廣及幫助提升銷售額。

        任職資格:

        1、本科及以上的學歷,市場營銷,餐飲管理相關(guān)專業(yè)佳;

        2、5年以上連鎖經(jīng)營管理經(jīng)驗;

        3、熟悉店鋪終端營運管理,具備極強的組織能力、領(lǐng)導能力和良好的溝通技巧;具有卓越的'管理和協(xié)調(diào)能力;

        4、熟悉餐飲行業(yè)及互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)動態(tài)及運營發(fā)展趨勢;

        5、具有很強的與人溝通能力,團隊管理能力、凝聚力,以及商務談判能力;敏銳的市場洞察力、市場開拓能力,學習和創(chuàng)新能力;

        6、有大中型加餐飲運營管理工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

        餐飲運營崗位職責 篇9

        1.根據(jù)公司年度規(guī)劃、部門年度工作重點,編制分解各階段督導計劃;

        2.熟悉公司運營的工作流程,協(xié)助運營經(jīng)理制定各項業(yè)務計劃、服務規(guī)范、工作程序;

        3.負責落實營運部的決策和運營計劃、并針對運營部下發(fā)的各項培訓計劃進行監(jiān)督、考核;

        4.監(jiān)督所管轄區(qū)域門店的運營標準執(zhí)行狀況,推進和執(zhí)行公司的各項系統(tǒng)和日常工作,達成公司的各項指標;

        5.監(jiān)督所管轄區(qū)域門店的'運營、人員、以及KPI的達成情況;

        6.負責公司所屬門店的運營會議及運營部團體活動的安排;

        7.嚴格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度,完成部門領(lǐng)導交辦的其它事項。

        餐飲運營崗位職責 篇10

        崗位職責:

        1.負責管理與追蹤門店的日常營運管理工作及對各門店營運結(jié)果負責;

        2.負責完成所有門店的各項經(jīng)營、管理指標;

        3.負責執(zhí)行并追蹤門店營運系統(tǒng)執(zhí)行及人員培訓,評估執(zhí)行的結(jié)果;

        4.負責及時發(fā)現(xiàn)、輔導并監(jiān)督店鋪存在的問題,確定改善方法及追蹤進度;

        5.負責執(zhí)行新店開業(yè)流程,確保新店能順利開業(yè)和營運順暢;

        6.招募/考核及淘汰門店員工;

        7.促銷及非實質(zhì)活動的設計;

        8.負責合理處理各類突發(fā)事件;

        9.完成總經(jīng)理交待的.其他工作。

        任職要求:

        1.對服務行業(yè)充滿熱情、良好的團隊協(xié)作能力,能適應高速快捷的工作節(jié)奏;

        2.大專以上學歷;

        3.有一定的連鎖餐飲企業(yè)管理經(jīng)驗,有新店籌備經(jīng)驗者優(yōu)先。

        餐飲運營崗位職責 篇11

        崗位職責:

        1、根據(jù)公司戰(zhàn)略規(guī)劃,制定投資餐飲項目規(guī)劃、可行性分析階段工作內(nèi)容;

        2、擁有自己的團隊或搭建新的團隊進行連鎖門店建設及運營;

        3、制定出餐飲項目運營管理的有效流程、標準方案并組織培訓、實施;

        4、制定餐飲項目的整體運營推廣方案并推動實施;

        5、負責運營成果效益評估和改善方案落實。

        任職要求:

        1、5年以上餐飲連鎖運營工作經(jīng)驗。

        2、熟悉餐飲連鎖布局規(guī)劃;善于將互聯(lián)網(wǎng)運營與連鎖運營結(jié)合。

        3、熟悉項目管理,并有獨立實施項目管理操作的經(jīng)驗;

        4、了解市場運作方式及競爭對手的最新動態(tài),有豐富的`行業(yè)信息渠道;

        5、熟悉連鎖餐飲行業(yè)動態(tài)及運營發(fā)展趨勢;

        6、具有較強的事業(yè)心,能接受以合伙人的心態(tài)加入。

        任職資格:

        1)8年餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗,5年以上餐飲營運管理工作經(jīng)驗。

        2)優(yōu)秀的團隊建設、管理、激勵、培訓能力。

        3)熟悉營運業(yè)務和流程,在團隊管理方面有極強的領(lǐng)導技巧和才能。

        4)具有先進的管理理念以及很強的戰(zhàn)略制定與實施能力,有廣泛的客戶資源和社會資源。

        5)良好的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守,工作細致、嚴謹、精益求精,充滿工作熱情和責任感。

        6)善于人際溝通,協(xié)調(diào)能力強,有很強的感召力和凝聚力。

        7)學習理解能力佳,誠懇敬業(yè),能適應高速快捷的工作節(jié)奏。

        餐飲運營崗位職責 篇12

        工作描述:

        1、負責區(qū)域品牌推廣及招商加盟;

        2、負責執(zhí)行區(qū)域直營店和加盟店的`經(jīng)營常態(tài)化管理;

        3、負責區(qū)域直營店和加盟店的營銷推廣聯(lián)動策劃和執(zhí)行;

        4、負責區(qū)域行政系統(tǒng)、財務系統(tǒng)、人力資源系統(tǒng)的建立、運作、整合和培訓;

        5、負責區(qū)域配送倉儲后勤系統(tǒng)建立和營運;

        6、負責區(qū)域直營店和加盟店的裝修籌備、開業(yè)推廣、標準運營;

        任職要求:

        1、要求具有餐飲管理經(jīng)驗5年以上。

        2、要求秉性誠實、具有團隊領(lǐng)導能力。

        3、要求具有大型連鎖餐飲管理工作經(jīng)驗2年以上。

        餐飲運營崗位職責 篇13

        1.協(xié)助門店經(jīng)理督導執(zhí)行餐廳運營規(guī)劃,保證餐廳運營體系的完善和順暢運行

        2.負責吧臺的管理

        3.客戶關(guān)系管理

        4.負責協(xié)助門店經(jīng)理對餐廳的`財物進行管理

        5.嚴格執(zhí)行餐廳運營管理制度及業(yè)務流程,保證餐廳運營工作的規(guī)范化管理

        6.負責餐廳的安全管理

        7.負責協(xié)助門店經(jīng)理對門店員工進行管理

        餐飲運營崗位職責 篇14

        1、對餐廳經(jīng)理負責,根據(jù)餐廳經(jīng)理的月工作計劃實施工作,并在平時的工作中協(xié)助餐廳經(jīng)理不斷完善。

        2、督導本班組員工的服務質(zhì)量,優(yōu)質(zhì)高效地完成對客服務。

        3、及時解決賓客提出的問題并適當處理賓客投訴,與客人建立良好的`關(guān)系。

        4、負責對本班組員工業(yè)務培訓,定期與員工交流思想,最大限度地調(diào)動本班組員工的積極性。

        5、嚴格管理本班次中的餐廳設備、物資、用具等,做到財物相符,保持完好率,做好交班記錄。

        餐飲運營崗位職責 篇15

        1、協(xié)助營運經(jīng)理對上海各加盟店營運狀況進行檢查,評估,輔導;通過稽核來確認每家店的營運水平,是營運部對加盟店進行評估的重要依據(jù);

        2、按照督導工作標準開展加盟店考察評估;

        3、對發(fā)現(xiàn)問題進行分析,評估,并對門店進行輔導;

        4、協(xié)調(diào)組織各督導巡店計劃,執(zhí)行月度,季度,年度稽核重點工作。

        任職要求:

        1、3年以上任職餐飲行業(yè)區(qū)域經(jīng)理、營運督導及以上職務的工作經(jīng)驗;

        2、能獨立進行培訓及考核實施,對連鎖門店管理有督導見解;

        3、大專以上學歷,抗壓能力強,具有良好的親和力、綜合素質(zhì)良好;

        4、優(yōu)秀的團隊建設、管理、激勵、培訓能力,能夠建立和完善本餐系的.標準化營運體系;

        5、服從上級領(lǐng)導安排,能夠給出相應的解決方案。

        餐飲運營崗位職責 篇16

        崗位職責:

        1.熟悉餐飲行業(yè)尤其是西餐廳的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢,熟悉西餐廳運營流程

        2.負責西餐廳日常營運及員工的管理,保障餐廳長期穩(wěn)健經(jīng)營

        3.根據(jù)公司要求的經(jīng)營目標,擬定品牌發(fā)展策略和營銷方案,并組織、制定、實施目標計劃

        4.負責餐廳營銷策略擬定及執(zhí)行,對營銷效果分析和總結(jié)

        5.負責完善和執(zhí)行餐廳服務流程及操作標準

        6.擁有敏銳的市場觸角,積極尋找增長營業(yè)額的機會點,制定推廣活動計劃并執(zhí)行

        7.帶領(lǐng)員工積極完成公司設立的各項營運目標(餐廳營業(yè)額指標、餐廳綜合成本指標、餐廳費用指標等),負責遵照財務預算要求,做好財務成本費用控制

        8.負責管控餐廳各項任務指標的完成進度,責成相關(guān)部門修正工作目標、管理措施和政策方案

        9.對餐廳實施全面的管理,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)、高效、快速的餐飲服務

        10.負責餐廳經(jīng)營管理過程中突發(fā)事件的'處理和解決

        11.妥善處理客人投訴,針對客戶意見和建議及時進行相應調(diào)整,不斷提高服務質(zhì)量和菜品質(zhì)量

        12.檢查、監(jiān)督餐廳做好各項安全防范工作,確保餐廳安全

        13.完成公司安排的其他重要事項

        任職要求:

        1.具有8年以上知名餐飲管理運營經(jīng)驗,有高端西餐廳或星級酒店運營經(jīng)驗優(yōu)先

        2.具有大專及以上學歷,企業(yè)管理、市場營銷、公共關(guān)系、新聞等專業(yè)優(yōu)先

        3.熟悉餐飲行業(yè)的品牌運營,有豐富的品牌推廣經(jīng)驗

        4.產(chǎn)品意識強,市場洞悉力高,具備一定的媒體資源,熟悉各種宣傳渠道

        5.良好的組織協(xié)調(diào)、團隊建設、營銷策劃、品牌運營管理能力

        6.優(yōu)秀的計劃組織能力、落地執(zhí)行能力,突出的人際關(guān)系建立通力

        7.有責任心、執(zhí)行力強、積極向上、做事嚴謹

        8.具備優(yōu)秀的領(lǐng)導能力、團隊管理能力,良好的溝通協(xié)調(diào)能力和和把握全局的能力

        9.具務經(jīng)營性的管理理念,擅于思考和創(chuàng)新,對目標執(zhí)著

        10.積極熱情,責任感強,踏實誠信,具備良好的團隊協(xié)作精神

        11.英語良好,與外籍顧客交流無障礙

        12.有同類餐廳新店開業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先

        13.熟練掌握office等辦公軟件

        餐飲運營崗位職責 篇17

        職位描述

        薪資待遇:面議,月休六天。

        崗位要求

        男女不限,年齡40歲以下,女身高1.63m以上,男身高1.75m以上,有高端餐飲、私房菜管理工作經(jīng)驗優(yōu)先錄取。

        工作職責

        1、嚴格按照酒店的規(guī)章制度和部門的工作程序,主持并參與部門的日常工作。

        2、檢查員工上崗前的儀容儀表,監(jiān)督員工的工作紀律,維持餐廳的'工作秩序。

        3、隨時檢查、指導下屬的工作,為客人提供高質(zhì)量、高效率的服務。

        4、出席集團的各種工作會議,主持部門例會,傳達和貫徹集團的有關(guān)指令和信息。

        5、制定部門的年度營業(yè)預算,提出更新或購置設備的建議,嚴格控制部門的各項營運開支。

        6、制定設施設備的維修保養(yǎng)計劃,檢查餐廳的清潔衛(wèi)生工作。

        餐飲運營崗位職責 篇18

        1、全面負責全國各園區(qū)餐廳的營運管理工作,配合公司貫徹各項策略實施;

        2、全面負責園區(qū)餐廳標準規(guī)范的培訓與落地,協(xié)助并指導園區(qū)餐廳在人員、物料、設備、清潔、安全操作、突發(fā)事件等方面所涉及的`工作

        3、檢查與稽核園區(qū)餐廳營運標準規(guī)范的執(zhí)行;

        4、巡店檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時回饋,并制定改善計劃,同時監(jiān)督其執(zhí)行情況;

        5、有創(chuàng)新意識,參與策劃園區(qū)餐廳促銷活動及市場推廣計劃,并跟蹤效果;

        餐飲運營崗位職責 篇19

        1、全面負責餐廳和后廚的管理工作;

        2、合理安排人、財、物的配置,與廚房團隊把控出品,完成公司下達的`各項指標;

        3、做好成本核算工作,嚴格把控食品安全、環(huán)境衛(wèi)生等工作;

        4、能夠聽取并及時處理各類投訴意見,提升日常服務標準;

        5、做好員工培訓、日常管理工作,抓好考核考勤工作,充分調(diào)動員工工作積極性。

        餐飲運營崗位職責 篇20

        1、全面負責3家及以上門店的運營管理。

        2、根據(jù)公司發(fā)展要求,及門店經(jīng)營數(shù)據(jù)制定經(jīng)營目標并達成旗下門店在顧客滿意度,營業(yè)額成長、利潤管理人員發(fā)展四方面的目標。

        3、負責內(nèi)部運營的QSC自身督導工作,嚴格配合執(zhí)行區(qū)域督導工作傳遞企業(yè)文化及品牌理念。

        4、負責對外溝通以及周圍社區(qū)關(guān)系維護、結(jié)合旗下門店實際情況定期給于公司建議性營銷策劃方案并提升品牌形象。

        5、定期組織門店各部門崗位技能、服務意識及流程的.培訓,及團隊成員的職業(yè)規(guī)劃。

        6、負責旗下門店的人事管理、財務管理,固定資產(chǎn)管理等。

        7、負責上傳下達公司的指令以及各項營業(yè)指標的控制。

        8、負責處理顧客投訴、維護客戶關(guān)系,提高客戶滿意度。

        9.注重成本管控,包括人力、水電、維修等;

      【餐飲運營崗位職責】相關(guān)文章:

      餐飲運營經(jīng)理崗位職責02-15

      餐飲運營崗位職責(精選15篇)08-16

      餐飲運營總監(jiān)崗位職責(精選12篇)04-10

      餐飲運營經(jīng)理崗位職責4篇02-18

      餐飲運營總監(jiān)崗位職責3篇02-13

      (精選)餐飲運營總監(jiān)職責08-31

      餐飲運營總監(jiān)職責05-28

      餐飲運營總監(jiān)職責[熱]10-31

      餐飲運營總監(jiān)職責(精品)10-07

      餐飲營運營銷范文12-16